Question 1

FoodShot ส่งช่างภาพไปที่สถานที่จัดงานหรือจัดถ่ายในสตูดิโอหรือไม่?

Accepted Answer

ไม่ FoodShot ไม่เคยส่งช่างภาพไปหา ไม่เคยจัดถ่ายนอกสถานที่หรือในสตูดิโอ ไม่เคยพิมพ์เมนูหรือเอกสารใบเสนอราคา และไม่เคยทำหรือสร้างอาหารขึ้นมาแทนคุณ มันรีสไตล์ภาพที่คุณถ่ายเอง คุณทำอาหารคอร์สจริง จัดจานแบบเดียวกับที่จัดในคืนงาน ถ่ายรูปด้วยมือถือที่ช่องส่งอาหาร อัปโหลดรูปนั้น แล้ว FoodShot จะจัดแสงและจัดฉากใหม่ให้กับภาพนั้นโดยตรง — จานเดิม ซอสเดิม เครื่องตกแต่งเดิม ขนาดพอร์ชันเดิม ไม่มีอะไรถูกแต่งขึ้นมา ซึ่งสำคัญกับงานจัดเลี้ยงมากกว่าแทบทุกที่: คู่บ่าวสาวที่จองจากใบเสนอราคาของคุณต้องจำได้ว่าอาหารที่วางตรงหน้าในมื้อฉลองงานแต่งคืออะไร สิ่งที่เปลี่ยนคือแสง พื้นผิวด้านล่าง และความรกด้านหลัง — ไม่ใช่ตัวอาหาร ถ้าจานไหนไม่อยู่ในเมนูของคุณ ก็จะไม่มีวันปรากฏในภาพถ่ายของคุณ

Question 2

ฉันควรถ่ายรูปตอนไหน ในเมื่ออยู่กลางการเสิร์ฟจริง?

Accepted Answer

หนึ่งเฟรมต่อหนึ่งจาน ถ่ายในหกสิบวินาทีระหว่างการตกแต่งจานครั้งสุดท้ายกับตอนที่จานออกจากช่องส่งอาหาร นั่นคือการถ่ายทั้งหมด ถือมือถือตรงเหนือจาน ถ่ายสามเฟรม แล้วทำงานต่อ — ใช้เวลาน้อยกว่าการเช็ดขอบจานเสียอีก การถ่ายตอนจานอยู่ที่ช่องส่งอาหารสำคัญเพราะนั่นคือช่วงเดียวที่อาหารถูกต้องสมบูรณ์: ซอสจูยังคงขอบคม สมุนไพรยังไม่เหี่ยวจากความร้อนของจาน ผิวกรอบยังไม่นิ่มใต้ซอส และไม่มีอะไรเลื่อนหลุด คอร์สที่ถ่ายหลังจากนั้นสี่นาทีคืออาหารอีกจานหนึ่ง ตลอดงานแต่งทั้งงาน — คานาเป้ อาหารเรียกน้ำย่อย จานหลัก ของหวาน อาหารรอบดึก — ห้าเฟรมในหกชั่วโมงจะให้ชุดภาพเมนูครบสำหรับใบเสนอราคาครั้งถัดไป และจะไม่มีแขกคนไหนสังเกตเห็นว่าคุณกำลังถ่าย

Question 3

แสงในสถานที่จัดงานแย่มาก มันแก้ภาพในเต็นท์จัดงานตอนพลบค่ำได้จริงหรือ?

Accepted Answer

นั่นคือปัญหาที่มันถูกสร้างมาเพื่อแก้โดยเฉพาะ อาหารจัดเลี้ยงแทบไม่เคยถูกถ่ายในแสงที่ดี: ผ้าบุเต็นท์ทำให้ทุกอย่างติดโทนสีเขียวหรือสีงาช้าง ไฟอัปไลท์ย้อมทั้งห้องเป็นสีอำพันหรือสีม่วงแดง โรงนาตอนสองทุ่มแทบจะมืดสนิท และแฟลชมือถือทำให้จานดูแบนและทำให้ซอสกลายเป็นคราบสีขาว FoodShot ไม่ได้แก้แสงนั้น แต่แทนที่มันทั้งหมด — ภาพจะถูกจัดแสงใหม่ตั้งแต่ต้นด้วยไฟหลักทิศทางเดียว พื้นผิวที่เลือก และฉากหลังที่ควบคุมได้ เนื้อสันในวัวชิ้นเดิมที่ดูเขียวอมเทาในเต็นท์จึงกลับมาพร้อมผิวกรอบชัดเจนและซอสจูที่ดูเงางาม สิ่งเดียวที่มันต้องการจากคุณคือภาพที่อาหารอยู่ในโฟกัสและจัดเฟรมพอสมควร ถือมือถือให้นิ่ง ถ่ายให้เห็นทั้งจาน แล้วแสงก็จะไม่ใช่ปัญหาของคุณอีกต่อไป

Question 4

ฉันจะทำไฟล์นำเสนอใบเสนอราคาจัดเลี้ยงจากภาพเหล่านี้ได้อย่างไร?

Accepted Answer

ถ่ายทุกจานที่คุณเสิร์ฟในงานที่คุณรับจัดเลี้ยงอยู่แล้ว ใช้สไตล์เดียวกันกับทุกภาพ แล้วคุณจะสะสมคลังภาพที่ตรงกับเมนูของคุณ แทนที่จะเป็นโฟลเดอร์ภาพถ่ายจิปาถะ เมื่อมีคำสอบถามใหม่เข้ามาสำหรับงานแต่งเดือนสิงหาคมที่มีแขกสองร้อยคน คุณก็ดึงภาพคานาเป้ อาหารเรียกน้ำย่อย จานหลัก ของหวาน และอาหารรอบดึกของเมนูที่คุณกำลังเสนอราคาจริง แล้ววางลงในใบเสนอราคาได้ทันที เพราะทุกภาพถูกจัดสไตล์ด้วยแสงและพื้นผิวเดียวกัน ไฟล์นำเสนอจึงดูเป็นผลงานชุดเดียวที่คิดมาอย่างดี แทนที่จะเหมือนช่างภาพห้าคนในห้าวันที่ต่างกัน ภาพชุดเดียวกันยังใช้ได้กับการยืนยันวันชิมอาหาร แกลเลอรีบนเว็บไซต์ หน้าซัพพลายเออร์ของสถานที่จัดงาน และโพสต์โซเชียลของคุณ การถ่ายเพียงบ่ายเดียวจึงทำงานให้คุณต่อไปได้หลายเดือน

Question 5

ฉันใช้รูปอาหารที่ทำในงานส่วนตัวของลูกค้าได้ไหม?

Accepted Answer

นั่นเป็นเรื่องที่ต้องคุยกับลูกค้าของคุณ ไม่ใช่ข้อจำกัดทางเทคนิค และผู้รับจัดเลี้ยงส่วนใหญ่จัดการด้วยข้อความเพียงบรรทัดเดียวในสัญญาจอง ที่อนุญาตให้ถ่ายรูปอาหารที่ตนเองทำ FoodShot รีสไตล์เฉพาะตัวอาหารเท่านั้น: กระบวนการนี้ทำงานกับเฟรมที่ครอบจานหรือถาดอย่างกระชับ และคำแนะนำมาตรฐานคือให้ถ่ายใกล้พอที่สถานที่จัดงาน การจัดโต๊ะ และแขกจะอยู่นอกเฟรมทั้งหมด จากนั้นโหมดบิลเดอร์จะแทนที่ฉากหลังใดก็ตามที่หลุดเข้ามาด้วยพื้นผิวที่สะอาด จึงไม่มีสิ่งใดที่บ่งบอกถึงสถานที่จัดงานหรืองานของคู่บ่าวสาวหลงเหลืออยู่ในภาพที่เสร็จแล้ว สิ่งที่คุณเผยแพร่คือภาพถ่ายฝีมือทำอาหารของคุณเองบนพื้นผิวที่เป็นกลาง — ไม่มีห้อง ไม่มีใบหน้า ไม่มีของตกแต่ง

Question 6

สิ่งนี้ต่างจากภาพที่ช่างภาพงานแต่งให้ฉันอยู่แล้วหรือไม่?

Accepted Answer

ต่างกันโดยสิ้นเชิง และทั้งสองอย่างก็ใช้แทนกันไม่ได้ ช่างภาพงานแต่งถูกจ้างโดยคู่บ่าวสาวเพื่อบันทึกวันสำคัญของพวกเขา และอาหารเป็นเพียงของแถมอย่างดีที่สุด — คุณอาจได้ภาพจานหลักสองเฟรมที่ถ่ายจากระดับสายตาคนยืนในแสงธรรมชาติของห้อง ส่งมาให้หลังจากนั้นหกสัปดาห์ และโดยทั่วไปคุณต้องขออนุญาตก่อนนำไปใช้เชิงพาณิชย์ นั่นทำให้คุณมีภาพเพียงไม่กี่ภาพต่อปี และไม่มีภาพไหนสอดคล้องกันเลย FoodShot ให้ภาพถ่ายของทุกจานที่คุณเสิร์ฟ จัดสไตล์เหมือนกันทุกภาพ พร้อมใช้ในราวเก้าสิบวินาที และเป็นของคุณโดยสมบูรณ์ ผู้รับจัดเลี้ยงส่วนใหญ่ใช้ทั้งสองอย่าง: ภาพของช่างภาพถ่ายทอดบรรยากาศและห้องจัดงาน ส่วนภาพจานอาหารที่รีสไตล์เองถ่ายทอดเมนู ใบเสนอราคา และพอร์ตโฟลิโอ

คู่รักเลือกใบเสนอราคาที่พวกเขานึกภาพออก

ทุกงานที่คุณรับจัดเลี้ยง ถ่ายออกมาให้สมกับใบเสนอราคา

คอร์สอาหารจัดจานที่ถ่ายในงานจริง

โต๊ะแฟมิลีสไตล์และโต๊ะแชร์

คานาเป้และของว่างต้อนรับ

ไลฟ์คุกกิ้งและสเตชันทำอาหารสด

โต๊ะของหวานและการเสิร์ฟเค้ก

อาหารรอบดึกและการเสิร์ฟรอบสอง

เมนูชิมและไฟล์นำเสนอใบเสนอราคา

สร้างมาเพื่อผู้รับจัดเลี้ยงที่ต้องขายให้ได้ก่อนลงมือทำอาหาร

แสงที่รอดพ้นจากเต็นท์จัดงานยามพลบค่ำ

พื้นผิว บวกภาชนะ บวกอาหาร เท่ากับหน้านำเสนอที่ขายได้

ลุคเดียวของแบรนด์ในทุกงานที่คุณรับจัดเลี้ยง

เครื่องมือเดียว ความเป็นไปได้ไม่รู้จบ

จากภาพถ่ายมือถือสู่ภาพระดับสตูดิโอ

ภาพเดียว ตัวเลือกไม่จำกัด

ดีไซน์พร้อมใช้งานด้านการตลาด

อธิบายสิ่งที่ต้องการ รับผลลัพธ์ทันที

สไตล์สำหรับทุกอารมณ์

High-resolution output

ผู้รับจัดเลี้ยงทุกแบบที่ขายงานผ่านใบเสนอราคา

ธุรกิจจัดเลี้ยงงานแต่งงาน

ผู้อำนวยการฝ่ายขายและผู้จัดการงานอีเวนต์

ผู้รับจัดเลี้ยงงานองค์กรและงานสัมมนา

ผู้รับจัดเลี้ยงแบบไลฟ์สเตชันและสตรีทฟู้ด

ผู้เชี่ยวชาญโต๊ะของหวานและเค้ก

ผู้รับจัดเลี้ยงหน้าใหม่ที่กำลังเขียนแผน

เป็นที่ชื่นชอบของธุรกิจอาหาร

คำถามที่พบบ่อย: ถ่ายภาพงานจัดเลี้ยงงานแต่งและอีเวนต์

งานจัดเลี้ยงของคุณสมควรได้ภาพที่ดีกว่านี้