Näin saat enemmän tilauksia Grubhubissa: 12 parannusta ravintolallesi

Jos Grubhub-tilausten määrä on jämähtänyt paikoilleen, vika on harvoin ruoassa. Ongelma löytyy ravintolasi sivulta: kuvia puuttuu, aukioloajat eivät vastaa keittiön todellisia aikoja ja ilmoitettuun valmistusaikaan ei kukaan pysty. Tämä opas kertoo, miten saat enemmän tilauksia Grubhubissa ravintolana, ei kuljettajana. Saat 12 parannuskeinoa, jotka on järjestetty vaativuuden ja vaikutuksen mukaan. Jokaisen kohdalla kerrotaan, missä Grubhub for Restaurantsin (GFR) näkymässä muutos tehdään. Edullisin parannus on kuvien lisääminen puuttuviin kohtiin. Voit täydentää ne omista puhelinkuvistasi tehdyillä kuljetussovellusten ruokalistakuvilla.

Tiivistelmä: Grubhubin mukaan kuvia ja kuvauksia lisäävät ravintolat saavat jopa 70 % enemmän tilauksia ja 65 % enemmän myyntiä. Tee ensin parannukset, joiden hinta on $0: lisää kuvat suosituimpiin annoksiin, tarkista aukioloajat, vahvista tilaukset nopeasti ja ilmoita realistiset valmistusajat. Käytä vasta sitten rahaa kampanjoihin ja mainoksiin. Arvioi kaikkia tuloksia vertaamalla niitä 14 päivän lähtötasoon.

Miten Grubhub ratkaisee, mikä ravintola saa tilauksen

Grubhub ei julkaise hakusijoitusten laskentakaavaa, joten tarkkoja painotuksia esittävä vain arvailee. Grubhubin omien tietojen perusteella saamiesi tilausten määrä riippuu kahdesta asiasta: siitä, näytkö syötteessä ja haussa, sekä siitä, valitseeko asiakas ravintolasi avattuaan ruokalistan. Verkosta tilaavat asiakkaat löytävät ravintolat sovelluksessa. Grubhubin hinnoittelusivulla mainitussa Technomicin kyselyssä 7 kuluttajaa 10:stä kertoi käyttävänsä sovellusta uusien ravintoloiden löytämiseen.

Grubhubin ruokalistan ohjeartikkelin mukaan ruokalistallasi ”on merkittävin rooli ravintolasi menestyksessä Grubhubissa”. Kuvia ja kuvauksia lisäävät ravintolat ”saavat jopa 70 % enemmän tilauksia ja 65 % enemmän myyntiä”.

Näkyvyyttä saa osittain ostamalla Grubhub Ads -mainoksia ja osittain ansaitsemalla sen omalla toiminnalla. Arviot perustuvat todellisiin tilauksiin. Vuoden 2016 arviointiuudistuksessa ne jaettiin toimitusaikaan, tilauksen oikeellisuuteen ja ruoan laatuun. Siksi puolet näistä parannuksista koskee keittiön työtapoja eikä markkinointia.

Näin saat enemmän tilauksia Grubhubissa: 12 keinoa tärkeysjärjestyksessä

Nopeimmin toteutettavat parannukset ovat listan kärjessä. Vaativuus ja vaikutus ovat omia arvioitamme. Ne perustuvat Grubhubin ohjeisiin sekä siihen, parantaako muutos näkyvyyttä, tilausten syntymistä vai molempia.

Parannukset 1–5: saman päivän muutokset ilman kustannuksia

Näillä viidellä korjaat puutteet, jotka heikentävät sijoitustasi ja vievät sinulta palaavia asiakkaita.

1. Lisää kuva jokaiseen suosituimpaan annokseen

Poimi myyntitiedoistasi 10 suosituinta annosta ja lisää jokaiselle kuva Ruokalista-välilehdellä. Pelkkänä tekstinä näkyvä annos on heikoin vaihtoehto, jota asiakas voi ruokalistaltasi napauttaa.

Ohjekeskus edellyttää neliönmuotoisia kuvia, joiden kuvasuhde on 1:1 ja koko vähintään 200 × 200 px. Tallenna ne PNG-muodossa, ja näytä kuvassa vain ruokaa. Kuva hylätään, jos Googlen käänteinen kuvahaku löytää sille vastineen, joten kuvapankkikuvat eivät kelpaa. Lataa kuvat koossa 1400 × 1400 px, jotta annos näkyy terävänä puhelimen näytöllä. Grubhubin kuvavaatimuksia käsittelevä oppaamme sisältää kaikki tekniset vaatimukset ja vertaa niitä muiden kuljetusalustojen vaatimuksiin. Loput sudenkuopat löytyvät oppaasta, joka käsittelee kuljetustilauksia vähentäviä kuvavirheitä.

Eikö sinulla ole käyttökelpoisia kuvia? FoodShot muuttaa oikeasti tarjoilemastasi annoksesta otetun puhelinkuvan ammattimaisen näköiseksi 4K-kuvaksi noin minuutissa. Rajaa kuva neliöksi, vie se koossa 1400 × 1400 px PNG-muodossa, lataa palveluun ja käytä samaa kuvaa myös somessa. Pakettien hinnat alkavat $15:sta, jolla saat 25 kuvaa. Se riittää 10 suosituimman annoksen kuviin ja myös uusintakuviin.

Kokki rajaa khao soi -kulhon neliönmuotoisen pahviaukon avulla ja sommittelee Grubhubin ruokalista-annoksesta kuvan kuvasuhteessa 1:1

2. Aseta Grubhubin aukioloajat vastaamaan todellisuutta

Asiakas ei voi tilata suljetuksi merkitystä ravintolasta. Hän ei myöskään enää luota ravintolaan, joka peruu tilauksia. Grubhubin tilausten toteutumista koskevissa ohjeissa kehotetaan tarkistamaan aukioloajat päivittäin. Kun keittiö on ruuhkautunut, käytä Aukioloajat-välilehden toimintoa Lopeta tilausten vastaanottaminen sen sijaan, että hyväksyisit tilauksia, jotka joudut perumaan. Pidä ajat samoina kuin Google-yritysprofiilissasi, jotta asiakas ei koskaan näe kahta eri tietoa.

3. Anna tabletti yhden henkilön vastuulle

Jokainen tilaus on vahvistettava määräajan kuluessa. Vahvistamatta jäävä tilaus on verkkomyynnissä menetys, joka olisi kaikkein helpointa välttää. Grubhubin ensimmäinen neuvo tilausten toteutumisen parantamiseen on nimetä joku seuraamaan tablettia. Käsittele tilausten hallintaa omana työtehtävänään: nimeä tabletille vastuuhenkilö joka vuorossa ja laita äänenvoimakkuutta suuremmalle.

4. Ilmoita valmistusaika, jossa todella pystyt pysymään

Grubhub Delivery -ravintoloilla ruoan oikea-aikaisuuden mittari perustuu kuljettajan odotusaikaan. Liian lyhyt valmistusaika pakottaa kuljettajat odottamaan, ja ruoka saapuu myöhässä. Liian pitkä valmistusaika taas karkottaa asiakkaat toimitusaika-arvion vuoksi. Mittaa 10 oikean tilauksen aika vahvistamisesta pussin sulkemiseen ja aseta valmistusaika sen perusteella. Pidennä aikaa ruuhkassa ja napauta Tilaus valmis heti, kun suljet pussin.

Teräksinen sekuntikello käy kannellisen kulhon vieressä keittiön annosluukulla; oikeiden tilausten ajoittaminen auttaa asettamaan realistisen valmistusajan Grubhubiin

5. Piilota loppuunmyydyt annokset tilausten perumisen sijaan

Loppuivatko naudan kylkiluut kello 8 illalla? Piilota annos sen sijaan, että peruisit tilauksia myöhemmin. Grubhubin tilausten oikeellisuutta koskevat ohjeet kehottavat pitämään loppuunmyytyjen annosten tiedot ajan tasalla. Peruutukset heikentävät tilausten toteutumista. Lisää avaamisen ja illallistarjoiluun siirtymisen yhteyteen 60 sekunnin 86-tarkistus, jossa käyt läpi loppuneet annokset.

Parannukset 6–8: uudista ruokalistasivu tällä viikolla

Kun suurimmat puutteet on korjattu, käytä muutama tunti ruokalistan hallintaan. Asiakas tekee päätöksensä juuri ruokalistasivulla.

6. Kirjoita 20 suosituimman annoksen kuvaukset uudelleen

Hyvä kuvaus myy annoksen ja ehkäisee vääriä tilauksia. Käytä samaa rakennetta: mikä annos on, mikä tekee siitä juuri sinun annoksesi, mitä siihen kuuluu ja kuinka paljon sitä saa. ”Kanavoileipä” muuttuu kuvaukseksi ”Kirnupiimäpaneroitu ja paistettu kanan reisipala, briossisämpylä, talon suolakurkut, tulinen hunaja-aioli ja ranskalaiset. Annos yhdelle.” Mainitse allergeenit ja ruokavaliot, jotta vegaanisia tai gluteenittomia vaihtoehtoja suodattavat asiakkaat löytävät sinut.

7. Järjestä osiot, lisävalinnat ja ateriapaketit uudelleen

Ruokalistatyökaluilla hallitset osioita, lisävalintoja, kokoja ja ajastuksia. Nosta suosituimmat annokset alkuun, sillä asiakkaat selaavat ruokalistaa osioittain. Lisää valintoja lisukkeille, joita asiakkaat jo kysyvät, kuten lisäproteiinille. Näin kasvatat keskiostosta ilman hinnankorotuksia. Tee yksi tai kaksi ateriapakettia ja käytä ajastuksia, jotta lounastarjoukset näkyvät vain lounasaikaan. Ruokalistan hinnoittelukaavat auttavat huomioimaan kuljetuspalvelujen provisiot hinnoissasi.

Hampurilaisateria, ranskalaiset, kaalisalaatti, virvoitusjuoma ja ylimääräiset kastikekupit paperille aseteltuina – Grubhubin ateriapaketti lisävalintoineen

8. Varaa maksuton kuvaus ja täydennä sitten puuttuvat kuvat

Jokaiseen Grubhubin palvelupakettiin kuuluu sen mukaan maksuton ammattilaisen tekemä ruokalistakuvaus. Vuodesta 2023 lähtien kuvauksen on voinut varata GFR:ssä, kuten Food On Demand kertoi. Grubhub ei ilmoita, kuinka monta annosta kuvauksessa kuvataan. Et myöskään voi varata ammattikuvaajaa jokaista uutta erikoisannosta varten. Grubhubin kuvauksen vaihtoehtoa käsittelevällä sivullamme vertaillaan eri mahdollisuuksia.

Parannukset 9–12: osta näkyvyyttä vasta, kun sivusi tuo tilauksia

Maksettu näkyvyys moninkertaistaa sen tuloksen, jonka ruokalistasivusi jo tuottaa. Aloita nämä toimet siis vasta parannusten 1–8 jälkeen.

9. Käynnistä yksi selkeään tavoitteeseen perustuva kampanja

Avaa Markkinointi ja sen jälkeen Kampanjanhallinta. Valitse yksi tavoite: uudet asiakkaat, pitkään tilaamatta olleet asiakkaat, Grubhub+-asiakkaat, tietyt annokset, ateria-ajat tai suuret tilaukset. Grubhubin kampanjaoppaan mukaan voit tarjota dollarimääräisen alennuksen, prosenttialennuksen tai maksuttoman tuotteen itse asettamallasi kuukausibudjetilla. Maksuton lisuke maksaa sinulle yleensä vähemmän kuin 20 %:n alennus pääruoasta.

Markkinointityökalujen sivulla kerrotaan myös, miten voit osallistua alustan tukemiin kampanjatapahtumiin, kuten Treat Yourself Tuesdays -kampanjaan. Tarkista tarjousten lunastukset Kampanjaraportointi-sivulta 14 päivän kuluttua.

Tarjoilija lisää maksuttoman minikannolin rigatonitilauksen viereen – Grubhub-kampanjassa voi tarjota asiakkaalle maksuttoman tuotteen

10. Testaa Grubhub Ads -mainoksia vilkkaimpaan aikaan

Grubhub Ads julkaistiin lokakuussa 2024. Mainokset nostavat ravintolasi etusivun, hakutulosten ja ruokakulttuurikohtaisten sivujen kärkeen. Maksat vain, kun asiakas klikkaa mainosta. Testaa mainoksia kahden viikon ajan vilkkaimmassa aikaikkunassasi, kuten perjantain illallisaikaan. Julkaisutiedotteessa ravintoloitsijat kertoivat 15–40 %:n kasvusta, mutta kyse oli kokemuksista, ei kokeiden tuloksista. Arvioi mainoksia niiden uusien asiakkaiden tilausten perusteella, jotka Grubhub raportoi Asiakastiedot-näkymässä.

11. Huomioi toimitusmaksu ravintolasi hinnoittelussa

Palvelupakettisi määrää asiakkaiden maksaman toimitusmaksun. Grubhubin aloitusoppaan mukaan asiakkaat ottavat tämän maksun huomioon. Basic veloittaa 5 %:n markkinointiprovision, ja asiakkaalta peritään tavanomainen toimitusmaksu. Plus veloittaa 15 %, ja toimitusmaksu on pienempi. All-access veloittaa 20 %, ja toimitusmaksu on pienin. Grubhub Delivery lisää tähän maksun, joka alkaa 10 %:sta. Omasta kuljetuksesta ei tule lisämaksua. New York Cityn hinnoittelu on erilainen.

Pidä kuljetustilauksen vähimmäissummana $0. Grubhubin ravintolaoppaan mukaan $0:n vähimmäissumma ”voi auttaa saamaan enemmän tilauksia ja houkuttelemaan useampia asiakkaita”. Grubhubin tiedot osoittavat, että Grubhub+-jäsenet tilaavat 4 kertaa kuukaudessa, lähes 70 % useammin kuin muut asiakkaat. Korkeampi palvelutaso kannattaa vain, jos Grubhubin tuomien lisätilausten hyöty ylittää suuremman provision. DoorDash, Uber Eats ja Grubhub vertailussa -vertailussamme eritellään eri alustojen maksut.

12. Tee arvioiden käsittelystä viikoittainen rutiini

Harvard Business Schoolin Michael Luca havaitsi, että yksi Yelp-tähti lisää toi itsenäisille ravintoloille 5–9 % enemmän liikevaihtoa (työpaperi 12-016). Grubhubin arvioita käsittelevä sivu viittaa samaan vaihteluväliin.

Tee arvostelujen hallinnasta maanantain tehtävä. Avaa ravintolasi sivun alareunassa olevat arviot ja luokittele jokainen valitus: myöhästyminen, väärä tilaus tai laatu. Korjaa ensin suurin ongelmaryhmä. Jokaisen pussin tarkistaminen kahden ihmisen voimin ratkaisee useimmat väärää tilausta koskevat ongelmat. Ota sen jälkeen käyttöön kanta-asiakasohjelma, jonka Grubhub räätälöi yrityksellesi ja näyttää Tarjoukset-välilehdellä.

Kaksi kokkia tarkistaa kuljetustilauksen yhdessä annosluukulla; kahden ihmisen tekemä tarkistus ehkäisee vääriä tilauksia koskevia Grubhub-arvioita

Mitä Amazonin Grubhub+-edun päättyminen merkitsee ravintolasi sivulle

Amazon lopetti Primen Grubhub+-edun 5. marraskuuta 2026. Sen Prime-tarjoussivun mukaan etu ”ei ole enää voimassa Primessa”. TechCrunchin mukaan Prime-jäsenet eivät enää voi tilata Grubhubista Amazonin kautta. Grubhub+-edun jo aktivoineet saavat pitää sen 31. joulukuuta 2027 asti.

Ravintoloille tämä tarkoittaa, että Amazonin kautta tulleet tilaukset loppuvat eikä Grubhub+-asiakkaiden joukko enää kasva Primen kautta. Tarkista Grubhub+-tilausten osuus Asiakastiedot-näkymästä kuukausittain. Suurista alustoista Uber Eats kuuluu nyt Primeen. Sen kautta saa $0:n toimitusmaksun ehdot täyttäviin, vähintään $25:n tilauksiin, jotka tehdään Amazonin kautta. Paranna siis myös ravintolasi Uber Eats -sivua oppaallamme, joka auttaa saamaan enemmän tilauksia Uber Eatsissa.

14 päivän suunnitelma Grubhub-sivun parantamiseen

Tee parannukset tässä järjestyksessä, jotta näet, mikä muutos toimi. Ota ravintolasi sivusta kuvakaappaus ennen päivää 1.

Omistaja merkitsee tehtäviä suoritetuiksi kahden viikon paperikalenterin tyhjiin ruutuihin ennen avaamista – 14 päivän suunnitelma Grubhub-sivun parantamiseen

Grubhub-sivun tarkistuslista ennen parannuksia ja niiden jälkeen

Vertaa päivän 1 ja päivän 14 kuvakaappauksia rivi riviltä.

Sama toimintamalli toimii ruoan kuljetuksessa kaikissa sovelluksissa. Sovella sitä seuraavaksi saadaksesi enemmän tilauksia DoorDashissa. Yhdistä kaikkien kolmen alustan toimet osaksi ravintolasi kuljetusmyynnin suunnitelmaa omien verkkosivujesi tilaustoiminnon rinnalle.

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka nopeasti nämä muutokset tuovat enemmän tilauksia Grubhubissa?

Ruokalistan parannukset tulevat näkyviin, kun kuvat ovat läpäisseet tarkastuksen ja niiden tilana on Hyväksytty. Anna jokaiselle muutokselle 14 päivää ja vertaa samoja viikonpäiviä, sillä perjantaisin tilataan enemmän kuin tiistaisin. Tilausten vahvistaminen ja valmistusajat parantavat arvioita viikkojen, eivät päivien, kuluessa.

Riittääkö Grubhubin maksuton kuvaus?

Se on hyvä alku, mutta se ei kata koko ruokalistaa, sillä Grubhub ei kerro, kuinka monta annosta kuvauksessa kuvataan. Varaa kuvaus ja kuvaa loput itse tai FoodShotilla. Noudata Grubhubin kuvien teknisiä vaatimuksia.

Saavatko Amazon Prime -jäsenet yhä Grubhub+:n maksutta?

Uudet jäsenet eivät saa. Amazon lopetti edun 5. marraskuuta 2026. Grubhub+:n jo aktivoineet jäsenet saavat pitää sen 31. joulukuuta 2027 asti. Kaikki muut maksavat $9.99 kuukaudessa ja saavat $0:n toimitusmaksun ehdot täyttäviin yli $12:n tilauksiin.