Kebanyakan senarai idea event restoran hanya memberi anda satu tema kreatif, kemudian berhenti di situ. Bahagian yang sukar ialah mengetahui sama ada liga trivia hari Selasa atau makan malam wain $120 dapat menampung kosnya sendiri, siapa yang perlu bertugas, dan apa yang mesti disiarkan sebelum sesiapa pun datang.

Di bawah ialah 40 idea event untuk bar dan ruang makan, setiap satu dengan malam terbaik, staf tambahan, anggaran kos, sumber pendapatan (tiket, bayaran masuk atau minimum belanja) dan bahan promosi yang perlu siap 14 hari awal, dengan andaian sebuah restoran bebas (bukan rangkaian) di AS berkapasiti 60 hingga 120 tempat duduk.

Laporan 2026 State of the Restaurant Industry oleh National Restaurant Association menyatakan 60% pengusaha restoran mengalami kunjungan pelanggan yang lebih lemah pada 2025, manakala 83% menamakan minuman sebagai pemacu kunjungan. Idea event restoran yang tepat memberi tetamu sebab untuk memilih restoran anda pada hari Selasa yang perlahan dan menyokong pelan restaurant marketing anda.

Ringkasan Pantas: Idea event restoran yang dapat menampung kosnya sendiri ialah format malam hari bekerja yang berulang (trivia, bingo, muzik langsung) yang menelan kos $100 hingga $300 semalam dan meraih hasil daripada belanja makanan dan minuman, serta pengalaman bertiket yang dibayar awal pada $45 hingga $150 seorang. Muktamadkan poster dan post media sosial dua minggu awal. Super Bowl LXI jatuh pada Hari Valentine, 14 Februari 2027.

Jadual ekonomi event bagi kesemua 40 idea event restoran

Jadual ini menandakan kesemua 40 event dengan lima perkara yang menentukan sama ada sesuatu event berbaloi dianjurkan: malam yang sesuai, siapa yang perlu bertugas, kos tunainya, sumber pendapatannya, dan bahan promosi yang perlu siap 14 hari sebelum tarikhnya.

"Kos penganjuran" ialah kos tunai di luar kos makanan dan gaji biasa: bayaran artis, hadiah, bekalan, hiasan. Event bertiket mula dijual tiga hingga empat minggu awal; lajur terakhir ialah tempoh minimum dua minggu.

#	Event	Malam terbaik	Staf	Kos penganjuran	Sumber pendapatan	Bahan siap 2 minggu awal
1	Liga trivia	Sel	Hos + 1 bartender	$150–$300	Percuma; hasil belanja tetamu	Poster, post mingguan
2	Bingo muzik atau drag bingo	Rab	Hos + 1 pelayan	$150–$400	Kad $5	Poster, 2 post
3	Karaoke	Kha	KJ	$100–$300	Percuma; hasil jualan minuman	Poster, Story
4	Open mic	Isn	Staf sebagai pengacara	$0–$100	Percuma	Poster, 1 post
5	Jazz langsung atau duo akustik	Rab	2 pemuzik	$200–$600	Bayaran masuk $0–$10	Poster, post artis
6	Isnin Industri	Isnin lewat malam	Krew biasa	Diskaun sahaja	Diskaun 20–30% untuk makanan	2 Story
7	Lumba puzzle	Sel	1 hos	$50–$150	$10–$20 setiap pasukan	Poster, 1 post
8	Menu ujian dapur	Isn	Tukang masak + 1 pelayan	Kos makanan	Set menu $35–$55	3 post hidangan
9	Prix fixe untuk pasangan	Rab	Krew biasa	Kos makanan	$70–$90 setiap pasangan	Poster, 3 post hidangan
10	Kelas pizza kanak-kanak	Ahad 4 petang	Tukang masak + 1 pembantu	$3–$5 setiap kanak-kanak	$15–$25 setiap kanak-kanak	Poster, flyer untuk ibu bapa
11	Makan malam bersama pembuat wain	Kha	Dapur + sommelier	$200–$500	Tiket $85–$150	Poster, post setiap hidangan, e-mel
12	Sesi rasa wiski atau mezcal	Rab	Bartender + wakil jenama	$50–$200	Tiket $35–$60	Poster, post botol
13	Kelas koktel	Ahad 2 petang	2 bartender	$10–$15 seorang	Tiket $45–$75	3 post minuman
14	Kelas pasta atau dumpling	Hari tutup	Tukang masak + 1 pembantu	$8–$15 seorang	Tiket $65–$120	Poster, post proses
15	Tap takeover	Kha	Bartender + pembuat bir	$0–$100	Percuma; pint pada harga biasa	Poster, post tuangan
16	Pop-up chef jemputan	Ahd	Kedua-dua dapur	$300–$1,000	Tiket $75–$150	Poster, post hidangan
17	Supper club bulanan	Sel	Tukang masak + 1 pelayan	Kos makanan	$65–$95, 12–20 tempat duduk	Post teaser, e-mel
18	Makan malam musim menuai	Rab	Dapur + 2 pelayan	$100–$300	Tiket $70–$120	Post dari ladang ke pinggan
19	Komedi stand-up	Kha	Ejen tempahan + penjaga pintu	$300–$800	$10–$20 + 2 minuman	Poster, post pelawak utama
20	Parti DJ ikut dekad	Jumaat lewat malam	DJ + pengawal keselamatan	$200–$400	Bayaran masuk $5–$10	Poster, kulit Reel
21	Parti tonton hari perlawanan	Ahd	2 staf lantai tambahan	$0 + lesen	Minimum $100+ setiap meja	Post pakej
22	Kelab mug	Bulanan	Krew biasa	$8–$15 setiap mug	$50–$100 setahun	Post ahli
23	Paint and sip	Ahad 3 petang	Jurulatih	$150–$300 + $12 seorang	$40–$60 dengan 1 minuman	Poster, post kanvas
24	Liga cornhole atau dart	Sel	1 penganjur	$50–$150	$40–$80 setiap pasukan	Poster, post carta pertandingan
25	Makan malam misteri pembunuhan	Rab	Kumpulan teater + 2 pelayan	$500–$1,500	$60–$95 dengan 3 hidangan	Poster, post teaser
26	Sumbangan amal	Isn	Krew biasa	10–20% daripada jualan	Percuma	Flyer yang dikongsi badan amal
27	Yappy hour	Sabtu 3 petang	+1 pelayan patio	$30–$80	Percuma; pup cup	2 post patio
28	Pasar karyawan	Ahd	1 penyelaras	$0–$100	Yuran gerai $25–$50	Poster, post peniaga
29	Pertandingan masak chili	Sabtu 2 petang	Staf + 3 juri	$100–$250	Pas rasa $15–$25	Poster, post penyertaan
30	Pangkalan kelab larian	Rabu 6 petang	Krew biasa	$0–$50	Percuma; menu istimewa selepas larian	Post menu istimewa
31	Pakej hari jadi	Jumaat–Sabtu	Krew biasa	Kek dan hiasan	$25–$40 seorang	Kad pakej
32	Tempahan seluruh restoran	Sab	Ketua event + krew penuh	$0 tambahan	Minimum belanja F&B $1,500–$10,000	PDF pakej, foto ruang
33	Parti kostum Halloween	Sabtu 31 Okt	DJ + pengawal keselamatan	$300–$800	Bayaran masuk $10–$20	Poster, post kostum
34	Makan malam Friendsgiving	Sabtu 21 Nov	Dapur + pelayan	Kos makanan	$45–$75 hidangan berkongsi	Post hidangan penuh, e-mel
35	Pertemuan semula malam sebelum Thanksgiving	Rabu 25 Nov	Semua staf + pengawal keselamatan	$200–$500	Percuma atau bayaran masuk $10	Poster, Story
36	Pakej majlis akhir tahun pejabat	Dis, Isnin–Khamis	Ketua event	$0 tambahan	Minimum belanja F&B $1,500–$5,000	PDF pakej, post hidangan
37	Malam Tahun Baharu	Khamis 31 Dis	Krew penuh + pengawal keselamatan	$500–$2,000	Tiket $95–$250	Poster, imej tiket
38	Jamuan Tahun Baru Imlek	Sabtu 6 Feb	Krew penuh	$100–$300	$55–$95 hidangan berkongsi	Poster, post jamuan
39	Big Game + Valentine, ruang dibahagi dua	Ahad 14 Feb	Dua pasukan lantai	$100–$300	Minimum belanja atau prix fixe	Dua poster, dua set post
40	Hari St. Patrick	Rabu 17 Mac	Semua staf + penjaga pintu	$200–$600	Bayaran masuk $10 selepas 8 malam	Poster, post minuman

Julat di sebalik idea-idea event ini datang daripada kadar bayaran hos, DJ, kumpulan muzik dan ejen tempahan bagi event yang diterbitkan pada 2025 dan 2026; anggap ia sebagai angka perancangan.

Idea event restoran hari bekerja untuk mengisi malam yang sunyi

Event malam hari bekerja yang berkesan berulang pada malam yang sama, murah kosnya dan percuma untuk dihadiri: hasilnya datang daripada apa yang dipesan tetamu, bukan daripada tiket. Jalankan satu format selama enam minggu sebelum menilainya, kerana pelanggan tetap mengambil masa sebulan untuk terbentuk. Gandingkan dengan promosi malam lengang anda.

Kad bingo ditanda dengan pen dauber merah jambu di sebelah segelas bir dan kentang goreng semasa event drag bingo malam hari bekerja di sebuah bar kejiranan

1. Liga trivia

Syarikat trivia berhos mengenakan kira-kira $125 hingga $250 semalam, atau bartender boleh membacakan pek soalan yang dibeli. Bayar hadiah dalam bentuk kredit makanan supaya pemenang kembali untuk membelanjakannya. Pasukan empat hingga enam tetamu kekal selama dua jam.

2. Bingo muzik atau drag bingo

Malam bingo hanya memerlukan hos yang lantang dan kelakar, itu sahaja. Drag bingo menempah penghibur tempatan dan lebih cepat habis dijual. Jual kad pada harga $5, atau sertakan satu kad bersama setiap Burger.

3. Karaoke setiap Khamis

Seorang karaoke jockey (KJ), iaitu pengendali karaoke, membawa skrin, pembesar suara dan katalog lagu dengan bayaran $100 hingga $300 satu sesi. DJ, kumpulan muzik dan KJ di event awam memerlukan lesen muzik; lesen bar dan restoran ASCAP sahaja bermula sekitar $500 setahun.

4. Open mic

Kosnya hampir tiada: seorang staf sebagai pengacara, helaian pendaftaran dan pembesar suara sedia ada. Penghibur membawa kawan-kawan, dan kawan-kawan membuat pesanan. Hadkan setiap persembahan kepada sepuluh minit supaya persembahan yang hambar tidak mengosongkan ruang.

5. Jazz langsung atau duo akustik

Pemuzik tempatan selalunya mengambil $100 hingga $150 seorang untuk satu set malam hari bekerja. Kenakan bayaran masuk $5 hingga $10 atau tiada langsung, dan tag pemuzik dalam setiap post media sosial; pengikut mereka menjadi pelanggan anda.

6. Isnin Industri (Industry Mondays)

Bartender dan tukang masak habis kerja lewat, dan ramai yang cuti pada malam Isnin. Tawarkan diskaun 20 hingga 30% untuk makanan selepas 10 malam dengan bukti bekerja dalam industri hospitaliti. Kosnya hanya diskaun itu, dan ia menjadikan bartender tempatan pelanggan tetap anda.

7. Lumba puzzle

Pasukan berlumba menyiapkan jigsaw 300 keping, satu format unik yang menurut pemilik bar di r/BarOwners memenuhkan ruang. Yuran penyertaan $10 hingga $20 setiap pasukan membiayai hadiah.

8. Menu ujian dapur

Letakkan tiga hidangan yang sedang anda pertimbangkan dalam set menu $35 hingga $55 dan sediakan kad penilaian. Tetamu suka diminta pendapat, dan anda mendapat maklum balas sebelum sesuatu hidangan masuk ke menu bercetak.

9. Prix fixe (menu harga tetap) untuk pasangan

Dua hidangan seorang serta satu pencuci mulut untuk dikongsi pada $70 hingga $90 sepasang memberi hari Rabu yang suram sesuatu yang istimewa. Ambil gambar hidangan sekarang; foto yang sama akan melariskan promosi kad hadiah yang anda jalankan pada bulan Disember.

10. Kelas pizza kanak-kanak

Kelas awal hari Ahad untuk 12 kanak-kanak pada $15 hingga $25 seorang menelan kos $3 hingga $5 seorang untuk doh dan topping. Ibu bapa membeli makan malam sementara menunggu. Promosikan dalam kumpulan ibu bapa dengan foto Pizza yang ceria.

Idea event restoran bertiket untuk makanan dan minuman

Pengalaman bertiket menukar khalayak yang lebih kecil dengan hasil yang dibayar awal dan hampir tiada tetamu yang tidak hadir. Tetapkan harga tiket kira-kira tiga kali ganda kos makanan dan minuman seorang, dan ambil kira yuran Eventbrite di AS: 3.7% tambah $1.79 setiap tiket, tambah 2.9% untuk pemprosesan.

Pandangan atas tangan tetamu melipat dumpling di sekeliling meja keluli bertabur tepung semasa kelas memasak bertiket di restoran

11. Makan malam bersama pembuat wain

Empat atau lima hidangan, setiap satu dipadankan dengan satu wain, dengan pembuat wain atau wakil pengedar yang menceritakan kisahnya. Tiket $85 hingga $150 adalah biasa; tanya pengedar anda tentang harga khas untuk event.

12. Sesi rasa wiski atau mezcal

Empat tuangan 1 oz, helaian penilaian rasa dan satu gigitan bagi setiap tuangan, seperti taco dengan mezcal. Peraturan sampel berbeza mengikut negeri, jadi semak dengan pengedar anda. Rakan kongsi distillery selalunya membawa botol.

13. Kelas koktel

Dua bartender mengajar lapan hingga 16 tetamu membancuh tiga minuman. Spirit, sitrus dan sirap menelan kos $10 hingga $15 seorang berbanding tiket $45 hingga $75. Ambil gambar koktel dahulu dengan tip foto koktel ini.

14. Kelas pasta atau dumpling

Adakan pada hari restoran anda tutup. Seorang tukang masak dan seorang pembantu boleh mengajar 16 tetamu dua bentuk Pasta, dengan bahan bernilai $8 hingga $15 seorang. Ia pengalaman secara langsung, dan semua orang makan apa yang mereka buat.

15. Tap takeover

Sebuah kilang bir tempatan mengambil alih pili bir anda dengan enam hingga lapan jenis bir, seorang pembuat bir untuk bercerita dan pelanggannya sendiri. Masuk percuma dan pint dijual pada harga biasa. Minta pihak brewery berkongsi poster itu.

16. Pop-up chef jemputan

Jemput chef dari bandar lain atau sebuah Food truck untuk memasak satu malam bersama pasukan anda. Peruntukkan $300 hingga $1,000 untuk perjalanan dan yuran, dan bahagikan hasil tiket selepas kos. Event yang dipromosikan bersama menggandakan khalayak.

17. Supper club bulanan

Dua belas hingga 20 tetamu di satu meja panjang, set menu Santapan Mewah pada $65 hingga $95 seorang, diumumkan melalui e-mel kepada senarai menunggu. Tempat yang terhad mencipta permintaan.

18. Makan malam musim menuai

Bina menu berdasarkan satu ladang dan bayar petani $100 hingga $300 untuk bercakap antara hidangan. Tiket $70 hingga $120 sesuai mulai akhir Oktober, seiring dengan promosi musim luruh anda.

Idea event bar yang menjual minuman, bukan diskaun

Idea event bar dan restoran yang terbaik meraih hasil daripada jumlah minuman dan masa tetamu di tempat duduk, mengekalkan tetamu selama dua jam tanpa memotong harga tuangan. Semak peraturan negeri dahulu: Massachusetts telah mengharamkan diskaun minuman berhad masa dan minuman sebagai hadiah sejak 1984 di bawah 204 CMR 4.00.

Pelawak stand-up di bawah lampu sorot di bilik belakang bar sementara tetamu ketawa sambil menikmati koktel dan snek bar di event komedi

19. Komedi stand-up

Ejen tempahan menyediakan seorang hos dan dua atau tiga pelawak dengan kos kira-kira $300 hingga $800. Kenakan $10 hingga $20 serta minimum dua minuman, susun tempat duduk tetamu seperti teater dan matikan TV.

20. Parti DJ ikut dekad

Pilih satu era, seperti tahun '90-an atau Y2K, dan sediakan senarai lagu, kod pakaian yang menyeronokkan dan dua minuman bertema. DJ bar berharga $200 hingga $400, dan bayaran masuk $5 hingga $10 selepas 10 malam menampungnya.

21. Parti tonton hari perlawanan

Jual pakej, bukan tiket masuk: satu platter kepak ayam dan sebaldi minuman untuk empat orang, atau meja yang ditempah dengan minimum $100. Jangan kenakan bayaran masuk. Di bawah 17 U.S.C. §110(5), ruang melebihi 3,750 kaki persegi memerlukan lesen melainkan ia menggunakan empat skrin atau kurang bersaiz 55 inci atau lebih kecil, satu bagi setiap ruang.

22. Kelab mug

Jual keahlian tahunan $50 hingga $100 dengan mug peribadi yang disimpan di belakang bar; setiap mug berharga $8 hingga $15. Tawarkan sesi rasa khas ahli setiap bulan untuk memastikan kelab terus aktif, dan foto bir dinding mug itu melariskan pendaftaran.

23. Paint and sip (melukis sambil minum)

Jurulatih mengenakan kira-kira $150 hingga $300, dan bekalan menambah kira-kira $12 seorang. Tiket $40 hingga $60 dengan satu minuman menampungnya; minuman kedua dan ketiga ialah margin anda.

24. Liga cornhole atau dart

Liga lapan minggu mengikat pasukan yang sama pada setiap malam Selasa. Yuran pasukan $40 hingga $80 semusim membiayai carta pertandingan dan trofi, dan pemain memesan sandwich dan jag minuman antara pusingan.

25. Makan malam misteri pembunuhan

Kumpulan teater menjalankan jalan cerita di sekitar makan malam tiga hidangan dengan bayaran $500 hingga $1,500. Tiket $60 hingga $95 laris pada bulan Januari, apabila tetamu mahukan pengalaman unik yang menyeronokkan dan bukan sekadar satu lagi pusingan parti.

Idea event restoran untuk komuniti dan majlis persendirian

Event komuniti meraih kepercayaan sebelum wang: sekolah, kumpulan pemilik anjing atau kelab larian membawa pelanggan tempatan yang tidak pernah melihat iklan anda. Majlis persendirian adalah sebaliknya: tetapkan harganya sebagai minimum belanja yang sama dengan hasil yang memang akan diraih ruang itu.

Pelayan memberi seekor corgi pup cup di patio restoran yang cerah semasa event komuniti yappy hour mesra anjing

26. Sumbangan amal

Dermakan 10 hingga 20% daripada jualan malam itu kepada sekolah atau badan bukan untung tempatan, dan badan amal itu mempromosikan anda kepada seluruh senarainya. Di banyak negeri hanya badan bukan untung berdaftar boleh mengadakan cabutan bertuah, jadi biarkan badan amal itu mengendalikan sebarang cabutan. Sebelum menganjurkannya, persetujui peratusannya secara bertulis.

27. Yappy hour (happy hour mesra anjing)

Anjing di patio, menu pup cup (hidangan kecil untuk anjing) dan mangkuk air menelan kos $30 hingga $80. Semak dengan jabatan kesihatan tempatan anda dahulu; banyak tempat hanya membenarkan anjing di patio luar.

28. Pasar karyawan

Sewakan meja kepada lapan hingga 12 karyawan tempatan pada $25 hingga $50 setiap satu pada hari Ahad. Peniaga menyiarkannya kepada pengikut mereka, dan pengunjung kekal untuk brunch.

29. Pertandingan masak chili

Staf, pelanggan atau restoran berdekatan menyertai, pas rasa $15 hingga $25 membeli sampel, dan tiga juri memilih pemenang. Peruntukkan $100 hingga $250 untuk hadiah. Ia menyeronokkan, dan sebahagian hasilnya boleh disalurkan kepada tujuan komuniti.

30. Pangkalan kelab larian

Kelab larian berkumpul pada 6 petang, berlari 5K dan mahukan tempat untuk singgah. Tawarkan menu istimewa selepas larian, simpan satu bahagian untuk mereka dan minta kelab itu tag anda. Kosnya hampir tiada dan ia mengisi salah satu malam paling sunyi anda.

31. Pakej hari jadi

Kajian Toast, syarikat sistem POS restoran, mendapati 34% tetamu menilai hari jadi sebagai majlis persendirian terbaik untuk diadakan di restoran. Sediakan pakej $25 hingga $40 seorang dengan set menu dan detik kek.

32. Tempahan seluruh restoran

Tetapkan minimum makanan dan minuman pada jumlah yang diraih ruang itu pada malam tersebut, selalunya $1,500 hingga $10,000, serta caj perkhidmatan. Makan malam raptai perkahwinan dan event korporat ditempah berbulan-bulan awal, jadi letakkan foto makanan majlis di halaman majlis persendirian anda sekarang.

Idea event restoran musim perayaan, Oktober 2026 hingga Mac 2027

Lapan idea event perayaan yang bertarikh jatuh dalam enam bulan akan datang. Dua keanehan penting: Malam Tahun Baharu jatuh pada hari Khamis, dan Super Bowl LXI jatuh pada Hari Valentine, Ahad, 14 Februari 2027, menurut Los Angeles Times. Bahan perlu siap 14 hari sebelum setiap tarikh.

Restoran yang dibahagi dua antara meja Valentine bercahaya lilin dan ruang bar hari perlawanan dengan kepak ayam untuk 14 Februari 2027

33. Parti kostum Halloween (Sabtu, 31 Okt)

Adakan pertandingan kostum pada 10 malam, bayaran masuk $10 hingga $20 dan dua koktel gelap. Bahan perlu siap pada 17 Oktober, jadi mulakan minggu ini dengan tema Halloween.

34. Makan malam Friendsgiving (Sabtu, 21 Nov)

Ayam belanda, lauk sampingan dan pai secara hidangan berkongsi untuk meja enam hingga sepuluh orang pada $45 hingga $75 seorang, pada hujung minggu sebelum Thanksgiving (Hari Kesyukuran Amerika). Buka tempahan selewat-lewatnya 7 November dengan foto Thanksgiving.

35. Pertemuan semula malam sebelum Thanksgiving (Rabu, 25 Nov)

Malam sebelum Thanksgiving secara meluas digelar malam bar paling sibuk dalam setahun, kerana orang yang pulang bercuti bertemu semula. Tambah staf, letakkan pengawal keselamatan di pintu dan sediakan menu ringkas hidangan yang cepat disiapkan.

36. Pakej majlis akhir tahun pejabat (Disember, Isnin–Khamis)

Sediakan tiga pakej berperingkat untuk majlis akhir tahun dengan minimum makanan dan minuman $1,500 hingga $5,000, dan utamakan tarikh Isnin hingga Khamis. Hantar PDF dengan foto sebenar hidangan Krismas ke pejabat-pejabat menjelang pertengahan Oktober; panduan promosi Krismas untuk restoran kami merangkumi selebihnya.

37. Malam Tahun Baharu (Khamis, 31 Dis)

Malam Tahun Baharu pada hari Khamis membolehkan dua sesi makan: prix fixe awal $95 untuk keluarga dan pakej lewat $150 hingga $250 dengan Steak dan bersulang tengah malam. Ambil deposit melalui halaman tiket; bahan perlu siap pada 17 Disember.

38. Jamuan Tahun Baru Imlek (Sabtu, 6 Feb 2027)

Jika sesuai dengan menu dan komuniti anda, jamuan secara hidangan berkongsi dengan Dim Sum, ikan seekor dan mi panjang pada $55 hingga $95 seorang laris dalam kalangan kumpulan. Peruntukkan $100 hingga $300 untuk tanglung dan hiasan.

39. Big Game bertemu Hari Valentine (Ahad, 14 Feb 2027)

Bahagikan ruang: meja berdua bercahaya lilin dan menu pasangan di satu bahagian, skrin dan minimum belanja meja di bahagian lain. Dua event, satu ruang. "Super Bowl" ialah tanda dagangan NFL, jadi iklankan "the Big Game" (perlawanan besar).

40. Hari St. Patrick (Rabu, 17 Mac 2027)

Hari St. Patrick pada pertengahan minggu tetap memenuhkan bar selepas waktu kerja. Buka pada 4 petang, kenakan bayaran masuk $10 selepas 8 malam dan hadkan menu kepada tiga hidangan cepat. Bahan perlu siap pada 3 Mac.

Kit promosi dua minggu untuk setiap event

Setiap satu idea event restoran ini memerlukan kit pemasaran yang sama 14 hari awal: satu poster cetak, tiga post media sosial segi empat, satu Story menegak, satu post Google Business Profile dan, untuk pengalaman bertiket, sepanduk halaman tiket. Setiap bahan harus menunjukkan hidangan atau minuman sebenar yang akan diterima tetamu.

Hari −14: poster di meja penyambut tetamu dan di tingkap, post pertama, post Google, halaman tiket dibuka.
Hari −10: e-mel atau SMS kepada senarai anda dengan foto hidangan.
Hari −7: post kedua serta Story dengan pelekat kiraan detik; tingkatkan capaiannya dengan iklan Instagram jika tempat duduk lambat terjual.
Hari −3: post ketiga, dan staf menyebutnya di setiap meja.
Hari 0: Story "malam ini" pada 4 petang.
Hari +1: foto imbas kembali dan tarikh seterusnya.

Bartender menampal poster event dengan foto koktel dan perut babi di dalam tingkap bar ketika senja, dua minggu sebelum event

Halangan utamanya ialah foto. Tidak banyak dapur mampu menempah jurugambar untuk semua event mereka, jadi poster akhirnya menggunakan imej stok atau gambar telefon yang gelap. Dengan FoodShot, anda merakam hidangan atau koktel sebenar dengan telefon, memilih satu daripada 200+ gaya dan mendapat foto 2K bergaya studio dalam kira-kira 2 minit.

Poster Mode menggunakan foto itu untuk mencipta poster daripada templat sedia pemasaran, dan anda boleh memuat naik templat anda sendiri supaya setiap event mengekalkan satu rupa kreatif. Ia berjalan dalam aplikasi iOS dan Android; Starter berharga $15 sebulan untuk 25 foto (harga). Untuk cetakan, pinjam reka bentuk flyer ini.

Adakah event menampung kosnya sendiri? Contoh kiraan malam trivia

Kebanyakan idea event restoran gagal kerana kiraan, bukan kerana jumlah kehadiran. Event menampung kosnya sendiri apabila jualan tambahan yang dibawanya, didarab dengan margin sumbangan anda, melebihi kos penganjurannya: kenaikan jualan pulang modal bersamaan kos event dibahagi dengan margin sumbangan. Gunakan purata POS anda sendiri, dan kira pemasaran berbayar sebagai kos.

Ambil contoh kuiz Selasa hipotetikal di bar 90 tempat duduk. Sepanjang enam Selasa yang lalu, purata jualan ialah $1,800. Malam itu menelan kos $375: hos $200, hadiah kredit makanan $50 dan syif bartender tambahan $125. Dengan kos makanan dan minuman sekitar 32% daripada jualan (semak angka anda dengan kalkulator kos makanan), setiap dolar tambahan meninggalkan kira-kira 68 sen. Kenaikan jualan pulang modal ialah $375 ÷ 0.68 = $551.

Jika 12 pasukan berempat datang dan jualan mencecah $3,000, kenaikannya ialah $1,200: $816 dalam margin dan $441 selepas kos. Itu satu Selasa yang berjaya. Jika lima pasukan hadir dan jualan mencecah $2,200, kenaikan $400 meninggalkan $272 berbanding $375, iaitu kerugian $103. Beri masa enam minggu, kemudian jalankan ujian yang sama pada kesemua 40 idea event dalam jadual.

Soalan Lazim

Idea event restoran manakah yang paling banyak membawa pelanggan?

Event mingguan berulang seperti kuiz, bingo dan muzik langsung membawa paling ramai pelanggan tetap, kerana tetamu memasukkannya ke dalam rutin minggu mereka. Malam sebelum Thanksgiving dan Malam Tahun Baharu membawa malam tunggal yang paling sibuk. Makan malam bertiket membawa tetamu yang lebih sedikit tetapi belanja seorang yang tertinggi.

Apakah idea event yang murah untuk restoran berbajet kecil?

Enam event dalam jadual menelan kos tunai $100 atau kurang: open mic, Isnin industri, tap takeover, yappy hour, pasar karyawan dan pangkalan kelab larian. Setiap satu berjalan dengan apa yang sudah anda miliki: ruang dan pelanggan tetap.

Berapa awal anda patut mempromosikan sesuatu event?

Mulakan dua minggu awal untuk event percuma dan berulang, dan tiga hingga empat minggu awal untuk makan malam dan kelas bertiket. Pakej pejabat dan tempahan seluruh restoran dijual dua hingga enam bulan lebih awal. Kemudian promosikan sekali lagi pada tujuh hari, tiga hari dan pada hari tersebut.

Patutkah event bertiket atau percuma?

Kenakan bayaran apabila malam itu mempunyai kos tetap seorang, seperti kelas atau penghibur. Kekalkan percuma apabila format itu bergantung pada pesanan makanan dan minuman, seperti kebanyakan idea event malam hari bekerja. Bayaran masuk (cover charge) terletak di tengah-tengah.

Adakah anda memerlukan lesen untuk muzik langsung atau karaoke?

Ya, di AS. Lagu yang dipersembahkan oleh kumpulan muzik, DJ atau hos karaoke memerlukan lesen daripada ASCAP, BMI, SESAC dan GMR, dan perkhidmatan muzik latar tidak meliputi persembahan langsung.

Bolehkah bar mengenakan bayaran masuk untuk parti Super Bowl?

Jangan. Pengecualian perniagaan kecil dalam undang-undang hak cipta mensyaratkan tiada caj langsung untuk menonton. Jual pakej dan minimum belanja meja sebagai gantinya, dan iklankan "the Big Game", kerana "Super Bowl" ialah tanda dagangan.

40 Idea Event Restoran dengan Kos dan Keperluan Staf