DoorDash מול Uber Eats מול Grubhub למסעדות (2026)

הבחירה של מסעדה בין DoorDash, Uber Eats ו-Grubhub מסתכמת בשלושה מספרים: כמה כל אפליקציה לוקחת מכל הזמנה, לכמה לקוחות באזור היא מגיעה וכמה עבודה היא מוסיפה מאחורי הדלפק. רוב ההשוואות פונות לשליחים או לסועדים. ההשוואה הזאת מיועדת לצד של המטבח, וכל עמלה, כלל להעברת תשלומים ומפרט תמונות שמופיעים בהמשך נבדקו בעמודי המסעדות של כל אפליקציה ב-28 באוקטובר 2026.

כל אפליקציה גם חותכת את תמונות המנות לצורה אחרת, כך שתמונה אחת עשויה להתקבל באפליקציה אחת ולהידחות באחרת. נראה איך סדרה אחת של תמונות תפריט לאפליקציות משלוחים עומדת בדרישות של שלושתן.

תקציר מהיר: לרוב המסעדות בארה״ב כדאי להתחיל ב-DoorDash: בסוף 2024 היא החזיקה ב-60.7% ממכירות משלוחי האוכל בארה״ב, ותוכנית Basic שלה, בעמלה של 15%, היא הדרך הזולה ביותר לקבל הזמנות עם משלוח. Uber Eats היא האפליקציה השנייה שכדאי לצרף (או הראשונה לצד DoorDash בניו יורק ובלוס אנג׳לס, שבהן השתיים בתיקו), ו-Grubhub מצדיקה את מקומה בזכות עמלה של 5% במשלוח עצמי, קייטרינג והנוכחות שלה בניו יורק. על הזמנה אחת בסך $30 עם משלוח תשלמו בין $4.50 ל-$10.22, בהתאם לאפליקציה ולתוכנית.

DoorDash מול Uber Eats מול Grubhub במבט מהיר (התעריפים נבדקו ב-28 באוקטובר 2026)

DoorDash גובה 15%, 25% או 30% לכל הזמנה עם משלוח, Uber Eats גובה 20%, 25% או 30%, ו-Grubhub גובה 5%, 15% או 20%, בתוספת דמי משלוח החל מ-10% ועמלת סליקת אשראי. התעריפים נלקחו מעמוד המחירים של DoorDash, מעמוד המחירים של Uber Eats ומעמוד המחירים והעמלות של Grubhub.

התוכניות של DoorDash מיועדות למסעדות עם 75 סניפים או פחות בארה״ב; רשתות גדולות יותר מנהלות משא ומתן. העיר ניו יורק היא החריגה המרכזית: החוק העירוני מגביל את הסכומים שאפליקציות יכולות לגבות ממסעדות ל-15% עבור משלוח, 5% עבור שירות בסיסי ו-3% עבור עסקאות, עם חריגים מוגבלים. מסעדות בעיר ניו יורק צריכות לקרוא את עמודי המחירים המיועדים לעיר.

שלוש מלכודות שמסתתרות בטבלה

התעריף הנמוך ש-Grubhub מפרסמת הוא רק ההתחלה. עמלת Basic של 5% אכן קיימת, אבל להזמנות ש-Grubhub מספקת מתווספים דמי משלוח שמתחילים ב-10%. סליקת האשראי מוסיפה עוד 3.05% ועוד $0.30, חיוב שעמוד השאלות הנפוצות על עמלות Grubhub מפרט בנפרד. הזמנה עם משלוח בעמלה של ״5%״ מגיעה בפועל לכ-19% בסך הכול.

Uber Eats שינתה את מדרגות התוכניות ב-11 במרץ 2026. לפי הודעת Uber על שינוי העמלות, העמלה ב-Lite עלתה מ-15% ל-20%, וב-Plus נגבים כעת 30% על הזמנות של מנויי Uber One. Restaurant Dive דיווח שמסעדות ב-Lite מופיעות רק כשהלקוח מחפש אותן בשם.

תעריפי האיסוף העצמי הזולים מותנים בכלל תמחור. עמלת האיסוף העצמי של DoorDash, בשיעור 6%, מחייבת שמחירי האפליקציה יהיו זהים למחירים במסעדה. העמלה של Uber, בשיעור 7%, מחייבת אימות שהמחירים תואמים למחירי המסעדה. אם אתם מעלים את המחירים באפליקציה, צפו לשלם יותר על איסוף עצמי.

כמה כל אפליקציה לוקחת מהזמנה בסך $30?

בהזמנה עם משלוח בסך $30,‏ DoorDash לוקחת $4.50 עד $9.00,‏ Uber Eats לוקחת $6.00 עד $9.00, ו-Grubhub לוקחת $5.72 עד $10.22 אחרי תוספת דמי המשלוח וסליקת האשראי. כל עלייה במדרגת התוכנית מקנה תכונות נוספות: רדיוס משלוחים גדול יותר, דמי משלוח נמוכים יותר ללקוח או גישה למנויים.

הסכום של $1.22 הוא עמלת הסליקה של Grubhub על $30 (3.05% הם $0.92, ועוד $0.30). חישבנו אותה על סכום הביניים של ההזמנה; אם בדוח שלכם היא חלה גם על המס והטיפ, הסכום יהיה גבוה יותר בכמה סנטים.

מבצעים, פרסום וטאבלט מתווספים לסכום הזה: הפירוט שלנו על עמלות DoorDash למסעדות מראה איך מבצע עם הנחה של $5 מעלה את העמלות על אותה הזמנה בסך $30 אל מעבר ל-32% בכל תוכנית של DoorDash.

יום של 20 הזמנות בכל אחת מהאפליקציות

יום עם 20 הזמנות בסך $30 כל אחת, מתוכן 16 עם משלוח ו-4 באיסוף עצמי, מניב מכירות של $600. בתוכניות הבסיסיות DoorDash לוקחת $79.20,‏ Grubhub לוקחת $102.40 ו-Uber Eats לוקחת $104.40. בתוכניות הבכירות הטווח הוא $151.20 עד $192.40.

כך מתקבלים הסכומים בשורת התוכניות הבסיסיות בדוגמה הזאת: ב-DoorDash החישוב הוא 16 x $4.50 ועוד 4 x $1.80. ב-Uber Eats החישוב הוא 16 x $6.00 ועוד 4 x $2.10. ב-Grubhub החישוב הוא 16 x $5.72 ועוד 4 x $2.72.

התובנה שרוב השוואות העמלות מפספסות: פער העמלות בין האפליקציה הזולה ליקרה ביותר הוא כ-$25 ביום בתוכנית הבסיסית ו-$41 בתוכנית הבכירה. הפער בחשיפה גדול הרבה יותר: בסוף 2024 נתח ההוצאות על משלוחי אוכל בארה״ב של DoorDash היה יותר מכפול מזה של Uber Eats וכמעט פי עשרה מזה של Grubhub. לכן בחרו באפליקציה שהלקוחות שלכם כבר משתמשים בה, ואז בתוכנית הזולה ביותר שעדיין מציגה אתכם בפניהם.

שורות של שקיות משלוחים אטומות מנייר קראפט לצד שקיות איסוף עצמי עם ידיות ולוח כתיבה ריק על שולחן הכנה מפלדה, ביום של 20 הזמנות באפליקציות משלוחים

באיזו אפליקציה יש הכי הרבה לקוחות באזור שלכם?

ברמה הארצית, ל-DoorDash יש הכי הרבה לקוחות: נתוני כרטיסי האשראי של Earnest Analytics מצביעים על נתח של 60.7% ממכירות משלוחי האוכל בארה״ב בסוף 2024, לעומת 26.1% ל-Uber Eats ו-6.3% ל-Grubhub. בערים הגדולות הפערים קטנים יותר. באזור ניו יורק DoorDash החזיקה ב-38.4%,‏ Uber Eats ב-38.2% ו-Grubhub ב-17.6%.

גם בלוס אנג׳לס יש כמעט תיקו מוחלט: Uber Eats עם 41.9%,‏ DoorDash עם 41.8% ו-Grubhub עם 11.0%. אם אתם מפעילים מסעדה באחת משתי הערים, Uber Eats אינה אפליקציה בעדיפות שנייה.

שליחים על אופניים במעילי גשם אדומים, ירוקים וכתומים במעבר חצייה עמוס בניו יורק בשעת דמדומים, במקום שבו נתחי השוק של אפליקציות המשלוחים קרובים זה לזה

תובנה נוספת: נאמנות הלקוחות חשובה לא פחות מנתח השוק. Earnest מצאה כי 47% מלקוחות DoorDash חוזרים לאורך זמן, לעומת 29% ב-Uber Eats ו-11% ב-Grubhub. יש סיכוי גבוה יותר שהזמנה ראשונה ב-DoorDash תהפוך לקשר עם לקוח קבוע.

כל אפליקציה מפעילה גם מנוי עם הטבות שמשפיע על הבחירה של המשתמשים התכופים ביותר שלה:

• DashPass (DoorDash): כלול בתוכניות Plus ו-Premier, ולכן מסעדות ב-Basic מפספסות את המשתמשים האלה.
• Uber One: לפי Uber, מנויים מזמינים פי 2 ממי שאינם מנויים. אותו מנוי מכסה נסיעות ומשלוחי מצרכים, כך שלמשתמשים יש יותר סיבות להישאר.
• Grubhub+: דמי משלוח של $0 למנויים בכל תוכנית, והמנוי ניתן בחינם למנויי Amazon Prime. לפי Grubhub, המנויים שלה מזמינים 4 פעמים בחודש, בתדירות גבוהה בכמעט 70% מזו של מי שאינם מנויים.

Grubhub נמצאת כעת בבעלות Wonder, שרכשה אותה תמורת $650 מיליון, כפי שדיווח TechCrunch בנובמבר 2024.

נתונים ארציים נותנים רק חלק מהתמונה, לכן בדקו מה קורה באזור המיקוד שלכם. למשל, פתחו כל אפליקציה כלקוחות ביום שישי ב-7 בערב וספרו את המסעדות בקטגוריה שלכם. אחר כך שאלו לקוחות קבועים איזו אפליקציה מותקנת בטלפון שלהם.

טאבלטים, מערכות קופה ותשלומים: העבודה השוטפת

DoorDash מתחברת למערכת הקופה שלכם בחינם, Uber Eats לא דורשת חומרה נוספת, ו-Grubhub מעבירה תשלומים בתדירות של עד פעמיים בשבוע.

• DoorDash: לאחר תקופת הניסיון, הטאבלט עולה $6 לשבוע בארה״ב, והחיבורים למערכת הקופה הם בחינם. כברירת מחדל התשלומים מועברים מדי שבוע; אפשר לעבור לתשלומים יומיים דרך פורטל המסעדות.
• Uber Eats: טאבלט שכור כרוך בדמי מנוי שבועיים שמשתנים לפי סוג החיבור, ואפשר גם להפעיל את אפליקציית Uber Eats Orders בכל מכשיר דרך Chrome. התשלומים מועברים מדי שבוע בהפקדה ישירה, או מדי יום דרך Daily Pay בעלות של $1 לכל סניף ליום, שזמין למסעדות נבחרות בלבד.
• Grubhub: ערכת הצטרפות בחינם וחיבורים למערכת הקופה ולמערכות טכנולוגיות. התשלומים בהפקדה ישירה מועברים מדי שבוע, פעמיים בשבוע או אחת לשבועיים, והמחאות מגיעות מדי חודש.

העבודה האמיתית מתרכזת בדלפק. כששלושה טאבלטים מצלצלים בבת אחת, הזמנות נופלות בין הכיסאות, וכל אפליקציה מורידה את הדירוג שלכם כשאתם מבטלים הזמנות או מתנתקים. לפני שאתם מצרפים אפליקציה שלישית, חברו את כל שלוש האפליקציות למערכת הקופה שלכם או למרכז הזמנות אחד במערך הטכנולוגי שלכם.

מנהל מסעדה מנתק מהחשמל שני טאבלטים מיותרים להזמנות עם מסכים כבויים לפני תחילת השירות, כדי לנהל את כל אפליקציות המשלוחים דרך מערכת קופה אחת

השוואת פרסום, מבצעים והטבות

Grubhub מציעה את זיכויי השיווק הגדולים ביותר שפורסמו, DoorDash כוללת פרסום בתוכנית Premier, ו-Uber Eats מעניקה בתוכנית Premium זיכוי בגובה הוצאות הפרסום עד $100 בחודש.

• DoorDash: הפרסום מתומחר לפי הזמנה ולא לפי קליק. העלות של מבצעים כוללת את ההנחה ללקוח ועוד עמלת שיווק קבועה של $0.99 להזמנה. תוכנית Premier מפעילה מודעות אוטומטיות ללא עלות נוספת.
• Uber Eats: בכל תוכנית אפשר לרכוש פרסום ומבצעים. Premium מעניקה זיכוי בגובה הוצאות הפרסום של החודש הקודם, עד $100, ובנוסף שנה של Uber One בחינם.
• Grubhub: כל תוכנית כוללת זיכוי לפרסום בשיעור עמלת המסעדה וזיכוי למבצעים של עד $500 בחודש. האותיות הקטנות מגבילות את הזיכוי לפרסום לעסקים קטנים ובינוניים שעומדים בתנאי הזכאות.

הטבות ותגמולים בחינם משתלמים רק אם עמוד המסעדה ממיר את הצפיות הנוספות להזמנות. המדריכים שלנו על איך לקבל יותר הזמנות ב-Uber Eats ועל יותר הזמנות ב-DoorDash מציגים את השיפורים שכדאי לעשות לפני שמוציאים אפילו דולר על פרסום.

דרישות לתמונות תפריט והצעות צילום בחינם בכל אפליקציה

שלוש האפליקציות דורשות שלוש צורות שונות: DoorDash מקבלת תמונות אופקיות ביחס 16:9,‏ Uber Eats ביחס 5:4 עד 6:4, ו-Grubhub ריבוע ביחס 1:1. אם תעלו את אותו החיתוך לכולן, לפחות אפליקציה אחת תדחה אותו או תחתוך חצי מהמנה. לפי דוח המגמות בענף המסעדנות של DoorDash לשנת 2026, כשהתמונות מכסות יותר ממחצית התפריט, המכירות עולות ב-13%.

המפרטים המלאים מופיעים במדריכים שלנו על דרישות התמונות של DoorDash, דרישות התמונות של Uber Eats ודרישות התמונות של Grubhub.

שלוש תמונות מודפסות של אותו כריך עוף חם, חתוכות לפורמט אופקי רחב ביחס 16:9, לפורמט אופקי ביחס 5:4 ולריבוע, מתמונה אחת שנחתכה לכל אפליקציית משלוחים

הזמינו את ימי הצילום בחינם, אבל השוו תחילה מה כל אחד כולל. הצילום החינמי של DoorDash מכסה עד 20 מנות, ותוכנית Premier מוסיפה זיכוי של $200 למזון ולסטיילינג, אבל אסור להשתמש בתמונות האלה בפלטפורמות משלוחים אחרות. הצילום של Uber Eats כולל יום צילום אחד, ללא מספר מנות מפורסם. המדריך שלנו על הצילום של Grubhub מציג את האפשרות השלישית.

אף אחד משלושת ימי הצילום לא מכסה את מנת הספיישל של החודש הבא. הפתרון המעשי הוא תמונת מקור אחת לכל מנה, בשלושה חיתוכים. למשל, צלמו המבורגר בטלפון כשהוא במרכז, עם מרווח מכל צד. תמונה ביחס 4:3 וברוחב 2048 פיקסלים עומדת בכל דרישות המינימום אחרי החיתוך: 2048 x 1152 עבור DoorDash,‏ 1920 x 1536 עבור Uber Eats ו-1536 x 1536 עבור Grubhub.

FoodShot נבנתה לשלב הזה. היא הופכת תמונה של המנה האמיתית שלכם מהטלפון לתמונה בסגנון סטודיו ברזולוציית 2K בתוך כדקה, עם בחירה מתוך 200+ סגנונות. התוכניות מתחילות ב-$15 עבור 25 תמונות בחודש, וכל תמונה כוללת רישיון לשימוש מסחרי, כך שסדרת תמונות אחת של המנות מתאימה לכל שלוש האפליקציות. האפליקציות עדיין דורשות שהתמונה תציג את הפריט בפועל, ולכן FoodShot מעצבת מחדש את התמונה שלכם. המדריך שלנו על עריכות AI שאפליקציות המשלוחים מקבלות מראה היכן עובר הגבול.

קייטרינג והזמנות גדולות: איזו אפליקציה מתאימה למגשים?

כל שלוש האפליקציות מקבלות הזמנות גדולות, אבל Grubhub ו-DoorDash מפעילות מערכי קייטרינג מלאים: Grubhub עבור 10 עד 200+ אנשים, בהזמנה עד 14 ימים מראש, ו-Corporate Catering של DoorDash עבור 15 עד 200+ אנשים. Uber Eats מטפלת כיום בהזמנות קבוצתיות גדולות והסכימה לרכוש את ezCater, שירות הקייטרינג המקוון הגדול בארה״ב.

• DoorDash: תכונות ההזמנה הקבוצתית מתאימות לצוותים של עד 15 אנשים, וCorporate Catering מטפלת באירועים מתוכננים. המדריך שלנו על הזמנות גדולות ב-DoorDash מסביר על תפריט המגשים.
• Uber Eats: על הלקוחות לתזמן הזמנות קבוצתיות גדולות 24 שעות מראש, והתקרה המומלצת היא כ-100 משתתפים. ב-6 באוקטובר 2026 Uber הודיעה על עסקה בסך $2.3 מיליארד לרכישת ezCater, שסכום ההזמנה הממוצע אצלה עולה על $400, לפי Nation's Restaurant News.
• Grubhub: המסעדות קובעות בעצמן כמה זמן מראש צריך להזמין, עד 24 שעות, לפי השאלות הנפוצות של Grubhub בנושא קייטרינג. לקוחות עסקיים מזמינים דרך Grubhub for Business.

טבחים סוגרים תבניות גסטרונום של שווארמת עוף, אורז ופתוש בתוך מנשא מבודד, להזמנת קייטרינג מתוזמנת עבור 40 אנשים

בקייטרינג, העמלות מכריעות. קחו לדוגמה מגש בסך $400: העמלה עליו היא $60 ב-DoorDash Basic ו-$80 ב-Uber Eats Lite. ב-Grubhub Basic, עם שליח משלכם, העמלה היא $32.50 (5% בתוספת סליקה). אם אתם כבר מבצעים משלוחי קייטרינג בעצמכם, Grubhub היא האפליקציה הזולה ביותר שתוכלו לצרף.

לאיזו אפליקציית משלוחים כדאי למסעדה שלכם להצטרף קודם?

לרוב המסעדות כדאי להצטרף קודם ל-DoorDash, מפני שהיא מגיעה למספר הלקוחות הגדול ביותר. החריגות הן מסעדות שף, שבהן Uber Eats Lite מתאימה ללקוחות שמחפשים את המסעדה בשם, וקייטרינג, שבו התעריף של Grubhub למשלוח עצמי, בשיעור 5%, מנצח. השתמשו בטבלת ההחלטה הזאת לפי סוג המסעדה.

מטבח רפאים ב-DoorDash הוא המקרה המובהק ביותר שמצדיק תשלום על התוכנית הבכירה, מכיוון שגם Premier וגם Premium מספקות הגנה בתקופת השקה חלשה. למטבחי רפאים, למסעדות שף ולבתי קפה יש גם צורכי צילום שונים.

מסדרון של מטבח רפאים למשלוחים בלבד, עם טבחים בעמדות נפרדות ושליח בחלון האיסוף, דוגמה שמצדיקה תוכנית בכירה באפליקציית משלוחים

האם כדאי לוותר על אחת משלוש האפליקציות?

וותרו על אפליקציה כשהעבודה השוטפת שהיא דורשת או הפגיעה שלה בדירוגים עולות על ערך ההזמנות שהיא מביאה, ולא רק מפני שמספר ההזמנות נמוך. אף אחת משלוש האפליקציות אינה גובה תשלום חודשי, כך שאפליקציה עם מעט פעילות עולה מעט. עברו קודם לתוכנית זולה יותר, ווותרו על האפליקציה רק אם היא לא עומדת במבחן במשך תקופת בדיקה של 30 יום.

בצעו את הבדיקה בעזרת הנתונים מפורטל המסעדות של כל אפליקציה:

1. הזמנות בכל אפליקציה. כשיש פחות מ-20 הזמנות בחודש, הטיפול בטאבלט ובתפריט עלול לעלות יותר מהרווח.
2. העלות האמיתית להזמנה. חברו עמלות, מבצעים, פרסום ותשלומי טאבלט, חלקו במספר ההזמנות והשוו לשולי הרווח של תמחור התפריט שלכם.
3. טעויות ודירוגים. הזמנות שמתפספסות בטאבלט שלישי מורידות את ציוני שירות הלקוחות שלכם.
4. לקוחות חדשים לעומת חוזרים. אם אפליקציה מביאה בעיקר לקוחות קבועים, העבירו אותם להזמנה ישירה באינטרנט.

Grubhub אינה מציינת דמי פלטפורמה או תחזוקה, ולכן העלות שלה נמוכה בתקופות שקטות; הטאבלט של DoorDash עולה $6 לשבוע בכל מקרה. לפני שתבדקו אם כדאי לוותר על אפליקציה, קראו איך להגדיל את מכירות המשלוחים של המסעדה.

שאלות נפוצות

איזו אפליקציית משלוחים גובה ממסעדות את העמלה הנמוכה ביותר?

לתוכנית Basic של Grubhub יש התעריף המוצהר הנמוך ביותר, 5%, אבל להזמנות עם משלוח מתווספים לפחות 10%, ועוד 3.05% ו-$0.30 עבור סליקה. כשהמשלוח כלול, DoorDash Basic היא הזולה ביותר, עם 15%. באיסוף עצמי, עמלת DoorDash של 6% היא הנמוכה ביותר כאשר המחירים באפליקציה זהים למחירים במסעדה.

האם משתלם להופיע ב-DoorDash, ב-Uber Eats וב-Grubhub במקביל?

שתי אפליקציות משתלמות לרוב המסעדות; שלישית משתלמת רק אם היא מגיעה לקהל אחר, כפי שעושה Grubhub בניו יורק ובקייטרינג. גם ללא תשלום חודשי, הופעה באפליקציה שלישית כרוכה בעלות של טאבלט, סנכרון תפריט והזמנות שמתפספסות, לכן חברו את המערכות תחילה.

איזו אפליקציית משלוחים מעבירה תשלומים למסעדות הכי מהר?

גם DoorDash וגם Uber Eats מציעות תשלומים יומיים: DoorDash דרך הגדרה בפורטל המסעדות, ו-Uber Eats דרך Daily Pay בעלות של $1 לכל סניף ליום, במסעדות נבחרות. האפשרות המהירה ביותר של Grubhub היא הפקדה ישירה פעמיים בשבוע.

האם אפשר לגבות מחירי תפריט גבוהים יותר באפליקציות משלוחים?

בדרך כלל כן בהזמנות עם משלוח, אבל מחירים זהים במסעדה ובאפליקציה מאפשרים לקבל את תעריפי האיסוף העצמי הזולים ביותר. עמלת האיסוף העצמי של DoorDash, בשיעור 6%, מחייבת שהמחירים באפליקציה יהיו זהים למחירים במסעדה, והעמלה של Uber, בשיעור 7%, מחייבת אימות של מחירי המסעדה. אם אתם מעלים מחירים בתפריט המשלוחים, בדקו איך הדבר משפיע על מספר ההזמנות לאורך חודש מלא.

האם צריך תמונות תפריט שונות לכל אפליקציית משלוחים?

צריך חיתוכים שונים, לא תמונות שונות. DoorDash מקבלת תמונות אופקיות ביחס 16:9,‏ Uber Eats ביחס 5:4 עד 6:4, ו-Grubhub ריבוע ביחס 1:1. צלמו תמונת מקור אחת לכל מנה כשהיא במרכז, ואז ייצאו שלושה חיתוכים; תמונה ביחס 4:3 וברוחב 2048 פיקסלים עומדת בדרישות המינימום של שלושתן.

האם Grubhub עדיין משתלמת למסעדות ב-2026?

כן, בנישה המתאימה. נתח השוק הארצי שלה היה 6.3% בסוף 2024, אבל באזור ניו יורק הוא עמד על 17.6%. היא מציעה גם עמלת משלוח עצמי של 5%, צילום בחינם בכל תוכנית ו-Grubhub+ בחינם למנויי Amazon Prime. מחוץ לניו יורק, התייחסו אליה כאפליקציה השלישית שלכם.