Ile Uber Eats pobiera od restauracji za zamówienie o wartości $30?

Ile Uber Eats pobiera od restauracji? W USA prowizja Uber Eats (nazywana przez firmę opłatą za korzystanie z platformy) wynosi 20%, 25% lub 30% wartości jedzenia w każdym zamówieniu z dostawą, zależnie od tego, czy korzystasz z planu Lite, Plus czy Premium, oraz 7% przy odbiorze osobistym (10%, dopóki Uber nie zweryfikuje twoich cen odbioru). Przy dostawie zamówienia za $30 daje to $6, $7.50 lub $9, z obsługą płatności kartą w cenie. Sprawdziliśmy wszystkie stawki w cenniku Ubera dla restauratorów 2 listopada 2026 roku, a następnie przeliczyliśmy dla każdego planu jedno zamówienie za $30 i miesiąc ze sprzedażą $10,000. Gdy wybierzesz plan, prowizja jest stała. Nadal masz jednak wpływ na udział poszczególnych kanałów sprzedaży (dostawa przez platformę, odbiór osobisty lub własny system zamówień online), ceny w menu z dostawą oraz to, ile osób odwiedzających profil twojej restauracji rzeczywiście złoży zamówienie. To właśnie tutaj zdjęcia dań do menu w aplikacjach do zamawiania jedzenia zaczynają na siebie zarabiać.

Szybkie podsumowanie: W USA z zamówienia za $30 z dostawą Uber Eats zatrzymuje $6 (Lite), $7.50 (Plus) lub $9 (Premium), a z zamówienia za $30 z odbiorem osobistym — $2.10, jeśli ceny zgodne z cenami w lokalu zostały zweryfikowane. W miesiącu ze sprzedażą $10,000 i wydatkami na reklamy w wysokości $300 restauracji zostaje $7,895, $7,342.50 lub $7,145. W planie Plus trzeba sprzedać około 12% więcej niż w Lite, a w Premium około 18% więcej, żeby tylko osiągnąć taki sam zysk jak w Lite.

Ile Uber Eats pobiera od restauracji w 2026 roku?

Uber Eats pobiera od restauracji w USA opłatę za korzystanie z platformy w wysokości 20% wartości zamówienia w planie Lite, 25% w Plus i 30% w Premium za zamówienia dostarczane przez swoich kurierów, 15%, gdy dostawę realizują twoi pracownicy, oraz 7% przy odbiorze osobistym, gdy Uber zweryfikuje, że ceny odbioru są takie same jak w lokalu. Obsługa płatności kartą jest wliczona, a amerykański cennik nie przewiduje opłaty miesięcznej ani rejestracyjnej.

Plany Uber Eats w USA, sprawdzone w cenniku Ubera dla restauratorów 2 listopada 2026 roku

Stawka prowizji Uber Eats jest naliczana od ceny pozycji w menu (regulamin Ubera nazywa ją ceną detaliczną), przed rabatem finansowanym przez restaurację i bez podatku od sprzedaży. Opłata za dostawę i opłata serwisowa, które klienci płacą przy finalizacji zamówienia, są doliczane do ich rachunku i nie pomniejszają twojej wypłaty. Uber podaje, że opłata za korzystanie z platformy pokrywa koszty kurierów, programów zwiększających popyt, takich jak zniżki na dostawy w Uber One, obsługi płatności oraz ubezpieczenia.

Co zmieniło się 11 marca 2026 roku

Uber podniósł stawki prowizji w USA 11 marca 2026 roku, jak wynika z komunikatu o zmianie w centrum pomocy. Stawka Lite wzrosła z 15% do 20%, odbioru osobistego z 6% do 7% (lub 10% bez zweryfikowanych cen), a w Plus zaczęto naliczać 30% za zamówienia członków Uber One. Premium pozostało na poziomie 30%. Restauracjom z indywidualnie wynegocjowaną stawką za dostawę doliczono 3%, z limitem 30%. Jeśli dołączyłeś do Lite przed marcem i działasz poza wymienionymi poniżej rynkami z limitami opłat, każde zamówienie z dostawą kosztuje cię teraz o jedną trzecią więcej niż wcześniej.

13 rynków, na których Lite kosztuje 15%

Lokalne przepisy ograniczające opłaty utrzymują prowizję Lite za dostawy na poziomie 15% w 13 miejscach wymienionych przez Ubera: New York City, New Jersey, Los Angeles, Beverly Hills, Palm Springs, San Francisco, Alameda County, Seattle, Spokane, Portland, Washington DC, Minneapolis i Philadelphia. Szczegółowe zasady różnią się zależnie od miasta:

• New York City: 15% za dostawę, 5% za odbiór osobisty oraz 3% za obsługę płatności kartą.
• New Jersey i Palm Springs: 15% za dostawę, 5% za odbiór osobisty.
• San Francisco i Alameda County: 15% zarówno za dostawę, jak i odbiór osobisty.
• Portland: 15% za dostawę, 4% za odbiór osobisty oraz koszt obsługi płatności.
• Philadelphia: łącznie 15%, w tym 10% za dostawę i 5% pozostałych opłat.

Swoje rzeczywiste stawki znajdziesz w Uber Eats Manager: wybierz Płatności, następnie Wypłaty i sekcję Opłaty Ubera.

Ile Uber Eats zatrzymuje z jednego zamówienia za $30?

Z zamówienia za $30 otrzymanego przez platformę i dostarczanego przez kuriera Uber Eats zatrzymuje $6 w Lite, $7.50 w Plus i $9 w Premium, a zamówienie członka Uber One w Plus również kosztuje $9. Odbiór osobisty to tani kanał sprzedaży: $2.10, jeśli zweryfikowano zgodność cen z cenami w lokalu. Oto wszystkie sposoby, w jakie zamówienie za $30 może trafić do klienta, z kosztami na jedno zamówienie:

Ostatnia kolumna pokazuje narzut na cenę w menu: ile danie kosztujące w lokalu $30 musiałoby kosztować w menu z dostawą, żeby zostało ci te same $30. Wzór to cena w lokalu ÷ (1 − stawka opłaty), więc Lite wymaga narzutu 25%, Plus 33%, a Premium 43%. Nie musisz przerzucać całej opłaty na klienta: narzut 15% w Plus podnosi cenę dania do $34.50, z czego zostaje ci $25.88. Cena przy odbiorze osobistym pozostaje na poziomie $30, ponieważ wyższe ceny odbioru niż w lokalu oznaczają utratę stawki 7%.

W porównaniu z DoorDash różnica w prowizji dotyczy najtańszego planu. DoorDash Basic pobiera 15%, więc to samo zamówienie za $30 kosztuje tam $4.50 zamiast $6 w Uber Eats Lite, natomiast progi 25% i 30% są identyczne. W naszym zestawieniu opłat DoorDash dla restauracji przeliczamy to zamówienie we wszystkich trzech dużych aplikacjach, a porównanie DoorDash, Uber Eats i Grubhub omawia zasięg i funkcje poza samą ceną.

Ramen birria podany do zjedzenia na miejscu obok tego samego dania zapakowanego do dostawy — narzut na cenę w menu, który restauracje rozważają w Uber Eats

Dodaj promocję z rabatem $5, a koszt wzrośnie do 40-50%

Finansowana przez restaurację promocja „$5 zniżki przy zamówieniu za $30” podnosi koszt zamówienia w Lite do około 40% ceny w menu, a w Premium do około 50%. Uber nalicza opłatę za korzystanie z platformy od $30 sprzed rabatu, zgodnie z FAQ narzędzi marketingowych, a amerykański regulamin Ubera dla restauratorów, ostatnio zmieniony 2 czerwca 2026 roku, przewiduje dodatkowo opłatę $0.99 za wykorzystanie promocji przy każdym zamówieniu, w którym klient korzysta z finansowanej przez ciebie oferty.

W FAQ nadal widnieje informacja, że promocja nie wiąże się z dodatkową opłatą, co jest sprzeczne z regulaminem. Dlatego po pierwszej kampanii sprawdź wiersz „Oferta specjalna” na tygodniowym zestawieniu płatności. Promocje mimo to mogą się opłacać: Uber podaje, że globalny test z grupą kontrolną, przeprowadzony w czerwcu 2025 roku, wykazał, że oferty mogą zwiększyć liczbę zamówień o 23%, a sprzedaż o 15%, nawet po uwzględnieniu rabatów. Ustal minimalną wartość zamówienia, aby zniżka obejmowała większe koszyki.

Miesiąc ze sprzedażą $10,000 w każdym planie Uber Eats

Przy miesięcznej sprzedaży przez Uber Eats w wysokości $10,000 restauracji zostaje $7,895 w Lite, $7,342.50 w Plus i $7,145 w Premium po odjęciu opłaty za korzystanie z platformy, opłat za odbiór osobisty oraz $300 na reklamy. Rzeczywista stawka wynosi więc 21.1%, 26.6% i 28.6%. Przy własnej dostawie zostaje $8,320, ale przed wypłatą wynagrodzenia choćby jednemu kierowcy.

Oto założenia, żeby można było podstawić własne liczby:

• Średnia wartość zamówienia $30: około 283 zamówień z dostawą ($8,500) i 50 z odbiorem osobistym ($1,500).
• Ceny odbioru osobistego zostały zweryfikowane, więc opłata wynosi 7%.
• W Plus 30% sprzedaży z dostawą pochodzi od członków Uber One. Uber nie publikuje tego udziału; swój znajdziesz w raporcie płatności.
• $300 miesięcznie na reklamy w każdym planie. W Premium dofinansowanie zwraca $100 tej kwoty w postaci środków reklamowych, więc wydatek gotówkowy liczymy jako $200.
• Jedzenie i opakowania stanowią 32% ceny w menu, czyli $3,200.

Dwie pozycje najmocniej zmieniają wynik. W Plus każde dodatkowe 10 punktów procentowych udziału sprzedaży Uber One zwiększa tutaj miesięczny koszt o $42.50. A niezweryfikowane menu odbioru osobistego zmienia pozycję opłat za odbiór z $105 na $150, czyli o $540 więcej rocznie.

Menedżer liczący miesięczny zapas misek, pokrywek i toreb na wynos w suchym magazynie restauracji — opakowania potrzebne przy miesięcznej sprzedaży $10,000 przez Uber Eats

O ile więcej trzeba sprzedać w Plus i Premium

Aby po odjęciu kosztów jedzenia i opakowań zostało te same $4,695 co w Lite, plan Plus wymaga miesięcznej sprzedaży około $11,245, czyli o 12% większej, a Premium około $11,810, czyli o 18% większej. To pozwala jedynie zrównać się z Lite; wzrost zysku zaczyna się dopiero powyżej tych wartości. W liczbie zamówień 333 z Lite zamienia się w około 375 w Plus i 394 w Premium.

To, czy taki wynik jest realny, zależy od tego, co dają ci wyższe plany. Plus i Premium zapewniają dostęp do członków Uber One, którzy według firmy zamawiają dwa razy więcej niż pozostali użytkownicy. Jednak przypis wyjaśnia, że ta liczba dotyczy całego świata, przejazdów i jedzenia łącznie oraz okresu od października do grudnia 2025 roku, a nie samych restauracji. Premium zwraca też opłaty za korzystanie z platformy w każdym z pierwszych sześciu miesięcy, w którym otrzymasz mniej niż 20 zamówień, o ile restauracja pozostaje online przez co najmniej 95% zadeklarowanych godzin i utrzymuje liczbę anulowań poniżej limitu Ubera. Zanim przyjmiesz 32% za pewnik, przelicz własne koszty dań w naszym kalkulatorze kosztów surowców.

Który plan Uber Eats wybrać?

Wybierz Lite, jeśli większość twoich zamówień z Uber Eats pochodzi od osób, które już znają twoją restaurację, Plus, jeśli chcesz dotrzeć do nowych klientów, a Premium tylko wtedy, gdy jego ekspozycja, zasięg wśród członków Uber One i dodatkowe korzyści przyniosą około 18% większą sprzedaż. Własna dostawa sprawdza się w restauracjach, które już opłacają kierowców.

Centrum pomocy podaje, że możesz zmienić pakiet w dowolnym momencie, kontaktując się z obsługą, więc potraktuj wybór jako miesięczny test, a nie stałe zobowiązanie. Korzystaj z planu przez pełny miesiąc, porównaj liczbę zamówień w Uber Eats Manager z poprzednim miesiącem i wróć do poprzedniego planu, jeśli rachunek się nie zgadza. Nasz poradnik o tym, jak zdobyć więcej zamówień w Uber Eats, wyjaśnia, jak wykorzystać dodatkową widoczność, za którą już płacisz.

Właściciel otwierający nowy lokal z wietnamskimi kanapkami w pierwszym tygodniu działalności, gdy korzyści startowe Uber Eats Premium mają największe znaczenie

Dlaczego opłata za odbiór osobisty może wynosić 10% zamiast 7%

Odbiór osobisty kosztuje 7% dopiero wtedy, gdy platforma zweryfikuje, że ceny odbioru nie są wyższe niż ceny w lokalu. Do tego czasu stawka wynosi 10%. Przy miesięcznej sprzedaży z odbiorem osobistym w wysokości $1,500 z naszego przykładu ta różnica to $45 miesięcznie za jednorazowe przesłanie menu.

Kroki według centrum pomocy:

1. Zaloguj się do Uber Eats Manager, wybierz Ceny menu, a następnie Prześlij.
2. Prześlij menu obowiązujące w lokalu jako plik JPG, PNG lub PDF albo link i zatwierdź zgłoszenie.
3. Na karcie Menu ustaw cenę odbioru osobistego każdej pozycji (prawa kolumna) tak, by odpowiadała cenie w lokalu. Ceny dostawy mogą pozostać wyższe.
4. Uber rozpatruje zgłoszenia na bieżąco i wprowadza stawkę 7% w ciągu 10 dni.

Restauracje z integracją Toast są weryfikowane automatycznie. W regulaminie są dwa haczyki. Aktualizacje menu musisz przesyłać co najmniej trzy dni robocze przed wejściem w życie nowych cen w lokalu. Jeśli ceny przestaną się zgadzać, Uber może podnieść stawkę do 10% do końca umowy, z mocą wsteczną od dnia powstania niezgodności. Nowe restauracje otrzymują stawkę 7% na 30-dniowy okres przejściowy od pierwszego zamówienia.

Menedżer fotografujący drukowane menu z lokalu, aby przesłać je do Uber Eats Manager i zweryfikować ceny odbioru osobistego dla stawki 7%

Kiedy odbiór osobisty, własna dostawa lub Uber Direct wygrywają z dostawą przez platformę

Dostawa przez platformę to najdroższy sposób sprzedaży zamówienia za $30. Odbiór osobisty ze stawką 7% zawsze wypada taniej. Własna dostawa wygrywa z Lite tylko wtedy, gdy każdy kurs kosztuje cię mniej niż $1.50 plus pobierana od klienta opłata za dostawę. Z kolei Uber Direct, czyli usługa kurierów Ubera dla zamówień z twoich własnych kanałów, przy zamówieniu za $30 kosztuje mniej więcej tyle co Premium, a powyżej około $47 jest tańsza niż Lite.

Uber Direct wysyła kuriera Ubera do zamówień składanych przez klientów na twojej stronie, w aplikacji do zamawiania lub telefonicznie, od $7.99 za dostawę, bez opłaty za korzystanie z platformy i bez wymogu posiadania na niej profilu. Webshop, strona do zamówień online od Ubera działająca w twojej witrynie, kosztuje 2.5% + $0.29 za zamówienie. Łącznie zamówienie za $30 kosztuje $0.75 + $0.29 + $7.99 = $9.03, jeśli bierzesz na siebie cały koszt dostawy.

Progi opłacalności wynoszą $47.31 względem Lite, $36.80 względem Plus i $30.11 względem Premium. Jeśli pobierasz od klienta $2.99 za dostawę, spadają do $30.23, $23.51 i $19.24. W praktyce:

• Poniżej około $25: dostawa przez platformę jest tańsza, chyba że pobierasz opłatę za dostawę.
• Duże zamówienia i catering: stała opłata za kuriera wygrywa z każdą prowizją procentową.
• Stali klienci zamawiający co tydzień: zachęć ich do zamawiania bezpośrednio na twojej stronie, dodając ulotkę do torby. Pierwsze zamówienie złożyli przez platformę; dziesiąte nie musi już przez nią przechodzić.

Kucharz wkładający ulotkę do torby na wynos, aby zachęcić stałych klientów Uber Eats do zamawiania bezpośrednio na stronie restauracji

Traktuj $7.99 jako minimalną cenę Ubera, a nie wycenę dla ciebie. Koszt zależy od odległości i rynku, więc zapytaj o stawkę dla swojego adresu. Własny kanał działa tylko w przypadku osób, które już cię znają; to nadal dzięki Uber Eats trafiają do ciebie nowi klienci.

Własna dostawa oszczędza 5 punktów procentowych względem Lite, czyli $1.50 przy zamówieniu za $30, oraz 15 punktów względem Premium, czyli $4.50. Ustalasz opłatę za dostawę dla klienta, a Uber przekazuje ją tobie, choć członkowie Uber One muszą płacić $0. Kierowca zarabiający $18 na godzinę i realizujący dwie dostawy na godzinę kosztuje $9 za kurs, jeszcze bez kosztów przejazdu — znacznie więcej niż oszczędność wynikająca z niższej stawki. To rozwiązanie działa, gdy kierowcy są już na zmianie i obsługują zamówienia telefoniczne, jak w wielu pizzeriach.

Pozostałe opłaty na zestawieniu Uber Eats

Poza prowizją może pojawić się sześć opłat opcjonalnych lub zależnych od sytuacji. Wszystkie są wymienione w amerykańskim regulaminie Ubera dla restauratorów. W cenniku widnieją tylko reklamy:

• Tablet: $4.99 tygodniowo za tablet z Wi-Fi, $6.99 z pakietem danych oraz $8.99 z pakietem danych i drukarką, czyli około $22 do $39 miesięcznie za urządzenie. Integracja z systemem POS pozwala uniknąć tego kosztu.
• Reklamy: sponsorowane oferty rozliczane za kliknięcie, z ustalanym przez ciebie budżetem dziennym lub tygodniowym, widoczne na zestawieniu jako wydatki na reklamy.
• Wykorzystanie promocji: $0.99 za każde zamówienie, przy którym klient korzysta z finansowanej przez ciebie oferty.
• Catering: 20% przy zamówieniach cateringowych dostarczanych przez kurierów Ubera, 15% przy własnej dostawie i 10% przy odbiorze osobistym. W tych zamówieniach ta stawka zastępuje stawkę twojego planu.
• Dine Out: 0% do 1 stycznia 2027 roku, a następnie 7% od zamówień składanych przez aplikację i spożywanych przez klientów w twojej restauracji.
• Podatek od sprzedaży naliczany od opłat: Uber podaje opłaty bez podatku od sprzedaży i dolicza go tam, gdzie ma zastosowanie.

Uber nie pobiera opłat za dostęp do Uber Eats Manager ani narzędzi platformy dla restauratorów. Jeśli szukasz pomysłów na poszczególne kanały sprzedaży, wykraczających poza same opłaty, sprawdź, jak zwiększyć sprzedaż restauracji z dostawą.

Jak różnią się opłaty Uber Eats poza USA

Poza USA Uber Eats stosuje inne plany i stawki, a w niektórych krajach nadal pobiera opłatę aktywacyjną. Poniżej przedstawiamy stawki opublikowane w kanadyjskim, brytyjskim i australijskim cenniku Ubera na 2 listopada 2026 roku; twoja umowa może przewidywać inne warunki.

Gdy prowizja jest stała, pozostaje poprawić konwersję

Gdy wybierzesz plan, prowizja jest ustalona; nadal możesz jednak wpływać na to, ile osób odwiedzających profil twojej restauracji na platformie rzeczywiście zamówi. Firma podaje konkretne dane dotyczące treści menu: restauratorzy z USA i Kanady, którzy w pierwszych siedmiu dniach dodali zdjęcia i opisy do co najmniej 70% pozycji, uzyskiwali średnio o $330 większą tygodniową sprzedaż niż restauratorzy poniżej progu 70%, według strony Ubera dla restauratorów. To porównanie grup, a nie kontrolowany test, ale $330 tygodniowo oznacza około $1,430 miesięcznej sprzedaży.

Braki kosztują cię teraz podwójnie. Uber pozwala klientom przesyłać zdjęcia pozycji, które ich nie mają, a następnie wybiera i poprawia najlepsze. Jeśli nie uzupełnisz brakującego zdjęcia, może pojawić się tam fotografia z telefonu obcej osoby.

Masz kilka możliwości przygotowania zdjęć dań:

• Pakiet zdjęć w Premium, wyceniany przez Ubera na $250 lub więcej. To, czy obejmie całe twoje menu, omawiamy w artykule o sesji zdjęciowej Uber Eats.
• Fotograf — dobre rozwiązanie na otwarcie, ale nie dla dania, które dodasz w przyszłym miesiącu.
• Twój telefon i FoodShot. Zrób zdjęcie prawdziwego dania, a następnie popraw oświetlenie, tło i powierzchnię talerza: około minuty na zdjęcie, wynik w rozdzielczości 2K (2048 px), 200+ stylów, od $15 za 25 zdjęć miesięcznie w cenniku FoodShot.

Pokazuj jedzenie zgodnie z rzeczywistością: nasz poradnik o edycji zdjęć przez AI dozwolonej w Uber Eats pokazuje, gdzie przebiega granica, a wymagania Uber Eats dotyczące zdjęć podają wymiary. Najmocniej odczuwają to wirtualne marki i kuchnie działające wyłącznie z dostawą, obecne tylko w aplikacjach, ponieważ profil na platformie jest całą ich witryną.

Curry z kurczakiem katsu pośrodku białego talerza w miękkim świetle dziennym — estetyczne zdjęcie do menu Uber Eats, które pomaga zamieniać odwiedziny profilu w zamówienia

Często zadawane pytania

Ile Uber Eats pobiera od zamówienia za $30?

$6 w Lite, $7.50 w Plus i $9 w Premium za zamówienie z dostawą w USA oraz $9 w Plus, gdy klient jest członkiem Uber One. Odbiór osobisty zamówienia za $30 kosztuje $2.10 po weryfikacji cen zgodnych z lokalem lub $3 bez niej. Obsługa płatności kartą jest wliczona.

Czy Uber Eats pobiera od restauracji opłaty za obsługę płatności kartą?

Nie przy standardowych zamówieniach przez platformę w USA, ponieważ Uber podaje, że opłata za korzystanie z platformy obejmuje obsługę płatności. Wyjątkiem są rynki z limitami opłat, takie jak New York City, gdzie w Lite dolicza się 3% za obsługę płatności kartą, oraz Portland. Zamówienia online przez Webshop na twojej stronie kosztują 2.5% + $0.29.

Czy Uber Eats pobiera od restauracji opłatę miesięczną lub za rejestrację?

Amerykański cennik Ubera nie przewiduje miesięcznego abonamentu ani opłaty aktywacyjnej w Lite, Plus, Premium i planie własnej dostawy. Stałe koszty wynikają wyłącznie z wybranych przez ciebie dodatków: wynajmu tabletu za $4.99 do $8.99 tygodniowo, reklam i promocji. W Wielkiej Brytanii jest inaczej — obowiązuje opłata aktywacyjna £650.

Czy Uber Eats jest tańszy dla restauracji niż DoorDash?

Nie w najtańszym planie. DoorDash Basic pobiera prowizję 15%, a Uber Eats Lite 20%, co daje różnicę $1.50 przy zamówieniu za $30, z wyjątkiem 13 rynków w USA, na których Lite również kosztuje 15%. Progi 25% i 30% są takie same, ale Uber Eats Plus nalicza 30% przy zamówieniach Uber One, a stawka Ubera za odbiór osobisty wynosząca 7% jest o punkt procentowy wyższa od 6% w DoorDash.

Czy restauracje mogą ustalać wyższe ceny w Uber Eats?

Tak, przy dostawie. Ceny pozycji ustalasz w Uber Eats Manager, a danie za $30 musi kosztować $37.50 w Lite, $40 w Plus lub $42.86 w Premium, żeby zostało ci $30. Utrzymuj ceny odbioru osobistego na poziomie cen w lokalu, inaczej opłata za odbiór wzrośnie z 7% do 10%. Nasze wzory do ustalania cen w menu pomagają wyznaczyć cenę każdego dania z dostawą.

Czy mogę zmienić plan Uber Eats?

Tak. Centrum pomocy Ubera podaje, że możesz w dowolnym momencie zmienić pakiet i stawkę prowizji, kontaktując się z obsługą. Nowe restauracje w Plus lub Premium płacą 0% przez pierwsze 30 dni na platformie, więc najłatwiej przetestować wyższe plany właśnie na starcie.