20 modèles de SMS marketing pour restaurants et 5 outils comparés

Le SMS marketing pour restaurants présente une offre sur le téléphone d'un client à l'heure où il décide où manger, et chaque envoi peut être relié aux codes utilisés. Les forfaits aux tarifs publics coûtent environ 15 à 58 $ pour 1 000 SMS, la campagne médiane du baromètre 2026 de SlickText a obtenu un clic de 5,5 % des destinataires, et les règles juridiques tiennent sur une page. Vous trouverez ci-dessous 20 SMS à copier, avec leur nombre de caractères, un calendrier d'envoi sur un mois, 5 outils comparés au prix pour 1 000 SMS et un encadré sur la conformité. Si vous prévoyez des messages avec photo, il vous faudra aussi des photos culinaires pour votre restaurant qui donnent envie même sur un écran de 6 pouces.

En bref : Envoyez environ quatre SMS programmés par mois, plus quelques messages automatiques de bienvenue, d'anniversaire et de réactivation. Restez sous les 160 caractères et contactez uniquement les personnes qui ont donné leur accord écrit. Toast et Square intègrent les SMS au logiciel de caisse ; les outils indépendants coûtent environ 15 à 58 $ pour 1 000 SMS. Un message avec photo, ou MMS, est facturé comme environ trois SMS : vérifiez donc que la photo augmente l'utilisation des offres avant de la généraliser.

Le SMS marketing est-il rentable pour un restaurant ?

Pour la plupart des restaurants disposant d'une base d'abonnés consentants, oui. Dans le baromètre 2026 de SlickText, portant sur plus de 400 millions de messages, le taux de clic médian par campagne était de 5,5 %. À 15 à 58 $ pour 1 000 SMS, cela revient à environ 27 cents à 1,05 $ par clic, sans compter les clients qui ne touchent jamais au lien et viennent simplement sur place.

La couverture est presque universelle. Selon la fiche sur la téléphonie mobile du Pew Research Center, 98 % des adultes américains possèdent un téléphone portable, et 91 % un smartphone. En revanche, le taux de clic de 20 % que les prestataires aiment citer est loin d'être la norme : dans la même étude de SlickText, seule environ 1 campagne sur 8 le dépassait.

Attribuez donc un rôle précis à chaque canal dans votre stratégie marketing. L'email raconte l'histoire d'une nouvelle carte, comme l'explique notre guide de l'email marketing pour restaurants ; un SMS dit « ce soir, de 5 à 9 heures, avec ce code ». Si vous hésitez encore sur les canaux à utiliser, commencez par ces 50 idées marketing pour restaurants, puis revenez ici une fois le SMS retenu.

Une erreur peut aussi coûter cher. Un SMS promotionnel envoyé sans consentement peut entraîner une sanction de 500 $ au titre du Telephone Consumer Protection Act, et jusqu'à 1 500 $ si un tribunal constate une violation délibérée (47 U.S.C. 227). L'encadré sur la conformité, plus bas, présente les bases.

20 exemples de SMS marketing pour restaurants, avec le nombre de caractères

Chaque modèle ci-dessous tient dans un seul segment de 160 caractères. Ils n'utilisent que des caractères GSM-7 simples : un seul emoji, guillemet typographique ou tiret cadratin fait passer tout le message en Unicode, et la limite tombe à 70 caractères, puis à 67 par segment lorsque le message est fractionné, selon le centre d'aide SMS de Toast. Tous commencent par le nom du restaurant pour que le destinataire sache qui lui écrit, et se terminent par une possibilité de désinscription.

Le lien est placé juste après l'accroche, et ce n'est pas un hasard. Le baromètre de SlickText montre que les liens situés dans la première moitié des messages recevaient environ 45 % de clics de plus que ceux placés dans le dernier cinquième. Les messages de 100 caractères ou moins obtenaient aussi environ 50 % de clics de plus que les messages de 141 à 160 caractères des mêmes expéditeurs. Remplacez « Rosa's » et example.com par votre nom et votre lien court, puis recomptez.

Bienvenue et développement de la liste

Le SMS 1 contient les mentions que les opérateurs attendent dans le premier message : votre identité, la fréquence des envois, les frais éventuels et la marche à suivre pour obtenir de l'aide ou se désinscrire.

Remplir les services creux

Rangée de sacs-repas en papier brun à retirer sur une étagère en acier, tandis que des employés de bureau font la queue : l'affluence des précommandes générée par un SMS de restaurant pour le déjeuner

Vous trouverez d'autres offres pour les soirées calmes, avec le calcul de leur marge, dans notre sélection de promotions pour remplir les soirées creuses au restaurant.

Lancer des plats et des offres spéciales (MMS)

Cadrage serré d'une assiette creuse de pappardelle au plat de côtes de bœuf longuement braisé et à la gremolata : la photo d'un seul plat mise en avant dans le MMS d'un restaurant

Dans ces trois messages, la photo peut faire vendre le plat. Ce sont donc ceux à comparer en test A/B, en version MMS et en version SMS simple. Nous y revenons plus bas.

Fidélité, anniversaires et réactivation

Les SMS 10 à 12 fonctionnent mieux lorsqu'ils sont déclenchés par votre logiciel de caisse ou vos données clients, plutôt qu'envoyés manuellement par un responsable. Si vous n'avez pas encore choisi de système de récompenses, comparez d'abord les 6 types de programmes de fidélité pour restaurants.

Fêtes, événements et cartes cadeaux

La carte bonus du SMS 16 fait partie des idées de promotion de cartes cadeaux qui fonctionnent aussi sur les tickets de caisse et les chevalets de table. Pour organiser toute la saison semaine par semaine, consultez notre plan pour augmenter les ventes pendant les fêtes.

Commandes directes et service traiteur

Le SMS 19 nécessite un outil qui accepte les réponses. Le SMS marketing de Toast ne le permet pas : les clients ne peuvent pas répondre. Sur Toast, remplacez donc « Répondez CATER » par un lien vers votre formulaire traiteur.

À quelle fréquence un restaurant doit-il envoyer des SMS ?

Prévoyez quatre envois programmés par mois, ajoutez des SMS automatiques déclenchés par le comportement de l'abonné, et limitez chaque client à six SMS par mois et un par jour. Vous respecterez ainsi la promesse « Jusqu'à 6 SMS/mois » du SMS 1. Les recommandations de la CTIA exigent que la fréquence d'envoi corresponde à celle annoncée lors de l'inscription.

Voici un mois type pour un restaurant avec service à table :

Serveur déposant un tiramisu avec une bougie devant un client souriant dans une banquette d'angle : une offre d'anniversaire reçue par SMS est utilisée à table

Quatre règles rendent ce calendrier efficace :

• Arrivez avant que les clients aient fait leurs plans. Visez 11 h du matin pour les offres du déjeuner et 3 h 30 à 4 h 30 de l'après-midi pour le dîner.
• Privilégiez le lundi et le jeudi. Dans les données de SlickText, les campagnes du lundi obtenaient environ 12 % de clics de plus que celles du mercredi des mêmes expéditeurs, et celles du jeudi environ 8 % de plus. L'heure de la journée avait peu d'effet.
• Un SMS envoyé le jour même remplace l'envoi programmé de la semaine. Il ne vient pas s'y ajouter.
• Segmentez plutôt que d'envoyer à tout le monde. À chaque doublement de l'audience, le taux de clic baissait d'environ 13 %, même pour un même expéditeur.

SMS ou MMS : la photo du plat vaut-elle trois SMS ?

Un message avec photo, ou MMS, coûte environ trois fois plus qu'un SMS simple : Toast, Square, SlickText et SimpleTexting facturent tous un MMS comme trois SMS. Dans le baromètre 2026 de SlickText, les MMS obtenaient aussi environ 17 % de clics de moins que les SMS des mêmes expéditeurs, soit 4,1 % contre 5,7 %, sans différence dans les désinscriptions. La photo doit donc se rentabiliser par l'utilisation des offres, pas par les clics.

Les clics sous-estiment l'effet d'une photo. Un client qui voit une belle assiette de pappardelle aux travers de bœuf braisés peut ignorer le lien et commander le plat à table. SlickText fait le même constat : les MMS peuvent générer davantage de conversions malgré un taux de clic inférieur. Pour le savoir, il faut compter les codes utilisés.

Calculez le seuil de rentabilité avant le test. Sur Square Plus, la photo ajoute 60 $ pour 1 000 destinataires. Avec une addition moyenne de 30 $, il faut deux commandes supplémentaires pour 1 000 destinataires pour couvrir ce coût en chiffre d'affaires, ou environ sept si chaque commande ne contribue qu'à hauteur de 30 % après déduction des ingrédients et de la main-d'œuvre.

Deux bocaux en verre contenant des coupons papier utilisés au comptoir d'accueil d'un restaurant, l'un plus rempli que l'autre, pour suivre un test d'offre par SMS ou MMS

Comment réaliser le test :

1. Répartissez vos abonnés au hasard en deux groupes égaux et envoyez aux deux la même offre, avec la même échéance et à la même heure.
2. Attribuez à chaque groupe son propre code, PHOTO10 et TEXT10, pour pouvoir compter les utilisations en caisse.
3. Comparez les utilisations de l'offre et le chiffre d'affaires par dollar dépensé, plutôt que les clics. Répétez le test sur deux ou trois lancements avant de trancher : un seul envoi à une petite liste donne des résultats trop variables.

La photo elle-même détermine le résultat du test. La photo MMS la plus efficace montre un seul plat, en cadrage serré, au format carré ou portrait 4:5. Exportez-la en JPEG de moins de 600 Ko : Twilio recommande ce plafond pour les messages avec photo envoyés sur le réseau AT&T depuis un numéro standard, et les fichiers plus lourds risquent d'être redimensionnés ou de ne pas être transmis. Une photo sombre prise au passe a peu de chances de battre un simple texte. FoodShot est conçu précisément pour cela : importez la photo prise au téléphone, choisissez parmi plus de 200 styles et obtenez en une minute environ une image 4K prête pour votre carte, ou une version affiche avec l'offre mise en page en environ 2 minutes. Les forfaits commencent à 15 $ pour 25 photos, soit moins que le supplément photo d'un seul envoi de MMS à 1 000 clients.

Logiciels de SMS marketing pour restaurants : comparatif de 5 outils

Si vous utilisez Toast ou Square, commencez par l'outil SMS intégré à votre logiciel de caisse : les inscriptions, les coupons et les utilisations des offres sont reliés aux ventes sans configuration supplémentaire. Choisissez SlickText ou SimpleTexting si vous avez besoin d'échanges dans les deux sens, de mots-clés et d'automatisations avec n'importe quel logiciel de caisse, et Klaviyo si vous y gérez déjà les commandes en ligne et les emails. Les prix ci-dessous ont été vérifiés sur les sites des prestataires le 13 novembre 2026, sauf indication contraire.

Terminal de caisse et lecteur de carte sur le comptoir d'un restaurant à l'ouverture, où le logiciel de SMS marketing relie les inscriptions aux ventes

Trois détails discrets sur les sites des prestataires :

• Toast reste volontairement minimaliste. Son centre d'aide indique une seule URL par SMS, aucune réponse possible, des numéros américains uniquement et un ciblage limité à l'établissement et à trois audiences automatiques : nouveaux inscrits, clients inactifs et gros dépensiers.
• Klaviyo n'importe pas le consentement depuis Toast. Sa documentation précise que l'intégration Toast synchronise les événements de commande, mais pas le consentement aux emails ou aux SMS. Les consentements marketing doivent donc provenir des formulaires de Klaviyo ou d'un import documenté.
• Certains prix excluent les frais d'opérateur. SlickText les refacture au coût réel, soit environ 21 $ pour 5 000 SMS dans son propre exemple ; Klaviyo les inclut dans ses tarifs.

Vous verrez aussi Textedly, EZ Texting, Attentive, Popmenu et SpotOn dans les sélections. Comparez leurs prix avec les mêmes colonnes. Pour le reste de vos outils, des avis à la fidélité en passant par l'email et les réseaux sociaux, notre sélection des meilleurs outils marketing pour restaurants présente 15 solutions.

Le coût de 1 000 clients et de 4 SMS par mois

Quatre envois de SMS à 1 000 clients consentants représentent 4 000 SMS par mois. D'après les tarifs publics :

• Square Plus : 500 sont inclus dans le forfait, puis 3 500 à 3 cents = 105 $, en plus du forfait à 49 $ que vous payez peut-être déjà pour votre caisse.
• Square Premium : 1 500 au-delà des 2 500 du forfait, à 1,5 cent = 22,50 $, en plus des 149 $.
• SlickText : le forfait à 169 $ pour 5 000 crédits, plus environ 17 $ de frais d'opérateur = environ 186 $.
• Klaviyo : environ 60 $ de dépenses mobiles, plus un forfait email.
• Toast : 500 par établissement sont inclus ; les 3 500 autres nécessitent une option sur devis.

Remplacez l'un des quatre envois par un MMS et la consommation passe de 4 000 à 6 000 crédits. Cela représente 60 $ de plus sur Square Plus et fait passer SlickText du forfait à 169 $ à celui à 319 $.

Conformité : consentement, STOP et horaires autorisés

Il vous faut un consentement écrit avant le premier SMS promotionnel, une désinscription par STOP ou toute formulation raisonnable, un numéro d'envoi enregistré et des envois entre 8 h du matin et 9 h du soir dans le fuseau horaire du destinataire, ou 8 h du soir dans certains États. La plupart des plateformes gèrent l'enregistrement et STOP pour vous ; le consentement et les horaires restent votre responsabilité.

Salle de restaurant après la fermeture, avec les chaises retournées sur les tables sous une horloge murale indiquant 9 h du soir, la limite horaire fédérale pour les SMS promotionnels

Encadré conformité (ne constitue pas un conseil juridique ; consultez un avocat avant votre premier envoi)

• Obtenez un consentement écrit au marketing. Les règles de la Federal Communications Commission imposent un consentement écrit, exprès et préalable pour les messages marketing envoyés via des plateformes automatisées (47 CFR 64.1200). Un numéro fourni pour une réservation ou une commande ne vaut pas consentement aux promotions.
• Expliquez à quoi les clients s'inscrivent. Les principes et bonnes pratiques de messagerie de la CTIA prévoient que l'inscription à un programme de messages indique son nom, le contenu et la fréquence des envois, la mention « Des frais de SMS et de données peuvent s'appliquer », les commandes HELP et STOP, ainsi que des liens vers vos conditions et votre politique de confidentialité. Le consentement ne peut être acheté, vendu ni partagé.
• Enregistrez votre numéro d'envoi. Depuis février 2025, les opérateurs bloquent les messages professionnels envoyés depuis des numéros locaux 10DLC non enregistrés, et les numéros sans frais doivent être vérifiés. Prévoyez de quelques jours à quelques semaines.
• Traitez rapidement les demandes STOP. Selon l'ordonnance de 2024 de la Federal Communications Commission (FCC 24-24, en vigueur depuis le 11 avril 2025), les clients peuvent se désinscrire par tout moyen raisonnable ; les réponses stop, quit, end, revoke, opt out, cancel ou unsubscribe sont toujours valables. Vous avez au maximum 10 jours ouvrables et pouvez envoyer une seule confirmation dans les 5 minutes, sans aucune promotion. La disposition plus stricte prévoyant une révocation globale a été reportée au 31 janvier 2027.
• Respectez les horaires autorisés. Les règles fédérales autorisent les sollicitations de 8 h du matin à 9 h du soir, à l'heure du destinataire. La Floride, l'Oklahoma et le Maryland fixent la limite à 8 h du soir et plafonnent les sollicitations à trois par période de 24 heures sur un même sujet. Une plage de 11 h du matin à 7 h du soir respecte ces limites en semaine ; certains États imposent davantage de restrictions le week-end, comme le Texas, où les envois ne commencent qu'à midi le dimanche. Vérifiez donc les règles de votre État avant un envoi dominical.
• Considérez l'alcool comme un contenu restreint. Les opérateurs classent l'alcool parmi les catégories de contenu « SHAFT », qui exigent une inscription avec vérification de l'âge. Mettez en avant les plats de l'happy hour ou consultez votre plateforme avant d'envoyer des promotions sur les boissons.
• Conservez les justificatifs. Gardez la date, la source et le libellé de chaque consentement pendant au moins quatre ans, soit le délai de prescription du TCPA.

Comment constituer une liste de contacts SMS pour un restaurant ?

Proposez l'inscription aux moments où les clients vous communiquent déjà leur numéro, avec une case marketing distincte, non cochée, et une bonne raison de s'abonner, comme les petits pains à l'ail du SMS 1.

• Paiement des commandes en ligne : une case non cochée « Recevoir les offres par SMS », avec les mentions d'information juste à côté.
• Inscription par SMS : « Envoyez JOIN au (votre numéro) » sur les chevalets de table, les tickets de caisse et le comptoir d'accueil, avec les mentions d'information en petits caractères.
• Liste d'attente et réservations : le numéro qui reçoit « votre table est prête » ne vaut pas consentement au marketing. Ajoutez donc une case distincte.
• Une phrase de l'équipe en caisse : « Envie d'un dessert offert ? Inscrivez-vous à nos SMS. » Une seule phrase, sans insistance.

N'importez pas en masse les contacts de votre caisse ou de vos réservations. Toast avertit qu'il peut suspendre l'accès aux SMS si un import déclenche une vague de désinscriptions, et les opérateurs filtrent les numéros présentant un taux élevé de désinscription.

Questions fréquemment posées

Le SMS marketing est-il légal pour les restaurants ?

Oui, lorsque les clients ont donné leur accord. Les SMS promotionnels nécessitent un consentement écrit, exprès et préalable, une désinscription clairement indiquée, un numéro enregistré et des envois entre 8 h du matin et 9 h du soir à l'heure du destinataire, ou 8 h du soir en Floride, en Oklahoma et au Maryland. Le risque s'applique à chaque SMS : 500 $ par violation du TCPA, jusqu'à 1 500 $ en cas de violation délibérée.

Combien coûte le SMS marketing pour un restaurant ?

Comptez de 15 à 58 $ pour 1 000 SMS simples sur les forfaits aux tarifs publics : environ 15 $ chez Klaviyo ou au-delà du quota Square Premium, 30 $ au-delà du quota Square Plus, 34 à 49 $ chez SlickText et 58 $ sur le forfait d'entrée de SimpleTexting. Un message avec photo, ou MMS, est facturé comme environ trois SMS. Toast ne publie pas son tarif.

Combien de SMS un restaurant doit-il envoyer par mois ?

Quatre SMS programmés, plus des messages automatiques de bienvenue, d'anniversaire et de réactivation constituent une bonne base. Limitez chaque abonné à six SMS par mois et un par jour, et respectez la fréquence annoncée à l'inscription. Si les désinscriptions augmentent après un envoi, réduisez le nombre de messages avant de réduire l'avantage offert.

Puis-je envoyer des SMS aux clients ayant donné leur numéro pour une réservation ou une commande ?

Vous pouvez envoyer des SMS concernant cette réservation ou cette commande, comme des confirmations ou « votre table est prête ». Vous ne pouvez pas envoyer de promotions à ce numéro sans consentement marketing écrit distinct. Ajoutez une case marketing non cochée aux formulaires de réservation et de paiement pour permettre aux clients de donner leur accord.

Un restaurant peut-il envoyer des promotions sur les boissons de l'happy hour par SMS ?

Avec prudence. Les opérateurs considèrent l'alcool comme un contenu restreint et attendent un consentement avec vérification de l'âge ; une plateforme peut refuser les promotions sur les boissons dans un programme standard. L'option la plus sûre met en avant les plats, par exemple « pains plats à moitié prix, de 3 à 6 h de l'après-midi », ou passe par un programme que votre prestataire a approuvé pour l'alcool.

Faut-il utiliser des emojis ou les prénoms dans les SMS d'un restaurant ?

Ni l'un ni l'autre n'a beaucoup aidé dans les données 2026 de SlickText. Les emojis n'avaient aucun effet mesurable sur les clics et faisaient passer un segment de 160 à 70 caractères. Les prénoms augmentaient les clics d'environ 13 %, sans que ce soit statistiquement significatif, mais faisaient monter les désinscriptions d'environ 26 %, une hausse qui, elle, était significative. Commencez plutôt par le plat et la date limite.