रेस्टोरेंट के लिए DoorDash, Uber Eats और Grubhub की तुलना (2026)
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एक रेस्टोरेंट के तौर पर DoorDash, Uber Eats और Grubhub में से चुनने का फ़ैसला तीन आँकड़ों पर टिका है: हर ऐप ऑर्डर से कितना पैसा रखता है, कितने स्थानीय ग्राहकों तक पहुँचता है और काउंटर पर आपका कितना काम बढ़ाता है। ज़्यादातर तुलनाएँ ड्राइवरों या खाना मँगाने वालों के नज़रिए से होती हैं। यह तुलना रेस्टोरेंट चलाने वालों के लिए है, और नीचे दिए गए हर कमीशन, भुगतान के नियम और फोटो की शर्त को 28 अक्टूबर 2026 को हर ऐप के मर्चेंट पेज पर जाँचा गया है।
हर ऐप खाने की फोटो को अलग आकार में क्रॉप भी करता है, इसलिए एक ही फोटो किसी ऐप पर मंज़ूर हो सकती है और दूसरे पर खारिज। हम बताते हैं कि डिलीवरी ऐप के लिए मेन्यू फोटो का एक ही सेट तीनों की शर्तें कैसे पूरी कर सकता है।
एक नज़र में: अमेरिका के ज़्यादातर रेस्टोरेंट के लिए DoorDash पहली पसंद है: 2024 के अंत में अमेरिकी फूड डिलीवरी की बिक्री में इसकी हिस्सेदारी 60.7% थी, और इसका 15% वाला Basic प्लान डिलीवरी ऑर्डर पाने का सबसे सस्ता तरीका है। Uber Eats दूसरा ऐप है (या New York और Los Angeles में संयुक्त रूप से पहला, जहाँ दोनों बराबरी पर हैं), जबकि Grubhub अपनी 5% सेल्फ-डिलीवरी, केटरिंग और NYC में मौजूदगी के कारण जगह बनाता है। $30 के एक डिलीवरी ऑर्डर पर ऐप और प्लान के हिसाब से आप $4.50 से $10.22 तक चुकाते हैं।
DoorDash, Uber Eats और Grubhub: एक नज़र में फूड डिलीवरी ऐप की तुलना (दरें 28 अक्टूबर 2026 को जाँची गईं)
DoorDash हर डिलीवरी ऑर्डर पर 15%, 25% या 30%, Uber Eats 20%, 25% या 30%, और Grubhub 5%, 15% या 20% के साथ 10% से शुरू होने वाली डिलीवरी फीस और कार्ड प्रोसेसिंग का शुल्क लेता है। ये दरें DoorDash के मूल्य निर्धारण पेज, Uber Eats के मूल्य निर्धारण पेज और Grubhub के मूल्य निर्धारण और फीस पेज से ली गई हैं।
| फीचर | DoorDash | Uber Eats | Grubhub |
|---|---|---|---|
| डिलीवरी कमीशन | 15% Basic, 25% Plus, 30% Premier | 20% Lite, 25% Plus (Uber One के ऑर्डर पर 30%), 30% Premium | 5% Basic, 15% Plus, 20% All-access, साथ में 10% से शुरू होने वाला Grubhub Delivery शुल्क |
| पिकअप | हर प्लान पर 6%, बशर्ते कीमतें रेस्टोरेंट की कीमतों के बराबर हों | रेस्टोरेंट की कीमतों की पुष्टि होने पर 7% | सिर्फ़ मार्केटिंग कमीशन |
| कार्ड प्रोसेसिंग | शामिल | शामिल | हर ऑर्डर पर 3.05% + $0.30 |
| आपके अपने ड्राइवर | प्रकाशित प्लान में उपलब्ध नहीं | 15% सेल्फ-डिलीवरी फीस (आपकी जगह Uber के डिलीवरी कर्मी भेजने पर 25%) | कोई डिलीवरी फीस नहीं |
| शुरुआती दर | Basic पर 7 दिनों या Plus और Premier पर 30 दिनों के लिए 0% | 30 दिनों के लिए 0% (Plus, Premium) | कोई जानकारी प्रकाशित नहीं |
| कम ऑर्डर वाले महीनों में सुरक्षा | Premier: पहले 6 महीनों में, जिस महीने 20 से कम ऑर्डर आएँ, उस महीने का कमीशन वापस | Premium: पहले 6 महीनों में, जिस महीने 20 से कम ऑर्डर आएँ, उस महीने की फीस वापस | कोई जानकारी प्रकाशित नहीं |
| सदस्यता कार्यक्रम | Plus और Premier पर DashPass | Premium पर Uber One, या Plus पर सदस्य के हर ऑर्डर के लिए +5% | हर प्लान पर Grubhub+ |
| विज्ञापन और प्रमोशन | हर ऑर्डर के हिसाब से विज्ञापन शुल्क; प्रमोशन पर हर ऑर्डर में $0.99 अतिरिक्त | हर प्लान पर विज्ञापन; Premium में आपके खर्च के बराबर हर महीने $100 तक का क्रेडिट | आपकी कमीशन दर के बराबर विज्ञापन क्रेडिट; हर महीने $500 तक का प्रमोशन क्रेडिट |
| भुगतान मिलने की रफ़्तार | हर हफ़्ते; अनुरोध करने पर रोज़ | हर हफ़्ते; Daily Pay पर हर लोकेशन के लिए रोज़ $1 | हर हफ़्ते, हफ़्ते में दो बार या हर दो हफ़्ते |
| ऑर्डर लेने का डिवाइस | ट्रायल के बाद टैबलेट के लिए हर हफ़्ते $6; POS इंटीग्रेशन मुफ़्त | Uber का टैबलेट (साप्ताहिक फीस अलग-अलग) या आपके अपने डिवाइस पर Orders ऐप | मुफ़्त वेलकम किट; POS और तकनीकी इंटीग्रेशन |
| मेन्यू आइटम फोटो | 16:9, कम से कम 1400 x 800 px, 2 MB से कम | 5:4 से 6:4, कम से कम 1200 x 800 px, 10 MB तक | 1:1 वर्गाकार, 1400 x 1400 px की सलाह दी जाती है |
| फोटोशूट का ऑफ़र | 20 आइटम तक का मुफ़्त शूट; Premier में खाने के लिए $200 का अतिरिक्त क्रेडिट | अमेरिका के नए पार्टनर के लिए एक मुफ़्त सेशन; Premium में $250+ का अतिरिक्त फोटो पैकेज | हर प्लान पर मेन्यू का मुफ़्त प्रोफ़ेशनल फोटोशूट |
| कैटरिंग | 15 लोगों तक के लिए Group Orders; 15 से 200+ लोगों के लिए Corporate Catering | लगभग 100 लोगों तक के बड़े ग्रुप ऑर्डर, 24 घंटे पहले | 10 से 200+ लोगों के लिए केटरिंग, 14 दिन पहले तक |
| अमेरिकी डिलीवरी बिक्री में हिस्सेदारी (2024 के अंत में) | 60.7% | 26.1% | 6.3% |
DoorDash के प्लान उन रेस्टोरेंट पर लागू होते हैं जिनकी अमेरिका में 75 या उससे कम लोकेशन हैं; बड़ी चेन दरों पर बातचीत करती हैं। New York City इसका बड़ा अपवाद है: कुछ सीमित अपवादों के साथ, शहर का क़ानून ऐप द्वारा रेस्टोरेंट से ली जाने वाली फीस की सीमा तय करता है — डिलीवरी के लिए 15%, बुनियादी सेवा के लिए 5% और लेन-देन के लिए 3%। NYC के रेस्टोरेंट को NYC के मूल्य निर्धारण पेज पढ़ने चाहिए।
टेबल में नज़र नहीं आने वाले तीन पेच
Grubhub की कम दिखने वाली दर के ऊपर और शुल्क जुड़ते हैं। Basic का 5% कमीशन सही है, लेकिन Grubhub से डिलीवर होने वाले ऑर्डर पर 10% से शुरू होने वाली डिलीवरी फीस जुड़ती है। फिर कार्ड प्रोसेसिंग के 3.05% और $0.30 जुड़ते हैं; Grubhub के फीस संबंधी FAQ में इस शुल्क का अलग से ज़िक्र है। इस तरह “5%” वाला डिलीवरी ऑर्डर सभी शुल्क मिलाकर क़रीब 19% तक पहुँच जाता है।
Uber Eats ने 11 मार्च 2026 को अपने प्लान के स्तर बदले। Uber के फीस बदलाव संबंधी नोटिस के मुताबिक़, Lite की दर 15% से बढ़कर 20% हो गई, और Plus अब Uber One सदस्यों के ऑर्डर पर 30% लेता है। Restaurant Dive की रिपोर्ट के अनुसार, Lite वाले रेस्टोरेंट तभी दिखाई देते हैं जब कोई ग्राहक नाम से उन्हें खोजता है।
सस्ती पिकअप दरों के साथ कीमतों की एक शर्त जुड़ी है। DoorDash की 6% पिकअप दर के लिए ऐप की कीमतें रेस्टोरेंट की कीमतों के बराबर होनी चाहिए। Uber की 7% दर के लिए रेस्टोरेंट की कीमतों की पुष्टि ज़रूरी है। अगर आप ऐप पर कीमतें बढ़ाते हैं, तो पिकअप पर ज़्यादा चुकाने के लिए तैयार रहें।
$30 के ऑर्डर में से हर ऐप कितना रखता है?
$30 के डिलीवरी ऑर्डर पर DoorDash $4.50 से $9.00, Uber Eats $6.00 से $9.00, और डिलीवरी फीस व कार्ड प्रोसेसिंग जोड़ने के बाद Grubhub $5.72 से $10.22 रखता है। हर ऊँचे स्तर के साथ अतिरिक्त सुविधाएँ मिलती हैं: डिलीवरी का बड़ा दायरा, ग्राहकों के लिए कम डिलीवरी फीस या सदस्यों तक पहुँच।
| प्लान का स्तर | DoorDash | Uber Eats | Grubhub (Grubhub Delivery के साथ) |
|---|---|---|---|
| शुरुआती | Basic: $4.50 (15%) | Lite: $6.00 (20%) | Basic: $5.72 (5% + 10% + $1.22) |
| मध्यम | Plus: $7.50 (25%) | Plus: $7.50, या Uber One के ऑर्डर पर $9.00 | Plus: $8.72 (15% + 10% + $1.22) |
| सबसे ऊँचा | Premier: $9.00 (30%) | Premium: $9.00 (30%) | All-access: $10.22 (20% + 10% + $1.22) |
| $30 का पिकअप ऑर्डर | $1.80 (6%) | $2.10 (7%) | Basic: $2.72 (5% + $1.22) |
$1.22, $30 पर Grubhub का प्रोसेसिंग शुल्क है (3.05% यानी $0.92, और $0.30 अतिरिक्त)। हमने इसे ऑर्डर के उप-योग पर निकाला है; अगर आपके स्टेटमेंट में टैक्स और टिप पर भी यह शुल्क लगता है, तो यह कुछ सेंट ज़्यादा होगा।
प्रमोशन, विज्ञापन और टैबलेट का खर्च इसके ऊपर जुड़ता है: रेस्टोरेंट के लिए DoorDash की फीस के हमारे विश्लेषण में बताया गया है कि $5 की छूट वाला प्रमोशन उसी $30 के ऑर्डर पर हर DoorDash प्लान में कुल शुल्क 32% के पार कैसे पहुँचा देता है।
हर ऐप पर 20 ऑर्डर वाला एक दिन
एक दिन में $30 के 20 ऑर्डर, जिनमें 16 डिलीवरी और 4 पिकअप के हों, तो बिक्री $600 होती है। शुरुआती प्लान पर DoorDash $79.20, Grubhub $102.40 और Uber Eats $104.40 लेता है। सबसे ऊँचे प्लान पर यह रकम $151.20 से $192.40 तक होती है।
| प्लान का स्तर | DoorDash | Uber Eats | Grubhub |
|---|---|---|---|
| शुरुआती (Basic, Lite, Basic) | $79.20 | $104.40 | $102.40 |
| मध्यम (Plus, Plus, Plus) | $127.20 | $128.40 + हर Uber One ऑर्डर पर $1.50 | $162.40 |
| सबसे ऊँचा (Premier, Premium, All-access) | $151.20 | $152.40 | $192.40 |
| 30 दिनों के महीने में शुरुआती स्तर | $2,376 | $3,132 | $3,072 |
| 30 दिनों के महीने में सबसे ऊँचा स्तर | $4,536 | $4,572 | $5,772 |
इस उदाहरण की शुरुआती स्तर वाली पंक्ति का हिसाब ऐसे बनता है: DoorDash में 16 x $4.50 और 4 x $1.80। Uber Eats में 16 x $6.00 और 4 x $2.10। Grubhub में 16 x $5.72 और 4 x $2.72।
वह बात जो फीस की ज़्यादातर तुलनाओं में छूट जाती है: सबसे सस्ते और सबसे महँगे ऐप की फीस में शुरुआती स्तर पर लगभग $25 और सबसे ऊँचे स्तर पर $41 रोज़ का फ़र्क़ है। ग्राहकों तक पहुँच का अंतर इससे कहीं बड़ा है: 2024 के अंत में अमेरिकी डिलीवरी खर्च में DoorDash की हिस्सेदारी Uber Eats से दोगुने से ज़्यादा और Grubhub से लगभग दस गुना थी। इसलिए पहले वह ऐप चुनें जिसे आपके ग्राहक पहले से इस्तेमाल करते हैं, फिर सबसे सस्ता ऐसा प्लान लें जिस पर आप उन्हें दिखाई देते रहें।
स्टील की तैयारी वाली टेबल पर हैंडल वाले पिकअप बैग और एक खाली क्लिपबोर्ड के पास सील किए गए क्राफ़्ट पेपर डिलीवरी बैग की कतारें, डिलीवरी ऐप पर 20 ऑर्डर वाला एक दिन
आपके आस-पास किस ऐप के सबसे ज़्यादा ग्राहक हैं?
राष्ट्रीय स्तर पर DoorDash के सबसे ज़्यादा ग्राहक हैं: Earnest Analytics के कार्ड लेन-देन के आँकड़ों के मुताबिक़, 2024 के अंत में अमेरिकी फूड डिलीवरी बिक्री में इसकी हिस्सेदारी 60.7% थी, जबकि Uber Eats की 26.1% और Grubhub की 6.3% थी। बड़े शहरों में मुकाबला क़रीबी है। New York क्षेत्र में DoorDash की हिस्सेदारी 38.4%, Uber Eats की 38.2% और Grubhub की 17.6% थी।
Los Angeles में भी मुकाबला बराबरी का है: Uber Eats 41.9%, DoorDash 41.8%, Grubhub 11.0%। अगर आपका रेस्टोरेंट इन दोनों में से किसी शहर में है, तो Uber Eats को दूसरे दर्जे का ऐप नहीं माना जा सकता।
शाम के धुंधलके में New York के एक व्यस्त पैदल क्रॉसिंग पर लाल, हरी और नारंगी रेन जैकेट पहने साइकिल से डिलीवरी करने वाले लोग, जहाँ डिलीवरी ऐप की बाज़ार हिस्सेदारी में क़रीबी मुकाबला है
एक और अहम बात: ग्राहकों का जुड़े रहना बाज़ार हिस्सेदारी जितना ही मायने रखता है। Earnest ने पाया कि DoorDash के 47% ग्राहक लंबे समय तक लौटते रहते हैं, जबकि Uber Eats के लिए यह आँकड़ा 29% और Grubhub के लिए 11% है। DoorDash पर पहली बार ऑर्डर देने वाले ग्राहक के नियमित ग्राहक बनने की संभावना ज़्यादा है।
हर ऐप सदस्य लाभों वाली एक सदस्यता भी चलाता है, जो उसके सबसे नियमित उपयोगकर्ताओं की पसंद को प्रभावित करती है:
- DashPass (DoorDash): Plus और Premier में शामिल है, इसलिए Basic वाले रेस्टोरेंट इन उपयोगकर्ताओं तक नहीं पहुँच पाते।
- Uber One: Uber के मुताबिक़ सदस्य, गैर-सदस्यों के मुक़ाबले 2x ज़्यादा ऑर्डर करते हैं। उसी सदस्यता में राइड और किराने की डिलीवरी भी शामिल है, इसलिए उपयोगकर्ताओं के पास जुड़े रहने की और वजहें होती हैं।
- Grubhub+: हर प्लान पर सदस्यों के लिए $0 डिलीवरी फीस, और Amazon Prime सदस्यों के लिए मुफ़्त। Grubhub के मुताबिक़ उसके सदस्य महीने में 4 बार ऑर्डर करते हैं, जो गैर-सदस्यों से लगभग 70% ज़्यादा बार है।
Grubhub अब Wonder के स्वामित्व में है, जिसने इसे $650 मिलियन में खरीदा था; नवंबर 2024 में TechCrunch ने इसकी ख़बर दी थी।
राष्ट्रीय आँकड़े पूरी तस्वीर नहीं बताते, इसलिए अपना ज़िप कोड जाँचें। मसलन, शुक्रवार को शाम 7 बजे हर ऐप को ग्राहक की तरह खोलें और अपनी श्रेणी के रेस्टोरेंट गिनें। फिर नियमित ग्राहकों से पूछें कि उनके फोन पर कौन-सा ऐप है।
टैबलेट, POS और भुगतान: रोज़मर्रा की मेहनत
DoorDash आपके POS से मुफ़्त में जुड़ता है, Uber Eats के लिए अतिरिक्त हार्डवेयर नहीं चाहिए, और Grubhub से हफ़्ते में दो बार से ज़्यादा भुगतान नहीं मिल सकता।
- DoorDash: अमेरिका में ट्रायल के बाद टैबलेट का खर्च हर हफ़्ते $6 है, और पॉइंट-ऑफ़-सेल इंटीग्रेशन मुफ़्त हैं। भुगतान सामान्य तौर पर हर हफ़्ते मिलता है; मर्चेंट पोर्टल में आप रोज़ भुगतान पाने का विकल्प चुन सकते हैं।
- Uber Eats: किराए के टैबलेट का साप्ताहिक सदस्यता शुल्क कनेक्शन के प्रकार के अनुसार बदलता है, या आप Chrome में किसी भी डिवाइस पर Uber Eats Orders ऐप चला सकते हैं। भुगतान हर हफ़्ते सीधे बैंक खाते में आता है, या चुनिंदा रेस्टोरेंट में Daily Pay के ज़रिए हर लोकेशन के लिए रोज़ $1 देकर दैनिक भुगतान मिल सकता है।
- Grubhub: मुफ़्त वेलकम किट के साथ POS और तकनीकी इंटीग्रेशन मिलते हैं। सीधे खाते में भुगतान हर हफ़्ते, हफ़्ते में दो बार या हर दो हफ़्ते होता है, और चेक महीने में एक बार आते हैं।
असली मेहनत काउंटर पर बढ़ती है। एक साथ तीन टैबलेट बजने पर ऑर्डर छूटने लगते हैं, और ऑर्डर रद्द करने या ऑफ़लाइन होने पर हर ऐप आपकी रैंकिंग घटाता है। तीसरा ऐप जोड़ने से पहले तीनों को अपने POS या अपने तकनीकी सिस्टम के किसी एक ऑर्डरिंग हब में जोड़ें।
हर डिलीवरी ऐप को एक ही POS से चलाने के लिए, सर्विस शुरू होने से पहले बंद स्क्रीन वाले दो अतिरिक्त ऑर्डर टैबलेट के प्लग निकालता रेस्टोरेंट मैनेजर
विज्ञापन, प्रमोशन और अतिरिक्त लाभों की तुलना
प्रकाशित ऑफ़रों में Grubhub सबसे ज़्यादा मार्केटिंग क्रेडिट देता है, DoorDash में Premier के साथ विज्ञापन शामिल हैं, और Uber Eats के Premium पर हर महीने विज्ञापन खर्च के बराबर $100 तक का क्रेडिट मिलता है।
- DoorDash: विज्ञापन का शुल्क हर ऑर्डर के हिसाब से लगता है, हर क्लिक के हिसाब से नहीं। प्रमोशन में ग्राहक को दी गई छूट के अलावा हर ऑर्डर पर $0.99 की तय मार्केटिंग फीस लगती है। Premier बिना अतिरिक्त खर्च के अपने-आप विज्ञापन चलाता है।
- Uber Eats: किसी भी प्लान पर विज्ञापन और ऑफ़र खरीदे जा सकते हैं। Premium में पिछले महीने के विज्ञापन खर्च के बराबर $100 तक का क्रेडिट मिलता है, साथ में एक साल के लिए Uber One मुफ़्त।
- Grubhub: हर प्लान में आपकी कमीशन दर के बराबर विज्ञापन क्रेडिट और हर महीने $500 तक का प्रमोशन क्रेडिट शामिल है। विस्तृत शर्तों के मुताबिक़ विज्ञापन क्रेडिट सिर्फ़ पात्र छोटे और मझोले व्यापारियों को मिलता है।
मुफ़्त सुविधाओं और रिवॉर्ड का फ़ायदा तभी है जब लिस्टिंग पर आने वाले अतिरिक्त व्यू ऑर्डर में बदलें। Uber Eats पर ज़्यादा ऑर्डर पाने और DoorDash पर ज़्यादा ऑर्डर लाने की हमारी गाइड बताती हैं कि विज्ञापन पर एक डॉलर भी खर्च करने से पहले कौन-से सुधार करने चाहिए।
हर ऐप के मेन्यू फोटो नियम और मुफ़्त फोटोशूट ऑफ़र
तीनों ऐप को तीन अलग आकार चाहिए: DoorDash को 16:9 लैंडस्केप, Uber Eats को 5:4 से 6:4, और Grubhub को 1:1 वर्गाकार फोटो। हर जगह एक ही क्रॉप अपलोड करेंगे तो कम से कम एक ऐप उसे खारिज कर देगा या डिश का आधा हिस्सा काट देगा। DoorDash की 2026 रेस्टोरेंट इंडस्ट्री ट्रेंड्स रिपोर्ट के मुताबिक़, जब आधे से ज़्यादा मेन्यू आइटम की फोटो लगी हों तो बिक्री 13% बढ़ती है।
| नियम | DoorDash | Uber Eats | Grubhub |
|---|---|---|---|
| आइटम की फोटो का आकार | सिर्फ़ लैंडस्केप 16:9 | 5:4 से 6:4 | 1:1 स्क्वेयर |
| न्यूनतम साइज़ | 1400 x 800 px | 1200 x 800 px | 1400 x 1400 px की सलाह दी जाती है |
| फ़ाइल | JPG या PNG, 2 MB से कम | JPG, PNG या GIF, 10 MB तक | JPEG बेहतर, PNG स्वीकार्य |
| मुफ़्त शूट | 20 आइटम तक, अगर आपके क्षेत्र में कोई फोटोग्राफर सेवा देता हो | अमेरिका के नए पार्टनर के लिए एक सेशन | हर प्लान |
| पेच | फोटो दूसरे डिलीवरी ऐप पर इस्तेमाल नहीं की जा सकतीं | डिश की संख्या प्रकाशित नहीं की गई | मौजूदा मेन्यू का शूट शामिल है; नई डिश की फोटो का ज़िम्मा आपका है |
पूरी तकनीकी शर्तें DoorDash की फोटो संबंधी ज़रूरतों, Uber Eats की फोटो संबंधी ज़रूरतों और Grubhub की फोटो संबंधी ज़रूरतों वाली हमारी गाइड में मिलेंगी।
एक गरम चिकन सैंडविच की फोटो के तीन प्रिंट, जिन्हें चौड़े 16:9 लैंडस्केप, 5:4 लैंडस्केप और वर्गाकार आकार में काटा गया है; हर डिलीवरी ऐप के लिए क्रॉप की गई एक ही फोटो
मुफ़्त शूट बुक करें, लेकिन पहले उनकी सुविधाओं की तुलना कर लें। DoorDash का मुफ़्त फोटोशूट 20 डिश तक कवर करता है, और Premier में $200 का अतिरिक्त क्रेडिट खाने और स्टाइलिंग के लिए मिलता है, लेकिन उन फोटो को दूसरे डिलीवरी प्लेटफ़ॉर्म पर इस्तेमाल करने की मनाही है। Uber Eats का फोटोशूट एक सेशन का होता है, जिसमें डिश की संख्या प्रकाशित नहीं की गई है। तीसरे विकल्प की जानकारी हमारी Grubhub फोटोशूट गाइड में है।
इन तीनों में से कोई शूट अगले महीने की स्पेशल डिश को कवर नहीं करता। व्यावहारिक हल है हर डिश की एक मुख्य फोटो लेना और उसे तीन तरह से क्रॉप करना। मसलन, फोन से बर्गर की फोटो लें, उसे बीच में रखें और चारों तरफ़ जगह छोड़ें। 2048 px चौड़ा 4:3 फ्रेम क्रॉप करने के बाद हर न्यूनतम सीमा पूरी करता है: DoorDash के लिए 2048 x 1152, Uber Eats के लिए 1920 x 1536, और Grubhub के लिए 1536 x 1536।
FoodShot इसी काम के लिए बनाया गया है। यह आपकी असली डिश की फोन से ली गई फोटो को 200+ स्टाइल में से चुने गए स्टाइल के साथ लगभग एक मिनट में स्टूडियो जैसी 2K फोटो में बदल देता है। प्लान $15 में हर महीने 25 फोटो से शुरू होते हैं, और हर फोटो के साथ व्यावसायिक इस्तेमाल का लाइसेंस मिलता है, ताकि डिश की फोटो का एक ही सेट तीनों ऐप पर काम आ सके। ऐप अब भी यह शर्त रखते हैं कि फोटो में असली आइटम दिखे, इसलिए यह आपकी अपनी फोटो को नया रूप देता है। ऐप जिन AI एडिट को स्वीकार करते हैं, उन पर हमारी गाइड बताती है कि सीमा कहाँ है।
केटरिंग और बड़े ऑर्डर: किस ऐप पर ट्रे वाले ऑर्डर मिलते हैं?
तीनों ऐप बड़े ऑर्डर लेते हैं, लेकिन Grubhub और DoorDash में केटरिंग की पूरी व्यवस्था है: Grubhub पर 10 से 200+ लोगों के लिए 14 दिन पहले तक ऑर्डर तय किए जा सकते हैं, और DoorDash की Corporate Catering 15 से 200+ लोगों के लिए है। Uber Eats अभी बड़े ग्रुप ऑर्डर सँभालता है और अमेरिका की सबसे बड़ी ऑनलाइन केटरिंग सेवा ezCater को खरीदने पर सहमत हुआ है।
- DoorDash: ग्रुप ऑर्डरिंग की सुविधाएँ 15 लोगों तक की टीम के लिए उपयुक्त हैं, और Corporate Catering पहले से तय इवेंट सँभालती है। DoorDash पर बड़े ऑर्डर वाली हमारी गाइड में ट्रे मेन्यू की जानकारी है।
- Uber Eats: ग्राहकों को बड़े ग्रुप ऑर्डर 24 घंटे पहले तय करने चाहिए, और लगभग 100 प्रतिभागियों की अधिकतम संख्या सुझाई गई है। 6 अक्टूबर 2026 को Uber ने ezCater के लिए $2.3 बिलियन के सौदे की घोषणा की; Nation's Restaurant News के मुताबिक़, ezCater का औसत ऑर्डर $400 से ज़्यादा का होता है।
- Grubhub: Grubhub के केटरिंग FAQ के मुताबिक़, रेस्टोरेंट पहले से सूचना देने की अपनी समय सीमा तय करते हैं, जो 24 घंटे तक हो सकती है। कॉर्पोरेट खाते Grubhub for Business के ज़रिए ऑर्डर करते हैं।
40 लोगों के पहले से तय केटरिंग ऑर्डर के लिए चिकन शावरमा, चावल और फ़त्तूश के बड़े केटरिंग पैन सील करके तापरोधी कैरियर में पैक करते रसोइए
केटरिंग में फीस फ़ैसला तय करती है। उदाहरण के लिए $400 की ट्रे लें: DoorDash Basic पर इसकी फीस $60 और Uber Eats Lite पर $80 है। Grubhub Basic पर अपने ड्राइवर से डिलीवरी कराने पर फीस $32.50 है (5% और प्रोसेसिंग शुल्क)। अगर आप पहले से केटरिंग की डिलीवरी ख़ुद करते हैं, तो जोड़ने के लिए Grubhub सबसे सस्ता ऐप है।
रेस्टोरेंट के लिए डिलीवरी ऐप: सबसे पहले किससे जुड़ें?
ज़्यादातर रेस्टोरेंट को पहले DoorDash से जुड़ना चाहिए, क्योंकि यह सबसे ज़्यादा ग्राहकों तक पहुँचता है। अपवाद हैं फ़ाइन डाइनिंग, जहाँ नाम से खोजने वाले ग्राहकों के लिए Uber Eats Lite उपयुक्त है, और केटरिंग, जहाँ Grubhub की 5% सेल्फ-डिलीवरी दर बेहतर है। रेस्टोरेंट के प्रकार के हिसाब से फ़ैसला लेने के लिए इस टेबल का इस्तेमाल करें।
| रेस्टोरेंट का प्रकार | पहले इससे जुड़ें | इस प्लान से शुरू करें | दूसरे नंबर पर जोड़ें | क्यों |
|---|---|---|---|---|
| QSR / फ़ास्ट कैज़ुअल | DoorDash | प्लस | Uber Eats Plus | छोटे बिल वाले ऑर्डर पाने के लिए $0 डिलीवरी फीस वाले सदस्य ज़रूरी हैं; 6% पिकअप काउंटर के नियमित ग्राहकों के लिए है |
| घोस्ट किचन | DoorDash | Premier, पहले 6 महीने | Uber Eats Premium | सीधे आने वाले ग्राहक नहीं होते, इसलिए ऐप पर आपकी जगह ही आधार है; दोनों ऊँचे स्तरों पर कम ऑर्डर वाले महीनों में फीस वापस मिलती है |
| फाइन डाइनिंग | Uber Eats | Lite, या सिर्फ़ पिकअप | 6% पर DoorDash पिकअप | ग्राहक पहले से आपको नाम से खोजते हैं; $120 के ऑर्डर का 30% यानी $36 |
| कैफ़े / बेकरी | DoorDash | बेसिक | Uber Eats, सिर्फ़ शहर के घने केंद्रीय इलाक़ों में | छोटे बिल और सुबह का पिकअप; 6% पिकअप सबसे सस्ता माध्यम है |
| कैटरिंग | Grubhub | सेल्फ-डिलीवरी के साथ Basic | DoorDash Corporate Catering | $400 की ट्रे पर $32.50, जबकि DoorDash Basic पर $60; 14 दिन पहले ऑर्डर तय करने की सुविधा |
DoorDash पर घोस्ट किचन सबसे ऊँचे स्तर का शुल्क चुकाने का सबसे स्पष्ट उदाहरण है, क्योंकि Premier और Premium दोनों धीमी शुरुआत में सुरक्षा देते हैं। घोस्ट किचन, फ़ाइन डाइनिंग रेस्टोरेंट और कैफ़े की फोटो संबंधी ज़रूरतें भी अलग-अलग होती हैं।
सिर्फ़ डिलीवरी वाले घोस्ट किचन का गलियारा, अलग-अलग स्टेशनों पर रसोइए और पिकअप खिड़की पर एक डिल��वरी कर्मी, डिलीवरी ऐप के सबसे ऊँचे प्लान को चुनने की वजह
क्या आपको तीनों में से कोई ऐप छोड़ देना चाहिए?
ऐप तब छोड़ें जब उसे चलाते रहने की मेहनत या रेटिंग पर उसका असर, उससे मिलने वाले ऑर्डर के फ़ायदे से ज़्यादा हो, सिर्फ़ कम ऑर्डर आने की वजह से नहीं। तीनों में से कोई मासिक फीस नहीं लेता, इसलिए कम चलने वाले ऐप का खर्च कम होता है। पहले कम स्तर वाला प्लान चुनें, और ऐप तभी छोड़ें जब 30 दिनों के परीक्षण में उसका नतीजा ठीक न रहे।
हर मर्चेंट पोर्टल के आँकड़ों से यह परीक्षण करें:
- हर ऐप से मिलने वाले ऑर्डर। महीने में 20 से कम ऑर्डर हों, तो टैबलेट और मेन्यू सँभालने का खर्च मार्जिन से ज़्यादा हो सकता है।
- हर ऑर्डर की असली लागत। कमीशन, प्रमोशन, विज्ञापन और टैबलेट की फीस जोड़ें, उसे ऑर्डर की संख्या से भाग दें, और अपने मेन्यू की कीमतों से मिलने वाले मार्जिन के साथ तुलना करें।
- ग़लतियाँ और रेटिंग। तीसरे टैबलेट पर छूटे ऑर्डर आपकी ग्राहक सेवा की रेटिंग गिराते हैं।
- नए बनाम दोबारा आने वाले ग्राहक। अगर कोई ऐप ज़्यादातर नियमित ग्राहक ही भेजता है, तो उन्हें सीधे ऑनलाइन ऑर्डर करने की ओर लाएँ।
Grubhub कोई प्लेटफ़ॉर्म या रखरखाव फीस नहीं बताता, इसलिए कम ऑर्डर आने पर उसका खर्च कम रहता है; DoorDash के टैबलेट का हर हफ़्ते $6 खर्च होता ही है। कोई ऐप छोड़ने का परीक्षण करने से पहले पढ़ें कि रेस्टोरेंट की डिलीवरी बिक्री कैसे बढ़ाएँ।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
कौन-सा डिलीवरी ऐप रेस्टोरेंट से सबसे कम कमीशन लेता है?
Grubhub के Basic प्लान की घोषित दर 5% है, जो सबसे कम है, लेकिन डिलीवरी ऑर्डर पर कम से कम 10% के साथ प्रोसेसिंग के लिए 3.05% और $0.30 जुड़ते हैं। डिलीवरी शामिल करने पर DoorDash Basic 15% पर सबसे सस्ता है। पिकअप के लिए, ऐप की कीमतें रेस्टोरेंट की कीमतों के बराबर होने पर DoorDash की 6% दर सबसे कम है।
क्या एक साथ DoorDash, Uber Eats और Grubhub पर लिस्ट होना फ़ायदेमंद है?
ज़्यादातर रेस्टोरेंट के लिए दो ऐप फ़ायदेमंद हैं; तीसरा तभी, जब वह अलग ग्राहकों तक पहुँचता हो, जैसे New York और केटरिंग में Grubhub करता है। मासिक फीस न होने पर भी तीसरी लिस्टिंग का खर्च टैबलेट, मेन्यू को एक जैसा रखने और छूटे ऑर्डर के रूप में आता है, इसलिए पहले इंटीग्रेशन करें।
कौन-सा डिलीवरी ऐप रेस्टोरेंट को सबसे जल्दी भुगतान करता है?
DoorDash और Uber Eats दोनों रोज़ भुगतान का विकल्प देते हैं: DoorDash में मर्चेंट पोर्टल की सेटिंग के ज़रिए, और Uber Eats में चुनिंदा रेस्टोरेंट पर हर लोकेशन के लिए रोज़ $1 देकर Daily Pay के ज़रिए। Grubhub का सबसे तेज़ विकल्प हफ़्ते में दो बार सीधे बैंक खाते में भुगतान है।
क्या मैं डिलीवरी ऐप पर मेन्यू की कीमतें ज़्यादा रख सकता हूँ?
डिलीवरी के लिए आम तौर पर हाँ, लेकिन सबसे सस्ती पिकअप दरें कीमतों में समानता रखने पर मिलती हैं। DoorDash की 6% पिकअप दर के लिए ऐप और रेस्टोरेंट की कीमतें बराबर होनी चाहिए, और Uber की 7% दर के लिए रेस्टोरेंट की कीमतों की पुष्टि ज़रूरी है। अगर आप डिलीवरी मेन्यू की कीमतें बढ़ाते हैं, तो पूरे महीने के दौरान ऑर्डर की संख्या पर उसका असर जाँचें।
क्या हर डिलीवरी ऐप के लिए अलग मेन्यू फोटो चाहिए?
आपको अलग फोटो नहीं, अलग क्रॉप चाहिए। DoorDash में 16:9 लैंडस्केप, Uber Eats में 5:4 से 6:4, और Grubhub में 1:1 वर्गाकार फोटो लगती है। हर डिश की एक मुख्य फोटो उसे बीच में रखकर लें, फिर तीन क्रॉप एक्सपोर्ट करें; 2048 px चौड़ा 4:3 फ्रेम तीनों की न्यूनतम शर्तें पूरी करता है।
क्या 2026 में भी रेस्टोरेंट के लिए Grubhub फ़ायदेमंद है?
हाँ, सही क्षेत्र में। 2024 के अंत में इसकी राष्ट्रीय हिस्सेदारी 6.3% थी, लेकिन New York क्षेत्र में 17.6%। यह 5% सेल्फ-डिलीवरी, हर प्लान पर मुफ़्त फोटोशूट और Amazon Prime सदस्यों के लिए मुफ़्त Grubhub+ भी देता है। New York के बाहर इसे अपना तीसरा ऐप मानें।