Promosi Krismas untuk Restoran: 20 Cara Meningkatkan Jualan Musim Perayaan, Minggu demi Minggu

Promosi Krismas untuk restoran paling berkesan apabila dijual mengikut urutan yang betul: majlis dan katering pada awal November, kad hadiah sebelum Black Friday, jamuan bawa pulang dan kad saat akhir pada bulan Disember. Berikut ialah 20 cara untuk meningkatkan jualan musim perayaan, setiap satu dengan tarikh pelancaran, saluran dan visual tepat yang diperlukannya.

Ringkasan Pantas: Musim perayaan 2026 berjalan mengikut tarikh tetap: Thanksgiving pada 26 November, Hanukkah bermula 4 Disember, malam Krismas dan malam Tahun Baru jatuh pada hari Khamis. Promosi Krismas untuk restoran yang paling pantas meningkatkan jualan musim perayaan bermula dengan menempah majlis bernilai tinggi dahulu, melancarkan kad hadiah menjelang 16 November dan menyediakan setiap visual seminggu sebelum pelancaran.

Pelan minggu demi minggu untuk meningkatkan jualan musim perayaan restoran (1 Nov hingga 31 Dis)

Strategi pemasaran di bawah dijadualkan mengikut kalendar 2026. Setiap baris memberitahu anda bila hendak melancarkan, di mana hendak mengumumkannya dan visual mana yang perlu disediakan sebelum ia disiarkan, supaya anda tidak perlu mencari foto di tengah-tengah kesibukan.

Jumlah: kira-kira 30 visual, kebanyakannya set perayaan lapan hidangan, empat minuman dan enam poster atau flyer.

2 hingga 15 Nov: tempah majlis bernilai tinggi dahulu (taktik 1–5)

Majlis, katering dan menu set berbayar awal menyumbang pelanggan yang paling bernilai sepanjang musim ini, dan orang ramai menempahnya berminggu-minggu lebih awal. Kajian OpenTable 2024 mendapati 55% rakyat Amerika merancang untuk makan beramai-ramai sepanjang musim perayaan, dengan kumpulan enam orang atau lebih meningkat 8% berbanding tahun sebelumnya.

1. Pakej majlis korporat berperingkat. Tiga pakej, contohnya $45, $65 dan $85 seorang, dengan peruntukan minuman dicetak. Hantar e-mel kepada pengurus pejabat pada 2 November, kemudian hubungi 20 pelanggan utama anda. Idea flyer makanan kami menerangkan susun aturnya.

2. Kalendar ruang makan persendirian. Senaraikan setiap hari Jumaat dan Sabtu bulan Disember yang masih kosong di halaman acara anda; tandakan tarikh sebaik sahaja ditempah. Gunakan terma deposit yang digunakan oleh syarikat katering dan dewan majlis.

3. Dulang katering pejabat. Hantar e-mel berisi satu foto dulang dari atas kepada klien lama pada 9 November. Data Toast dalam FSR Magazine meletakkan 35% pesanan katering kedai sama pada 2023 dalam suku keempat (Q4), dengan purata bil $160. Syarikat katering: lihat idea pemasaran katering dan panduan pesanan besar di DoorDash kami.

4. Menu set perayaan, siarkan awal. Letakkan tiga hidangan perayaan di laman web dan Google Business Profile anda menjelang 9 November, setiap satu dengan foto dan satu baris penerangan; panduan penerangan hidangan kami boleh membantu.

5. Jual tiket untuk 24 dan 31 Disember. Jual dua sesi makan berbayar awal setiap malam, satu sesi awal untuk keluarga dan satu sesi lewat yang lebih mahal, supaya tetamu yang tidak hadir menanggung kosnya, bukan anda.

16 hingga 30 Nov: jual kad hadiah sebelum Black Friday (taktik 6–10)

Kad hadiah ialah cara paling murah untuk meningkatkan jualan restoran pada musim perayaan, kerana wang tunai tiba lebih dahulu daripada tetamu. Dalam tinjauan National Restaurant Association pada November 2024, 59% orang dewasa merancang untuk memberikan kad hadiah restoran pada musim perayaan ini, meningkat kepada 74% dalam kalangan Gen Z.

6. Kad bonus, tempoh Januari. Beli $100 dalam talian, dapatkan bonus $20 yang sah dari 4 Januari hingga 28 Februari. The Cheesecake Factory menawarkan bonus $15 bagi setiap $50 mulai 14 November 2024, lapor Restaurant Dive. Di bawah Regulation E, nilai yang telah dibayar tidak boleh luput selama lima tahun; kad promosi yang dilabelkan boleh luput lebih awal.

7. Kad pada setiap bil. 48% orang dewasa yang ditinjau merancang untuk membeli terus daripada restoran, lapor Restaurant Business. Letakkan tent meja di setiap meja; pelayan yang paling banyak menjual menjelang 20 Disember memenangi cuti bergaji.

Sampul kad hadiah kertas kraf diikat tali merah di kaunter penyambut tetamu restoran, promosi kad hadiah perayaan sebelum Black Friday

8. Kad hadiah pengalaman. Jual makan malam di meja chef untuk dua orang atau kelas koktel pada harga tetap. Ambil gambar pengalamannya, bukan kad plastiknya.

9. Flyer dalam setiap beg Thanksgiving. Hari ambil pesanan, 25 November, meletakkan makanan anda di meja keluarga pada minggu orang ramai merancang bulan Disember. Tawaran dulang dan pai ada dalam promosi musim luruh untuk restoran kami.

10. Black Friday hingga Cyber Monday. Paytronix mencatatkan $17.5 juta pembelian kad hadiah restoran sepanjang hujung minggu Thanksgiving 2024, meningkat daripada $15.8 juta, dengan kad restoran servis penuh berpurata $66. Hantar e-mel tentang bonus itu pada 27 November, Small Business Saturday (hari menyokong perniagaan kecil) dan Cyber Monday.

1 hingga 6 Dis: beri sebab untuk datang pada malam hari bekerja (taktik 11–13)

Awal Disember ialah masa majlis pejabat bermula dan keluarga keluar makan bersama. Tiga taktik ini meningkatkan jualan perayaan restoran pada malam hari bekerja yang masih kosong dengan memberi pengunjung sebab bertarikh untuk datang: satu senarai minuman, satu hidangan amal, satu menu Hanukkah.

11. Senarai minuman perayaan. Empat koktel perayaan dan dua versi tanpa alkohol, dilancarkan pada 1 Disember. Minuman ialah jualan tambahan paling mudah untuk bar dan lounge; ambil gambar minuman dengan latar belakang gelap.

12. Hidangan Giving Tuesday (hari derma sedunia). Ikrarkan $2 daripada setiap pesanan satu hidangan kepada bank makanan tempatan, kemudian umumkannya di media sosial dan kepada media tempatan.

13. Hanukkah, 4 hingga 12 Disember. Tawarkan latke, brisket atau sufganiyot sebagai hidangan istimewa sepanjang lapan malam, difoto tanpa pokok Krismas, tinsel atau prop merah dan hijau.

Pandangan dari atas hidangan istimewa Hanukkah restoran: latke dengan sos epal, brisket dan sufganiyot di sebelah menorah perak yang menyala

7 hingga 23 Dis: tarik pembeli jamuan bawa pulang dan pembeli saat akhir (taktik 14–18)

Menjelang pertengahan Disember, kebanyakan pengunjung sudah menempah malam makan di luar mereka, jadi peluang besar terakhir untuk meningkatkan jualan restoran pada musim perayaan terletak pada jamuan bawa pulang, hadiah makanan dan kad saat akhir. Tinjauan NRA 2023 mendapati 48% orang dewasa merancang untuk membeli makanan bawa pulang atau penghantaran sepanjang musim perayaan.

14. Ambil jamuan malam Krismas. Makan malam untuk enam orang, diambil pada 24 Disember, dengan pesanan dalam talian ditutup pada 20 Disember. Anda membeli bahan berdasarkan jumlah pesanan yang sudah diketahui.

Jamuan bawa pulang malam Krismas dari restoran untuk enam orang dibuka di atas meja makan keluarga, pesanan awal untuk diambil yang meningkatkan hasil musim perayaan

15. Kotak hadiah pastri. Sekotak biskut buatan sendiri berharga $30 di sebelah mesin daftar tunai laku kepada pelanggan yang memerlukan hadiah untuk tuan rumah malam ini. Bakeri boleh prajual kotak kepada pejabat.

16. Iklan sasaran lokasi. Capai pengunjung dalam lingkungan beberapa batu melalui iklan Instagram dan iklan Facebook, dan bida untuk carian "annual dinner" di Google Ads. Jangan sekali-kali membayar untuk boost foto yang kabur.

17. Kira detik media sosial 12 hari. Satu hidangan, minuman atau tawaran sehari dari 13 hingga 24 Disember, dipilih daripada set anda. Rutin Instagram kami memastikannya kurang daripada dua jam seminggu; jemput food influencer tempatan untuk hari pertama.

18. E-kad saat akhir. Data Paytronix menunjukkan 23 Disember lazimnya hari terbaik musim ini untuk jualan kad hadiah. Hantar SMS kepada ahli program kesetiaan pada 21 dan 23 Disember dengan pautan dalam talian yang dihantar serta-merta.

24 hingga 31 Dis: jadikan kesibukan ini jualan Januari (taktik 19–20)

Minggu terakhir ialah peluang terakhir anda untuk meningkatkan jualan musim perayaan dan peluang pertama untuk memenuhkan bulan Januari. Dua taktik ini membantu anda menerima keluarga yang dikunjungi saudara-mara, dan memberi pelanggan sebab bertarikh untuk kembali pada bulan yang lengang.

19. Meja keluarga untuk lapan orang. Makan tengah hari di meja panjang pada harga tetap dari 26 hingga 30 Disember untuk pelanggan yang menerima kunjungan keluarga. Siarkannya di profil Google anda.

20. Kad kunjungan semula Januari. Berikan setiap tetamu kad bernilai $10 yang sah dari 4 hingga 31 Januari, dan e-melkannya kepada senarai ahli kesetiaan anda. Toast melaporkan penebusan kad 76% melebihi purata tahunan pada Januari 2021.

Hasilkan setiap visual dalam kalendar daripada foto yang sudah anda miliki

Anda tidak memerlukan sesi fotografi pada bulan Disember untuk meningkatkan jualan perayaan restoran. Ambil satu foto telefon dengan cahaya tingkap bagi setiap hidangan, kemudian gayakan semula di FoodShot dengan tema Krismas untuk foto makanan atau preset foto makanan Thanksgiving. Hidangannya kekal milik anda; meja, cahaya dan propnya yang berubah.

Mod Poster menukarkannya kepada poster kaunter, flyer majlis dan poster malam Tahun Baru; Gaya Saya mengekalkan rupa jenama anda. FoodShot hanya menghasilkan reka bentuk; cetaklah di tempat biasa anda mencetak. Penggunaan komersial memerlukan pelan berbayar, kerana imej percuma diberi tera air, dan 30 visual muat dalam sebulan 100 kredit pelan Business. Lebih banyak taktik sepanjang tahun: idea pemasaran restoran.

Soalan Lazim

Bilakah restoran patut memulakan pemasaran musim perayaan?

Mulakan jangkauan untuk tempahan majlis menjelang minggu pertama November. Pastikan tawaran kad hadiah sudah disiarkan menjelang pertengahan November: Paytronix mendapati pembelian kad pada 2024 melonjak sehingga dua minggu sebelum Black Friday, dan pelanggan yang menempah awal membantu anda merancang kakitangan untuk musim perayaan.

Apakah cara terpantas untuk meningkatkan jualan restoran pada musim perayaan?

Kad hadiah. Kosnya hampir sifar untuk dilancarkan, membawa masuk wang tunai lebih awal dan, dengan bonus Januari, merancakkan bulan yang lengang. Tinjauan NRF 2025 mendapati kad hadiah ialah hadiah paling diingini pada musim perayaan, dipilih oleh 50% pembeli.

Patutkah restoran dibuka pada Hari Krismas?

Hanya jika tiket berbayar awal menampung kosnya. Krismas jatuh pada hari Jumaat pada 2026: mudah dipenuhi, sukar mencari kakitangan. Jika anda tutup, jual jamuan itu untuk diambil sahaja.