Kā palielināt restorāna pārdošanu ar ēdiena piegādi: 15 risinājumi

Pārdošana ar ēdiena piegādi katrā lietotnē balstās uz trim brīžiem: viesi jūs atrod, izvēlas jūs, nevis nākamo profilu sarakstā, un atgriežas. DoorDash, Uber Eats un Grubhub šiem brīžiem dod tās pašas sešas sviras, tikai paslēptas dažādos ekrānos. Tālāk — 15 risinājumi tādā secībā, kādā mēs tos ieviestu, un audits, kas katru no tiem piesaista visām trim lietotnēm.

Īsumā: Ātrākais veids, kā palielināt pārdošanu ar ēdiena piegādi, ir bezmaksas sviras: foto un apraksti vismaz 70% jūsu pozīciju, galvene un logotips, patiess darba laiks un ātras atbildes uz atsauksmēm. Pēc tam katrā lietotnē izmēģiniet vienu pirmā pasūtījuma piedāvājumu.

Kā palielināt pārdošanu ar ēdiena piegādi visās lietotnēs vienlaikus

Uztveriet DoorDash, Uber Eats un Grubhub kā vienu veikalu ar trim ieejas durvīm. Katrā no tām jūsu pārdošanu nosaka tās pašas sešas sviras: ēdienu foto, ēdienkartes struktūra, cenas un maksas, akcijas, vērtējumi un darba laiks, kā arī atkārtoti viesi. Sakārtojiet sviru vienreiz un tajā pašā nedēļā pārnesiet to uz visām trim lietotnēm.

Lielākā daļa padomu nāk no vienas platformas vai no tiešsaistes pasūtījumu sistēmu piegādātāja; padziļinātam darbam ar vienu lietotni skatiet mūsu ceļvežus kā iegūt vairāk pasūtījumu Uber Eats un kā iegūt vairāk pasūtījumu DoorDash. DoorDash norāda, ka vairāk nekā 55% pirmo pirkumu jaunos restorānos veic klienti, kuri pārlūko, nevis meklē, un National Restaurant Association 2026. gada pārskatā minēts, ka 60% restorānu īpašnieku pagājušajā gadā ziņoja par mazāku viesu plūsmu.

15 risinājumu piegādes profila audits: DoorDash pret Uber Eats pret Grubhub

Šī tabula parāda, kā bez minēšanas palielināt pārdošanu visās trijās lietotnēs. Katra rinda ir viens risinājums, svira, ko tas pagriež, un vieta, kur to maina. Atveriet DoorDash Merchant Portal, Uber Eats Manager un Grubhub for Restaurants blakus, strādājiet no augšas uz leju un atzīmējiet katru šūnu, kad tā ir izdarīta.

1.–6. un 11.–13. rinda ir bez maksas; 7.–10. rinda maina to, ko maksājat par katru pasūtījumu, tāpēc testējiet tās pa vienai lietotnei. Dati: ASV tirgotāju lapas, 2026. gada septembris.

Risinājumi 1–4: ēdienu foto — svira, ko varat kontrolēt jau šodien

Foto ir vienīgā svira, ko varat mainīt jau šovakar bez konta menedžera, budžeta vai līguma. Visas trīs lietotnes publicē vienu un to pašu atziņu dažādiem vārdiem: profili, kuros lielākajai daļai pozīciju ir foto un apraksti, pārdod vairāk. Foto izraisa pieskārienu, un lietotnes tukšās vietas aizpilda ar attēliem, kurus neesat izvēlējies jūs, tāpēc robs nekad nav neitrāls.

• DoorDash: ēdienkartes ar pozīciju foto nopelna līdz pat 44% lielāku mēneša pārdošanu (Q2 2022 pētījums, 15,000+ mazo tirgotāju).
• Uber Eats: tirgotāji, kuriem pirmajā nedēļā 70%+ pozīciju bija foto un apraksti, nopelnīja vidēji par $330 vairāk nedēļā.
• Grubhub: attēli un apraksti nodrošina pat līdz 70% lielāku pasūtījumu skaitu un par 65% lielāku pārdošanu.

Ja domājat, kā palielināt pārdošanu ar piegādi bez reklāmas budžeta, sāciet šeit un izvairieties no šīm ēdienu fotografēšanas kļūdām, kas atņem pasūtījumus.

1. Aizpildiet katru foto robu, pirms to izdara lietotne

DoorDash var sinhronizēt jūsu uzņēmuma Instagram kontu ar ēdieniem, kuriem nav foto, un Uber Eats aicina klientus nofotografēt savu maltīti, ja ēdienam nav attēla. Jebkurā gadījumā jūsu ēdienu pārdod nejaušs attēls. Tiecieties uz 100% pārklājumu; mūsu ceļvedis ēdienu fotogrāfija piegādes lietotnēm aplūko gaismu un leņķus.

2. Uzņemiet vienu oriģinālo foto un eksportējiet trīs apgriezumus

Katra augšupielāde iziet pārbaudi, un katra lietotne vēlas citu formu: DoorDash 16:9 ar 1400 x 800 px vai vairāk, Uber Eats 5:4 līdz 6:4 ar 1200 x 800 px vai vairāk, Grubhub kvadrātu 1400 x 1400 px. Fotografējiet plašāk, turiet ēdienu centrā, eksportējiet trīs failus. Specifikācijas: DoorDash, Uber Eats un Grubhub foto prasības.

Pirms un pēc — piegādes lietotnes foto sviestmaizei ar ceptu vistu: skarba telefona zibspuldze pret maigu gaismu no loga

Pievērsiet uzmanību tam, kam pieder attēli. Katrai lietotnei ir savi veidi, kā tos nodrošināt: Grubhub — bezmaksas fotosesija, Uber Eats Premium — foto pakete par $250+, DoorDash Premier — $200 kredīts. Taču DoorDash lūdz, lai tās bezmaksas fotosesijas foto netiktu izmantoti citās lietotnēs. AI foto redaktors ēdienu attēliem, piemēram, FoodShot, apmēram 2 minūtēs pārveido telefonā uzņemtu foto un eksportē 2K (2048 px) failus, ko varat izmantot atkārtoti; $15 plānā 25 foto maksā $0.60 katrs. Skatiet, kādas AI rediģēšanas Uber Eats atļauj, un piegādes lietotņu ēdienkartes foto.

3. Pievienojiet galveni, vāka attēlu un logotipu

DoorDash pētījumā no 2022. gada aprīļa līdz jūnijam galvene bija saistīta ar līdz pat 50% lielāku mēneša pārdošanu, bet logotips — ar līdz pat 23% lielāku, un tas ir viegls ieguvums. DoorDash tīmeklī galveni apgriež līdz 4:1, tāpēc novietojiet objektu centrā. Uber Eats vāka attēlam vislabāk der trīs līdz pieci ēdieni; Grubhub 200 px logotipam vajag tīru zīmola zīmi.

4. Rakstiet aprakstus, kas atbilst foto

Uber Eats un Grubhub foto un aprakstus mērīja kopā. Nosauciet olbaltumvielu avotu, gatavošanas veidu, porciju un vienu garšas vārdu apmēram 20 vārdos; skatiet mūsu pārrakstītos ēdienkartes aprakstus. DoorDash AI rīks uzmet aprakstu no nosaukuma, foto un papildizvēlēm — viegls pirmais melnraksts, taču DoorDash aizliedz tekstu, kas min citas lietotnes vai lētāku mājaslapu.

Risinājumi 5–7: ēdienkartes struktūra un cenas, kas palielina pasūtījuma summu

Daļa no pārdošanas pieauguma piegādē ir ēdienkarte, kas ietilpst telefona ekrānā. Viesi ritina, tāpēc padariet to viegli pārskatāmu: katra papildu kategorija pabīda jūsu pārdotākos ēdienus uz leju. Izņemiet to, kas slikti iztur piegādi, apvienojiet to, kas pārdodas kopā, un nosakiet cenas katrai lietotnei atsevišķi, lai katrs pasūtījums arī pēc komisijas segtu produktu izmaksas.

5. Izņemiet ēdienus, kas slikti iztur piegādi

Kraukšķīgi frī kartupeļi, suflē un putas visvairāk cieš 20 minūšu braucienā. Iepakojiet katru ēdienu, pagaidiet 20 minūtes, nogaršojiet un paturiet uzvarētājus. Ēdienkartes inženierija parāda, kuras pozīcijas nopelna visvairāk, un ghost kitchen ēdienkartes plānošana parāda vienkāršu izkārtojumu jebkurai Spoku virtuve vai pilna servisa restorāna zālei.

Pavārs ar termometru pārbauda nūdeļu zupas komplektu pēc 20 minūšu transportēšanas testa blakus atvērtai piegādes termosomai

6. Iekļaujiet komplektus un piedevas savos pārdotākajos ēdienos

Papildizvēles palielina pasūtījuma summu bez jauniem viesiem. Pievienojiet pārdotākajiem ēdieniem dzēriena, piedevas, olbaltumvielu vai deserta izvēles, kā arī maltīti diviem un ģimenes komplektu. Birojiem ēdināšanas paplātes lieliem pasūtījumiem pārvērš $25 pasūtījumu $400 pasūtījumā.

7. Nosakiet cenu, ņemot vērā komisiju, nevis cīnoties pret to

Izrēķiniet to ar $20 burgeru, kura produktu izmaksas ir $6:

Kartes maksājumu komisijas, iepakojums un akcijas nāk klāt vēl papildus; ēdiena izmaksu kalkulators aprēķinās jūsu pašu ēdienus. Uber Eats savu 7% izņemšanas maksu norāda „ar apstiprinātām veikala cenām”, tāpēc pārbaudiet to, pirms paaugstināt cenas. Likmes: DoorDash, Uber Eats, Grubhub.

Risinājumi 8–10: akcijas un reklāma, kas atmaksājas

Maksas sviras darbojas vislabāk pēc bezmaksas svirām, jo reklāma tikai sūta viesus uz jau esošo profilu. Atlaides ir dārgākais veids, kā palielināt pārdošanu ar piegādi, tāpēc katrā lietotnē izmantojiet vienu pirmā pasūtījuma piedāvājumu, pievienojiet sponsorētos ierakstus ar rakstisku apturēšanas noteikumu un pievienojieties abonementu programmām tikai tur, kur abonentu ir daudz.

8. Ieviesiet pirmā pasūtījuma piedāvājumu katrā lietotnē

DoorDash norāda, ka akcijas (Promotions) atdod mediāni $4 papildu pārdošanas par katru iztērēto $1. Uber Eats vienlaikus rāda līdz 5 piedāvājumiem jauniem klientiem vai visiem tuvumā esošajiem, un komisiju aprēķina no cenas pirms atlaides. Grubhub piedāvā pirmā pirkuma, dolāru atlaides, procentu atlaides un bezmaksas pozīcijas akcijas. Mērķējiet piedāvājumus uz klusākajām dienas stundām; noslogotākajiem periodiem skatiet mūsu ceļvedi Ziemassvētku mārketings restorāniem.

Iedzīvotājs pie dzīvokļa durvīm saņem no kurjera savu pirmo pasūtījumu ar piegādi — jauns viesis, ko iegūst pirmā pasūtījuma piedāvājums

9. Testējiet sponsorētos ierakstus ar apturēšanas noteikumu

Reklāma paceļ labu profilu un izšķiež naudu vājam. DoorDash iekasē maksu par katru pasūtījumu ar maksimālo likmi un Premier veikaliem reklāmu rāda bez papildu maksas. Uber Eats Premium līdzfinansē reklāmas izdevumus līdz $100 mēnesī; Grubhub Plus un All-access plāni dod reklāmas kredītu jūsu komisijas likmes apmērā. Apturēšanas noteikums: divas nedēļas, viens budžets, apturiet, ja jauns viesis izmaksā vairāk nekā peļņa no diviem pasūtījumiem. Vairāk — ghost kitchen mārketings.

10. Izlemiet, vai jums vajag abonentus

Abonementu programmas ir lietotņu lojalitātes sistēmas biežiem klientiem. DoorDash norāda, ka DashPass var palielināt ieņēmumus aptuveni par 40%, balstoties uz iekšēju 30 dienu pētījumu. Uber norāda, ka Uber One abonenti pasūta 2x vairāk nekā tie, kam abonementa nav; Plus plāns par šiem pasūtījumiem maksā 5% papildus, Premium tos ietver. Grubhub+ abonenti vidēji veic 4 pirkumus mēnesī, gandrīz par 70% biežāk nekā citi. Cena ir augstāka komisija.

Risinājumi 11–13: vērtējumi, darba laiks un uzticamība

Uzticamība ir tā pārdošanas kāpināšanas daļa, par kuru runā reti. Atcelts pasūtījums, virtuve, kas slēgta norādītajā darba laikā, vai auksta, nepareizi nokomplektēta soma maksā vairāk nekā vienu pirkumu: tā maksā atsauksmi, ko izlasīs nākamais viesis. Šie risinājumi prasa personāla uzmanību, nevis naudu, un aizsargā pieredzi, ko sola visi pārējie risinājumi.

11. Atbildiet uz katru atsauksmi 24 stundu laikā

DoorDash iesaka atbildēt 24 stundu laikā. Uber Eats Manager dod jums 7 dienas sadaļā Feedback, tad Reviews, un ļauj pievienot paša finansētu piedāvājuma kodu. Grubhub atbildes atver Premium līmeņa partneriem. Uztveriet to kā servisa kļūdu labošanu: pateicieties viesim, nosauciet labojumu, aiciniet atgriezties (Uber ieteiktie soļi).

12. Uzturiet patiesu darba laiku un pozīciju pieejamību

Iestatiet darba laiku DoorDash sadaļā Store availability un atzīmējiet izpārdotos ēdienus ar taimeri, lai noslogota maiņa nepārvērstos neizpildītos pasūtījumos. Uber Eats savas Premium maksas atmaksu saista ar to, ka esat tiešsaistē 95% norādītā darba laika un jums ir mazāk nekā 3 atcelšanas mēnesī.

Tukšs, tīri izkasīts GN trauks uz noslogotas sildāmās letes — brīdis atzīmēt ēdienu kā izpārdotu visās piegādes lietotnēs

13. Iepakojiet ceļam un pārbaudiet somu

Grubhub noteikumi par pasūtījuma precizitāti atbildīgu padara restorānu: katrai pozīcijai jābūt somā un pagatavotai tā, kā pasūtīts. Ceptam ēdienam izmantojiet kastes ar ventilācijas atverēm, mērces lieciet atsevišķi, somu aizzīmogojiet, un personālam jāveic noslēguma pārbaude. Uber Eats atsauksmēs katram ēdienam redzams īkšķis augšup vai lejup, tāpēc varat pamanīt, kas slikti iztur piegādi. Soma ir daļa no viesa pieredzes.

Risinājumi 14–15: atkārtoti klienti un jūsu pašu kanāli

Otrais pirkums ir lētākā pārdošanas kāpināšanas daļa. DoorDash ziņo, ka 2025. gadā atkārtoti pircēji veidoja vairāk nekā 20% jauno tirgotāju pasūtījumu pirmajā mēnesī un gandrīz 40% līdz trešajam mēnesim. Balstieties uz to ar lojalitātes piedāvājumiem katrā lietotnē, pēc tam novirziet Google, savu mājaslapu un sociālos tīklus uz tiem pašiem foto.

14. Pārvērtiet pirmo pasūtījumu otrajā

2025. gadā vairāk nekā 15% DoorDash pirmreizējo klientu mēneša laikā atkārtoti pasūtīja no tā paša restorāna. Palīdziet pārējiem trīs veidos: DoorDash lojalitātes kampaņas, piedāvājuma kods labās Uber Eats atsauksmju atbildēs un Grubhub klientu atgūšanas akcija. Pateicības kartīte somā var atvest potenciālos pastāvīgos klientus otrreiz; vēlāk to var pārņemt jūsu pašu tiešsaistes pasūtījumu lapa. Vairāk — 50 idejas pārdošanas veicināšanai.

15. Novirziet Google, savu mājaslapu un sociālos tīklus uz tiem pašiem foto

Daudzi viesi pirms lietotnes pārbauda Google, tāpēc jūsu Google Business Profile jārāda tie paši ēdieni un saites uz katru lietotni. Publicējiet tos sociālajos tīklos, sekojot mūsu ceļvedim Instagram mārketings restorāniem vai sociālo tīklu mārketinga plānam, lai potenciālie klienti redzētu vienotu zīmola izskatu. Tiešsaistes pasūtījumiem jūsu pašu mājaslapā katra lietotne pārdod tiešo sistēmu: DoorDash Commerce Platform pievieno 2,9% + $0.30 kartes maksājuma komisiju, Uber Eats Webshop — 2,5% + $0.29, bet Grubhub Direct ir tiešsaistes pasūtījumu vietne jūsu uzņēmumam bez komisijas.

Ramena restorāna skatlogs zelta stundā ar to pašu ēdiena foto, kas izmantots tā piegādes profilos un Google profilā

Kuru risinājumu ieviest vispirms?

Sāciet ar to, kas ir bez maksas un redzams profilā: foto, galvene un logotips, apraksti un darba laiks. Lielākā daļa restorānu to var paveikt nedēļas laikā bez reklāmas izdevumiem. Otrajā nedēļā pievienojiet vienu pirmā pasūtījuma piedāvājumu katrā lietotnē un atlieciet maksas reklāmu, līdz profils konvertē. Mūsu secība:

1. 1. nedēļa: risinājumi 1–4 un 12 visās trijās lietotnēs.
2. 2. nedēļa: risinājumi 5–7, pēc tam viens piedāvājums katrā lietotnē (8. risinājums).
3. 3. nedēļa: risinājumi 11 un 13, un sāciet 14. risinājumu.
4. 4. nedēļa: 9. risinājums ar apturēšanas noteikumu, pārskatiet 10. risinājumu, sagatavojiet 15. risinājumu.

Sekojiet pārdošanai katrā lietotnē katru nedēļu — pirms un pēc katras izmaiņas. Tā pārdošanu ar ēdiena piegādi var palielināt ar pierādījumiem. Mēs radījām FoodShot restorāniem, kuri vēlas, lai viesi jau šonedēļ redzētu viņu īsto ēdienu.

Biežāk uzdotie jautājumi

Šie ir jautājumi, ko restorānu īpašnieki visbiežāk uzdod, salīdzinot DoorDash, Uber Eats un Grubhub. Katrā atbildē izmantoti pašu platformu publicētie skaitļi, tāpēc varat tos pārbaudīt savā tirgotāja portālā, pirms maināt cenu, plānu vai akciju.

Kā visātrāk palielināt pasūtījumu skaitu visās piegādes lietotnēs?

Ātrākais veids, kā palielināt pārdošanu ar ēdiena piegādi, ir aizpildīt foto un aprakstu robus visās trijās lietotnēs. Tas ir bez maksas, aizņem dienu, un katra platforma ziņo par ieguvumiem: līdz pat 44% lielāka mēneša pārdošana DoorDash, par $330 vairāk nedēļā Uber Eats un līdz pat 70% lielāks pasūtījumu skaits Grubhub.

Kura piegādes lietotne restorāniem ņem vismazāko komisiju?

Uz papīra — Grubhub Basic ar 5% mārketinga komisiju, lai gan tā kurjeri pievieno maksu no 10%. DoorDash Basic ir 15%, bet Uber Eats Lite — 20%, kurjeri iekļauti. Lētāki plāni nozīmē mazāku redzamību, tāpēc salīdziniet dolārus, kas jums paliek.

Vai cenām lietotnēs jābūt augstākām nekā restorānā?

Daudzi restorānu īpašnieki lietotnēs nosaka augstākas cenas, lai segtu komisiju; tas ir jūsu biznesa lēmums. Uber Eats savu 7% izņemšanas maksu saista ar apstiprinātām veikala cenām, un DoorDash aizliedz pozīciju tekstu, kas novirza klientus uz lētākām cenām citur.

Kā palielināt pārdošanu ar ēdiena piegādi bez atlaidēm?

Pārdošanas palielināšana ar ēdiena piegādi bez atlaidēm sākas ar bezmaksas risinājumiem: foto, apraksti, galvene, darba laiks un atbildes uz atsauksmēm. Pēc tam pievienojiet komplektus, lai palielinātu katra pasūtījuma summu, un izmantojiet lojalitātes rīkus, lai pirmie pircēji atgrieztos. Uztveriet atlaides kā testu.