40 eventideer for restauranter med kostnad og bemanning

De fleste lister med eventideer for restauranter gir deg et kreativt tema og stopper der. Det vanskelige er å vite om en quizliga på tirsdager eller en vinmiddag til $120 bærer sine egne kostnader, hvem som må jobbe, og hva som må være lagt ut før noen dukker opp.

Nedenfor finner du 40 eventideer for barer og restauranter, hver med beste kveld, ekstra bemanning, omtrentlig kostnad, hvordan eventet tjener penger (billett, inngangspenger eller minstekjøp) og markedsføringsmateriellet som må være klart 14 dager før, beregnet for en uavhengig amerikansk restaurant med 60 til 120 plasser.

Rapporten 2026 State of the Restaurant Industry fra National Restaurant Association viser at 60 % av serveringsstedene hadde svakere kundetrafikk i 2025, mens 83 % pekte på drikke som en trafikkdriver. De riktige eventideene gir gjestene en grunn til å velge ditt lokale en rolig tirsdag, og gir stoff til markedsføringen av restauranten.

Kort oppsummert: Eventideene for restauranter som betaler seg selv, er faste formater på hverdagskvelder (quiz, bingo, livemusikk) som koster $100 til $300 per kveld og tjener på det gjestene bruker på mat og drikke, pluss billettarrangementer som forhåndsbetales med $45 til $150 per person. Lås plakaten og feedinnleggene to uker før. Super Bowl LXI faller på valentinsdagen, 14. februar 2027.

Økonomioversikten for alle de 40 eventideene for restauranter

Denne oversikten merker alle 40 eventene med de fem tingene som avgjør om et event er verdt å arrangere: kvelden det passer, hvem som må jobbe, hva det koster i kontanter, hvordan det tjener penger, og markedsføringsmateriellet som må være klart 14 dager før datoen.

«Driftskostnad» er kontantutgifter utover vanlig matkostnad og lønn: artister, premier, forbruksmateriell, pynt. Billettarrangementer legges ut for salg tre til fire uker før; den siste kolonnen er minimum to uker.

Prisspennene bak disse eventideene kommer fra satser for verter, DJ-er, band og booking til arrangementer publisert i 2025 og 2026; bruk dem som planleggingstall.

Eventideer for restauranter som fyller de stille hverdagskveldene

Hverdagseventene som fungerer, gjentas samme kveld, koster lite og er gratis å delta på: de tjener på det gjestene bestiller, ikke på billetter. Kjør ett format i seks uker før du vurderer det, for det tar en måned før stamgjestene etablerer seg. Kombiner dem med kampanjer for rolige kvelder.

Bingobrett merket med en rosa bingotusj ved siden av en halvliter og pommes frites under dragbingo en hverdagskveld i en nabolagsbar

1. Quizliga

Quizselskaper med egen quizmaster tar rundt $125 til $250 per kveld, eller en bartender kan lese opp innkjøpte spørsmålspakker. Gi premiene som matkreditt, så vinnerne kommer tilbake for å bruke dem. Lag på fire til seks gjester blir sittende i to timer.

2. Musikk- eller dragbingo

Bingokvelder trenger en høylytt, morsom vert og ingenting annet. Dragbingo booker en lokal artist og blir raskere utsolgt. Selg brett for $5, eller inkluder ett med en Burger.

3. Karaoketorsdager

En karaokevert (KJ, karaoke jockey) tar med skjerm, høyttalere og sangkatalog for $100 til $300 per kveld. DJ-er, band og KJ-er på offentlige arrangementer trenger musikklisenser; ASCAPs lisens for barer og restauranter alene starter på rundt $500 i året.

4. Åpen scene

Det koster nesten ingenting: en konferansier fra staben, en påmeldingsliste og husets høyttalere. Artistene tar med venner, og vennene bestiller. Begrens innslagene til ti minutter, så et svakt innslag ikke tømmer lokalet.

5. Livejazz eller akustisk duo

Lokale musikere tar ofte $100 til $150 hver for et sett en hverdagskveld. Ta $5 til $10 i inngang eller ingenting, og tagg musikerne i hvert innlegg i sosiale medier; følgerne deres blir kundene dine.

6. Bransjemandager (Industry Mondays)

Bartendere og kokker blir ferdige sent, og mange har fri mandag kveld. Gi 20 til 30 % avslag på mat etter kl. 22 mot bevis på jobb i serveringsbransjen. Det koster bare rabatten og gjør lokale bartendere til faste kunder.

7. Puslespillkappløp

Lagene konkurrerer om å bli først ferdig med et puslespill på 300 brikker, et unikt format som eiere på r/BarOwners sier fyller lokalet. En lagavgift på $10 til $20 finansierer premiene.

8. Testmeny fra kjøkkenet

Sett tre retter du vurderer, på en fast meny til $35 til $55, og lag et vurderingsskjema. Gjestene elsker å bli spurt, og du får tilbakemeldinger før en rett havner på den trykte menyen.

9. Fastprismeny for par

To retter hver pluss en delt dessert for $70 til $90 per par gir en død onsdag noe ekstra. Fotografer tallerkenene nå; de samme bildene selger gavekortkampanjene du skal kjøre i desember.

10. Pizzakurs for barn

Et tidlig søndagskurs for 12 barn til $15 til $25 per barn koster $3 til $5 per barn i deig og fyll. Foreldrene kjøper middag mens de venter. Markedsfør det i foreldregrupper med et fargesterkt bilde av Pizza.

Eventideer for restauranter med billett: mat og drikke

Billettarrangementer bytter et mindre publikum mot forhåndsbetalte inntekter og nesten ingen som uteblir. Sett billettprisen til omtrent tre ganger mat- og drikkekostnaden per person, og regn med Eventbrites gebyrer i USA: 3,7 % pluss $1,79 per billett, pluss 2,9 % i betalingsbehandling.

Gjester sett ovenfra som bretter dumplings rundt et melet stålbord på et matlagingskurs med billett på en restaurant

11. Vinmakermiddag

Fire eller fem retter, hver tilpasset én vin, mens vinmakeren eller en representant fra distributøren forteller historien. Billetter til $85 til $150 er vanlig; spør distributøren din om eventpriser.

12. Whisky- eller mezcalsmaking

Fire skjenker på 1 oz, et smaksskjema og en munnfull mat per skjenk, som Tacos til mezcal. Reglene for smaksprøver varierer fra delstat til delstat, så sjekk med distributøren din. Samarbeidspartnere fra et brenneri tar ofte med flasker.

13. Cocktailkurs

To bartendere lærer åtte til 16 gjester å riste tre drinker. Brennevin, sitrus og sirup koster $10 til $15 per person mot en billett på $45 til $75. Fotografer cocktailene først med disse tipsene for cocktail-bilder.

14. Pasta- eller dumplingkurs

Hold det på stengedagen din. En kokk og én hjelper kan lære 16 gjester to fasonger Pasta, med $8 til $15 i råvarer per person. Det er en praktisk opplevelse, og alle spiser det de har laget.

15. Tap takeover (et bryggeri overtar tappekranene)

Et lokalt bryggeri tar med seks til åtte øltyper, en brygger som forteller, og sine egne kunder. Inngangen er gratis, og halvlitere selges til listepris. Be bryggeriet om å dele plakaten.

16. Gjestekokk-pop-up

Inviter en kokk fra en annen by eller en Food truck til å lage mat én kveld sammen med teamet ditt. Sett av $300 til $1 000 til reise og honorar, og del billettinntektene etter kostnader. Arrangementer som begge parter markedsfører, dobler publikummet.

17. Månedlig middagsklubb

Tolv til 20 gjester ved ett langbord, en fast meny i Fine Dining-klassen til $65 til $95 per person, annonsert på e-post til en venteliste. Knapphet skaper etterspørselen.

18. Høstmiddag

Bygg menyen rundt én gård og betal bonden $100 til $300 for å fortelle mellom rettene. Billetter til $70 til $120 fungerer fra slutten av oktober, sammen med høstkampanjene dine.

Eventideer for barer som selger drikke, ikke rabatter

De beste eventideene for barer og restauranter tjener på drikkevolum og tid ved bordet og holder gjestene i to timer uten å kutte prisen per glass. Sjekk delstatens regler først: Massachusetts har siden 1984 forbudt tidsbegrensede drikkerabatter og drikke som premie under 204 CMR 4.00.

Standupkomiker i et spotlys på bakrommet i en bar mens gjestene ler over cocktailer og barsnacks under et komediearrangement

19. Stand-up

En booker skaffer en konferansier og to eller tre komikere for rundt $300 til $800. Ta $10 til $20 pluss minstekjøp på to drinker, plasser gjestene som i et teater og slå av TV-ene.

20. DJ-fest med tiårstema

Velg én epoke, som 90-tallet eller Y2K, og lag spillelisten, en morsom dresskode og to temadrinker. En bar-DJ koster $200 til $400, og $5 til $10 i inngang etter kl. 22 betaler for det.

21. Kampkveld på storskjerm

Selg pakker, ikke inngang: et fat med kyllingvinger og en ølbøtte til fire, eller et reservert bord med minstekjøp på $100. Ikke ta inngangspenger. Etter 17 U.S.C. §110(5) trenger lokaler over 3 750 sq ft lisens, med mindre de bruker fire eller færre skjermer på 55 tommer eller mindre, én per rom.

22. Krusklubb

Selg et årlig medlemskap til $50 til $100 med et personlig krus bak baren; krusene koster $8 til $15 stykket. Tilby en smaking kun for medlemmer hver måned for å holde klubben aktiv, og ølbilder av kruseveggen selger innmeldinger.

23. Paint and sip (maling med drikke)

En instruktør tar rundt $150 til $300, og materiell koster rundt $12 per person. En billett til $40 til $60 med én drink dekker det; drink nummer to og tre er marginen din.

24. Cornhole- eller dartliga

Ligaer på åtte uker låser de samme lagene til tirsdagskveldene. En lagavgift på $40 til $80 per sesong finansierer turneringsoppsettet og pokalen, og spillerne bestiller sandwicher og mugger med øl mellom rundene.

25. Mordmysteriemiddag

En teatergruppe spiller handlingen rundt en treretters middag for $500 til $1 500. Billetter til $60 til $95 selger godt i januar, når gjestene vil ha en morsom, unik opplevelse som ikke er enda en runde med fester.

Eventideer for restauranter: lokalsamfunn og private arrangementer

Arrangementer for lokalsamfunnet bygger tillit før penger: en skole, en hundegruppe eller en løpeklubb gir deg lokale kunder som aldri ser annonsene dine. Private arrangementer er det motsatte: prise dem som et minstekjøp lik det lokalet uansett ville tjent.

Servitør gir en corgi en pup cup på en solfylt restaurantterrasse under en hundevennlig yappy hour for lokalsamfunnet

26. Veldedighetskveld

Gi 10 til 20 % av kveldens salg til en lokal skole eller ideell organisasjon, så markedsfører organisasjonen deg til hele listen sin. I mange delstater kan bare registrerte ideelle organisasjoner arrangere lotteri, så la organisasjonen ta seg av eventuell trekning. Avtal prosentsatsen skriftlig før kvelden.

27. Yappy hour (happy hour med hunden)

Hunder på terrassen, en pup cup-meny (små begre med godbiter til hunden) og vannskåler koster $30 til $80. Sjekk med helsemyndighetene lokalt først; mange steder tillater hunder bare på utendørs terrasser.

28. Håndverksmarked

Lei ut bord til åtte til 12 lokale håndverkere for $25 til $50 stykket på en søndag. Utstillerne legger det ut for følgerne sine, og de handlende blir værende til brunsj.

29. Chili-konkurranse

Ansatte, kunder eller restauranter i nærheten stiller opp, et smakspass til $15 til $25 gir smaksprøver, og tre dommere kårer en vinner. Sett av $100 til $250 til premier. Det er gøy, og en del av inntektene kan gå til et godt formål i nærmiljøet.

30. Base for løpeklubb

Løpeklubber møtes kl. 18, løper 5K og vil ha et sted å avslutte. Gi dem et tilbud etter løpeturen, hold av en del av lokalet til dem og be klubben tagge deg. Det koster nesten ingenting og fyller en av de roligste kveldene dine.

31. Bursdagspakker

Undersøkelser fra Toast, leverandøren av kassesystemer, viser at 34 % av gjestene mener bursdager er det beste private arrangementet å holde på en restaurant. Lag en pakke til $25 til $40 per person med fast meny og et eget øyeblikk med kake.

32. Leie av hele lokalet

Sett minsteomsetningen på mat og drikke til det lokalet tjener den kvelden, ofte $1 500 til $10 000, pluss serviceavgift. Middager kvelden før bryllupet og firmaarrangementer bookes måneder i forveien, så legg matfoto for selskapslokaler ut på siden for private selskaper nå.

Eventideer for restauranter i høytidene, oktober 2026 til mars 2027

Åtte eventideer knyttet til faste høytidsdatoer faller i løpet av de neste seks månedene. To særtrekk er viktige: nyttårsaften er en torsdag, og Super Bowl LXI faller på valentinsdagen, søndag 14. februar 2027, ifølge Los Angeles Times. Materiellet må være klart 14 dager før hver dato.

Restaurant delt mellom bord med levende lys til valentinsdagen og en barsone for kampkvelden med kyllingvinger, 14. februar 2027

33. Halloween-kostymefest (lør. 31. okt.)

Ha en kostymekonkurranse kl. 22, $10 til $20 i inngang og to mørke cocktailer. Materiellet må være klart 17. oktober, så begynn denne uken med Halloween-stilene.

34. Friendsgiving-middag (lør. 21. nov.)

Kalkun, tilbehør og pai servert på delingsfat til bord på seks til ti personer for $45 til $75 per person, helgen før Thanksgiving. Åpne for reservasjoner innen 7. november med Thanksgiving-bilder.

35. Gjensynsfest på Thanksgiving-aften (ons. 25. nov.)

Kvelden før Thanksgiving kalles ofte årets travleste barkveld, når folk som er hjemme for høytiden, møtes igjen. Øk bemanningen, sett inn dørvakter og kjør en kort meny med raske retter.

36. Julebordspakker for bedrifter (desember, man–tor)

Lag tre pakker i ulike prisklasser for julebord med minsteomsetning på mat og drikke på $1 500 til $5 000, og skyv på datoer fra mandag til torsdag. Send en PDF med ekte julemat til bedrifter innen midten av oktober; planen vår for julekampanjer dekker resten.

37. Nyttårsaften (tor. 31. des.)

En nyttårsaften på en torsdag gir rom for to sittinger: en tidlig fastprismeny til $95 for familier og en sen pakke til $150 til $250 med biff og en skål ved midnatt. Ta depositum via en billettside; materiellet må være klart 17. desember.

38. Bankett for kinesisk nyttår (lør. 6. feb. 2027)

Hvis det passer menyen og miljøet ditt, blir en bankett med delingsfat, Dim Sum, hel fisk og lange nudler til $55 til $95 per person utsolgt til grupper. Sett av $100 til $300 til lykter og pynt.

39. Big Game møter valentinsdagen (søn. 14. feb. 2027)

Del lokalet: tomannsbord med levende lys og en meny for par på den ene siden, skjermer og minstekjøp per bord på den andre. To arrangementer, ett lokale. «Super Bowl» er et varemerke for NFL, så annonser «the Big Game» (den store finalen).

40. St. Patrick's Day (ons. 17. mars 2027)

En St. Patrick's Day midt i uken fyller fortsatt barene etter jobb. Åpne kl. 16, ta $10 i inngang etter kl. 20 og hold menyen til tre raske retter. Materiellet må være klart 3. mars.

Markedsføringspakken for to uker, til hvert event

Hver eneste av disse eventideene trenger den samme markedsføringspakken 14 dager før: én trykt plakat, tre kvadratiske innlegg i sosiale medier, én vertikal Story, et innlegg på Google Bedriftsprofil og, for billettarrangementer, et banner på billettsiden. Hver del bør vise den faktiske retten eller drinken gjestene får.

• Dag −14: plakat ved vertspulten og i vinduet, første innlegg, innlegg på Google, billettsiden publisert.
• Dag −10: e-post eller SMS til listen din med bildet av retten.
• Dag −7: andre innlegg pluss en Story med nedtellingsklistremerke; boost den med Instagram-annonser hvis setene selges sakte.
• Dag −3: tredje innlegg, og de ansatte nevner det ved hvert bord.
• Dag 0: en «i kveld»-Story kl. 16.
• Dag +1: et oppsummeringsbilde og neste dato.

Bartender teiper en eventplakat med bilde av en cocktail og sideflesk i et barvindu i skumringen, to uker før arrangementet

Flaskehalsen er bildet. Få kjøkken kan booke en fotograf til alle arrangementene sine, så plakatene ender opp med arkivbilder eller mørke mobilbilder. Med FoodShot fotograferer du den ekte retten eller cocktailen med mobilen, velger en av 200+ stiler og får et 2K-bilde i studiostil på omtrent 2 minutter.

Poster Mode (plakatmodus) bruker det bildet til å lage en plakat fra markedsføringsklare maler, og du kan laste opp din egen mal, så hvert event beholder ett kreativt uttrykk. Det fungerer i appen for iOS og Android; Starter koster $15 i måneden for 25 bilder (priser). Til trykk kan du låne disse flyer-idéene.

Betaler eventet seg selv? Et regneeksempel med quiz

De fleste eventideer for restauranter feiler på regnestykket, ikke på oppmøtet. Et event betaler seg selv når mersalget det gir, ganget med dekningsgraden din, er større enn det koster å drifte: nødvendig mersalg for å gå i null er eventkostnaden delt på dekningsgraden. Bruk dine egne snittall fra kassesystemet, og regn betalt markedsføring som en kostnad.

Ta en tenkt quiz en tirsdag i en bar med 90 plasser. De siste seks tirsdagene var salget i snitt $1 800. Kvelden koster $375: en vert til $200, $50 i premier som matkreditt og et ekstra bartenderskift til $125. Med mat- og drikkekostnader på rundt 32 % av salget (sjekk dine egne med en matkostnadskalkulator) sitter du igjen med omtrent 68 cent av hver ekstra dollar. Nødvendig mersalg for å gå i null er $375 ÷ 0,68 = $551.

Hvis 12 lag på fire kommer og lokalet omsetter for $3 000, er mersalget $1 200: $816 i dekningsbidrag og $441 etter kostnader. Det er en vellykket tirsdag. Hvis fem lag dukker opp og salget når $2 200, gir mersalget på $400 bare $272 mot $375, et tap på $103. Gi det seks uker, og kjør så den samme testen på alle de 40 eventideene i oversikten.

Vanlige spørsmål

Hvilke eventideer for restauranter gir flest kunder?

Faste ukentlige arrangementer som quiz, bingo og livemusikk gir flest faste kunder, fordi gjestene bygger dem inn i uken sin. Kvelden før Thanksgiving og nyttårsaften gir de største enkeltkveldene. Middager med billett gir færre gjester, men det høyeste forbruket per person.

Hvilke rimelige eventideer passer for et lite budsjett?

Seks arrangementer i oversikten koster $100 eller mindre i kontanter: åpen scene, bransjemandager, tap takeover, yappy hour, håndverksmarked og base for løpeklubb. Hvert av dem bygger på noe du allerede har: et lokale og stamgjester.

Hvor lang tid i forveien bør du markedsføre et event?

Start to uker før for gratis og faste arrangementer, og tre til fire uker før for middager og kurs med billett. Bedriftspakker og leie av hele lokalet selges to til seks måneder i forveien. Deretter markedsfører du på nytt sju dager før, tre dager før og på selve dagen.

Bør arrangementer ha billett eller være gratis?

Ta betalt når kvelden har en fast kostnad per person, som et kurs eller en artist. Hold det gratis når formatet går på bestillinger av mat og drikke, slik de fleste eventideene på hverdagskvelder gjør. Inngangspenger ligger midt imellom.

Trenger du lisens for livemusikk eller karaoke?

Ja, i USA. Sanger som fremføres av et band, en DJ eller en karaokevert, krever lisenser fra ASCAP, BMI, SESAC og GMR, og tjenester for bakgrunnsmusikk dekker ikke liveopptredener.

Kan en bar ta inngangspenger for en Super Bowl-fest?

Nei, la være. Unntaket for småbedrifter i opphavsrettsloven krever at det ikke tas direkte betaling for å se på. Selg pakker og minstekjøp per bord i stedet, og annonser «the Big Game», siden «Super Bowl» er et varemerke.