Question 1

Vai FoodShot sūta fotogrāfu uz manu vīna darītavu vai organizē fotosesiju studijā?

Accepted Answer

Nē. FoodShot nekad nesūta fotogrāfu, nerīko fotosesijas ne jūsu telpās, ne studijā, neveido un nedrukā etiķetes, ēdienkartes vai sūtījumu kartītes, kā arī neko jūsu vietā negatavo, neservē un neizgatavo. Tas pārveido jūsu pašu uzņemto fotogrāfiju stilu. Jūs ielejat īsto vīnu, ko patiešām pārdodat, pasniedzat īsto pieskaņoto ēdienu, ko patiešām gatavo jūsu virtuvē, nofotografējat to ar tālruni uz savas letes, augšupielādējat šo fotoattēlu, un FoodShot pārveido tieši šī attēla apgaismojumu un iekārtojumu — tā pati vīna glāze, tā pati plate, tā pati saimniecība. Mainās gaisma, virsma apakšā un fons aiz objekta. Nemainās produkts: ja jūsu rozā vīns ir bāli laškrāsains ar sīpolu mizas toni, nevis koši rozā, tas saglabā šo pašu bālo laškrāsas un sīpolu mizas toni. Tas ir svarīgi gan komerciāli, gan ētiski, jo kluba biedrs atver sūtījumu četras dienas pēc e-pasta apskatīšanas, un saimniecība, kas publicē tāda vīna attēlu, kuru patiesībā neražo, tiek atmaskota jau pie pirmās pudeles.

Question 2

Manā degustāciju telpā ir krēslains, un griestu gaismekļi spīd oranži. Vai šāds fotoattēls vispār ir izmantojams?

Accepted Answer

Gandrīz vienmēr jā — turklāt tā ir ierasta situācija, nevis izņēmums. Teju ikviena vīna pagraba degustāciju telpa pasaulē ir apgaismota par divām vai trim ekspozīcijas pakāpēm vājāk, nekā kamerai būtu nepieciešams, un siltās spuldzes visu iekrāso dzintara tonī. Tieši šādu sākotnējo attēlu apstrādei šis rīks ir veidots. Jūsu uzņemtajā kadrā svarīgs ir nevis apgaismojums, bet attēla informācija: turiet tālruni nekustīgi, fokusējiet uz vīna glāzi vai šķīvi, aizpildiet ar to pietiekami lielu kadra daļu un nefotografējiet pret logu, kas atrodas aiz objekta. Nevēlamo krāsas nokrāsu, netīrās ēnas un plakano, tumšo sienu fonā stila pārveide aizstāj. Tā nevar atgūt detaļas patiesi neasā fotoattēlā vai attēlā, kurā objekts ir mazs, izplūdis plankums plaša kadra stūrī, tāpēc pats noderīgākais ieradums ir pieiet tuvāk, nekā šķiet dabiski. Viens stabili uzņemts kadrs no astoņpadsmit collu attāluma sliktā oranžā gaismā ir labāks par skaisti komponētu attēlu no telpas otra gala.

Question 3

Pudeles un glāzes atstaro gaismu. Kā izvairīties no baltas svītras attēlā?

Accepted Answer

Tieši tāpēc vīnu ir grūtāk fotografēt nekā gandrīz jebkuru ēdienu. Stiklam nav tādas virsmas, uz kuras gaisma krīt tāpat kā uz ēdiena šķīvja — tas gaismu vai nu laiž cauri, lauž, vai arī atstaro asu spoguļatspīdumu tieši atpakaļ objektīvā. Tāpēc tālruņa zibspuldze pārvērš pudeli melnā siluetā ar baltu rētu visā tās garumā. Šai nozarei izstrādātie stili to atrisina tāpat kā produktu fotogrāfs: izgaismo pudeli vai glāzes kausa daļu no aizmugures un sāniem ar plašu, maigu gaismas avotu, lai vienā stikla sānā veidotos gara, kontrolēta toņu pāreja, bet otrā — maigāka, apņemoša gaismas mala, un vīns iekšpusē mirdzētu, nevis kļūtu necaurspīdīgs. Fotografējot pašiem, praktiskais noteikums ir izslēgt zibspuldzi un nekad to neizmantot stiklam, novietot objektu starp sevi un telpas spilgtāko gaismas avotu un uzņemt kadru. Par pārējo parūpēsies stila pārveide.

Question 4

Vai tiešām varu vienā pēcpusdienā nofotografēt visu kluba vīnu izlasi?

Accepted Answer

Jā, un visu izdarīt vienā reizē patiesībā ir labāk nekā sadalīt darbu vairākās reizēs. Kluba vīnu izlases parasti izskatās nesaskaņotas tāpēc, ka pudeles fotografē, tiklīdz tās kļūst pieejamas — vienu pagrabā martā, divas uz rakstāmgalda aprīlī, pēdējās trīs iepriekšējā vakarā pirms e-pasta nosūtīšanas. Dažādas telpas, dažāda gaisma, dažādi diennakts laiki, un nekāda rūpība pēc tam neliek tām izskatīties pēc vienotas izlases. Tā vietā vienā pēcpusdienā novietojiet visu izlasi uz vienas virsmas, nofotografējiet katru pudeli un katru ielieto glāzi no aptuveni vienāda attāluma un leņķa un uzņemiet pa trim kadriem no katras. Tas ir divdesmit minūšu faktiskā darba. Pēc tam apstrādājiet katru kadru ar vienu un to pašu saglabāto stilu. Tā kā virsmu, fonu un apgaismojumu pievieno pēc tam, nevis fiksē uzņemšanas brīdī, saņemtais komplekts izskatās pēc vienas plānotas fotosesijas — tieši tāpēc e-pasts par jauno izlasi rada īpaši atlasītu vīnu piedāvājuma, nevis noliktavas saraksta iespaidu.

Question 5

Ēdienu vīna dārzā vienmēr fotografē zelta stundā, un tas izskatās briesmīgi. Ko darīt?

Accepted Answer

Fotografējiet tik un tā un pārstājiet uzskatīt apgaismojumu par galveno mērķi. Zelta stunda ainavā patiešām ir skaista, bet ēdienam tā ir ļoti nelabvēlīga: zemā, siltā saule visu nobīda par diviem soļiem uz oranžo pusi, tāpēc jēra gaļa kļūst sārta, tomāti brūni, salātu lapas pelēcīgi haki, bet balta keramika iegūst vājas tējas krāsu. Tā arī met pāri galdam garas, asas ēnas, kas aizsedz pusi no tā satura. Kadrs, ko patiesībā vēlaties, ir tas šķietami garlaicīgais — plates, tiklīdz tās nonāk uz galda, fotografētas no zema leņķa gar galdu, saulei atrodoties aiz jums vai nedaudz sāņus, nevis aiz ēdiena. Negaidiet īsto gaismu un nedzenieties pēc skata. Stila pārveide aizstāj nevēlamo nokrāsu ar virzītu galveno gaismu, kas precīzi atveido krāsas, lai garoziņa, apcepuma vietas un augļi izskatītos tāpat kā uz šķīvja. Tā saglabā arī maigi zaļo, izplūdušo vīnogulāju rindu fonu kā kontekstu, nevis galveno objektu.

Question 6

Vai šī lapa ir man piemērota, ja vadu vīna bāru vai pudeļu veikalu?

Accepted Answer

Visticamāk, nē, un atšķirību ir vērts skaidri saprast, jo uzņēmumam nepieciešamie attēli ir atkarīgi no tā, ko tas patiesībā pārdod. Šī lapa ir paredzēta vīna darītavai kā viesmīlības un tiešās pārdošanas uzņēmumam: saimniecībai ar degustāciju telpu, klubu, ēdiena un vīna programmu un ražas novākšanu. Šeit aplūkotie fotografēšanas izaicinājumi ir pagrabā pasniegtas vīna glāzes, vīnam pieskaņotu ēdienu plates, ceturkšņa vīnu izlases un vakariņas vīna dārzā. Ja vadāt vīna bāru vai atpūtas bāru, kur dzērienu pasniedz sēdošam viesim patērēšanai uz vietas, šim pakalpojumam ir paredzēta bāru un atpūtas bāru lapa. Ja pārdodat iepakotas pudeles, ko cilvēki ņem līdzi uz mājām, alkoholisko dzērienu veikalu lapa aptver plauktu, preču piedāvājumu un piegādes platformu attēlus. Ja destilējat stipros dzērienus vai darāt alu, šiem ražošanas veidiem ir paredzētas spirta dzērienu darītavu, kā arī alus darītavu un degustāciju bāru lapas. Savukārt, ja vienkārši vēlaties pievērsties vīnam kā patstāvīgam fotografēšanas objektam, jums vajadzīga vīna lapa mūsu ēdienu veidu sadaļā.

Dalības atjaunošana jūsu klubā sākas ar fotogrāfiju.

Ikviena vīna glāze, uzkodu plate un ēdiena saderība, ko saimniecība patiešām piedāvā

Vīna glāzes un degustāciju komplekti

Vīnam pieskaņotu ēdienu plates

Siera un gaļas delikatešu degustāciju plates

Vakariņas pie gara galda vīna dārzā un saimniecībā

Kluba vīnu izlases un sūtījumu kastes

Piknika grozi un līdzņemami baudījumi

Ražas novākšanas, vīnogu smalcināšanas un pagraba stāsti

Radīts kalendāram, kas rit no vienas vīnu izlases līdz nākamajai

Apgaismojums, kas pārvar degustāciju telpas krēslu

Virsma plus trauks plus ieliešana veido gatavu laidiena komplektu

Vienots saimniecības stils katrai vīna kluba izlasei

Viens rīks, bezgalīgas iespējas

No telefona uzņēmuma līdz studijas kadram

Viens fotoattēls, bezgalīgas iespējas

Mārketingam gatavi dizaini

Aprakstiet to, saņemiet to

Stili katrai noskaņai

Augstas izšķirtspējas izvade

Ikvienai saimniecībai, kas piedāvā apmeklējumu, vīna pudeli un dalību klubā

Mazas ģimenes saimniecības

Degustāciju telpas un vīna pagrabi viesiem

Vīna klubi un tiešās pārdošanas programmas

Ēdiena un vīna baudīšanas vietas

Pilsētu vīna darītavas un mazie ražotāji

Vakariņu un pasākumu programmas vīna dārzā

Iecienīts ēdināšanas uzņēmumu vidū

BUJ par vīna darītavu un degustāciju telpu fotografēšanu

Jūsu nākamā vīnu izlase ir pelnījusi labākas fotogrāfijas.