Question 1

¿FoodShot envía un fotógrafo a mi bodega o realiza una sesión de estudio?

Accepted Answer

No. FoodShot no envía fotógrafos, no realiza sesiones en tus instalaciones ni en un estudio, no diseña ni imprime etiquetas, cartas o tarjetas para las cajas de envío, y tampoco cocina, emplata ni fabrica nada por ti. Cambia el estilo de las fotos que haces tú. Sirves el vino real que vendes, emplatas el maridaje real que prepara tu cocina, le haces una foto con el móvil en tu propio mostrador, subes esa foto y FoodShot cambia la iluminación y la puesta en escena de esa misma imagen: la misma copa, la misma tabla, la misma finca. Lo que cambia es la luz, la superficie de debajo y el fondo. Lo que no cambia es el producto: si tu rosado es de un tono salmón pálido, piel de cebolla, en lugar de un rosa intenso, conserva ese tono salmón pálido. Esto importa tanto desde el punto de vista comercial como ético, porque un socio del club abre la caja cuatro días después de ver el correo, y a una finca que publica una copa de un vino que en realidad no elabora se le descubre el engaño con la primera botella.

Question 2

Mi sala de cata tiene poca luz y los focos del techo son anaranjados. ¿Esa foto sirve de algo?

Accepted Answer

Casi siempre, sí; de hecho, es lo habitual, no la excepción. Casi todas las bodegas abiertas al público del mundo tienen una iluminación dos o tres pasos por debajo de lo que necesita una cámara, con bombillas cálidas que tiñen todo de ámbar, y esas son precisamente las imágenes de partida para las que está pensado. Lo que importa en la foto que tomas no es la iluminación, sino la información: mantén el móvil quieto, enfoca la copa o el plato, haz que ocupe una parte razonable del encuadre y evita fotografiar con una ventana detrás del sujeto. La dominante de color, las sombras empastadas y la pared apagada y sin relieve del fondo son elementos que el cambio de estilo sustituye. Lo que no puede recuperar es una foto realmente desenfocada o una en la que el sujeto sea una pequeña mancha borrosa en la esquina de un plano general, así que el hábito más útil es acercarte más de lo que te parezca natural. Una foto estable tomada a dieciocho pulgadas, con una mala luz anaranjada, supera a una foto con una composición preciosa hecha desde el otro lado de la sala.

Question 3

Las botellas y las copas reflejan la luz. ¿Cómo se evita que aparezca una franja blanca?

Accepted Answer

Ese es precisamente el motivo por el que el vino es más difícil de fotografiar que casi cualquier alimento. El cristal no tiene una superficie sobre la que incida la luz como la de un plato de comida: la deja pasar, la desvía o devuelve un reflejo duro, como un espejo, directamente al objetivo. Por eso el flash del móvil convierte una botella en una silueta negra atravesada por una marca blanca. Los estilos creados para este sector lo resuelven como lo haría un fotógrafo de producto: iluminan la botella o el cáliz desde atrás y desde un lateral con una fuente amplia y difuminada, de modo que el cristal muestra un degradado largo y controlado en un lado y un borde más suave y envolvente en el otro, y el vino del interior brilla en lugar de quedar opaco. Para hacer tu propia foto, la regla práctica es apagar el flash y no usarlo nunca con cristal, colocar el sujeto entre tú y la fuente más luminosa de la sala y tomar la imagen. El cambio de estilo se encarga del resto.

Question 4

¿De verdad puedo fotografiar toda la nueva selección del club en una tarde?

Accepted Answer

Sí, y hacerlo de una sola vez es incluso mejor que repartirlo en varios días. Las selecciones del club suelen verse poco uniformes porque las botellas se fotografían a medida que están disponibles: una en la bodega en marzo, dos sobre un escritorio en abril y las tres últimas la noche antes de enviar el correo. Distintos espacios, distinta luz, distintas horas del día, y por mucho cuidado que pongas después, no parecen una misma selección. En su lugar, coloca toda la selección sobre una misma superficie una tarde, fotografía cada botella y cada copa desde una distancia y un ángulo similares y toma tres fotos de cada una. Son veinte minutos de trabajo efectivo. Después, aplica el mismo estilo guardado a todas las fotos. Como la superficie, el fondo y la iluminación se añaden después, en lugar de capturarse en la toma, el conjunto parece el resultado de una única sesión planificada. Eso es lo que hace que el correo de lanzamiento presente una selección de vinos, en lugar de una lista de existencias.

Question 5

La comida del viñedo siempre se fotografía durante la hora dorada y sale fatal. ¿Qué hago?

Accepted Answer

Haz la foto igualmente y deja de tratar la luz como el objetivo principal. La hora dorada es preciosa para un paisaje, pero muy poco favorable para la comida: el sol bajo y cálido lleva todos los tonos hacia el naranja, de modo que el cordero se vuelve rojizo, los tomates marrones, las hojas de ensalada de un gris caqui y la cerámica blanca adquiere el color de un té aguado. Además, proyecta sombras largas y duras sobre la mesa que ocultan la mitad de lo que hay en ella. La foto que necesitas es la más sencilla: las fuentes en cuanto llegan, tomadas desde un ángulo bajo a lo largo de la mesa, con el sol a tu espalda o a un lado en vez de detrás de la comida. No esperes a que llegue la luz ideal ni persigas las vistas. El cambio de estilo sustituye la dominante por una luz principal direccional que respeta los colores, para que la costra, las marcas de la parrilla y la fruta se vean como en el plato, y conserva el suave desenfoque verde de las hileras de vides del fondo como contexto, no como protagonista.

Question 6

¿Esta es la página adecuada si tengo un bar de vinos o una tienda de botellas?

Accepted Answer

Probablemente no, y conviene aclarar la diferencia porque las imágenes que necesita un negocio dependen de lo que vende. Esta página está pensada para la bodega como negocio que recibe visitantes y vende directamente al consumidor: una finca con sala de cata, club, programa de maridajes y vendimia. Los retos fotográficos aquí son las copas servidas en la bodega, los platos de maridaje, las selecciones trimestrales y las cenas en el viñedo. Si tienes un bar de vinos o un salón donde se sirve la bebida a clientes sentados para consumirla allí, la página de bares y salones está pensada para ese servicio. Si vendes botellas envasadas para que los clientes se las lleven a casa, la página de tiendas de bebidas alcohólicas cubre las imágenes para estanterías, fichas de producto y plataformas de reparto. Si destilas bebidas espirituosas o elaboras cerveza, las páginas de destilerías y de cervecerías y salas de degustación cubren esas producciones. Y si simplemente quieres tratar el vino como sujeto fotográfico por sí mismo, la página de vino de nuestra sección de tipos de alimentos es la que buscas.

La renovación de tu club empieza con la foto.

Cada copa, tabla y maridaje que la finca ofrece de verdad

Copas servidas y tablas de degustación en la sala de cata

Platos de maridaje de comida y vino

Tablas de degustación de quesos y embutidos

Cenas en mesas largas entre viñedos y en la finca

Selecciones del club y cajas de envío

Cestas de pícnic y experiencias para llevar

Historias de la vendimia, el estrujado y la bodega

Pensado para un calendario que va de lanzamiento en lanzamiento

Una luz que supera la penumbra de la sala de cata

Superficie más recipiente más servido es igual a un set de fotos para el lanzamiento

Un mismo estilo de la casa en cada nueva selección del club de vino

Una herramienta, posibilidades infinitas

De foto con el móvil a foto de estudio

Una foto, infinitas opciones

Diseños listos para marketing

Descríbelo, obtenlo

Estilos para cada ambiente

Salida en alta resolución

Para toda finca que vende visitas, botellas y suscripciones a un club

Pequeñas fincas familiares

Salas de cata y bodegas abiertas al público

Clubes de vino y programas de venta directa al consumidor

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Bodegas urbanas y microproductores

Programas de cenas y eventos en el viñedo

Amado por Negocios de Comida

Preguntas frecuentes sobre fotografía para bodegas y salas de cata

Tu próximo lanzamiento merece mejores fotos.