DoorDash, Uber Eats og Grubhub: sammenligning for restauranter (2026)

En sammenligning af DoorDash vs Uber Eats vs Grubhub for restauranter handler om tre tal: hvad hver app beholder af en ordre, hvor mange lokale kunder den når ud til, og hvor meget ekstra arbejde den giver bag disken. De fleste sammenligninger er skrevet til bude eller gæster. Denne er skrevet til køkkenet, og alle kommissionssatser, udbetalingsregler og fotokrav nedenfor blev kontrolleret på appenes sider for restauranter den 28. oktober 2026.

Hver app beskærer også billeder af retter til sit eget format, så et billede kan blive godkendt i én app og afvist i den næste. Vi viser, hvordan ét sæt menubilleder til leveringsapps opfylder kravene hos alle tre.

Kort overblik: For de fleste amerikanske restauranter er DoorDash førstevalg: Appen stod for 60,7 % af omsætningen fra madlevering i USA ved udgangen af 2024, og Basic-abonnementet til 15 % er den billigste måde at få ordrer med levering på. Uber Eats er app nummer to (eller delt førstevalg i New York og Los Angeles, hvor de to står lige), mens Grubhub har sin berettigelse med 5 % ved egen levering, catering og NYC. For én ordre på $30 med levering betaler du mellem $4,50 og $10,22, afhængigt af app og abonnement.

DoorDash vs Uber Eats vs Grubhub i overblik (satser kontrolleret den 28. oktober 2026)

DoorDash tager 15 %, 25 % eller 30 % pr. ordre med levering, Uber Eats 20 %, 25 % eller 30 % og Grubhub 5 %, 15 % eller 20 % plus et leveringsgebyr fra 10 % og kortbehandling. Satserne kommer fra DoorDashs prisside, Uber Eats' prisside og Grubhubs side om priser og gebyrer.

DoorDashs abonnementer gælder restauranter med 75 eller færre afdelinger i USA; større kæder forhandler vilkårene. New York City er den store undtagelse: Byens lovgivning sætter loft over, hvad apps må opkræve fra restauranter, på 15 % for levering, 5 % for basisservice og 3 % for transaktioner, med begrænsede undtagelser. Restauranter i NYC bør læse prissiderne for NYC.

Tre faldgruber, som tabellen skjuler

Grubhubs lave annoncerede sats får tillæg oveni. Basic-kommissionen på 5 % er reel, men ordrer leveret af Grubhub får et leveringsgebyr oveni fra 10 %. Kortbehandling lægger derefter 3,05 % plus $0,30 til, et gebyr, som Grubhubs FAQ om gebyrer opgiver separat. En ordre med levering til “5 %” ender på næsten 19 % inklusive alt.

Uber Eats ændrede sine abonnementsniveauer den 11. marts 2026. Ifølge Ubers meddelelse om gebyrændringen steg Lite fra 15 % til 20 %, og Plus tager nu 30 % på ordrer fra Uber One-medlemmer. Restaurant Dive rapporterede, at restauranter på Lite kun vises, når en kunde søger på restaurantens navn.

Lave afhentningssatser kræver bestemte priser. DoorDashs afhentningssats på 6 % kræver, at dine priser i appen svarer til priserne i restauranten. Ubers 7 % kræver bekræftede restaurantpriser. Hvis du hæver priserne i appen, skal du regne med at betale mere for afhentning.

Hvor meget beholder hver app af en ordre på $30?

Af en ordre på $30 med levering beholder DoorDash $4,50 til $9,00, Uber Eats $6,00 til $9,00 og Grubhub $5,72 til $10,22, når leveringsgebyr og kortbehandling er lagt til. Hvert højere abonnementsniveau giver flere funktioner: en større leveringsradius, lavere leveringsgebyrer for kunderne eller adgang til medlemmer.

De $1,22 er Grubhubs kortbehandlingsgebyr på $30 (3,05 % er $0,92, plus $0,30). Vi har beregnet det ud fra subtotalen; hvis dit afregningsbilag også medregner skat og drikkepenge, bliver beløbet et par cent højere.

Kampagner, annoncer og en tablet kommer oveni: Vores gennemgang af DoorDashs gebyrer for restauranter viser, hvordan en kampagne med $5 i rabat bringer den samme ordre på $30 over 32 % på alle DoorDash-abonnementer.

En dag med 20 ordrer gennem hver app

En dag med 20 ordrer til $30 hver, 16 med levering og 4 med afhentning, giver en omsætning på $600. På basisabonnementerne tager DoorDash $79,20, Grubhub $102,40 og Uber Eats $104,40. På de højeste abonnementsniveauer ligger beløbet mellem $151,20 og $192,40.

Sådan hænger rækken for basisniveauet i regneeksemplet sammen: DoorDash er 16 x $4,50 plus 4 x $1,80. Uber Eats er 16 x $6,00 plus 4 x $2,10. Grubhub er 16 x $5,72 plus 4 x $2,72.

Den pointe, som de fleste gebyrsammenligninger overser: Gebyrforskellen mellem den billigste og dyreste app er cirka $25 om dagen på basisniveauet og $41 på topniveauet. Forskellen i rækkevidde er langt større: DoorDashs andel af amerikanernes forbrug på madlevering var mere end dobbelt så stor som Uber Eats' og næsten ti gange så stor som Grubhubs ved udgangen af 2024. Vælg derfor den app, dine kunder allerede bruger, og derefter det billigste abonnement, der stadig gør dig synlig for dem.

Rækker af forseglede leveringsposer i kraftpapir ved siden af afhentningsposer med hanke og en tom skriveplade med klemme på et stålbord til tilberedning, en dag med 20 ordrer via leveringsapps

Hvilken app har flest kunder i nærheden af dig?

På landsplan har DoorDash flest kunder: Kortdata fra Earnest Analytics viste en andel på 60,7 % af omsætningen fra madlevering i USA ved udgangen af 2024 mod 26,1 % for Uber Eats og 6,3 % for Grubhub. I storbyerne ligger de tættere. I New York-området havde DoorDash 38,4 %, Uber Eats 38,2 % og Grubhub 17,6 %.

I Los Angeles står de også lige: Uber Eats 41,9 %, DoorDash 41,8 %, Grubhub 11,0 %. Driver du køkken i en af de to byer, er Uber Eats ikke en andenrangsapp.

Cykelbude i røde, grønne og orange regnjakker ved et travlt fodgængerfelt i New York i skumringen, hvor leveringsappenes markedsandele ligger tæt

En anden pointe: Loyalitet betyder lige så meget som markedsandel. Earnest fandt, at 47 % af DoorDashs kunder vender tilbage på længere sigt mod 29 % for Uber Eats og 11 % for Grubhub. En kunde, der bestiller første gang på DoorDash, bliver med større sandsynlighed stamkunde.

Hver app har også et abonnement med medlemsfordele, som påvirker valget hos de mest aktive brugere:

• DashPass (DoorDash): inkluderet på Plus og Premier, så restauranter på Basic går glip af disse brugere.
• Uber One: Uber oplyser, at medlemmer bestiller 2 gange så ofte som ikke-medlemmer. Det samme abonnement omfatter køreture og levering af dagligvarer, så brugerne har flere grunde til at blive.
• Grubhub+: Leveringsgebyr på $0 for medlemmer på alle abonnementer og gratis for Amazon Prime-medlemmer. Grubhub oplyser, at medlemmerne bestiller 4 gange om måneden, næsten 70 % oftere end ikke-medlemmer.

Grubhub ejes nu af Wonder, som købte selskabet for $650 millioner, som TechCrunch rapporterede i november 2024.

Landstal fortæller ikke hele historien, så tjek dit eget postnummer. Åbn for eksempel hver app som kunde kl. 7 en fredag aften, og tæl restauranterne i din kategori. Spørg derefter stamkunderne, hvilken app de har på telefonen.

Tablets, POS og udbetalinger: Arbejdet i hverdagen

DoorDash integreres gratis med dit POS-system, Uber Eats kræver ingen ekstra hardware, og Grubhub udbetaler højst to gange om ugen.

• DoorDash: Tabletten koster $6 om ugen i USA efter prøveperioden, og integrationer med kassesystemet er gratis. Udbetalingerne sker som standard ugentligt; du kan skifte til daglige udbetalinger i Merchant Portal.
• Uber Eats: En lejet tablet har et ugentligt abonnement, hvis pris afhænger af forbindelsestypen, eller du kan køre Uber Eats Orders-appen på enhver enhed i Chrome. Betalingerne overføres ugentligt til bankkontoen eller dagligt via Daily Pay til $1 pr. restaurant pr. dag, som kun tilbydes udvalgte restauranter.
• Grubhub: En gratis velkomstpakke samt POS- og teknologiintegrationer. Bankoverførsler sker ugentligt, to gange om ugen eller hver anden uge, og checks kommer månedligt.

Den reelle arbejdsbyrde ligger ved disken. Når tre tablets bipper på én gang, bliver ordrer overset, og hver app placerer dig lavere, når du annullerer eller går offline. Saml alle tre i dit POS-system eller ét ordresystem i din tekniske opsætning, før du tilføjer den tredje.

Restaurantleder tager strømmen fra to ekstra ordretablets med mørke skærme før åbning for at samle alle leveringsapps i ét POS-system

Sammenligning af annoncer, kampagner og fordele

Grubhub tilbyder de største offentliggjorte markedsføringskreditter, DoorDash inkluderer annoncer i Premier, og Uber Eats matcher op til $100 i annonceforbrug om måneden på Premium.

• DoorDash: Annoncer betales pr. ordre, ikke pr. klik. Kampagner koster kunderabatten plus et fast markedsføringsgebyr på $0,99 pr. ordre. Premier kører automatiske annoncer uden ekstra omkostninger.
• Uber Eats: Alle abonnementer kan købe annoncer og tilbud. Premium matcher sidste måneds annonceforbrug med op til $100 i kredit og giver desuden et gratis års Uber One.
• Grubhub: Alle abonnementer omfatter en annoncekredit svarende til din kommissionssats og op til $500 om måneden i kampagnekredit. Det med småt begrænser annoncekreditten til små og mellemstore virksomheder, der opfylder betingelserne.

Gratis fordele og belønninger betaler sig kun, hvis restaurantsiden omsætter de ekstra visninger til ordrer. Vores guider om hvordan du får flere ordrer på Uber Eats og flere ordrer på DoorDash gennemgår de forbedringer, du bør foretage, før du bruger en dollar på annoncer.

Krav til menubilleder og tilbud om gratis fotografering i hver app

De tre apps vil have tre forskellige formater: DoorDash bruger liggende 16:9, Uber Eats 5:4 til 6:4 og Grubhub et kvadratisk 1:1-format. Uploader du den samme beskæring overalt, vil mindst én app afvise billedet eller skære halvdelen af retten væk. DoorDashs rapport om restaurantbranchens tendenser i 2026 angiver en salgsstigning på 13 %, når mere end halvdelen af menuen har billeder.

Alle specifikationerne findes i vores guider til DoorDashs fotokrav, Uber Eats' fotokrav og Grubhubs fotokrav.

Tre udskrifter af et billede af en varm kyllingesandwich, beskåret til et bredt liggende 16:9-format, et liggende 5:4-format og et kvadrat, ét billede beskåret til hver leveringsapp

Book de gratis fotosessioner, men sammenlign først, hvad de omfatter. Den gratis DoorDash-fotografering dækker op til 20 retter, og Premier giver desuden $200 i kredit til mad og styling, men billederne må ikke bruges på andre leveringsplatforme. Uber Eats-fotograferingen består af én fotosession uden et offentliggjort antal retter. Vores guide til Grubhub-fotografering dækker den tredje mulighed.

Ingen af de tre fotosessioner dækker næste måneds særlige ret. Den praktiske løsning er ét originalbillede pr. ret, beskåret på tre måder. Tag for eksempel et billede af en burger med telefonen, centreret og med plads på alle sider. Et 4:3-billede med en bredde på 2048 px opfylder alle minimumskrav efter beskæring: 2048 x 1152 til DoorDash, 1920 x 1536 til Uber Eats og 1536 x 1536 til Grubhub.

FoodShot er udviklet til netop det trin. Det omdanner telefonbilledet af din rigtige ret til et 2K-foto med studieudtryk på cirka et minut, med et udvalg af 200+ stilarter. Abonnementer starter ved $15 for 25 billeder om måneden, alle med en kommerciel licens, så ét sæt billeder af retterne dækker alle tre apps. Appene kræver stadig, at billedet viser den faktiske ret, og derfor ændrer FoodShot stilen på dit eget billede. Vores guide til de AI-redigeringer, appene accepterer, viser, hvor grænsen går.

Catering og store ordrer: Hvilken app håndterer serveringsbakker?

Alle tre apps tager imod store ordrer, men Grubhub og DoorDash har komplette cateringforløb: Grubhub til 10 til 200+ personer med bestilling op til 14 dage i forvejen og DoorDashs Corporate Catering til 15 til 200+. Uber Eats håndterer allerede store gruppeordrer og har indgået en aftale om at købe ezCater, den største online cateringservice i USA.

• DoorDash: Funktionerne til gruppebestilling passer til hold på op til 15, og Corporate Catering håndterer planlagte arrangementer. Vores guide til store ordrer på DoorDash gennemgår menuen med serveringsbakker.
• Uber Eats: Kunder bør planlægge store gruppeordrer 24 timer i forvejen, med cirka 100 deltagere som anbefalet maksimum. Den 6. oktober 2026 annoncerede Uber en aftale om ezCater til $2,3 milliarder. Ifølge Nation's Restaurant News er ezCaters gennemsnitlige ordre på over $400.
• Grubhub: Restauranter fastsætter selv deres bestillingsfrist på op til 24 timer ifølge Grubhubs FAQ om catering. Virksomhedskunder bestiller gennem Grubhub for Business.

Kokke lukker gastrobakker med kyllingeshawarma, ris og fattoush tæt og pakker dem i en isoleret transportkasse til en planlagt cateringordre til 40 personer

Gebyrerne er afgørende for catering. Tag en serveringsbakke til $400 som eksempel: Den koster $60 på DoorDash Basic og $80 på Uber Eats Lite. På Grubhub Basic med dit eget bud koster den $32,50 (5 % plus kortbehandling). Hvis du allerede selv leverer Catering, er Grubhub den billigste app, du kan tilføje.

Hvilken leveringsapp bør din restaurant tilmelde sig først?

De fleste restauranter bør tilmelde sig DoorDash først, fordi appen når ud til flest kunder. Undtagelserne er fine dining, hvor Uber Eats Lite passer til gæster, der søger på restaurantens navn, og catering, hvor Grubhubs sats på 5 % ved egen levering vinder. Brug denne beslutningsmatrix opdelt efter restauranttype.

Et ghost kitchen på DoorDash er det tydeligste eksempel på, hvornår det kan betale sig at vælge topniveauet, fordi både Premier og Premium beskytter mod en langsom opstart. Ghost Kitchens, Fine dining-restauranter og cafeer har også hver deres behov for billeder.

Gang i et ghost kitchen udelukkende til levering med kokke ved separate stationer og et bud ved afhentningslugen, et eksempel på behovet for et topabonnement i en leveringsapp

Bør du droppe en af de tre apps?

Drop en app, når arbejdet med at holde den opdateret eller dens påvirkning af dine bedømmelser vejer tungere end de ordrer, den giver, ikke blot fordi ordremængden er lav. Ingen af de tre tager et månedligt gebyr, så en stille app koster kun lidt. Skift først til et billigere abonnement, og drop kun appen, hvis den ikke klarer en testperiode på 30 dage.

Gennemfør testen med tal fra hver restaurantportal:

1. Ordrer pr. app. Ved under 20 ordrer om måneden kan arbejdet med tablet og menu koste mere end dækningsbidraget.
2. Reel omkostning pr. ordre. Læg kommission, kampagner, annoncer og tabletgebyrer sammen, divider med antallet af ordrer, og sammenlign med dit dækningsbidrag ud fra prissætningen af menuen.
3. Fejl og bedømmelser. Oversete ordrer på en tredje tablet trækker dine bedømmelser af kundeservice ned.
4. Nye gæster kontra gengangere. Hvis en app hovedsageligt sender stamkunder, så få dem over på direkte onlinebestilling.

Grubhub opgiver ingen platform- eller vedligeholdelsesgebyrer, så appen koster kun lidt i stille perioder; DoorDashs tablet koster $6 om ugen uanset hvad. Før du afprøver at skære en app fra, kan du læse, hvordan du øger restaurantens salg via levering.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilken leveringsapp tager den laveste kommission fra restauranter?

Grubhubs Basic-abonnement har den laveste annoncerede sats på 5 %, men ordrer med levering får mindst 10 % oveni samt 3,05 % og $0,30 til kortbehandling. Med levering inkluderet er DoorDash Basic billigst med 15 %. Ved afhentning er DoorDashs 6 % lavest, når priserne i appen svarer til priserne i restauranten.

Kan det betale sig at være på DoorDash, Uber Eats og Grubhub samtidig?

To apps kan betale sig for de fleste restauranter; den tredje kun, hvis den når ud til en anden målgruppe, som Grubhub gør i New York og inden for catering. Uden månedlige gebyrer består prisen for en tredje restaurantside i en tablet, menusynkronisering og oversete ordrer, så få først integrationen på plads.

Hvilken leveringsapp udbetaler hurtigst til restauranter?

DoorDash og Uber Eats tilbyder begge daglige udbetalinger: DoorDash via en indstilling i Merchant Portal, Uber Eats via Daily Pay til $1 pr. restaurant pr. dag hos udvalgte restauranter. Grubhubs hurtigste mulighed er bankoverførsel to gange om ugen.

Må jeg tage højere menupriser i leveringsapps?

Som regel ja ved levering, men ens priser giver adgang til de laveste afhentningssatser. DoorDashs afhentningssats på 6 % kræver, at priserne i appen svarer til restaurantens, og Ubers 7 % kræver bekræftede restaurantpriser. Hvis du hæver priserne på leveringsmenuen, skal du undersøge effekten på ordremængden over en hel måned.

Skal jeg bruge forskellige menubilleder til hver leveringsapp?

Du skal bruge forskellige beskæringer, ikke forskellige billeder. DoorDash bruger liggende 16:9, Uber Eats 5:4 til 6:4 og Grubhub et kvadratisk 1:1-format. Tag ét centreret originalbillede pr. ret, og eksporter derefter tre beskæringer; et 4:3-billede med en bredde på 2048 px opfylder alle tre minimumskrav.

Kan Grubhub stadig betale sig for restauranter i 2026?

Ja, i den rette niche. Den landsdækkende markedsandel var 6,3 % ved udgangen af 2024, men 17,6 % i New York-området. Grubhub tilbyder også 5 % ved egen levering, en gratis fotosession på alle abonnementer og gratis Grubhub+ til Amazon Prime-medlemmer. Uden for New York bør du betragte den som din tredje app.