Question 1

FoodShot ส่งช่างภาพมาที่โรงเบียร์ของฉัน หรือจัดถ่ายในสตูดิโอหรือไม่?

Accepted Answer

ไม่ FoodShot ไม่เคยส่งช่างภาพไป ไม่เคยจัดถ่ายทั้งนอกสถานที่หรือในสตูดิโอ ไม่เคยออกแบบหรือพิมพ์เมนู กระดานชอล์ก ฉลากกระป๋อง หรือใบปลิวอีเวนต์ และไม่เคยปรุง จัดจาน หรือสร้างอะไรขึ้นมาแทนคุณ สิ่งที่ทำคือปรับสไตล์รูปที่คุณถ่ายเอง คุณรินเบียร์ที่คุณต้มจริง ครัวจัดจานเบอร์เกอร์ที่เสิร์ฟจริง คุณถ่ายรูปด้วยมือถือบนบาร์ของคุณเอง อัปโหลดรูปนั้น แล้ว FoodShot จะจัดแสงและจัดฉากใหม่ให้ภาพเดิมนั้น — เบียร์แก้วเดิม จานเดิม แทปรูมเดิม สิ่งที่เปลี่ยนคือแสง พื้นผิวด้านล่าง และฉากหลัง สิ่งที่ไม่เปลี่ยนคือตัวสินค้า: ถ้า Hazy IPA ของคุณเป็นสีมัสตาร์ดหม่นมากกว่าสีทองสดใสแบบแสงแดด มันก็ยังคงเป็นสีมัสตาร์ดหม่น และถ้าเบอร์เกอร์มาพร้อมแตงกวาดองสองแผ่น มันก็กลับมาพร้อมแตงกวาดองสองแผ่น เรื่องนี้สำคัญทั้งในเชิงธุรกิจและเชิงจริยธรรม เพราะลูกค้าเดินเข้าร้านยี่สิบนาทีหลังจากเห็นโพสต์ และแทปรูมที่ถ่ายรูปอาหารที่ตัวเองไม่ได้เสิร์ฟจริงจะถูกจับได้ตั้งแต่ออร์เดอร์แรก

Question 2

แทปรูมของฉันตั้งใจทำให้สลัวและเป็นสไตล์อินดัสเทรียล รูปแบบนั้นยังใช้ได้อยู่ไหม?

Accepted Answer

แทบทุกครั้ง ใช้ได้ — และนี่คือกรณีปกติ ไม่ใช่ข้อยกเว้น แทปรูมเกือบทุกแห่งในโลกจัดแสงต่ำกว่าที่กล้องต้องการสองหรือสามสต็อป ด้วยหลอดไฟโทนอุ่นเหนือบาร์สีเข้ม เหล็กเปลือย และพื้นคอนกรีตที่กลืนแสงอันน้อยนิดที่มีอยู่ นั่นคืออินพุตแบบที่ระบบนี้สร้างมาเพื่อรับโดยเฉพาะ สิ่งสำคัญในเฟรมที่คุณถ่ายไม่ใช่แสง แต่เป็นข้อมูล: ถือมือถือให้นิ่ง โฟกัสแก้วหรือจานให้ชัด ให้ตัวแบบกินพื้นที่ในเฟรมพอสมควร และอย่าถ่ายโดยมีประตูม้วนหรือหน้าต่างที่สว่างจ้าอยู่ด้านหลังตัวแบบโดยตรง โทนสีส้ม เงาขุ่นมัว และบาร์เซอร์วิสที่วุ่นวายด้านหลัง ล้วนเป็นสิ่งที่การปรับสไตล์เข้ามาแทนที่ สิ่งที่กู้คืนไม่ได้คือรูปที่หลุดโฟกัสจริง ๆ หรือรูปที่ตัวแบบเป็นเพียงจุดเบลอเล็ก ๆ ที่มุมของภาพมุมกว้างทั้งห้อง ดังนั้นนิสัยที่มีประโยชน์ที่สุดข้อเดียวคือขยับเข้าใกล้กว่าที่รู้สึกว่าเป็นธรรมชาติ — เฟรมนิ่ง ๆ หนึ่งเฟรมจากระยะสิบแปดนิ้วในแสงสีอำพันแย่ ๆ ชนะรูปที่จัดองค์ประกอบสวยงามซึ่งถ่ายจากอีกฟากของแทปรูม

Question 3

แก้วและอะลูมิเนียมคือกระจกเงา ทำอย่างไรกระป๋องจึงไม่กลายเป็นแถบสีขาว?

Accepted Answer

นี่คือเหตุผลเฉพาะที่ทำให้เบียร์ถ่ายยากกว่าอาหารแทบทุกชนิด แก้วที่เต็มไม่มีพื้นผิวให้แสงตกกระทบแบบที่จานมี — มันปล่อยแสงทะลุผ่าน หักเหแสง หรือไม่ก็สะท้อนไฮไลต์แข็งแบบกระจกเงากลับเข้าเลนส์ตรง ๆ และกระป๋องยิ่งแย่กว่า เพราะอะลูมิเนียมขัดเงาคือกระจกเงาของจริงที่จะสะท้อนมือถือ เพดาน และเงาร่างของคุณเอง นั่นคือเหตุผลที่แฟลชเปลี่ยนเบียร์หนึ่งไพนต์ให้เป็นเงาดำที่มีรอยแผลสีขาวพาดลงมา และเปลี่ยนแพ็กสี่กระป๋องให้เป็นแถบขาวจ้าสี่แถบ สไตล์ที่เขียนขึ้นสำหรับวงการนี้แก้ปัญหาแบบเดียวกับที่ช่างภาพสินค้าทำ: จัดแสงแก้วหรือกระป๋องจากด้านหลังเยื้องไปด้านข้างด้วยแหล่งแสงกว้างที่นุ่มฟุ้ง เบียร์จึงเรืองแสงจากข้างใน และทรงกระบอกแต่ละใบจะเห็นเป็นการไล่ระดับแสงยาวที่ควบคุมได้ลงมาตามข้างหนึ่ง โดยอีกข้างมีขอบที่นุ่มโอบรอบ สำหรับการถ่ายของคุณเอง กฎในทางปฏิบัติมีสั้น ๆ — ปิดแฟลชและอย่าใช้กับแก้วหรือโลหะเด็ดขาด วางตัวแบบไว้ระหว่างตัวคุณกับสิ่งที่สว่างที่สุดในห้อง แล้วกดถ่าย ที่เหลือการปรับสไตล์จัดการให้

Question 4

รายการเบียร์บนแทปเปลี่ยนทุกสัปดาห์ ฉันจะตามให้ทันได้อย่างไรโดยไม่มีช่างภาพ?

Accepted Answer

ด้วยการแยกงานสองอย่างออกจากกัน การถ่ายเบียร์ตัวใหม่ใช้เวลาประมาณเก้าสิบวินาที ส่วนการทำให้มันดูเข้ากับฟีดที่เหลือของคุณคือส่วนที่เคยต้องใช้ช่างภาพ และตอนนี้ส่วนนั้นเป็นอัตโนมัติแล้ว เวิร์กโฟลว์ที่แทปรูมส่วนใหญ่ลงตัวคือช่วงเวลาประจำสิบนาทีในเช้าวันที่รายการเปลี่ยน: รินเบียร์ใหม่ทุกตัวลงในแก้วสะอาดแบบเดียวกัน วางไว้จุดเดิมบนบาร์ ถ่ายตัวละสามเฟรมจากระยะและมุมที่ใกล้เคียงกัน แล้วหยุด นั่นคือสัปดาห์ของคุณ ส่งทุกเฟรมผ่านสไตล์ที่บันทึกไว้แบบเดียวกัน แล้วไทล์รายการเบียร์บนแทป โซเชียล และรูปสำหรับบอร์ดจะกลับมาเข้าชุดกันทั้งหมด เพราะพื้นผิว ฉากหลัง และแสงถูกเติมให้ภายหลัง ไม่ใช่ถูกถ่ายมา เหตุผลที่โพสต์เปิดตัวรายสัปดาห์มักดูสะเปะสะปะไม่ใช่เรื่องความพยายาม แต่เป็นเพราะเบียร์แต่ละตัวถูกถ่ายตรงไหนก็ตามที่บังเอิญถูกริน — ตัวหนึ่งที่บาร์ ตัวหนึ่งในโรงต้ม อีกตัวข้างนอกตอนสี่โมงเย็น แก้เก้าสิบวินาทีของการถ่ายให้คงที่ แล้วความสม่ำเสมอจะเลิกเป็นปัญหาเรื่องวินัย

Question 5

ทำไมอาหารในตะกร้าถึงถ่ายออกมาแย่กว่าเบียร์มากขนาดนั้น?

Accepted Answer

เพราะทุกอย่างของมันเล่นงานคุณพร้อมกันในคราวเดียว สแมชเบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟรายส์ราดท็อปปิง และปีกไก่ ดูวุ่นวายทางสายตา — องค์ประกอบสีคล้ายกันหลายสิบชิ้นกองรวมกัน — และมันมาในตะกร้าโลหะบนถาดสเตนเลสที่มีรอยขีดข่วน ซึ่งเป็นพื้นผิวสะท้อนแสงที่สาดไฮไลต์แข็งแตกกระจายขึ้นมาใส่อาหารตรง ๆ เพิ่มดาวน์ไลท์โทนอุ่นเหนือศีรษะเข้าไปอีก คุณก็จะได้ก้อนเละ ๆ แบน ๆ สีส้ม ดูมันเยิ้ม ที่ไม่มีอะไรแยกออกจากอะไรเลย มีสามอย่างที่แก้ได้ หนึ่ง ขยับเข้าใกล้และต่ำลง เพื่อให้กองอาหารมีเงาร่างที่มองเห็นได้ตัดกับฉากหลัง แทนที่จะกลืนหายไปกับถาด สอง ถ่ายภายในนาทีแรก ก่อนที่ชีสจะเซ็ตตัวและเฟรนช์ฟรายส์จะนิ่ม จานที่เพิ่งออกมาสามสิบวินาทีถ่ายออกมาดีกว่าจานที่ผ่านไปห้านาทีอย่างเห็นได้ชัด สาม ปล่อยให้การปรับสไตล์เติมไฟหลักแบบมีทิศทางและพื้นผิวที่สงบกว่า เพราะแสงไขว้ที่สะอาดคือสิ่งที่ทำให้ผิวเนื้อกรอบเป็นลายลูกไม้ ชีสละลายที่พับตัว และขอบเฟรนช์ฟรายส์กรอบ ๆ เห็นเป็นสามผิวสัมผัสที่แยกจากกัน ไม่ใช่ก้อนสีน้ำตาลก้อนเดียว

Question 6

หน้านี้ใช่สำหรับฉันไหม ถ้าฉันทำบาร์ ร้านขายเบียร์ขวด หรือโรงไวน์?

Accepted Answer

อาจจะไม่ใช่ และควรพูดถึงความต่างให้ชัด เพราะภาพที่ธุรกิจต้องการนั้นขึ้นกับสิ่งที่ธุรกิจขายจริง หน้านี้เขียนขึ้นสำหรับโรงเบียร์ในฐานะธุรกิจ: ครัวของแทปรูม รอบเปิดตัวเบียร์รายสัปดาห์ ปฏิทินอีเวนต์ และไลน์เบียร์กระป๋องขายปลีก ซึ่งทั้งหมดถูกถ่ายในห้องที่สร้างมาเพื่อการหมัก ไม่ใช่เพื่อกล้อง หากคุณทำร้านนั่งดื่มที่ชูค็อกเทลเป็นหลัก ซึ่งบาร์เทนเดอร์ชงเครื่องดื่มตามออร์เดอร์ หน้าสำหรับบาร์และเลานจ์เขียนขึ้นเพื่อบริการแบบนั้น หากคุณขายเบียร์บรรจุภัณฑ์ให้คนซื้อกลับบ้าน หน้าสำหรับร้านขายสุราครอบคลุมภาพสำหรับชั้นวาง ลิสติง และแพลตฟอร์มเดลิเวอรี หากคุณผลิตไวน์หรือสุรากลั่นและมีห้องชิม หน้าโรงไวน์และหน้าโรงกลั่นครอบคลุมการผลิตเหล่านั้นและงานบริการที่ต่างกันมากของพวกเขา และหากคุณเพียงอยากให้เบียร์ถูกถ่ายในฐานะตัวแบบของภาพตามแบบของมันเอง — แก้ว การริน ฟอง สี — หน้าเบียร์ในหมวดประเภทอาหารของเราคือหน้าที่คุณต้องการ

เบียร์ของคุณขายได้ด้วยตัวเอง ส่วนที่เหลือ รูปถ่ายต้องขายให้ได้

ทุกแก้ว ทุกจาน และทุกการเปิดตัวที่แทปรูมขายจริง

เบียร์ทั้งแก้วและชุดชิมที่ฟองยังอยู่ทรง

จานหลักและเมนูแชร์กันจากครัวแทปรูม

ประกาศเปิดตัวเบียร์กระป๋องและขวด

จานจับคู่เบียร์กับอาหาร

อีเวนต์ในแทปรูมและ tap takeover

จานจากฟู้ดทรัคพาร์ตเนอร์

ไทล์รายการเบียร์บนแทปและการอัปเดตบอร์ด

สร้างมาเพื่อสัปดาห์ที่เริ่มนับใหม่ทุกวันอังคาร

แสงที่เอาอยู่ แม้ในห้องที่ตั้งใจให้มืด

พื้นผิว บวกภาชนะ บวกการเท เท่ากับชุดภาพเปิดตัว

ลุคประจำร้านเดียวในทุกการเปิดตัวกระป๋องและทุกรายการเบียร์บนแทป

เครื่องมือเดียว ความเป็นไปได้ไม่รู้จบ

จากภาพถ่ายมือถือสู่ภาพระดับสตูดิโอ

ภาพเดียว ตัวเลือกไม่จำกัด

ดีไซน์พร้อมใช้งานด้านการตลาด

อธิบายสิ่งที่ต้องการ รับผลลัพธ์ทันที

สไตล์สำหรับทุกอารมณ์

ภาพความละเอียดสูง

โรงเบียร์ทุกรูปแบบที่ขายทั้งเบียร์ในแก้ว อาหารในจาน และกระป๋องออกใหม่

โรงเบียร์ขนาดนาโนและแทปรูมเปิดใหม่

บริวผับที่มีครัวเต็มรูปแบบ

ไลน์เบียร์กระป๋องและขวดขายปลีก

โปรแกรมอีเวนต์และ tap takeover

แทปรูมที่มีฟู้ดทรัคมาจอดขาย

โรงเบียร์ระดับภูมิภาคและหลายสาขา

เป็นที่ชื่นชอบของธุรกิจอาหาร

คำถามที่พบบ่อยเรื่องการถ่ายภาพโรงเบียร์และแทปรูม

การเปิดตัวครั้งต่อไปของคุณสมควรได้ภาพถ่ายที่ดีกว่านี้