DoorDash, Uber Eats og Grubhub: sammenligning for restauranter (2026)

En sammenligning av DoorDash vs Uber Eats vs Grubhub for restauranter handler om tre tall: hvor mye hver app beholder av en bestilling, hvor mange lokale kunder den når, og hvor mye ekstra arbeid den skaper bak disken. De fleste sammenligninger er skrevet for sjåfører eller gjester. Denne er for kjøkkensiden, og alle provisjonssatser, utbetalingsregler og bildekrav nedenfor ble kontrollert på appenes egne sider for restaurantpartnere 28. oktober 2026.

Hver app beskjærer også bilder av retter til ulike formater, så et bilde kan bli godkjent i én app og avvist i den neste. Vi viser hvordan ett sett med menybilder for leveringsapper oppfyller kravene til alle tre.

Kort oppsummert: For de fleste restauranter i USA er DoorDash førstevalget: Appen sto for 60,7 % av omsetningen fra matlevering i USA ved utgangen av 2024, og Basic-planen med 15 % provisjon er den billigste måten å få bestillinger med levering på. Uber Eats er app nummer to (eller delt førstevalg i New York og Los Angeles, der de to står likt), mens Grubhub forsvarer plassen sin med 5 % provisjon ved egen levering, catering og tilstedeværelsen i New York City. For én bestilling på $30 med levering betaler du mellom $4,50 og $10,22, avhengig av app og plan.

DoorDash vs Uber Eats vs Grubhub i korte trekk (satser kontrollert 28. oktober 2026)

DoorDash tar 15 %, 25 % eller 30 % per bestilling med levering, Uber Eats tar 20 %, 25 % eller 30 %, og Grubhub tar 5 %, 15 % eller 20 % pluss et leveringsgebyr fra 10 % og kortbehandling. Satsene er hentet fra DoorDashs prisside, Uber Eats' prisside og Grubhubs side for priser og gebyrer.

DoorDashs planer gjelder for restauranter med 75 eller færre utsalgssteder i USA; større kjeder forhandler egne avtaler. New York City er det store unntaket: Byens lovverk setter et tak på hva appene kan kreve av restaurantene, med 15 % for levering, 5 % for grunntjenester og 3 % for transaksjoner, med begrensede unntak. Restauranter i New York City bør lese prissidene som gjelder for byen.

Tre fallgruver tabellen skjuler

Grubhubs lave annonserte sats får flere tillegg. Provisjonen på 5 % på Basic er reell, men bestillinger levert av Grubhub får et leveringsgebyr fra 10 % i tillegg. Kortbehandling legger så til 3,05 % pluss $0,30, et gebyr som Grubhubs spørsmål og svar om gebyrer oppgir separat. En bestilling med levering til «5 %» ender på nær 19 % totalt.

Uber Eats endret plannivåene 11. mars 2026. Ifølge Ubers varsel om gebyrendringer økte Lite fra 15 % til 20 %, og Plus tar nå 30 % på bestillinger fra Uber One-medlemmer. Restaurant Dive meldte at restauranter med Lite bare vises når en kunde søker etter navnet deres.

Lave satser for henting har et priskrav. DoorDashs sats på 6 % for henting krever at prisene dine i appen er de samme som i restauranten. Ubers sats på 7 % krever bekreftede restaurantpriser. Hvis du øker prisene i appen, må du regne med å betale mer for henting.

Hvor mye beholder hver app av en bestilling på $30?

Av en bestilling på $30 med levering beholder DoorDash $4,50 til $9,00, Uber Eats $6,00 til $9,00 og Grubhub $5,72 til $10,22 når leveringsgebyr og kortbehandling er lagt til. Hvert høyere nivå gir flere funksjoner: større leveringsradius, lavere leveringsgebyrer for kunden eller tilgang til medlemmer.

Beløpet på $1,22 er Grubhubs kortbehandling av $30 (3,05 % er $0,92, pluss $0,30). Vi beregnet det på delsummen; hvis oppgjøret ditt også beregner gebyret av avgifter og tips, blir det noen cent høyere.

Kampanjer, annonser og nettbrett kommer i tillegg: Gjennomgangen vår av DoorDash-gebyrer for restauranter viser hvordan en kampanje med $5 i rabatt skyver kostnaden for den samme bestillingen på $30 over 32 % på alle DoorDash-planer.

En dag med 20 bestillinger gjennom hver app

En dag med 20 bestillinger på $30 hver, der 16 leveres og 4 hentes, gir $600 i omsetning. På de laveste planene tar DoorDash $79,20, Grubhub $102,40 og Uber Eats $104,40. På de høyeste planene ligger beløpet mellom $151,20 og $192,40.

Slik summeres raden for laveste nivå i dette regneeksempelet: DoorDash er 16 x $4,50 pluss 4 x $1,80. Uber Eats er 16 x $6,00 pluss 4 x $2,10. Grubhub er 16 x $5,72 pluss 4 x $2,72.

Poenget de fleste gebyrsammenligninger overser: Gebyrforskjellen mellom den billigste og den dyreste appen er omtrent $25 om dagen på laveste nivå og $41 på høyeste. Forskjellen i rekkevidde er langt større: Ved utgangen av 2024 var DoorDashs andel av amerikanernes forbruk på matlevering mer enn dobbelt så stor som Uber Eats' og nesten ti ganger Grubhubs. Velg derfor appen kundene dine allerede bruker, og deretter den billigste planen som fortsatt gjør deg synlig for dem.

Rader med forseglede leveringsposer av kraftpapir ved siden av henteposer med håndtak og en tom skriveplate på et arbeidsbord av stål, en dag med 20 bestillinger i leveringsapper

Hvilken app har flest kunder i nærheten av deg?

På landsbasis har DoorDash flest kunder: Kortdata fra Earnest Analytics viste at appen sto for 60,7 % av omsetningen fra matlevering i USA ved utgangen av 2024, mot 26,1 % for Uber Eats og 6,3 % for Grubhub. I storbyene er forskjellene mindre. I New York-området hadde DoorDash 38,4 %, Uber Eats 38,2 % og Grubhub 17,6 %.

I Los Angeles er det også dødt løp: Uber Eats 41,9 %, DoorDash 41,8 %, Grubhub 11,0 %. Hvis du driver kjøkken i en av disse byene, er Uber Eats ingen annenrangs app.

Sykkelbud i røde, grønne og oransje regnjakker ved et travelt fotgjengerfelt i New York i skumringen, der leveringsappenes markedsandeler ligger tett

Et annet poeng: Lojalitet betyr like mye som markedsandel. Earnest fant at 47 % av DoorDash-kundene kommer tilbake over tid, mot 29 % for Uber Eats og 11 % for Grubhub. En førstegangsbestilling på DoorDash har større sjanse for å bli til et fast kundeforhold.

Hver app har også et abonnement med medlemsfordeler som påvirker valgene til de mest aktive brukerne:

• DashPass (DoorDash): Inkludert på Plus og Premier, så restauranter med Basic går glipp av disse brukerne.
• Uber One: Uber sier at medlemmer bestiller 2 ganger så mye som andre brukere. Det samme abonnementet dekker bilturer og levering av dagligvarer, så brukerne har flere grunner til å bli.
• Grubhub+: $0 i leveringsgebyr for medlemmer på alle planer, og gratis for Amazon Prime-medlemmer. Grubhub sier at medlemmene bestiller 4 ganger i måneden, nesten 70 % oftere enn andre brukere.

Grubhub eies nå av Wonder, som kjøpte selskapet for $650 millioner, slik TechCrunch meldte i november 2024.

Nasjonale tall forteller bare en del av historien, så sjekk ditt eget postnummer. Åpne for eksempel hver app som kunde kl. 7 en fredagskveld, og tell restaurantene i din kategori. Spør deretter stamkundene hvilken app de har på telefonen.

Nettbrett, kassasystem og utbetalinger: Arbeidet i hverdagen

DoorDash integreres gratis med kassasystemet ditt, Uber Eats krever ingen ekstra maskinvare, og Grubhub betaler ut maksimalt to ganger i uken.

• DoorDash: Nettbrettet koster $6 i uken i USA etter prøveperioden, og integrasjoner med kassasystem er gratis. Utbetalinger kommer ukentlig som standard; du kan bytte til daglige utbetalinger i Merchant Portal.
• Uber Eats: Et leid nettbrett har et ukentlig abonnement som varierer med tilkoblingstype, eller du kan kjøre Uber Eats Orders-appen på hvilken som helst enhet i Chrome. Betalinger kommer ukentlig som direkte bankinnskudd, eller daglig gjennom Daily Pay til $1 per sted per dag, som bare tilbys utvalgte restauranter.
• Grubhub: Gratis velkomstpakke og integrasjoner med kassasystem og andre tekniske løsninger. Direkte bankinnskudd skjer ukentlig, to ganger i uken eller annenhver uke, mens sjekker kommer månedlig.

Det virkelige merarbeidet oppstår ved disken. Når tre nettbrett varsler samtidig, blir bestillinger fort oversett, og alle appene rangerer deg lavere når du kansellerer eller går frakoblet. Samle alle tre i kassasystemet eller i ett bestillingssystem blant de tekniske løsningene dine før du legger til den tredje.

Restaurantleder kobler fra to ekstra bestillingsnettbrett med mørke skjermer før serveringen for å samle alle leveringsappene i ett kassasystem

Sammenligning av annonser, kampanjer og fordeler

Grubhub tilbyr de største publiserte kredittene til markedsføring, DoorDash inkluderer annonser i Premier, og Uber Eats matcher opptil $100 i annonseutgifter i måneden på Premium.

• DoorDash: Du betaler for annonser per bestilling, ikke per klikk. Kampanjer koster kundens rabatt pluss et fast markedsføringsgebyr på $0,99 per bestilling. Premier kjører automatiske annonser uten ekstra kostnad.
• Uber Eats: Alle planer kan kjøpe annonser og tilbud. Premium matcher forrige måneds annonseutgifter med opptil $100 i kreditt, pluss ett gratis år med Uber One.
• Grubhub: Alle planer inkluderer en annonsekreditt tilsvarende provisjonssatsen din og opptil $500 i måneden i kampanjekreditt. Vilkårene begrenser annonsekreditten til små og mellomstore restaurantpartnere som oppfyller kravene.

Gratis fordeler og belønninger lønner seg bare hvis oppføringen gjør de ekstra visningene til bestillinger. Guidene våre om hvordan du får flere bestillinger på Uber Eats og flere bestillinger på DoorDash tar for seg forbedringene du bør gjøre før du bruker en dollar på annonser.

Krav til menybilder og tilbud om gratis fotografering i hver app

De tre appene vil ha tre ulike formater: DoorDash bruker liggende 16:9, Uber Eats 5:4 til 6:4 og Grubhub et kvadratisk 1:1-format. Laster du opp samme utsnitt overalt, vil minst én app avvise bildet eller kutte retten i to. DoorDashs rapport om trender i restaurantbransjen i 2026 anslår salgsøkningen til 13 % når mer enn halvparten av menyen har bilder.

Du finner alle spesifikasjonene i guidene våre om DoorDashs bildekrav, Uber Eats' bildekrav og Grubhubs bildekrav.

Tre utskrifter av ett varmt kyllingsmørbrød beskåret til et bredt liggende 16:9-format, et liggende 5:4-format og et kvadrat, ett bilde beskåret for hver leveringsapp

Bestill de gratis fotoøktene, men sammenlign hva de tilbyr først. Den gratis DoorDash-fotograferingen dekker opptil 20 retter, og Premier gir i tillegg $200 i kreditt til mat og styling, men disse bildene kan ikke brukes på andre leveringsplattformer. Uber Eats-fotograferingen er én fotoøkt uten oppgitt antall retter. Guiden vår til Grubhub-fotografering dekker det tredje alternativet.

Ingen av de tre fotoøktene dekker neste måneds spesialrett. Den praktiske løsningen er ett originalbilde per rett, beskåret på tre måter. Ta for eksempel et mobilbilde av en burger, sentrert og med god plass på alle sider. Et 4:3-bilde med en bredde på 2048 px oppfyller alle minstekravene etter beskjæring: 2048 x 1152 for DoorDash, 1920 x 1536 for Uber Eats og 1536 x 1536 for Grubhub.

FoodShot er laget for akkurat dette steget. Tjenesten gjør mobilbildet av den faktiske retten din om til et 2K-bilde med studiopreg på omtrent ett minutt, med 200+ stiler å velge mellom. Planene starter på $15 for 25 bilder i måneden, alle med kommersiell lisens, så ett sett med bilder av rettene dekker alle tre appene. Appene krever fortsatt at bildet viser den faktiske retten, og derfor gir tjenesten ditt eget bilde en ny stil. Guiden vår til AI-redigeringer appene godtar viser hvor grensen går.

Catering og store bestillinger: Hvilken app håndterer matfat?

Alle tre appene tar imot store bestillinger, men Grubhub og DoorDash har fullverdige cateringløsninger: Grubhub for 10 til 200+ personer, planlagt opptil 14 dager i forveien, og DoorDashs Corporate Catering for 15 til 200+. Uber Eats håndterer store gruppebestillinger i dag og har inngått en avtale om å kjøpe ezCater, den største nettbaserte cateringtjenesten i USA.

• DoorDash: Funksjonene for gruppebestilling passer for team på opptil 15, og Corporate Catering håndterer planlagte arrangementer. Guiden vår til store bestillinger på DoorDash tar for seg menyen med matfat.
• Uber Eats: Kunder bør legge inn store gruppebestillinger 24 timer i forveien, med omtrent 100 deltakere som anbefalt øvre grense. Den 6. oktober 2026 kunngjorde Uber en avtale på $2,3 milliarder for ezCater, der gjennomsnittsbestillingen er på over $400, ifølge Nation's Restaurant News.
• Grubhub: Restaurantene fastsetter sin egen bestillingsfrist på opptil 24 timer, ifølge Grubhubs spørsmål og svar om catering. Bedriftskunder bestiller gjennom Grubhub for Business.

Kokker forsegler gastronormbeholdere med kyllingshawarma, ris og fattoush i en isolert transportkasse til en planlagt cateringbestilling for 40 personer

Gebyrene avgjør ved catering. Ta et matfat til $400 som eksempel: Det koster $60 på DoorDash Basic og $80 på Uber Eats Lite. På Grubhub Basic med din egen sjåfør koster det $32,50 (5 % pluss kortbehandling). Hvis du allerede leverer Catering selv, er Grubhub den billigste appen du kan legge til.

Hvilken leveringsapp bør restauranten din bli med på først?

De fleste restauranter bør bli med på DoorDash først fordi appen når flest kunder. Unntakene er fine dining, der Uber Eats Lite passer for gjester som søker etter navn, og catering, der Grubhubs sats på 5 % ved egen levering vinner. Bruk denne beslutningsmatrisen for din restauranttype.

Et spøkelseskjøkken på DoorDash er det tydeligste tilfellet der det lønner seg å betale for høyeste nivå, siden både Premier og Premium beskytter ved en treg oppstart. Spøkelseskjøkken, fine dining-restauranter og kafeer har også hvert sitt behov for bilder.

Korridor i et spøkelseskjøkken som kun leverer mat, med kokker ved separate stasjoner og et bud ved utleveringsluken, et eksempel der en toppplan i leveringsappen lønner seg

Bør du kutte ut en av de tre appene?

Kutt ut en app når vedlikeholdet eller virkningen på vurderingene dine veier tyngre enn bestillingene den gir, ikke bare fordi volumet er lavt. Ingen av de tre tar et månedsgebyr, så en rolig app koster lite. Nedgrader planen først, og kutt ut appen bare hvis den ikke består en testperiode på 30 dager.

Gjennomfør testen med tall fra hver restaurantportal:

1. Bestillinger per app. Ved under 20 bestillinger i måneden kan vedlikehold av nettbrett og meny koste mer enn fortjenesten.
2. Reell kostnad per bestilling. Legg sammen provisjon, kampanjer, annonser og nettbrettgebyrer, del på antall bestillinger, og sammenlign med marginen du har ut fra menyprisene dine.
3. Feil og vurderinger. Oversette bestillinger på et tredje nettbrett trekker ned vurderingene av kundeservicen din.
4. Nye gjester mot stamgjester. Hvis en app stort sett sender stamkunder, få dem over på direkte nettbestilling.

Grubhub oppgir ingen plattform- eller vedlikeholdsgebyrer, så appen koster lite når det er rolig; DoorDashs nettbrett koster $6 i uken uansett. Før du tester å kutte en app, bør du lese hvordan du kan øke restaurantens leveringssalg.

Vanlige spørsmål

Hvilken leveringsapp tar lavest provisjon fra restauranter?

Grubhubs Basic-plan har den laveste annonserte satsen på 5 %, men bestillinger med levering får minst 10 % i tillegg, pluss 3,05 % og $0,30 for kortbehandling. Med levering inkludert er DoorDash Basic billigst med 15 %. For henting er DoorDashs sats på 6 % lavest når appens priser er de samme som i restauranten.

Lønner det seg å være på DoorDash, Uber Eats og Grubhub samtidig?

To apper lønner seg for de fleste restauranter; den tredje bare hvis den når en annen kundegruppe, slik Grubhub gjør i New York og innen catering. Uten månedsgebyrer består kostnaden ved en tredje oppføring av nettbrett, menysynkronisering og oversette bestillinger, så få integrasjonen på plass først.

Hvilken leveringsapp betaler restaurantene raskest?

DoorDash og Uber Eats tilbyr begge daglige utbetalinger: DoorDash gjennom en innstilling i Merchant Portal, Uber Eats gjennom Daily Pay til $1 per sted per dag hos utvalgte restauranter. Grubhubs raskeste alternativ er direkte bankinnskudd to ganger i uken.

Kan jeg ta høyere menypriser i leveringsapper?

Vanligvis ja for levering, men like priser gir tilgang til de laveste satsene for henting. DoorDashs sats på 6 % for henting krever at appens priser er de samme som i restauranten, og Ubers sats på 7 % krever bekreftede restaurantpriser. Hvis du øker prisene på leveringsmenyen, bør du undersøke hvordan det påvirker bestillingsvolumet gjennom en hel måned.

Trenger jeg forskjellige menybilder til hver leveringsapp?

Du trenger forskjellige utsnitt, ikke forskjellige bilder. DoorDash bruker liggende 16:9, Uber Eats 5:4 til 6:4 og Grubhub et kvadratisk 1:1-format. Ta ett sentrert originalbilde per rett, og eksporter deretter tre utsnitt; et 4:3-bilde med en bredde på 2048 px oppfyller alle tre minstekravene.

Lønner Grubhub seg fortsatt for restauranter i 2026?

Ja, i riktig nisje. Den nasjonale markedsandelen var 6,3 % ved utgangen av 2024, men 17,6 % i New York-området. Appen tilbyr også 5 % ved egen levering, gratis fotografering på alle planer og gratis Grubhub+ for Amazon Prime-medlemmer. Utenfor New York bør du se på den som din tredje app.