Question 1

Kas FoodShot saadab peopaika fotograafi või korraldab stuudiopildistamise?

Accepted Answer

Ei. FoodShot ei saada kunagi fotograafi, ei korralda kunagi pildistamist kohapeal ega stuudios, ei trüki kunagi menüüsid ega pakkumisdokumente ning ei valmista ega fabritseeri sinu eest kunagi ühtegi rooga. See stiliseerib ümber fotosid, mille teed ise. Sa valmistad päris käigu, serveerid selle taldrikule täpselt nii, nagu teed seda ürituse õhtul, teed sellest väljastusleti juures telefonifoto, laadid foto üles ja FoodShot valgustab ning lavastab just selle pildi uuesti — sama roog, sama kaste, sama kaunistus, sama portsjoni suurus. Midagi ei mõelda juurde, ja see on toitlustuses olulisem kui peaaegu kõikjal mujal: pruutpaar, kes broneeris sinu pakkumise põhjal, peab pulmasöömaajal ära tundma selle, mis nende ette jõuab. Muutub valgus, pind all ja segadus taga — mitte toit. Kui rooga pole sinu menüüs, ei ilmu see kunagi sinu fotodele.

Question 2

Millal ma peaksin keset käimasolevat serveerimist pilte tegema?

Accepted Answer

Üks kaader iga roa kohta, tehtud nende kuuekümne sekundi jooksul, mis jäävad viimase kaunistuse ja taldriku väljastusletilt lahkumise vahele. See ongi kogu pildistamine. Hoia telefoni otse taldriku kohal, tee kolm kaadrit ja jätka tööd — see võtab vähem aega kui taldriku serva pühkimine. Väljastusleti hetkel pildistamine on oluline, sest see on ainus hetk, mil roog on õige: kaste hoiab veel oma serva, maitsetaimed pole taldriku kuumuses närbunud, koorik pole kastme all pehmenenud ja miski pole paigast libisenud. Neli minutit hiljem pildistatud käik on juba teine roog. Terve pulma peale — kanapeed, eelroog, pearoog, magustoit, hilisõhtune eine — annavad viis kaadrit kuue tunni jooksul sulle järgmise pakkumise jaoks täieliku menüükomplekti ja ükski külaline ei märka kunagi, et sa seda teed.

Question 3

Peopaiga valgustus on kohutav. Kas see saab tõesti hakkama peotelgiga hämaruses?

Accepted Answer

See on täpselt see probleem, mille lahendamiseks see loodi. Toitlustatud toitu ei pildistata peaaegu kunagi heas valguses: peotelgi vooder heidab kõigele rohelise või elevandiluuvärvi tooni, põrandaprožektorid uputavad ruumi merevaigukarva või magenta valgusesse, küün kell kaheksa õhtul on praktiliselt pime ning telefoni välk lamendab taldriku ja põletab kastme valgeks laiguks. FoodShot ei paranda seda valgustust, vaid asendab selle — pilt valgustatakse nullist uuesti ühe suunatud põhivalgusega, valitud pinna ja kontrollitud taustaga, nii et sama veisefilee, mis telgis paistis hallikasroheline, tuleb tagasi selge kooriku ja läikiva kastmega. Ainus, mida see sinult vajab, on foto, kus roog on teravas fookuses ja mõistlikult kaadris. Hoia telefoni kindlalt, võta terve taldrik kaadrisse ja valgus ei ole enam sinu probleem.

Question 4

Kuidas ma koostan sellest cateringi pakkumise esitluse?

Accepted Answer

Pildista iga rooga, mida serveerid üritustel, mida niigi toitlustad, lase igaüks läbi sama stiili ja sulle koguneb kogu, mis vastab sinu menüüle, mitte kaust juhuslike hetkepiltidega. Kui saabub uus päring kahesaja külalisega augustikuu pulma kohta, võtad kanapeed, eelroa, pearoa, magustoidu ja hilisõhtuse eine just selle menüü jaoks, mille kohta hinnapakkumist teed, ja paned need otse pakkumisse. Kuna iga pilt on stiliseeritud sama valguse ja pinnaga, mõjub pakkumise esitlus ühe läbimõeldud tervikuna, mitte viie eri fotograafi tööna viiel eri päeval. Sama komplekt toidab sinu degusteerimise kinnitust, kodulehe galeriid, peopaiga partnerite lehte ja sotsiaalmeedia postitusi, nii et üks pildistamispärastlõuna töötab kuude kaupa edasi.

Question 5

Kas ma võin kasutada fotosid roogadest, mille valmistasin kliendi eraüritusel?

Accepted Answer

Aruta oma klientidega fotode kasutamist turunduses ja talleta saadud luba enne nende eraürituse fotode avaldamist. FoodShot stiliseerib ümber sinu päris toitu ümbritseva stseeni: protsess töötab taldriku või vaagna tihedal kaadril ja tavaline soovitus on pildistada nii lähedalt, et peopaik, lauakatmine ja külalised jäävad täielikult kaadrist välja. Ehitusrežiim asendab seejärel tausta, mis siiski kaadrisse puges, puhta pinnaga, seejärel saad kontrollida, kas tulemusse on jäänud detaile, mille järgi peopaika või üritust ära tunda. Avalda foto oma toidust neutraalsel pinnal pärast seda, kui oled kontrollinud, et see vastab saadud loale.

Question 6

Kas see erineb sellest, mida pulmafotograaf mulle niigi annab?

Accepted Answer

Erineb täielikult, ja need kaks ei asenda teineteist. Pulmafotograafi palkab pruutpaar oma päeva jäädvustama ja toit on parimal juhul viisakusavaldus — toidupildid võivad moodustada väikese osa ürituse galeriist, olla pildistatud ruumi ümbritsevas valguses ja saadetud fotograafi ajakava järgi, ning nende äriliseks kasutamiseks on sul üldjuhul vaja luba. See annab sulle aastas käputäie pilte ja ükski neist ei ole teistega ühtne. FoodShot annab sulle foto igast serveeritavast roast, stiliseeritud ühtemoodi, saadaval umbes minutiga ja igas paketis sisalduva ärilise kasutuse litsentsiga. Kasuta mõlemat: fotograafi pildid kannavad õhkkonda ja ruumi, sinu enda ümberstiliseeritud roafotod aga menüüd, pakkumist ja portfooliot.

Pruutpaarid kinnitavad pakkumise, mida nad suudavad ette kujutada.

Iga toitlustatud üritus pildistatuna nii, nagu pakkumine väärib

Taldrikule serveeritud käigud päris üritustel pildistatuna

Perestiilis serveerimine ja jagamislauad

Kanapeed ja vastuvõtu suupisted

Elav toiduvalmistamine ja show-jaamad

Magustoidulauad ja tordiserveerimine

Hilisõhtune eine ja teine serveerimisring

Degustatsioonimenüüd ja pakkumise esitlused

Loodud toitlustajatele, kes müüvad enne, kui süüa teevad

Valgus, mis peab vastu peotelgis hämaruses

Taust pluss pind pluss roog võrdub pakkumise leheküljega

Üks ühtne majastiil kõigil üritustel, mida toitlustad

Üks tööriist, lõputud võimalused

Telefonipildist stuudiovõtteks

Üks foto, lõputud valikud

Turundusvalmis kujundused

Kirjelda, saad kätte

Stiilid iga meeleolu jaoks

Kõrge eraldusvõimega väljund

Kõik toitlustajad, kes müüvad pakkumise kaudu

Pulmatoitlustajad

Müügidirektorid ja ürituste juhid

Firmaürituste ja konverentside toitlustajad

Elava kokkamise ja tänavatoidu toitlustajad

Magustoidulaudade ja tortide spetsialistid

Uued toitlustajad, kes koostavad äriplaani

Armastatud toiduettevõtete poolt

Pulmade ja pidude toitlustuse pildistamise KKK

Sinu toitlustus väärib paremaid fotosid.