DoorDash, Uber Eats och Grubhub – en jämförelse för restauranger (2026)

Som restaurangägare avgör du valet mellan DoorDash, Uber Eats och Grubhub utifrån tre siffror: hur mycket varje app tar av en beställning, hur många lokala kunder den når och hur mycket extra arbete den skapar bakom disken. De flesta jämförelser riktar sig till bud eller matgäster. Den här utgår från kökets perspektiv, och alla provisionssatser, utbetalningsregler och bildkrav nedan kontrollerades på respektive apps restaurangsidor den 28 oktober 2026.

Varje app beskär dessutom bilder av maträtter till olika format, så samma bild kan godkännas i en app och underkännas i nästa. Vi visar hur en enda uppsättning menybilder för matleveransappar klarar alla tre.

Snabb sammanfattning: För de flesta restauranger i USA är DoorDash förstahandsvalet: appen stod för 60,7 % av den amerikanska matleveransförsäljningen i slutet av 2024, och Basic-planen på 15 % är det billigaste sättet att få beställningar med leverans. Uber Eats är andrahandsvalet (eller delat förstahandsval i New York och Los Angeles, där de två ligger lika), och Grubhub motiverar sin plats med 5 % för egen leverans, catering och NYC. För en beställning med leverans på $30 betalar du mellan $4,50 och $10,22, beroende på app och plan.

DoorDash vs Uber Eats vs Grubhub i korthet (avgifter kontrollerade den 28 oktober 2026)

DoorDash tar 15 %, 25 % eller 30 % per beställning med leverans, Uber Eats 20 %, 25 % eller 30 % och Grubhub 5 %, 15 % eller 20 % plus en leveransavgift från 10 % och kortavgift. Avgifterna kommer från DoorDashs prissida, Uber Eats prissida och Grubhubs sida om priser och avgifter.

DoorDashs planer gäller restauranger med 75 eller färre enheter i USA; större kedjor förhandlar om villkoren. New York City är det stora undantaget: stadens lagstiftning begränsar vad apparna får ta betalt av restauranger till 15 % för leverans, 5 % för grundläggande tjänster och 3 % för transaktioner, med vissa undantag. Restauranger i NYC bör läsa prissidorna för NYC.

Tre fallgropar som tabellen döljer

Grubhubs låga annonserade avgift får påslag. Basic-provisionen på 5 % stämmer, men beställningar som levereras av Grubhub får en leveransavgift från 10 %. Sedan tillkommer kortavgiften på 3,05 % plus $0,30, en kostnad som Grubhubs vanliga frågor om avgifter redovisar separat. En beställning med leverans till ”5 %” landar på närmare 19 % totalt.

Uber Eats ändrade sina plannivåer den 11 mars 2026. Enligt Ubers meddelande om avgiftsändringarna höjdes Lite från 15 % till 20 %, och Plus tar nu 30 % på beställningar från Uber One-medlemmar. Restaurant Dive rapporterade att restauranger med Lite bara visas när en kund söker på deras namn.

Låga avhämtningsavgifter har ett prisvillkor. DoorDashs avgift på 6 % för avhämtning kräver att priserna i appen är desamma som i restaurangen. Ubers 7 % kräver verifierade restaurangpriser. Om du höjer priserna i apparna får du räkna med att betala mer för avhämtning.

Hur mycket tar varje app av en beställning på $30?

Av en beställning med leverans på $30 tar DoorDash $4,50 till $9,00, Uber Eats $6,00 till $9,00 och Grubhub $5,72 till $10,22 när leveransavgift och kortavgift räknas in. Varje högre nivå ger fler funktioner: större leveransområde, lägre leveransavgifter för kunderna eller tillgång till medlemmar.

Beloppet på $1,22 är Grubhubs kortavgift på $30 (3,05 % är $0,92, plus $0,30). Vi räknade på delsumman; om avgiften på ditt kontoutdrag även beräknas på skatt och dricks blir den några cent högre.

Kampanjer, annonser och en surfplatta tillkommer: vår genomgång av DoorDashs avgifter för restauranger visar hur en kampanj med $5 rabatt gör att avgifterna för samma beställning på $30 överstiger 32 % på alla DoorDash-planer.

En dag med 20 beställningar via varje app

En dag med 20 beställningar på $30 vardera, 16 med leverans och 4 med avhämtning, ger $600 i försäljning. På instegsnivåerna tar DoorDash $79,20, Grubhub $102,40 och Uber Eats $104,40. På de högsta nivåerna ligger beloppen mellan $151,20 och $192,40.

Så räknas instegsraden i exemplet ut: DoorDash är 16 x $4,50 plus 4 x $1,80. Uber Eats är 16 x $6,00 plus 4 x $2,10. Grubhub är 16 x $5,72 plus 4 x $2,72.

Insikten som de flesta avgiftsjämförelser missar: skillnaden i avgift mellan den billigaste och dyraste appen är ungefär $25 om dagen på instegsnivån och $41 på den högsta nivån. Skillnaden i räckvidd är mycket större: DoorDashs andel av amerikanernas utgifter för matleverans var mer än dubbelt så stor som Uber Eats och nästan tio gånger så stor som Grubhubs i slutet av 2024. Välj därför appen som dina kunder redan använder, och sedan den billigaste planen där de fortfarande ser dig.

Rader av förseglade leveranspåsar i kraftpapper bredvid avhämtningspåsar med handtag och en tom skrivplatta på ett beredningsbord i stål, en dag med 20 beställningar via matleveransappar

Vilken app har flest kunder nära dig?

Nationellt har DoorDash flest kunder: enligt Earnest Analytics kortdata stod appen för 60,7 % av matleveransförsäljningen i USA i slutet av 2024, jämfört med 26,1 % för Uber Eats och 6,3 % för Grubhub. I storstäderna är det jämnare. I New York-området hade DoorDash 38,4 %, Uber Eats 38,2 % och Grubhub 17,6 %.

Även i Los Angeles är det dött lopp: Uber Eats 41,9 %, DoorDash 41,8 %, Grubhub 11,0 %. Om din restaurang ligger i någon av de här städerna är Uber Eats inget andrahandsval.

Cykelbud i röda, gröna och orange regnjackor vid ett livligt övergångsställe i New York i skymningen, där matleveransapparnas marknadsandelar ligger nära varandra

En andra insikt: lojalitet spelar lika stor roll som marknadsandel. Earnest fann att 47 % av DoorDashs kunder återkommer på lång sikt, jämfört med 29 % för Uber Eats och 11 % för Grubhub. En första beställning på DoorDash leder oftare till en stamkund.

Varje app har också ett abonnemang med medlemsförmåner som styr de flitigaste användarnas val:

• DashPass (DoorDash): ingår i Plus och Premier, så restauranger med Basic går miste om de här användarna.
• Uber One: Uber uppger att medlemmar beställer 2x så mycket som icke-medlemmar. Samma abonnemang omfattar resor och leverans av dagligvaror, så användarna har fler skäl att stanna kvar.
• Grubhub+: $0 i leveransavgift för medlemmar på alla planer, och kostnadsfritt för Amazon Prime-medlemmar. Grubhub uppger att medlemmarna beställer 4x i månaden, nästan 70 % oftare än icke-medlemmar.

Grubhub ägs nu av Wonder, som köpte företaget för $650 miljoner, vilket TechCrunch rapporterade i november 2024.

Nationella siffror säger inte allt, så undersök ditt eget postnummerområde. Öppna till exempel varje app som kund klockan 7 på kvällen en fredag och räkna restaurangerna i din kategori. Fråga sedan stamkunderna vilken app de har på telefonen.

Surfplattor, kassasystem och utbetalningar: arbetet i vardagen

DoorDash integreras kostnadsfritt med ditt kassasystem, Uber Eats kräver ingen extra hårdvara och Grubhub betalar ut som oftast två gånger i veckan.

• DoorDash: surfplattan kostar $6 i veckan i USA efter provperioden, och integrationer med kassasystem är kostnadsfria. Utbetalningar sker varje vecka som standard; du kan byta till dagliga utbetalningar i Merchant Portal.
• Uber Eats: en hyrd surfplatta har en veckoavgift som varierar med anslutningstypen, eller så kör du appen Uber Eats Orders på valfri enhet i Chrome. Pengarna betalas ut varje vecka direkt till bankkontot, eller dagligen genom Daily Pay för $1 per restaurang och dag, som bara erbjuds vissa restauranger.
• Grubhub: ett kostnadsfritt välkomstpaket samt integrationer med kassasystem och andra tekniska lösningar. Utbetalning direkt till bankkontot sker varje vecka, två gånger i veckan eller varannan vecka, och checkar kommer varje månad.

Det verkliga merarbetet uppstår vid disken. När tre surfplattor plingar samtidigt missas beställningar, och varje app rankar dig lägre när du avbokar eller går offline. Samla alla tre i ditt kassasystem eller en gemensam beställningscentral bland dina tekniska system innan du lägger till den tredje.

Restaurangchef kopplar ur två extra beställningsplattor med svarta skärmar före serveringen för att hantera alla matleveransappar via ett enda kassasystem

Annonser, kampanjer och förmåner jämförda

Grubhub erbjuder de största publicerade marknadsföringskrediterna, DoorDash inkluderar annonser i Premier och Uber Eats matchar upp till $100 i annonskostnader per månad på Premium.

• DoorDash: du betalar för annonser per beställning, inte per klick. Kampanjer kostar kundrabatten plus en fast marknadsföringsavgift på $0,99 per beställning. Premier kör automatiska annonser utan extra kostnad.
• Uber Eats: alla planer kan köpa annonser och erbjudanden. Premium matchar föregående månads annonskostnader med upp till $100 i tillgodohavande, plus ett kostnadsfritt år med Uber One.
• Grubhub: alla planer inkluderar en annonskredit motsvarande din provisionssats och upp till $500 i månaden i kampanjkredit. Det finstilta begränsar annonskrediten till små och medelstora restaurangföretag som uppfyller villkoren.

Kostnadsfria förmåner och belöningar lönar sig bara om din restaurangsida omvandlar de extra visningarna till beställningar. Våra guider om hur du får fler beställningar på Uber Eats och fler beställningar på DoorDash går igenom åtgärderna som är värda att göra innan du lägger en dollar på annonser.

Bildkrav och erbjudanden om kostnadsfri menyfotografering per app

De tre apparna vill ha tre olika format: DoorDash använder liggande 16:9, Uber Eats 5:4 till 6:4 och Grubhub kvadratiskt 1:1. Om du laddar upp samma beskärning överallt kommer minst en app att avvisa bilden eller skära bort halva maträtten. DoorDashs trendrapport för restaurangbranschen 2026 anger att försäljningen ökar med 13 % när fler än hälften av rätterna på menyn har bilder.

De fullständiga kraven finns i våra guider om DoorDashs bildkrav, Uber Eats bildkrav och Grubhubs bildkrav.

Tre utskrifter av samma varma kycklingmacka beskurna till ett brett liggande 16:9-format, ett liggande 5:4-format och en kvadrat, en bild beskuren för varje matleveransapp

Boka de kostnadsfria fotograferingarna, men jämför först vad som ingår. Den kostnadsfria DoorDash-fotograferingen omfattar upp till 20 rätter, och Premier ger dessutom ett tillgodohavande på $200 för mat och styling, men bilderna får inte användas på andra leveransplattformar. Uber Eats-fotograferingen är ett tillfälle utan publicerat antal rätter. Vår guide till Grubhub-fotografering går igenom det tredje alternativet.

Ingen av de tre fotograferingarna täcker nästa månads specialrätt. Den praktiska lösningen är en originalbild per rätt, beskuren på tre sätt. Fotografera till exempel en burgare med telefonen, centrerad och med utrymme på alla sidor. En bild i 4:3-format med 2048 px bredd klarar alla minimikrav efter beskärning: 2048 x 1152 för DoorDash, 1920 x 1536 för Uber Eats och 1536 x 1536 för Grubhub.

FoodShot är byggt för det här steget. Det förvandlar mobilbilden av din verkliga maträtt till en studiobild i 2K på ungefär en minut, med 200+ stilar att välja mellan. Planerna börjar på $15 för 25 bilder i månaden, alla med kommersiell licens, så en uppsättning matbilder täcker alla tre apparna. Apparna kräver fortfarande att bilden visar den faktiska maträtten, och därför ger verktyget din egen bild en ny stil. Vår guide till AI-redigeringar som apparna accepterar visar var gränsen går.

Catering och stora beställningar: vilken app hanterar serveringsfat?

Alla tre appar tar emot stora beställningar, men Grubhub och DoorDash har kompletta cateringflöden: Grubhub för 10 till 200+ personer med bokning upp till 14 dagar i förväg, och DoorDashs Corporate Catering för 15 till 200+. Uber Eats hanterar redan stora gruppbeställningar och har avtalat om att köpa ezCater, USA:s största cateringtjänst online.

• DoorDash: funktionerna för gruppbeställningar passar team med upp till 15 personer, och Corporate Catering hanterar planerade evenemang. Vår guide till stora beställningar på DoorDash går igenom menyn för serveringsfat.
• Uber Eats: kunder bör boka stora gruppbeställningar 24 timmar i förväg, med ungefär 100 deltagare som rekommenderat maxantal. Den 6 oktober 2026 tillkännagav Uber en affär på $2,3 miljarder för ezCater, vars genomsnittliga beställning överstiger $400, enligt Nation's Restaurant News.
• Grubhub: restaurangerna bestämmer själva hur långt i förväg beställningar måste läggas, upp till 24 timmar, enligt Grubhubs vanliga frågor om catering. Företagskunder beställer via Grubhub for Business.

Kockar försluter kantiner med kycklingshawarma, ris och fattoush och packar dem i en isolerad transportväska för en förbokad cateringbeställning till 40 personer

Avgifterna avgör vid catering. Ta ett serveringsfat för $400 som exempel: det kostar $60 på DoorDash Basic och $80 på Uber Eats Lite. På Grubhub Basic med eget bud kostar det $32,50 (5 % plus kortavgift). Om du redan levererar Catering själv är Grubhub den billigaste appen du kan lägga till.

Vilken matleveransapp bör din restaurang ansluta sig till först?

De flesta restauranger bör ansluta sig till DoorDash först eftersom appen når flest kunder. Undantagen är fine dining, där Uber Eats Lite passar gäster som söker på restaurangens namn, och catering, där Grubhubs avgift på 5 % för egen leverans vinner. Använd den här beslutsmatrisen efter restaurangtyp.

Ett ghost kitchen på DoorDash är det tydligaste exemplet på när det lönar sig att betala för den högsta nivån, eftersom både Premier och Premium skyddar vid en trög start. Ghost Kitchens, fine dining-restauranger och caféer har också olika behov när det gäller bilder.

Korridor i ett ghost kitchen enbart för leverans med kockar vid separata stationer och ett bud vid utlämningsluckan, ett exempel på när en matleveransapps högsta plannivå passar

Bör du lämna en av de tre apparna?

Lämna en app när underhållet eller effekten på betygen väger tyngre än beställningarna den ger, inte bara för att volymen är låg. Ingen av de tre tar ut en månadsavgift, så en app med få beställningar kostar lite. Byt till en billigare plan först och lämna appen bara om den inte håller måttet under en testperiod på 30 dagar.

Gör testet med siffror från varje restaurangportal:

1. Beställningar per app. Vid färre än 20 beställningar i månaden kan arbetet med surfplatta och meny kosta mer än marginalen ger.
2. Verklig kostnad per beställning. Lägg ihop provision, kampanjer, annonser och surfplatteavgifter, dela med antalet beställningar och jämför med marginalen i din menyprissättning.
3. Fel och betyg. Missade beställningar på en tredje surfplatta drar ner dina kundservicebetyg.
4. Nya gäster jämfört med återkommande. Om en app mest skickar stamkunder, styr dem till direktbeställning online.

Grubhub anger inga plattforms- eller underhållsavgifter, så appen kostar lite när beställningarna är få; DoorDashs surfplatta kostar $6 i veckan oavsett. Innan du testar att ta bort en app, läs om hur du kan öka restaurangens leveransförsäljning.

Vanliga frågor

Vilken matleveransapp tar lägst provision av restauranger?

Grubhubs Basic-plan har den lägsta annonserade avgiften på 5 %, men för beställningar med leverans tillkommer minst 10 % plus 3,05 % och $0,30 i kortavgift. Med leverans inräknad är DoorDash Basic billigast med 15 %. För avhämtning är DoorDashs 6 % lägst när priserna i appen är desamma som i restaurangen.

Är det värt att finnas på DoorDash, Uber Eats och Grubhub samtidigt?

Två appar är värt det för de flesta restauranger; den tredje bara om den når en annan målgrupp, som Grubhub gör i New York och inom catering. Utan månadsavgifter kostar en tredje restauranglistning en surfplatta, menysynkronisering och missade beställningar, så integrera först.

Vilken matleveransapp betalar ut snabbast till restauranger?

DoorDash och Uber Eats erbjuder båda dagliga utbetalningar: DoorDash via en inställning i Merchant Portal, Uber Eats via Daily Pay för $1 per restaurang och dag på utvalda restauranger. Grubhubs snabbaste alternativ är utbetalning direkt till bankkontot två gånger i veckan.

Kan jag ha högre menypriser i matleveransappar?

Vanligtvis ja för leverans, men samma priser som i restaurangen ger tillgång till de lägsta avhämtningsavgifterna. DoorDashs 6 % för avhämtning kräver att priserna i appen är desamma som i restaurangen, och Ubers 7 % kräver verifierade restaurangpriser. Om du höjer priserna på leveransmenyn, följ effekten på antalet beställningar under en hel månad.

Behöver jag olika menybilder för varje matleveransapp?

Du behöver olika beskärningar, inte olika bilder. DoorDash använder liggande 16:9, Uber Eats 5:4 till 6:4 och Grubhub kvadratiskt 1:1. Ta en centrerad originalbild per rätt och exportera sedan tre beskärningar; en bild i 4:3-format med 2048 px bredd klarar alla tre minimikraven.

Är Grubhub fortfarande värt det för restauranger 2026?

Ja, i rätt nisch. Den nationella marknadsandelen var 6,3 % i slutet av 2024, men 17,6 % i New York-området. Grubhub erbjuder också 5 % för egen leverans, en kostnadsfri fotografering på alla planer och Grubhub+ kostnadsfritt för Amazon Prime-medlemmar. Utanför New York bör du se det som din tredje app.