Question 1

Skickar FoodShot en fotograf till lokalen eller håller i en studiofotografering?

Accepted Answer

Nej. FoodShot skickar aldrig någon fotograf, håller aldrig i någon fotografering på plats eller i studio, trycker aldrig menyer eller offertdokument och lagar eller fabricerar aldrig en rätt åt dig. Tjänsten stylar om bilder som du tar själv. Du lagar den riktiga rätten, lägger upp den exakt som du lägger upp den på kvällen, tar en mobilbild av den vid passet, laddar upp bilden, och FoodShot ljussätter och arrangerar om exakt den bilden — samma rätt, samma sås, samma garnering, samma portionsstorlek. Ingenting hittas på, och det spelar större roll inom catering än nästan någon annanstans: brudparet som bokade utifrån din offert måste känna igen det som hamnar framför dem på bröllopsmiddagen. Det som ändras är ljuset, ytan under och röran bakom — inte maten. Om en rätt inte finns på din meny kommer den aldrig att dyka upp på dina bilder.

Question 2

När ska jag hinna fotografera mitt i en pågående servering?

Accepted Answer

En bild per rätt, tagen under de sextio sekunderna mellan den sista garneringen och att tallriken lämnar passet. Det är hela fotograferingen. Håll mobilen rakt ovanför tallriken, ta tre bilder och fortsätt — det tar mindre tid än att torka av en tallrikskant. Att fotografera just vid passet spelar roll eftersom det är det enda ögonblick då rätten är som den ska: skyn har fortfarande sin kant, örterna har inte vissnat av värmen från tallriken, skorpan har inte mjuknat under en sås och ingenting har glidit. En rätt som fotograferas fyra minuter senare är en annan rätt. Under ett helt bröllop — kanapéer, förrätt, varmrätt, dessert, vickning — ger fem bilder på sex timmar dig ett komplett menyset till nästa offert, och ingen gäst kommer någonsin att märka att du gör det.

Question 3

Ljuset i lokalen är urdåligt. Kan det verkligen rädda ett festtält i skymningen?

Accepted Answer

Det är precis det problemet tjänsten byggdes för. Cateringmat fotograferas nästan aldrig i bra ljus: tältduken i ett festtält kastar ett grönt eller elfenbensfärgat skimmer över allt, golvspottar badar rummet i bärnsten eller magenta, en lada klockan åtta på kvällen är i praktiken mörk, och en mobilblixt plattar till tallriken och bränner ut såsen till en vit fläck. FoodShot korrigerar inte den ljussättningen utan ersätter den — bilden ljussätts om från grunden med ett enda riktat huvudljus, en vald yta och en kontrollerad bakgrund, så att samma oxfilé som såg gråaktigt grön ut i ett tält kommer tillbaka med en tydlig skorpa och en sky som ser blank ut. Det enda den behöver från dig är en bild där rätten är skarp och någorlunda väl beskuren. Håll mobilen stilla, få med hela tallriken, och ljuset är inte längre ditt problem.

Question 4

Hur bygger jag en presentation för min cateringoffert utifrån det här?

Accepted Answer

Fotografera varje rätt du serverar på de event du redan levererar till, kör alla genom samma stil, så bygger du upp ett bibliotek som motsvarar din meny i stället för en mapp med blandade snabbilder. När en ny förfrågan kommer in om ett bröllop i augusti med tvåhundra gäster plockar du fram kanapéerna, förrätten, varmrätten, desserten och vickningen för just den meny du lämnar offert på och lägger dem direkt i offerten. Eftersom varje bild har stylats med samma ljus och yta ser presentationen ut som ett genomtänkt helt arbete i stället för fem olika fotografer på fem olika dagar. Samma set används till din bekräftelse efter provsmakningen, galleriet på din webbplats, lokalens leverantörssida och dina inlägg i sociala medier, så en eftermiddags fotografering fortsätter att göra nytta i månader.

Question 5

Får jag använda bilder på rätter jag har lagat på en kunds privata event?

Accepted Answer

Diskutera användning i marknadsföring med dina kunder och dokumentera den tillåtelse du får innan du publicerar foton från deras privata event. FoodShot stylar om miljön runt din riktiga mat: processen fungerar på en tät beskärning av tallriken eller fatet, och standardrådet är att fotografera så nära att lokalen, dukningen och gästerna hamnar helt utanför bild. Byggarläge ersätter sedan den bakgrund som ändå smugit sig in med en ren yta, och sedan kan du granska resultatet för att upptäcka kvarvarande detaljer som identifierar lokalen eller eventet. Publicera en bild av din matlagning på en neutral yta efter att ha kontrollerat att den stämmer överens med den tillåtelse du har fått.

Question 6

Är det här något annat än det en bröllopsfotograf redan ger mig?

Accepted Answer

Helt annorlunda, och de två ersätter inte varandra. En bröllopsfotograf anlitas av brudparet för att dokumentera deras dag, och maten är i bästa fall en artighet — bilderna på maten kan vara en liten del av eventgalleriet, tagna i rummets befintliga ljus och levererade enligt fotografens tidsplan, och du behöver i regel tillstånd för att använda dem kommersiellt. Det ger dig en handfull bilder om året, och ingen av dem hänger ihop med de andra. FoodShot ger dig en bild av varje rätt du serverar, stylad på exakt samma sätt, klar på ungefär en minut, med en kommersiell licens som ingår i alla abonnemang. Använd båda: fotografens bilder bär stämningen och rummet, och dina egna omstylade bilderna av rätterna bär menyn, offerten och portföljen.

Brudpar väljer offerten de kan se framför sig.

Varje event du levererar till, fotat så som offerten förtjänar

Upplagda rätter fotade på riktiga event

Gemensamma fat och delningsbord

Kanapéer och mingelbitar

Matlagning på plats och livestationer

Dessertbord och tårtservering

Vickning och sen servering

Provsmakningsmenyer och offertpresentationer

Byggt för cateringfirmor som säljer innan de lagar maten

Ljus som klarar ett festtält i skymningen

Bakgrund plus yta plus rätt blir en säljsida

En husstil över varje event du levererar till

Ett verktyg, oändliga möjligheter

Från mobilbild till studiofoto

Ett foto, oändliga möjligheter

Marknadsföringsklara designer

Beskriv det, få det

Stilar för varje stämning

Bilder i hög upplösning

Alla sorters cateringfirmor som säljer via en offert

Bröllopscatering

Försäljningschefer och eventansvariga

Cateringfirmor för företag och konferenser

Cateringfirmor med livestationer och streetfood

Specialister på dessertbord och tårtor

Nya cateringfirmor som skriver affärsplanen

Älskad av matföretag

Vanliga frågor om cateringbilder för bröllop och event

Din catering förtjänar bättre bilder.