איך לקבל יותר הזמנות ב-Grubhub: 12 שיפורים למסעדות

אם מספר ההזמנות שלכם ב-Grubhub הפסיק לצמוח, הבעיה בדרך כלל אינה באוכל. הבעיה היא בעמוד המסעדה: תמונות חסרות, שעות פעילות שלא תואמות את שעות המטבח וזמן הכנה שאף אחד לא מסוגל לעמוד בו. המדריך הזה מסביר איך לקבל יותר הזמנות ב-Grubhub כבעלי מסעדה, ולא כשליחים. תמצאו כאן 12 שיפורים שמדורגים לפי המאמץ וההשפעה, וכל אחד מהם מפנה למסך ב-Grubhub for Restaurants (GFR) שבו מבצעים את השינוי. השיפור הזול ביותר הוא לוודא שלכל מנה יש תמונה, ואפשר להשלים את החסר בעזרת תמונות תפריט לאפליקציות משלוחים שנוצרות מהתמונות שצילמתם בטלפון שלכם.

תקציר מהיר: לפי Grubhub, מסעדות שמוסיפות תמונות ותיאורים מקבלות עד 70% יותר הזמנות ועד 65% יותר מכירות. התחילו בשיפורים שעולים $0: תמונות למנות הנמכרות ביותר, שעות פעילות מדויקות, אישור מהיר של הזמנות וזמני הכנה מציאותיים. אחר כך השקיעו במבצעים ובמודעות, והשוו את התוצאות לנתוני בסיס של 14 ימים.

איך Grubhub מחליטה איזו מסעדה תקבל את ההזמנה

Grubhub אינה מפרסמת את נוסחת הדירוג שלה, ולכן מי שנוקב במשקלים מדויקים פשוט מנחש. מהמידע שהיא כן מפרסמת עולה שמספר ההזמנות ש-Grubhub מפנה אליכם תלוי בשני דברים: שיראו אתכם בפיד ובחיפוש, ושיבחרו בכם אחרי שהלקוח פותח את התפריט. החיפוש אחר מסעדות להזמנה באינטרנט מתרחש בתוך האפליקציה. סקר של Technomic שמצוטט בעמוד המחירים של Grubhub מצא כי 7 מתוך 10 צרכנים משתמשים בה כדי לגלות מסעדות חדשות.

במאמר העזרה בנושא התפריט של Grubhub נכתב שהתפריט שלכם "ממלא את התפקיד המשמעותי ביותר בקביעת ההצלחה של המסעדה שלכם ב-Grubhub". מסעדות שמוסיפות תמונות ותיאורים "מקבלות עד 70% יותר הזמנות ועד 65% יותר מכירות".

כדי שיראו אתכם, חלק מהחשיפה נקנה בתשלום דרך Grubhub Ads וחלק ממנה נבנה בזכות הביצועים שלכם. הדירוגים מבוססים על הזמנות אמיתיות, ובעדכון מערכת הדירוגים בשנת 2016 הם חולקו לזמן משלוח, דיוק בהזמנה ואיכות האוכל. לכן מחצית מהשיפורים כאן קשורים להרגלי העבודה במטבח, ולא לשיווק.

איך לקבל יותר הזמנות ב-Grubhub: דירוג של 12 שיפורים

השיפורים שמביאים תוצאות מהירות מופיעים בראש הטבלה. דירוגי המאמץ וההשפעה הם שלנו, והם מבוססים על ההנחיות של Grubhub ועל השאלה אם השיפור משפיע על המיקום בתוצאות, על שיעור ההמרה או על שניהם.

שיפורים 1-5: שינויים שאפשר לבצע עוד היום, ללא עלות

חמשת השיפורים האלה סוגרים את הפערים שפוגעים בדירוג שלכם וגורמים לכם לאבד לקוחות חוזרים.

1. הוסיפו תמונה לכל מנה מהנמכרות ביותר

מצאו בנתוני המכירות שלכם את 10 המנות הנמכרות ביותר, והוסיפו לכל אחת מהן תמונה בלשונית התפריט. פריט שמוצג כטקסט בלבד הוא האפשרות הכי פחות מושכת שהלקוח יכול לבחור בה.

מרכז העזרה דורש תמונות ריבועיות ביחס 1:1, בגודל של לפחות 200 × 200 פיקסלים, שנשמרו בפורמט PNG ומציגות אוכל בלבד. כל תמונה שאפשר למצוא לה התאמה בחיפוש תמונות הפוך ב-Google נדחית, ולכן תמונות ממאגרים לא יעברו. העלו תמונות בגודל 1400 × 1400 פיקסלים כדי שהמנה תישאר חדה גם במסך הטלפון. המדריך שלנו לדרישות התמונות של Grubhub כולל את המפרט המלא ומשווה אותו לדרישות של פלטפורמות משלוחים אחרות, והמאמר על טעויות צילום שפוגעות בהזמנות משלוחים משלים את שאר הפרטים.

אין לכם תמונות שאפשר להשתמש בהן? FoodShot הופכת תמונת טלפון של המנה שאתם מגישים בפועל לתמונה ברזולוציית 4K ובמראה מקצועי, בתוך כדקה. חתכו אותה לריבוע, ייצאו קובץ PNG בגודל 1400 × 1400 פיקסלים, העלו אותו והשתמשו בו גם ברשתות החברתיות. המסלולים מתחילים ב-$15 עבור 25 תמונות, כמות שמספיקה ל-10 המנות המובילות, כולל צילומים חוזרים.

טבח ממסגר קערת קאו סוי בתוך פתח ריבועי בקרטון, ליצירת קומפוזיציה של תמונה ביחס 1:1 עבור פריט בתפריט Grubhub

2. ודאו ששעות הפעילות שלכם ב-Grubhub תואמות את המציאות

לקוחות לא יכולים להזמין מעמוד מסעדה שמסומן כסגור, והם מפסיקים לסמוך על מסעדה שמבטלת הזמנות. בהנחיות לשיפור שיעור השלמת ההזמנות של Grubhub מומלץ לבדוק את שעות הפעילות מדי יום. כשהמטבח מוצף בעבודה, השתמשו באפשרות הפסקת קבלת הזמנות בלשונית שעות הפעילות, במקום לאשר הזמנות שתיאלצו לבטל. שמרו על שעות זהות לאלה שמופיעות בפרופיל העסק שלכם ב-Google, כדי שהלקוחות לא יראו שני פרטים סותרים.

3. מנו אדם אחד שיהיה אחראי על הטאבלט

לכל הזמנה יש חלון זמן לאישור, והזמנה שלא אושרה היא אובדן המכירה שהכי קל למנוע בהזמנות באינטרנט. הטיפ הראשון של Grubhub להשלמת הזמנות הוא למנות אדם שיעקוב אחר הטאבלט. התייחסו לניהול ההזמנות כאל תפקיד מוגדר: מנו אחראי על הטאבלט בכל משמרת והגבירו את עוצמת הקול.

4. הגדירו זמן הכנה שאתם באמת מסוגלים לעמוד בו

במסעדות שמשתמשות ב-Grubhub Delivery, מדד עמידה בזמני הכנת האוכל מתייחס לזמן ההמתנה של השליח. זמן הכנה קצר מדי גורם לשליחים לחכות ולאוכל להגיע באיחור. זמן ארוך מדי, לעומת זאת, גורם להערכת זמן המשלוח להרתיע לקוחות. מדדו את הזמן של 10 הזמנות אמיתיות, מרגע האישור ועד לסגירת השקית, והגדירו את משך הזמן הזה. האריכו אותו בשעות העומס, ולחצו על ההזמנה מוכנה ברגע שהשקית נסגרת.

שעון עצר מפלדה פועל לצד קערה מכוסה בדלפק ההוצאה במטבח, למדידת זמני הזמנות אמיתיות ולקביעת זמן הכנה מציאותי ב-Grubhub

5. הסתירו מנות שאזלו במקום לבטל הזמנות

נגמר לכם השורט ריב ב-8 בערב? הסתירו אותו מהתפריט במקום לבטל הזמנות בהמשך. בהנחיות לשיפור הדיוק בהזמנות של Grubhub מבקשים לעדכן בקביעות אילו פריטים אזלו מהמלאי, וביטולים פוגעים בשיעור השלמת ההזמנות. הוסיפו בדיקת 86 של פריטים שאזלו, שנמשכת 60 שניות, בפתיחה ובמעבר לשירות הערב.

שיפורים 6-8: בנו מחדש את עמוד התפריט עוד השבוע

אחרי שסגרתם את הפערים, הקדישו כמה שעות לניהול התפריט, כי עמוד התפריט הוא המקום שבו הלקוח מחליט אם להזמין.

6. כתבו מחדש את התיאורים של 20 המנות המובילות שלכם

תיאורים טובים מוכרים את המנה ומונעים הזמנות שגויות. השתמשו בתבנית קבועה: מהי המנה, מה מייחד את הגרסה שלכם, מה כלול בה ומה גודל המנה. "כריך עוף" הופך ל"נתח פרגית שהושרה ברוויון וטוגן, לחמניית בריוש, חמוצים בהכנה ביתית, איולי עם דבש חריף וצ'יפס. מנה לאדם אחד". ציינו אלרגנים והתאמה להעדפות תזונתיות, כדי שלקוחות שמסננים לפי טבעוני או ללא גלוטן ימצאו אתכם.

7. סדרו מחדש קטגוריות, תוספות לבחירה וארוחות משולבות

כלי התפריט כוללים קטגוריות, תוספות לבחירה, גדלים ולוחות זמנים. הציגו קודם את המנות הנמכרות ביותר, כי הלקוחות מנווטים לפי קטגוריות. הוסיפו אפשרויות לתוספות שהלקוחות כבר מבקשים, כמו תוספת חלבון, כדי להגדיל את סכום ההזמנה הממוצע בלי להעלות מחירים. בנו ארוחה משולבת אחת או שתיים, והשתמשו בלוחות זמנים כדי שמבצעי הצהריים יוצגו רק בשעות הצהריים. הנוסחאות שלנו לתמחור תפריט יעזרו לכם לקבוע מחירים שמביאים בחשבון את עמלות המשלוחים.

ארוחת המבורגר משולבת עם צ'יפס, סלט כרוב, משקה מוגז וכוסיות רוטב נוספות על נייר קצבים, ארוחה משולבת ב-Grubhub עם תוספות לבחירה

8. הזמינו את יום הצילום החינמי, ואז השלימו את התמונות החסרות

כל מסלול של Grubhub כולל ברשימת ההטבות יום צילום מקצועי לתפריט ללא תשלום, ומאז 2023 אפשר להזמין אותו מתוך GFR, כפי שדיווח Food On Demand. Grubhub אינה מציינת כמה מנות כלולות ביום הצילום, ואי אפשר להזמין צלם מקצועי לכל מנה מיוחדת חדשה. העמוד שלנו על חלופה ליום הצילום של Grubhub משווה בין האפשרויות.

שיפורים 9-12: קנו חשיפה רק אחרי שעמוד המסעדה מתחיל להמיר

חשיפה בתשלום מגדילה את מה שעמוד התפריט שלכם כבר מצליח להמיר להזמנות, לכן התחילו בצעדים האלה רק אחרי שיפורים 1-8.

9. הפעילו מבצע אחד עם מטרה מוגדרת

פתחו את מסך השיווק, ואז את מנהל המבצעים. בחרו מטרה אחת: לקוחות חדשים, לקוחות שלא הזמינו זמן רב, לקוחות Grubhub+, פריטים מסוימים, שעות ארוחה או הזמנות גדולות. לפי מדריך המבצעים של Grubhub, אפשר להציע הנחה בסכום קבוע בדולרים, הנחה באחוזים או פריט בחינם, במסגרת תקציב חודשי שאתם קובעים. תוספת בחינם בדרך כלל תעלה לכם פחות מהנחה של 20% על מנה עיקרית.

בעמוד כלי השיווק מוסבר גם איך להצטרף לאירועים בתמיכת הפלטפורמה, כמו Treat Yourself Tuesdays. בדקו את מספר המימושים בעמוד דוחות המבצעים אחרי 14 ימים.

מלצר מוסיף מיני קנולי בחינם לצד הזמנת ריגטוני, הטבת פריט בחינם שאפשר להציע במסגרת מבצע ב-Grubhub

10. נסו את Grubhub Ads בשעות השיא שלכם

Grubhub Ads הושקו באוקטובר 2024. המודעות ממקמות אתכם בראש עמוד הבית, תוצאות החיפוש ועמודי סוגי המטבח, ואתם משלמים רק כשלקוח לוחץ. ערכו ניסיון של שבועיים בשעות העומס שלכם, למשל בארוחת ערב ביום שישי. בהודעת ההשקה צוטטו בעלי מסעדות שדיווחו על עליות של 15-40%, אבל אלה עדויות אישיות ולא תוצאות של ניסויים. העריכו את המודעות לפי ההזמנות של לקוחות חדשים ש-Grubhub מדווחת עליהן במסך תובנות הלקוחות.

11. התאימו את תמחור עמוד המסעדה לדמי המשלוח

המסלול שלכם קובע כמה הלקוחות משלמים על משלוח, ומדריך ההצטרפות של Grubhub מציין שהלקוחות מביאים בחשבון את העלות הזאת. מסלול Basic גובה עמלת שיווק של 5% עם דמי משלוח רגילים ללקוח. מסלול Plus גובה 15% עם דמי משלוח נמוכים יותר, ומסלול All-access גובה 20% עם דמי המשלוח הנמוכים ביותר. Grubhub Delivery מוסיפה עמלה שמתחילה ב-10%; משלוח עצמי אינו מוסיף עמלה. התמחור בעיר ניו יורק שונה.

השאירו את סכום המינימום למשלוח על $0. במדריך למסעדות של Grubhub נכתב שסכום מינימום של $0 "יכול לעזור לקבל יותר הזמנות ולמשוך יותר לקוחות". נתוני Grubhub מראים שחברי Grubhub+ מזמינים 4 פעמים בחודש, בתדירות גבוהה בכמעט 70% מזו של מי שאינם חברים. מסלול ברמה גבוהה יותר משתלם רק אם ההזמנות הנוספות ש-Grubhub מפנה אליכם מכסות יותר מהעמלה הנוספת. ההשוואה שלנו בין DoorDash, Uber Eats ו-Grubhub מפרטת את העמלות בפלטפורמות השונות.

12. הפכו את הטיפול בדירוגים לשגרה שבועית

Michael Luca מ-Harvard Business School מצא שכוכב נוסף אחד ב-Yelp הביא לעלייה של 5-9% בהכנסות של מסעדות עצמאיות (נייר עבודה 12-016). בעמוד הדירוגים של Grubhub מצוטט אותו טווח.

הפכו את ניהול הביקורות למשימה קבועה ליום שני. פתחו את הביקורות בתחתית עמוד המסעדה וסווגו כל תלונה: איחור, טעות בהזמנה או איכות. טפלו קודם בקבוצה הגדולה ביותר; בדיקה של כל שקית בידי שני אנשים מטפלת ברוב התלונות שסווגו כטעות בהזמנה. אחר כך הפעילו תוכנית נאמנות, ש-Grubhub מתאימה לעסק שלכם ומציגה בלשונית ההטבות.

שני טבחים בודקים יחד הזמנת משלוח בדלפק ההוצאה, בדיקה של שני אנשים שמונעת ביקורות על הזמנות שגויות ב-Grubhub

מה המשמעות של ביטול הטבת Grubhub+ ב-Amazon עבור עמוד המסעדה שלכם

ב-5 בנובמבר 2026 סיימה Amazon את הטבת Grubhub+ לחברי Prime; בעמוד ההטבה של Prime נכתב שהיא "כבר אינה פעילה ב-Prime". לפי TechCrunch, חברי Prime כבר לא יכולים להזמין מ-Grubhub דרך Amazon. מי שכבר הפעיל את Grubhub+ ימשיך ליהנות מהמנוי עד 31 בדצמבר 2027.

עבור מסעדות, ההזמנות דרך החנות ב-Amazon נפסקות, ומאגר חברי Grubhub+ מפסיק לגדול דרך Prime. בדקו מדי חודש את חלקם של חברי Grubhub+ במסך תובנות הלקוחות. מבין הפלטפורמות הגדולות, Uber Eats משולבת כעת ב-Prime ומציעה משלוח ב-$0 בהזמנות זכאיות בסך $25 ומעלה שמבוצעות דרך Amazon, לכן שפרו גם את עמוד המסעדה שם בעזרת המדריך שלנו לקבלת יותר הזמנות ב-Uber Eats.

תוכנית לשיפור עמוד המסעדה ב-Grubhub בתוך 14 ימים

בצעו את השיפורים לפי הסדר הזה, כדי שתוכלו לראות איזה שינוי הביא לתוצאות. צלמו צילום מסך של עמוד המסעדה שלכם לפני יום 1.

בעל מסעדה מסמן משבצות ריקות ביומן נייר לשבועיים לפני הפתיחה, כחלק מתוכנית של 14 ימים לשיפור עמוד המסעדה ב-Grubhub

רשימת בדיקה לעמוד המסעדה ב-Grubhub: לפני ואחרי

השוו בין צילומי המסך מיום 1 ומיום 14, שורה אחר שורה.

אותה שיטת עבודה מתאימה למשלוחי אוכל בכל אפליקציה. יישמו אותה בהמשך כדי לקבל יותר הזמנות ב-DoorDash, ושלבו את שלוש הפלטפורמות בתוכנית שלכם למכירות משלוחים למסעדה, לצד הזמנות באינטרנט דרך האתר שלכם.

שאלות נפוצות

כמה זמן לוקח לקבל יותר הזמנות ב-Grubhub אחרי השינויים האלה?

השיפורים בתפריט עולים לאוויר ברגע שהתמונות עוברות בדיקה ומופיעות בסטטוס אושרו. תנו לכל שינוי 14 ימים, והשוו בין אותם ימים בשבוע, כי ימי שישי חזקים יותר מימי שלישי. שיפור באישור ההזמנות ובזמן ההכנה משפר את הדירוגים לאורך שבועות, ולא בתוך ימים.

האם יום הצילום החינמי של Grubhub מספיק?

זו התחלה טובה, אבל הוא לא מכסה בהכרח תפריט שלם, כי Grubhub אינה מפרסמת כמה מנות כלולות בו. הזמינו אותו, ואז צלמו את שאר המנות בעצמכם או בעזרת FoodShot, בהתאם למפרט התמונות של Grubhub.

האם חברי Amazon Prime עדיין מקבלים Grubhub+ בחינם?

חברים חדשים כבר לא מקבלים את ההטבה. Amazon סיימה אותה ב-5 בנובמבר 2026. חברים שכבר הפעילו את Grubhub+ ימשיכו ליהנות ממנו עד 31 בדצמבר 2027. כל היתר משלמים $9.99 בחודש תמורת דמי משלוח של $0 בהזמנות זכאיות בסכום העולה על $12.