Question 1

Ar FoodShot atsiunčia fotografą į mano vyninę arba rengia fotosesiją studijoje?

Accepted Answer

Ne. FoodShot niekada nesiunčia fotografo, nerengia fotosesijų jūsų vietoje ar studijoje, nekuria ir nespausdina etikečių, meniu ar į siuntas dedamų kortelių, taip pat už jus nieko negamina, nedėlioja į lėkštes ir nekuria pačių produktų. Įrankis pakeičia jūsų pačių padarytų nuotraukų stilių. Įpilate tikro vyno, kurį iš tiesų parduodate, patiekiate tikrą derinį, kurį iš tiesų siūlo jūsų virtuvė, nufotografuojate jį telefonu ant savo prekystalio ir įkeliate nuotrauką. FoodShot pakeičia būtent to vaizdo apšvietimą ir aplinką – ta pati vyno porcija, ta pati užkandžių lenta, tas pats ūkis. Pasikeičia šviesa, paviršius po produktu ir fonas už jo. Pats produktas nesikeičia: jei jūsų rožinis vynas yra blyškios, svogūno lukštą primenančios lašišų spalvos, o ne ryškiai rožinis, jis ir lieka tos blyškios lašišų spalvos. Tai svarbu tiek komerciniu, tiek etiniu požiūriu, nes klubo narys siuntą atidaro praėjus keturioms dienoms po to, kai pamatė laišką, o ūkis, skelbiantis nuotraukas vyno, kurio iš tikrųjų negamina, išsiduoda jau su pirmuoju buteliu.

Question 2

Mano degustacijų salėje tamsu, o lubų šviestuvai šviečia oranžine spalva. Ar tokia nuotrauka apskritai tinkama?

Accepted Answer

Beveik visada taip – ir tai įprasta situacija, o ne išimtis. Beveik kiekviename lankytojams atvirame vyno rūsyje pasaulyje apšvietimas yra dviem ar trimis ekspozicijos žingsniais silpnesnis, nei reikia fotoaparatui, o šiltos lemputės viskam suteikia gintarinį atspalvį. Būtent tokioms pradinėms nuotraukoms šis įrankis ir sukurtas. Jūsų padarytame kadre svarbiausia ne apšvietimas, o užfiksuota informacija: laikykite telefoną stabiliai, sufokusuokite įpiltą vyną ar lėkštę, jais užpildykite nemažą kadro dalį ir nefotografuokite priešais langą, esantį už objekto. Spalvinis atspalvis, murzini šešėliai ir blanki, plokščiai atrodanti siena fone – visa tai pakeičiama keičiant stilių. Tačiau nepavyks atkurti nuotraukos, kuri iš tikrųjų nesufokusuota arba kurioje objektas tėra mažas neryškus lopinėlis plataus kadro kampe. Todėl naudingiausias įprotis – prieiti arčiau, nei iš pradžių atrodo natūralu. Vienas stabilus kadras iš aštuoniolikos colių atstumo, net esant prastam oranžiniam apšvietimui, yra geresnis už gražiai sukomponuotą nuotrauką iš kito kambario galo.

Question 3

Buteliai ir taurės atspindi šviesą. Kaip nuotraukoje vietoj jų neatsiranda balta juosta?

Accepted Answer

Būtent dėl to vyną nufotografuoti sunkiau nei beveik bet kokį maistą. Stiklas neturi paviršiaus, ant kurio šviesa kristų taip, kaip ant lėkštės su maistu – jis šviesą praleidžia, laužia arba grąžina ryškų veidrodinį atspindį tiesiai į objektyvą. Todėl telefono blykstė butelį paverčia juodu siluetu su balta juosta per visą šoną. Šiai sričiai sukurti stiliai problemą sprendžia taip, kaip produktų fotografas: butelį ar taurės taurelę apšviečia iš užpakalio ir šono plačiu, švelniai išsklaidytu šviesos šaltiniu. Tuomet viename stiklo šone matomas ilgas, suvaldytas šviesos perėjimas, o kitą švelniai apgaubia šviesa, ir viduje esantis vynas švyti, užuot atrodęs nepermatomas. Fotografuojant patiems galioja paprasta praktinė taisyklė: išjunkite blykstę ir niekada jos nenaudokite stiklui, pastatykite objektą tarp savęs ir šviesiausio patalpoje esančio šaltinio, tada padarykite kadrą. Visa kita suteiks stiliaus pakeitimas.

Question 4

Ar tikrai galiu per vieną popietę nufotografuoti visą klubui pristatomą vynų rinkinį?

Accepted Answer

Taip, ir viską padaryti vienu prisėdimu iš tiesų geriau, nei išskaidyti darbą į kelis kartus. Klubui pristatomų vynų nuotraukos paprastai atrodo nevientisos todėl, kad buteliai fotografuojami tada, kai atsiranda: vienas rūsyje kovą, du ant rašomojo stalo balandį, paskutiniai trys – išvakarėse prieš išsiunčiant laišką. Skirtingos patalpos, skirtinga šviesa, skirtingas paros metas, ir jokios vėlesnės pastangos nepadeda jiems atrodyti kaip vienam nariui skirtam rinkiniui. Verčiau vieną popietę sustatykite visą pristatomų vynų rinkinį ant vieno paviršiaus, kiekvieną butelį ir kiekvieną įpiltą taurę fotografuokite iš maždaug tokio pat atstumo bei kampo ir padarykite po tris kiekvieno kadrus. Tai dvidešimt minučių tikro darbo. Tada kiekvienam kadrui pritaikykite tą patį išsaugotą stilių. Kadangi paviršius, fonas ir apšvietimas pridedami vėliau, o ne užfiksuojami fotografuojant, visas rinkinys atrodo tarsi iš vienos suplanuotos fotosesijos. Būtent todėl pristatymo laiškas atrodo kaip nariui skirtų vynų pasiūlymas, o ne sandėlio atsargų sąrašas.

Question 5

Maistas vynuogyne visada fotografuojamas auksinę valandą ir atrodo siaubingai. Ką daryti?

Accepted Answer

Vis tiek fotografuokite ir nustokite laikyti šviesą svarbiausiu tikslu. Auksinė valanda tikrai graži kraštovaizdžiui ir tikrai nedraugiška maistui: žemai esanti šilta saulė viską dviem pakopomis pastumia oranžinės spalvos link. Aviena tampa rausvai ruda, pomidorai paruduoja, salotų lapai įgauna pilkšvą chaki atspalvį, o balta keramika – silpnos arbatos spalvą. Be to, per stalą krinta ilgi, ryškūs šešėliai, paslepiantys pusę to, kas ant jo padėta. Kadras, kurio jums iš tikrųjų reikia, yra tas nuobodžiai paprastas: patiekalai nufotografuoti vos padėti ant stalo, iš žemo kampo žvelgiant išilgai stalo, saulei esant už jūsų arba šiek tiek šone, o ne už maisto. Nelaukite tinkamos šviesos ir nesivaikykite gražaus vaizdo. Keičiant stilių nepageidaujamas atspalvis pakeičiamas kryptine pagrindine šviesa, perteikiančia tikras spalvas, todėl plutelė, apskrudusios vietos ir vaisiai atrodo taip, kaip atrodė lėkštėje. Švelnus žalias vynmedžių eilių neryškumas fone išlieka aplinkos užuomina, o ne pagrindiniu objektu.

Question 6

Ar šis puslapis man tinka, jei valdau vyno barą arba vyno parduotuvę?

Accepted Answer

Greičiausiai ne, ir šį skirtumą verta aiškiai suprasti, nes verslui reikalingi vaizdai priklauso nuo to, ką jis iš tiesų parduoda. Šis puslapis skirtas vyninei, kuri priima svečius ir tiesiogiai parduoda vartotojams: ūkiui su degustacijų sale, klubu, maisto ir vyno programa bei derliaus sezonu. Čia nagrinėjami fotografavimo iššūkiai – rūsyje svečiams pilstomas vynas, prie jo derinami patiekalai, kas ketvirtį pristatomi vynų rinkiniai ir vakarienės vynuogyne. Jei valdote vyno ar poilsio barą, kuriame gėrimai patiekiami prie stalo sėdintiems svečiams, šiai paslaugai skirtas barų ir poilsio barų puslapis. Jei parduodate supakuotus butelius, kuriuos pirkėjai nešasi namo, alkoholinių gėrimų parduotuvių puslapyje aptariamos lentynų, prekių kortelių ir pristatymo platformų nuotraukos. Jei distiliuojate stipriuosius gėrimus arba verdate alų, šioms gamybos sritims skirti distiliavimo gamyklų bei alaus daryklų ir degustacijų barų puslapiai. O jei norite nagrinėti vyną tiesiog kaip savitą fotografijos objektą, jums tiks vyno puslapis mūsų maisto kategorijų skiltyje.

Narystės jūsų klube pratęsimas prasideda nuo nuotraukos.

Kiekviena vyno porcija, užkandžių lenta ir derinys, kurį ūkis iš tiesų parduoda

Degustacijų salėje pilstomas vynas ir taurių degustaciniai rinkiniai ant lentelių

Maisto ir vyno deriniai lėkštėse

Sūrių ir vytintų mėsos gaminių degustacinės lentos

Vakarienės prie ilgo stalo vynuogyne ir vyno ūkyje

Klubui pristatomų vynų rinkiniai ir siuntimo dėžės

Iškylų krepšiai ir išsinešti skirti degustaciniai rinkiniai

Derliaus, vynuogių traiškymo ir rūsio istorijos nuotraukose

Sukurta kalendoriui, kurį diktuoja vis nauji vynų pristatymai

Šviesa, kuriai netrukdo net prietema degustacijų salėje

Paviršius plius indas plius įpylimas – ir turite pristatymo nuotraukų rinkinį

Vienas firminis stilius kiekvienam vyno klubo pristatymui

Vienas įrankis, begalės galimybių

Nuo telefono nuotraukos iki studijinės nuotraukos

Viena nuotrauka, begalės pasirinkimų

Rinkodarai paruošti dizainai

Apibūdinkite ir gaukite

Stiliai kiekvienai nuotaikai

Didelės raiškos vaizdai

Įvairiausiems ūkiams, parduodantiems apsilankymus, vyno butelius ir narystę klube

Maži šeimos vyno ūkiai

Degustacijų salės ir lankytojams atviri vyno rūsiai

Vyno klubai ir tiesioginio pardavimo vartotojams programos

Maisto ir vyno degustacijų vietos

Miesto vyninės ir itin smulkūs gamintojai

Vakarienių vynuogyne ir renginių programos

Pamėgtas maisto verslų

Fotografavimas vyninėse ir degustacijų salėse: DUK

Kitas jūsų vynų pristatymas vertas geresnių nuotraukų.