DoorDash, Uber Eats i Grubhub: usporedba za restorane (2026)

Za restoran se izbor između DoorDasha, Uber Eatsa i Grubhuba svodi na tri brojke: koliko svaka aplikacija zadržava od narudžbe, do koliko lokalnih kupaca dopire i koliko dodatnog posla stvara za pultom. Većina usporedbi namijenjena je dostavljačima ili gostima. Ova je pisana iz perspektive kuhinje, a sve provizije, pravila isplate i specifikacije fotografija u nastavku provjerene su na stranicama svake aplikacije za ugostitelje 28. listopada 2026.

Svaka aplikacija ujedno obrezuje fotografije jela u drukčiji oblik, pa ista fotografija može proći na jednoj, a biti odbijena na drugoj. Pokazujemo kako jedan skup fotografija jelovnika za aplikacije za dostavu može zadovoljiti zahtjeve svih triju.

Kratki sažetak: Za većinu restorana u SAD-u DoorDash je prvi izbor: krajem 2024. imao je 60.7% udjela u prodaji dostave hrane u SAD-u, a njegov plan Basic s provizijom od 15% najjeftiniji je način primanja narudžbi za dostavu. Uber Eats je druga aplikacija (ili dijeli prvo mjesto u New Yorku i Los Angelesu, gdje su izjednačeni), a Grubhub opravdava svoje mjesto vlastitom dostavom uz 5%, cateringom i prisutnošću u New Yorku. Za jednu narudžbu za dostavu od $30 plaćate između $4.50 i $10.22, ovisno o aplikaciji i planu.

DoorDash, Uber Eats i Grubhub ukratko (stope provjerene 28. listopada 2026.)

DoorDash naplaćuje 15%, 25% ili 30% po narudžbi za dostavu, Uber Eats 20%, 25% ili 30%, a Grubhub 5%, 15% ili 20% uz naknadu za dostavu od 10% naviše i obradu kartičnog plaćanja. Stope su preuzete sa stranice s cijenama DoorDasha, stranice s cijenama Uber Eatsa i stranice s cijenama i naknadama Grubhuba.

DoorDashovi planovi vrijede za restorane sa 75 ili manje lokacija u SAD-u; veći lanci pregovaraju. Grad New York velika je iznimka: gradski zakon ograničava iznose koje aplikacije mogu naplatiti restoranima na 15% za dostavu, 5% za osnovnu uslugu i 3% za transakcije, uz ograničene iznimke. Restorani u New Yorku trebali bi pročitati stranice s cijenama za New York.

Tri zamke koje tablica skriva

Na Grubhubovu nisku oglašenu stopu dodaju se druge naknade. Provizija plana Basic zaista iznosi 5%, ali narudžbama koje dostavlja Grubhub dodaje se naknada za dostavu od 10% naviše. Obrada kartičnog plaćanja zatim dodaje 3.05% i $0.30, što je trošak koji Grubhubova česta pitanja o naknadama navode zasebno. Narudžba za dostavu uz „5%” na kraju stoji ukupno gotovo 19%.

Uber Eats promijenio je razine planova 11. ožujka 2026. Prema Uberovoj obavijesti o promjeni naknada, Lite je poskupio s 15% na 20%, a Plus sada naplaćuje 30% na narudžbe članova Uber One. Restaurant Dive izvijestio je da se restorani na planu Lite prikazuju samo kada ih kupac traži po imenu.

Niske stope za preuzimanje dolaze uz pravilo o cijenama. DoorDashova stopa od 6% za preuzimanje zahtijeva da cijene u aplikaciji budu jednake onima u restoranu. Uberovih 7% zahtijeva potvrđene cijene iz restorana. Ako povisite cijene u aplikaciji, očekujte veći trošak preuzimanja.

Koliko svaka aplikacija zadržava od narudžbe od $30?

Od narudžbe za dostavu od $30 DoorDash zadržava $4.50 do $9.00, Uber Eats $6.00 do $9.00, a Grubhub $5.72 do $10.22 nakon dodavanja naknade za dostavu i obrade kartičnog plaćanja. Svaka viša razina donosi dodatne značajke: veći radijus dostave, niže naknade za dostavu kupcima ili pristup članovima.

Iznos od $1.22 Grubhubova je naknada za obradu na $30 (3.05% iznosi $0.92, uz dodatnih $0.30). Računali smo na međuzbroj; ako se na vašem obračunu primjenjuje i na porez i napojnicu, iznos je nekoliko centi viši.

Promocije, oglasi i tablet dodatni su troškovi: naš pregled DoorDash naknada za restorane pokazuje kako promocija s popustom od $5 podiže trošak iste narudžbe od $30 iznad 32% na svakom DoorDashovu planu.

Dan s 20 narudžbi na svakoj aplikaciji

Dan s 20 narudžbi od po $30, od kojih se 16 dostavlja, a 4 preuzimaju, donosi $600 prodaje. Na početnim planovima DoorDash uzima $79.20, Grubhub $102.40, a Uber Eats $104.40. Na najvišim planovima raspon je od $151.20 do $192.40.

Evo kako se zbraja početni redak ovog izračuna: DoorDash je 16 x $4.50 plus 4 x $1.80. Uber Eats je 16 x $6.00 plus 4 x $2.10. Grubhub je 16 x $5.72 plus 4 x $2.72.

Uvid koji većini usporedbi naknada promakne: razlika u naknadama između najjeftinije i najskuplje aplikacije iznosi oko $25 dnevno na početnoj razini i $41 na najvišoj. Razlika u dosegu mnogo je veća: DoorDashov udio u potrošnji na dostavu u SAD-u krajem 2024. bio je više nego dvostruko veći od Uber Eatsova i gotovo deset puta veći od Grubhubova. Zato odaberite aplikaciju koju vaši kupci već koriste, a zatim najjeftiniji plan na kojem im se i dalje prikazujete.

Redovi zatvorenih dostavnih vrećica od kraft papira pokraj vrećica s ručkama za preuzimanje i prazne podloge s kopčom na čeličnom radnom stolu, dan s 20 narudžbi na aplikacijama za dostavu

Koja aplikacija ima najviše kupaca u vašoj blizini?

Na nacionalnoj razini DoorDash ima najviše kupaca: podaci o kartičnim plaćanjima tvrtke Earnest Analytics pokazuju da je krajem 2024. ostvarivao 60.7% prodaje dostave hrane u SAD-u, u usporedbi s 26.1% za Uber Eats i 6.3% za Grubhub. U velikim su gradovima udjeli bliži. Na području New Yorka DoorDash je imao 38.4%, Uber Eats 38.2%, a Grubhub 17.6%.

I u Los Angelesu utrka je izjednačena: Uber Eats 41.9%, DoorDash 41.8%, Grubhub 11.0%. Ako kuhate u bilo kojem od ta dva grada, Uber Eats nije aplikacija drugog reda.

Dostavljači na biciklima u crvenim, zelenim i narančastim kišnim jaknama na prometnom pješačkom prijelazu u New Yorku u sumrak, gdje su tržišni udjeli aplikacija za dostavu slični

Drugi uvid: vjernost kupaca važna je koliko i tržišni udio. Earnest je utvrdio da se 47% DoorDashovih kupaca dugoročno vraća, u usporedbi s 29% za Uber Eats i 11% za Grubhub. Veća je vjerojatnost da će prva narudžba na DoorDashu dovesti do stalnog kupca.

Svaka aplikacija ima i pretplatu s pogodnostima za članove koja usmjerava njezine najčešće korisnike:

• DashPass (DoorDash): uključen u Plus i Premier, pa restorani na planu Basic propuštaju te korisnike.
• Uber One: Uber navodi da članovi naručuju 2x više od onih koji nisu članovi. Ista pretplata obuhvaća vožnje i dostavu namirnica, pa korisnici imaju više razloga ostati.
• Grubhub+: naknada za dostavu od $0 za članove na svakom planu, a besplatan je za članove Amazon Prime. Grubhub navodi da njegovi članovi naručuju 4x mjesečno, gotovo 70% češće od onih koji nisu članovi.

Grubhub je sada u vlasništvu tvrtke Wonder, koja ga je kupila za $650 milijuna, kako je TechCrunch izvijestio u studenome 2024.

Nacionalne brojke ne govore sve, pa provjerite vlastiti poštanski broj. Primjerice, u petak u 7 sati navečer otvorite svaku aplikaciju kao kupac i prebrojite restorane u svojoj kategoriji. Zatim pitajte stalne goste koju aplikaciju imaju na telefonu.

Tableti, POS i isplate: svakodnevni posao

DoorDash se besplatno povezuje s vašim POS sustavom, Uber Eats ne zahtijeva dodatnu opremu, a Grubhub ne isplaćuje češće od dvaput tjedno.

• DoorDash: u SAD-u tablet stoji $6 tjedno nakon probnog razdoblja, a integracije s blagajničkim sustavom besplatne su. Isplate prema zadanim postavkama stižu tjedno; možete prijeći na dnevne isplate u portalu Merchant Portal.
• Uber Eats: unajmljeni tablet ima tjednu pretplatu koja ovisi o vrsti veze, ili možete pokrenuti aplikaciju Uber Eats Orders na bilo kojem uređaju u pregledniku Chrome. Uplate stižu tjedno izravno na račun ili dnevno putem usluge Daily Pay uz $1 po lokaciji dnevno, koja je dostupna samo odabranim restoranima.
• Grubhub: besplatan paket dobrodošlice te POS i tehnološke integracije. Izravne uplate na račun stižu tjedno, dvaput tjedno ili svaka dva tjedna, a čekovi mjesečno.

Pravi trošak rada nastaje za pultom. Kada tri tableta zvone istodobno, narudžbe se lako propuste, a svaka vas aplikacija niže rangira kada otkazujete narudžbe ili niste dostupni. Prije dodavanja treće aplikacije povežite sve tri sa svojim POS sustavom ili jednim središnjim sustavom za narudžbe među alatima koje koristite.

Voditelj restorana prije početka posluživanja isključuje dva dodatna tableta za narudžbe s tamnim zaslonima kako bi sve aplikacije za dostavu vodio kroz jedan POS sustav

Usporedba oglasa, promocija i pogodnosti

Grubhub nudi najveće javno objavljene marketinške kredite, DoorDash uključuje oglase u Premier, a Uber Eats na planu Premium dodaje jednak iznos do $100 mjesečne potrošnje na oglase.

• DoorDash: oglasi se plaćaju po narudžbi, a ne po kliku. Trošak promocija uključuje popust kupcu i fiksnu marketinšku naknadu od $0.99 po narudžbi. Premier automatski prikazuje oglase bez dodatnog troška.
• Uber Eats: na svakom planu možete kupovati oglase i promotivne ponude. Premium dodaje jednak iznos prošlomjesečnoj potrošnji na oglase, do $100 kredita, uz besplatnu godinu članstva Uber One.
• Grubhub: svaki plan uključuje kredit za oglase jednak vašoj stopi provizije i do $500 mjesečno kredita za promocije. Sitni tisak ograničava kredit za oglase na male i srednje ugostitelje koji ispunjavaju uvjete.

Besplatne pogodnosti i nagrade isplate se samo ako vaš profil pretvara dodatne preglede u narudžbe. Naši vodiči o tome kako dobiti više narudžbi na Uber Eatsu i više narudžbi na DoorDashu objašnjavaju poboljšanja koja vrijedi napraviti prije nego što potrošite dolar na oglase.

Pravila za fotografije jelovnika i ponude besplatnog fotografiranja po aplikacijama

Tri aplikacije traže tri različita oblika: DoorDash prihvaća vodoravni format 16:9, Uber Eats 5:4 do 6:4, a Grubhub kvadrat 1:1. Ako svugdje prenesete isti izrez, barem jedna aplikacija odbit će ga ili odrezati pola jela. DoorDashovo izvješće o trendovima u restoranskoj industriji za 2026. navodi rast prodaje od 13% kada fotografije pokrivaju više od polovice jelovnika.

Potpune specifikacije nalaze se u našim vodičima za DoorDash zahtjeve za fotografije, Uber Eats zahtjeve za fotografije i Grubhub zahtjeve za fotografije.

Tri ispisa istog toplog sendviča s piletinom izrezana u široki vodoravni format 16:9, vodoravni format 5:4 i kvadrat, jedna fotografija prilagođena svakoj aplikaciji za dostavu

Rezervirajte besplatna fotografiranja, ali najprije usporedite što nude. Besplatno DoorDash fotografiranje obuhvaća do 20 jela, a Premier dodaje kredit od $200 za hranu i stiliziranje, no te se fotografije ne smiju koristiti na drugim platformama za dostavu. Uber Eats fotografiranje podrazumijeva jedno fotografiranje bez objavljenog broja jela. Naš vodič za Grubhub fotografiranje pokriva treću opciju.

Nijedno od triju fotografiranja ne obuhvaća posebnu ponudu za sljedeći mjesec. Praktično je rješenje jedna glavna fotografija po jelu, izrezana na tri načina. Primjerice, fotografirajte burger telefonom, smješten u sredinu, s prostorom sa svake strane. Kadar omjera 4:3 širine 2048 px nakon obrezivanja zadovoljava sve minimalne zahtjeve: 2048 x 1152 za DoorDash, 1920 x 1536 za Uber Eats i 1536 x 1536 za Grubhub.

FoodShot je osmišljen za taj korak. Fotografiju vašeg stvarnog jela snimljenu telefonom pretvara u fotografiju rezolucije 2K studijskog izgleda za otprilike minutu, uz izbor između 200+ stilova. Planovi počinju od $15 za 25 fotografija mjesečno, pri čemu svaka fotografija ima licencu za komercijalnu upotrebu, pa jedan skup fotografija jela pokriva sve tri aplikacije. Aplikacije i dalje zahtijevaju da fotografija prikazuje stvarnu stavku, zato FoodShot stilski obrađuje vašu vlastitu fotografiju. Naš vodič za AI obrade koje aplikacije prihvaćaju pokazuje gdje je granica.

Catering i velike narudžbe: koja aplikacija podržava narudžbe na pladnjevima?

Sve tri aplikacije primaju velike narudžbe, ali Grubhub i DoorDash imaju cjelovite procese za catering: Grubhub za 10 do 200+ osoba uz zakazivanje do 14 dana unaprijed, a DoorDashov Corporate Catering za 15 do 200+. Uber Eats trenutačno obrađuje velike grupne narudžbe i dogovorio je kupnju ezCatera, najveće internetske usluge za catering u SAD-u.

• DoorDash: značajke grupnog naručivanja odgovaraju timovima do 15 osoba, a Corporate Catering pokriva planirana događanja. Naš vodič za velike narudžbe na DoorDashu obrađuje jelovnik jela na pladnjevima.
• Uber Eats: kupci bi trebali zakazati velike grupne narudžbe 24 sata unaprijed, uz predloženu gornju granicu od oko 100 sudionika. Uber je 6. listopada 2026. najavio dogovor o kupnji ezCatera za $2.3 milijarde, čija prosječna narudžba premašuje $400, prema Nation's Restaurant News.
• Grubhub: restorani sami određuju koliko unaprijed treba naručiti, do 24 sata, prema Grubhubovim čestim pitanjima o cateringu. Poslovni korisnici naručuju putem usluge Grubhub for Business.

Kuhari zatvaraju gastronomske posude s pilećom shawarmom, rižom i salatom fattoush te ih pakiraju u izolirani spremnik za zakazanu catering narudžbu za 40 osoba

Naknade su presudne za catering. Uzmimo kao primjer pladanj od $400: naknada iznosi $60 na planu DoorDash Basic i $80 na planu Uber Eats Lite. Na planu Grubhub Basic s vlastitim dostavljačem iznosi $32.50 (5% i obrada plaćanja). Ako već sami dostavljate Catering, Grubhub je najjeftinija aplikacija koju možete dodati.

Kojoj bi se aplikaciji za dostavu vaš restoran trebao prvo pridružiti?

Većina restorana trebala bi se prvo pridružiti DoorDashu jer dopire do najviše kupaca. Iznimke su fine dining restorani, kojima Uber Eats Lite odgovara zbog gostiju koji ih traže po imenu, i catering, gdje pobjeđuje Grubhubova stopa od 5% za vlastitu dostavu. Poslužite se ovom matricom za odabir prema vrsti restorana.

Virtualna kuhinja na DoorDashu najjasniji je primjer kada se isplati plaćati najvišu razinu, jer i Premier i Premium pružaju zaštitu pri sporom početku poslovanja. Virtualne kuhinje, Fino blagovanje restorani i kafići imaju i svoje posebne potrebe za fotografijama.

Hodnik virtualne kuhinje koja radi samo dostavu, s kuharima na odvojenim radnim mjestima i dostavljačem na prozoru za preuzimanje, primjer kada se isplati najviši plan aplikacije za dostavu

Trebate li prestati koristiti jednu od triju aplikacija?

Prestanite koristiti aplikaciju kada posao oko nje ili njezin utjecaj na ocjene nadmašuje narudžbe koje donosi, a ne samo zato što ih je malo. Nijedna od triju ne naplaćuje mjesečnu naknadu, pa aplikacija s malo prometa malo i stoji. Najprije prijeđite na jeftiniji plan, a aplikaciju napustite samo ako se ne pokaže isplativom tijekom probnog razdoblja od 30 dana.

Provedite provjeru s brojkama iz portala svake aplikacije za ugostitelje:

1. Narudžbe po aplikaciji. Ako ih je manje od 20 mjesečno, održavanje tableta i jelovnika može stajati više od marže.
2. Stvarni trošak po narudžbi. Zbrojite proviziju, promocije, oglase i naknade za tablet, podijelite s brojem narudžbi i usporedite s maržom koju ostvarujete prema cijenama na jelovniku.
3. Pogreške i ocjene. Propuštene narudžbe na trećem tabletu snižavaju vaše ocjene korisničke usluge.
4. Novi gosti i gosti koji se vraćaju. Ako aplikacija uglavnom šalje stalne goste, preusmjerite ih na izravno internetsko naručivanje.

Grubhub ne navodi naknade za platformu ni održavanje, pa malo stoji dok nema prometa; DoorDashov tablet stoji $6 tjedno bez obzira na promet. Prije nego što iskušate uklanjanje aplikacije, pročitajte kako povećati prodaju restorana putem dostave.

Često postavljana pitanja

Koja aplikacija za dostavu restoranima uzima najnižu proviziju?

Grubhubov plan Basic ima najnižu oglašenu stopu od 5%, ali narudžbe za dostavu dodaju najmanje 10%, uz 3.05% i $0.30 za obradu plaćanja. S uključenom dostavom DoorDash Basic najjeftiniji je uz 15%. Za preuzimanje DoorDashovih 6% najniža je stopa kada su cijene u aplikaciji jednake onima u restoranu.

Isplati li se istodobno biti na DoorDashu, Uber Eatsu i Grubhubu?

Dvije se aplikacije isplate većini restorana; treća samo ako dopire do drukčije publike, kao što Grubhub čini u New Yorku i u cateringu. Bez mjesečnih naknada, trošak prisutnosti na trećoj aplikaciji čine tablet, usklađivanje jelovnika i propuštene narudžbe, pa najprije povežite sustave.

Koja aplikacija za dostavu najbrže isplaćuje restorane?

DoorDash i Uber Eats nude dnevne isplate: DoorDash putem postavke u portalu Merchant Portal, a Uber Eats putem usluge Daily Pay uz $1 po lokaciji dnevno u odabranim restoranima. Grubhubova najbrža opcija izravna je uplata na račun dvaput tjedno.

Mogu li na aplikacijama za dostavu naplaćivati više cijene jela?

Za dostavu obično možete, ali jednake cijene omogućuju najniže stope za preuzimanje. DoorDashovih 6% za preuzimanje zahtijeva da cijene u aplikaciji budu jednake onima u restoranu, a Uberovih 7% traži potvrđene cijene iz restorana. Ako povisite cijene jelovnika za dostavu, provjerite kako to utječe na broj narudžbi tijekom cijelog mjeseca.

Trebaju li mi različite fotografije jelovnika za svaku aplikaciju za dostavu?

Trebaju vam različiti izrezi, a ne različite fotografije. DoorDash prihvaća vodoravni format 16:9, Uber Eats 5:4 do 6:4, a Grubhub kvadrat 1:1. Snimite jednu glavnu fotografiju svakog jela, s jelom u sredini, pa izvezite tri izreza; kadar omjera 4:3 širine 2048 px zadovoljava sve tri minimalne specifikacije.

Isplati li se Grubhub restoranima i u 2026.?

Da, u pravoj niši. Njegov nacionalni udio krajem 2024. iznosio je 6.3%, ali na području New Yorka 17.6%. Nudi i vlastitu dostavu uz 5%, besplatno fotografiranje uz svaki plan te besplatan Grubhub+ za članove Amazon Prime. Izvan New Yorka gledajte na njega kao na treću aplikaciju.