Como colocar o seu restaurante na DoorDash em 7 passos

Aprender como colocar o seu restaurante na DoorDash leva dez minutos de leitura. Abrir uma loja onde as pessoas realmente façam pedidos exige um pouco mais de planeamento. Preenche um formulário curto, escolhe um nível de comissão, decide como os pedidos chegam à sua cozinha e a DoorDash cria o seu menu, verifica os dados da empresa e da conta bancária e, por fim, ativa a loja. O centro de ajuda da DoorDash indica um prazo médio de configuração de 1–5 dias.

Os guias oficiais online repartem estas informações por uma dúzia de páginas: uma para os documentos, outra para os preços, outra para o equipamento e mais uma para as fotos. Este guia reúne tudo num só lugar: a documentação a preparar, os 7 passos por ordem, um calendário dia a dia desde a inscrição até ao primeiro pedido, uma lista de verificação para o lançamento e os seis erros que atrasam a aprovação ou prejudicam discretamente as primeiras semanas. As fotos têm um passo próprio, porque os dados da plataforma associam-nas às vendas do primeiro mês mais do que a quase qualquer outro fator que possa controlar. Se ainda precisa de fotos de menu para aplicações de entrega, essa é a tarefa a começar hoje.

Resumo rápido: Para colocar o seu restaurante na DoorDash, inscreva-se através do DoorDash for Merchants com a denominação legal da empresa, o EIN, os dados do proprietário e a conta bancária, escolha Basic (15%), Plus (25%) ou Premier (30%), opte por um tablet, um sistema POS ou email e, depois, reveja o menu e ative a loja. A maioria das lojas começa a funcionar em 1–5 dias, e a DoorDash afirma que as lojas com 25+ fotos de menu registam vendas perto de 2x superiores nas primeiras quatro semanas.

Como colocar o seu restaurante na DoorDash?

Para aderir à DoorDash, inscreve-se através do DoorDash for Merchants, a área para comerciantes da plataforma de entrega de comida. A inscrição não tem custos, não há contrato e só paga uma comissão quando recebe uma venda. O processo completo divide-se em sete passos:

1. Envie o formulário de inscrição com o nome, a morada, o email e o telefone do seu restaurante.
2. Escolha um nível de comissão: Basic, Plus ou Premier.
3. Decida como recebe os pedidos: num tablet DoorDash, através de uma integração POS ou por email com confirmação telefónica.
4. Crie um menu para entrega com preços, descrições e opções de personalização.
5. Carregue fotos do menu, um logótipo e uma imagem de cabeçalho.
6. Defina o horário da loja, os tempos de preparação e as instruções de levantamento.
7. Ative a loja e lance uma promoção para a primeira semana.

A DoorDash afirma que 40% dos comerciantes de restauração de pequena e média dimensão concluem a integração no próprio dia em que se inscrevem, e que um responsável pela integração entra em contacto no prazo de 24 horas. A DoorDash raramente é o entrave. Normalmente, são documentos em falta, uma divergência no nome ou um menu que ainda não está pronto.

Do que precisa antes de se inscrever na DoorDash?

A lista de verificação para inscrição na DoorDash começa com seis dados: a denominação legal da empresa, o número de identificação do empregador (EIN), o nome e a data de nascimento do proprietário, o número de encaminhamento bancário e o número da conta bancária. Esta lista vem do guia de inscrição da própria DoorDash. Tenha também a licença de atividade, o horário e um menu atualizado, e estará pronto.

Não precisa de software especial e só necessita de uma licença de venda de bebidas alcoólicas se pretender vendê-las. Se ainda não tem um EIN, o IRS emite-o online sem custos.

Mãos do proprietário a alinhar uma pasta de documentos, um livro de cheques e um envelope bancário sobre o balcão de um bar, reunindo a documentação para se inscrever na DoorDash

A verificação da denominação legal que atrasa as inscrições

O problema mais comum é a denominação legal da empresa não coincidir, carácter a carácter, nos registos do IRS, na licença de atividade e no banco. Ter "Rosa's Kitchen LLC" no banco e "Rosas Kitchen" no formulário fiscal basta para que a inscrição volte a ser analisada. Todos os restaurantes que a DoorDash integra passam por esta verificação, por isso confirme tudo antes de começar.

O guia bancário da DoorDash indica que deve introduzir a denominação legal exatamente como aparece no Formulário SS-4 do IRS. Perdeu esse formulário? Ligue para a linha de apoio fiscal do IRS para empresas, Business & Specialty Tax Line, através do 1-800-829-4933 e peça uma carta 147C, que confirma o nome e o EIN registados. A DoorDash pede essa mesma carta se mais tarde houver uma divergência no número de identificação fiscal, por isso guarde uma cópia com os documentos do lançamento.

Como colocar o seu restaurante na DoorDash, passo a passo

Cada passo abaixo explica o que deve fazer, onde fazê-lo e o que ter preparado, pela ordem em que decorre a integração na DoorDash.

Passo 1: Envie o formulário de inscrição de restaurantes na DoorDash

Aceda à página de inscrição de restaurantes na DoorDash e introduza o nome, a morada, o email, o telefone e o tipo de negócio do seu restaurante. Depois, crie um nome de utilizador e uma palavra-passe para o Portal do Comerciante. A partir daí, prossiga para a inscrição completa: dados dos proprietários, dados bancários, nível de comissão e método de receção de pedidos.

A DoorDash aconselha a fazer a inscrição por iniciativa própria, em vez de esperar que o restaurante apareça automaticamente na plataforma, porque assim passa a controlar o menu, as fotos e o horário. Um responsável pela integração entra em contacto no prazo de 24 horas. Aproveite essa chamada para confirmar o seu nível, o método de receção de pedidos e se o menu será criado a partir de uma ligação ou de uma foto.

Passo 2: Escolha um plano de comissões

A comissão da DoorDash para restaurantes é de 15% no Basic, 25% no Plus e 30% no Premier por cada venda com entrega, e de 6% no levantamento em todos os níveis. Não existem taxas de ativação nem mensalidades, e os novos parceiros têm um período experimental com 0% de comissão: 7 dias no Basic e até 30 dias no Plus ou Premier.

Estas são as taxas publicadas nos EUA para restaurantes com 75 ou menos estabelecimentos, verificadas na nossa análise das taxas da DoorDash para restaurantes.

Que nível escolher? Se está a testar a procura, o Basic mantém a comissão mais baixa. Se quer tirar conclusões do período experimental de 30 dias, comece pelo Plus ou Premier e compare o volume semanal antes de terminar. Num pedido de $30, fica com $25.50 no Basic, $22.50 no Plus e $21 no Premier. Pode mudar mais tarde no Portal do Comerciante; as alterações demoram até cinco dias úteis.

Passo 3: Escolha como os pedidos chegam à sua cozinha

A DoorDash disponibiliza três formas de receber pedidos: um tablet DoorDash, uma integração direta com o POS ou email com confirmação telefónica. Alugue o dispositivo se não tem um sistema POS, ative a integração se já usa Toast, Square ou Clover e recorra ao email apenas como solução provisória enquanto aguarda a chegada do equipamento.

• Tablet DoorDash. Deve chegar no prazo de sete dias úteis após o email de confirmação e, nos EUA, o aluguer custa $6 por semana depois do período experimental. Os pedidos aparecem no tablet e é nele que confirma o tempo de preparação.
• Integração POS. Os pedidos de entrega entram diretamente no sistema que a sua cozinha já utiliza, sem que ninguém tenha de os introduzir novamente. A DoorDash liga-se ao Toast, Square, Clover e a software intermédio como o Deliverect, e o acompanhamento da ativação no portal indica quando a ligação está operacional.
• Email com confirmação telefónica. É gratuito e imediato, mas alguém tem de acompanhar a caixa de entrada durante todo o horário de funcionamento.

A escolha é mais importante do que parece. Determina se um pedido chega ao sistema da própria cozinha ou a um ecrã atrás da caixa, e os pedidos que passam despercebidos acabam cancelados. A DoorDash não paga uma venda que cancele, mesmo que a comida já tenha sido preparada.

Passo 4: Crie um menu para entrega, em vez de copiar o menu de sala

O seu menu online deve ser uma versão mais curta do menu de sala, com pratos que resistam bem ao transporte. O guia da DoorDash para começar a fazer entregas sugere começar com 15–20 dos pratos mais adequados ao transporte e mais simples de preparar, com preços próximos dos praticados no restaurante, cada um com uma descrição e as opções de personalização que os clientes esperam.

A DoorDash cria a primeira versão a partir da ligação ou da foto que enviou. Quando o acompanhamento indicar que está pronta, abra o Gestor de Menus no Portal do Comerciante e ajuste quatro aspetos:

1. Mantenha apenas o que resiste ao transporte. Batatas fritas que amolecem em 20 minutos, sopas sem tampas herméticas e pratos finalizados à mesa devem ficar apenas no menu de sala.
2. Mantenha a diferença de preço dentro dos 10%. A DoorDash recomenda que qualquer aumento para entrega fique abaixo de 10%. O seu estudo de 2023 com mais de 4,500 pequenos restaurantes concluiu que os menus com preços agravados registaram até 37% menos vendas e taxas de repetição de pedidos até 78% inferiores. As nossas fórmulas para definir preços de menu mostram como absorver a comissão sem um grande aumento.
3. Escreva descrições. O guia de menus da DoorDash afirma que os menus online com descrições dos artigos geram até 18% mais receita por mês. Indique a proteína, o molho, a porção e o nível de picante.
4. Crie opções de personalização. Tamanhos, acompanhamentos, proteína extra, sem cebola. Estas opções permitem aos clientes pedir como fariam ao balcão, e cada opção paga representa um suplemento. As batatas fritas foram o artigo n.º 1 nos pedidos da DoorDash nos EUA, segundo o relatório Delivery Trends Report de 2025. Por isso, uma opção de "completar a refeição" com batatas fritas é a forma mais simples de aumentar o valor do pedido.

Há uma regra que apanha os novos comerciantes desprevenidos: os nomes e as descrições dos artigos não podem mencionar outras aplicações de entrega de comida nem encaminhar os clientes para o seu próprio site com um preço mais baixo. Se gere mais do que um conceito a partir da mesma cozinha, leia as nossas regras sobre marcas virtuais na DoorDash antes de criar um segundo menu.

Pho de vaca rodeado de peito de vaca extra, massa, ervas aromáticas e molhos, os extras que um menu da DoorDash disponibiliza como opções de personalização

Passo 5: Adicione fotos do menu, um logótipo e um cabeçalho

As fotos são o passo que mais restaurantes saltam no lançamento e aquele que os dados da DoorDash mais recompensam. A DoorDash indica que os comerciantes com pelo menos 25 fotos de artigos do menu registam vendas perto de 2x superiores nas primeiras quatro semanas face aos que têm poucas ou nenhumas fotos. O seu guia de menus afirma ainda que as fotos dos artigos aumentam as vendas mensais em até 44%.

A razão está na forma como uma nova loja é descoberta online. A DoorDash afirma que, em 2025, mais de 55% dos primeiros pedidos em novos restaurantes resultaram da navegação na aplicação, e não de uma pesquisa específica. A primeira foto de cada restaurante que a DoorDash mostra no feed é aquilo que um cliente com fome avalia enquanto percorre o ecrã, e uma imagem cinzenta de substituição perde sempre para um smash burger apetitoso.

Cada imagem passa primeiro por uma análise. Os requisitos principais são:

• Fotos de artigos do menu: pelo menos 1400 x 800 px, orientação horizontal 16:9, JPG ou PNG, menos de 2 MB
• Logótipo: pelo menos 230 x 230 px, quadrado
• Cabeçalho: pelo menos 1400 x 800 px, apresentado em 4:1 na web e em 16:9 na aplicação
• Conteúdo: sem texto sobreposto, molduras, marcas de água ou pessoas; um prato por foto, exatamente como é servido

Os onze motivos de rejeição estão no nosso guia de requisitos de fotos da DoorDash. O logótipo e o cabeçalho são adicionados nas Definições da Loja; as fotos dos pratos, no Gestor de Menus.

Há três formas de ter 25 fotos prontas para o lançamento:

Vale a pena marcar essa sessão se o botão Marcar uma sessão fotográfica gratuita aparecer no seu portal; fazemos uma avaliação franca em vale a pena a sessão fotográfica gratuita da DoorDash. No entanto, raramente acontece antes do lançamento, e não pode usar essas fotos na Uber Eats ou na Grubhub.

A via mais rápida para a semana de lançamento é o telemóvel que tem no bolso. Fotografe cada prato junto a uma janela, com o telemóvel na horizontal e o prato bem ao centro, para que tanto o enquadramento 16:9 como a miniatura quadrada que a DoorDash recorta mantenham o prato inteiro. Depois, processe as imagens no FoodShot, que transforma cada foto de telemóvel numa foto gastronómica com qualidade de estúdio em cerca de um minuto, preservando o seu prato real. Use um único estilo para todo o menu ou reproduza o aspeto de fotos de que já gosta com My Styles, para que os 25 pratos pareçam pertencer ao mesmo restaurante. As imagens são geradas em 4K, por isso exporte uma cópia JPG em 16:9 com menos de 2 MB para a DoorDash. O plano Starter do FoodShot inclui 25 fotos por $15 por mês, o mesmo número de fotos que a DoorDash associa a vendas quase duplicadas no primeiro mês.

Cozinheiro a fotografar uma fila de pratos caribenhos empratados, na horizontal, junto à janela da frente, preparando fotos de menu para a DoorDash antes do lançamento

Passo 6: Defina o horário, os tempos de preparação e as instruções de levantamento

Defina um horário de funcionamento que corresponda aos períodos em que a sua cozinha consegue realmente preparar comida para entrega. Depois, estime o tempo de preparação de cada artigo com base num serviço normal, e não no pico de maior demora. Estas estimativas determinam quando chega o Dasher: se forem demasiado curtas, os estafetas acumulam-se ao balcão; se forem demasiado longas, a comida fica à espera debaixo de uma lâmpada de aquecimento.

Três definições a acertar antes de abrir:

• Horário. Faça-o coincidir com o horário afixado à porta e na sua ficha do Google, e defina antecipadamente os horários dos feriados. Se o volume de pedidos se tornar impossível de gerir, coloque a loja em pausa durante alguns minutos, em vez de aceitar pedidos que não consegue preparar a tempo.
• Tempos de preparação. Defina-os por artigo no Portal do Comerciante. O guia de tempos de preparação da DoorDash avisa que as atualizações podem demorar até duas semanas a refletir-se totalmente nos horários de levantamento dos Dashers. Por isso, uma estimativa errada no lançamento continua a prejudicá-lo mesmo depois de a corrigir. Comece pelos pratos mais populares e pelos que demoram mais a preparar.
• Instruções de levantamento. Indique aos Dashers onde estacionar e onde encontrar os sacos. A DoorDash acompanha o "tempo de espera evitável": os minutos que um Dasher espera depois de terminar o prazo de preparação indicado, contados a partir do momento em que está a menos de 25 metros da sua porta. Uma prateleira dedicada junto à entrada ajuda a reduzir esse tempo.

Durante o serviço, pode prolongar o tempo de um pedido em incrementos de cinco minutos. Toque em Pronto para levantamento assim que o saco estiver fechado, e não quando o Dasher entrar.

Saco fechado com comida para levar à espera sob uma lâmpada vermelha de aquecimento, enquanto a condensação embacia uma tampa, mostrando o efeito de um tempo de preparação demasiado longo na DoorDash

Passo 7: Ative a loja e lance uma promoção para a primeira semana

A ativação é o momento em que o seu restaurante aparece na aplicação DoorDash. No tablet, toque em Rever o meu menu para verificar os pratos e os preços e, depois, em Abrir a minha loja. Uma faixa no Portal do Comerciante confirma que a loja está ativa e pronta para receber o primeiro pedido.

Depois, dê aos novos clientes um motivo para experimentar. No portal, aceda a Marketing, depois a Criar uma campanha e escolha um desconto no pedido (gaste $X e tenha $Y de desconto), uma promoção de artigo (compre um e leve outro, ou um artigo gratuito) ou entrega gratuita. O guia de promoções da DoorDash permite-lhe direcionar a campanha para clientes novos, atuais ou inativos e limitar o orçamento semanal médio, para que uma oferta de lançamento não ultrapasse o valor que reservou. O desconto fica a seu cargo, acrescido de uma taxa de marketing de $0.99 por cada venda que use a promoção. A DoorDash afirma que as lojas com promoções registam, em média, vendas 20% superiores.

Mantenha a primeira oferta simples: entrega gratuita na primeira compra ou $5 de desconto em compras de $25. Ambas mostram que vale a pena experimentar, sem habituar os clientes a esperar por descontos. As estratégias para as semanas dois a doze estão no nosso guia para conseguir mais pedidos na DoorDash, e os tabuleiros de catering têm táticas próprias em grandes pedidos na DoorDash.

Quando a loja no Marketplace estiver a funcionar bem, a DoorDash também disponibiliza o Online Ordering para o seu próprio site. Os pedidos online feitos aí não têm comissão, apenas uma taxa de processamento de cartões de 2.9% + $0.30 nos pacotes Boost e Pro. Ter uma loja no Marketplace é um pré-requisito, por isso encare esta opção como uma decisão para o segundo mês; a nossa análise do DoorDash Storefront explica a configuração.

Quanto tempo demora a aderir à DoorDash? Um calendário dia a dia

Aderir à DoorDash demora, em média, 1–5 dias, segundo o centro de ajuda da DoorDash. O blog para comerciantes indica que a maioria dos restaurantes começa a funcionar em 3–5 dias quando o menu, os dados bancários e os dados da empresa estão prontos no momento da inscrição. O equipamento costuma ser a parte mais demorada: o dispositivo pode levar até sete dias úteis a chegar.

Veja como decorre a semana se preparar tudo primeiro:

Com uma integração POS ou confirmação por email, não precisa de esperar pelo equipamento para abrir.

Lista de verificação para lançar a sua loja na DoorDash

A ajuda oficial online distribui estas tarefas por páginas separadas. Aqui estão reunidas numa única tabela; quando todas as linhas estiverem concluídas, a sua loja estará pronta para abrir.

Embalagens para entrega alinhadas como uma mise en place num balcão de passagem em aço, preparativos do dia de lançamento da lista de verificação de um restaurante para a DoorDash

6 erros que atrasam a aprovação ou prejudicam as primeiras semanas

Seis erros causam a maior parte dos problemas num lançamento na DoorDash. O primeiro atrasa a aprovação; os outros cinco custam-lhe vendas depois de começar a funcionar, muitas vezes sem qualquer aviso da aplicação. Todos são fáceis de evitar se os conhecer antes do Dia 0.

1. Uma denominação legal que não coincide com os registos fiscais

A inscrição ou os pagamentos ficam suspensos enquanto a DoorDash verifica os seus dados. Copie a denominação exatamente como aparece no SS-4 ou na carta 147C, incluindo "LLC" e a pontuação, e confirme que o banco usa o mesmo nome.

2. Abrir com fotos em falta

Todos os novos restaurantes ativados pela DoorDash recebem tráfego de clientes que estão a explorar a aplicação, e uma loja com quatro fotos tem muito pouco para os fazer parar. A DoorDash associa 25+ fotos a vendas perto de 2x superiores no primeiro mês. As fotos de telemóvel na vertical são rejeitadas de imediato, porque a DoorDash só aceita imagens horizontais em 16:9, por isso vire o telemóvel de lado. A nossa lista de erros nas fotos para entrega aborda os restantes problemas.

3. Tempos de preparação definidos para a hora de ponta, ou por definir

Se o tempo for demasiado longo, a comida amolece; se for demasiado curto, os Dashers ficam à espera ao balcão. Como as alterações por artigo demoram até duas semanas a refletir-se totalmente, uma definição errada no dia de lançamento condiciona toda a primeira quinzena. Cronometre cinco pedidos de cada prato popular durante um serviço normal e use o valor intermédio.

Batatas fritas moles numa caixa de espuma fechada ao lado de batatas crocantes numa embalagem de papel ventilada, um erro de preparação para entrega cometido por novas lojas na DoorDash

4. Não ter opções de personalização

Sem opções de personalização, os clientes não podem indicar "sem cebola" nem acrescentar um acompanhamento. Acabam por escrever instruções especiais que passam despercebidas à cozinha, ou não fazem o pedido. Crie as opções que já disponibiliza ao balcão, assinale o tamanho e a proteína como escolhas obrigatórias e defina o preço dos extras pagos.

5. Copiar o menu completo de sala, com preços agravados

Um menu com 60 pratos atrasa a cozinha e esconde os seus campeões de vendas, e um aumento acentuado de preços custa-lhe vendas e novos pedidos dos mesmos clientes. Comece com 15–25 pratos, com uma diferença de preço máxima de 10% face aos preços no restaurante, e alargue a oferta quando souber o que vende.

6. Deixar terminar o período experimental a 0% sem medir resultados

O período experimental é a sua oportunidade de testar, com poucos custos, que nível compensa. Registe as vendas semanais e faça os cálculos do ponto de equilíbrio apresentados no nosso guia de taxas: o Plus precisa de cerca de 23% mais vendas do que o Basic para gerar o mesmo lucro, e o Premier de cerca de 39% mais, supondo que os ingredientes e as embalagens representam 32% do preço do menu. A nossa calculadora de custos alimentares dá-lhe essa percentagem para os seus próprios pratos.

Comece pela documentação e pelas fotos

Tudo o resto na integração na DoorDash pode ser corrigido depois de começar a funcionar. A denominação legal e a primeira impressão, não: uma divergência no nome custa-lhe dias antes do lançamento, e um menu vazio faz perder os clientes online que decidem logo ao percorrer o ecrã pela primeira vez.

Por isso, faça duas coisas hoje: compare a denominação legal no seu SS-4 com a registada no banco e fotografe os seus 25 pratos mais vendidos. Se a Uber Eats ou a Grubhub forem o próximo passo, use fotos que lhe pertençam para poder utilizar o mesmo conjunto em todo o lado; os nossos guias de requisitos de fotos da Uber Eats e de requisitos de fotos da Grubhub apresentam as especificações de cada aplicação. O FoodShot foi criado precisamente para esse trabalho em restaurantes e cozinhas fantasma: entram fotos de telemóvel, saem fotos de menu consistentes.

Perguntas Frequentes

É gratuito colocar o meu restaurante na DoorDash?

Sim. A inscrição é gratuita, sem taxa de ativação, mensalidade ou contrato. A DoorDash cobra comissão apenas sobre as vendas: 15%, 25% ou 30% nas entregas, consoante o nível, e 6% no levantamento. Os custos opcionais são o aluguer do tablet a $6 por semana após o período experimental, as promoções e os anúncios.

Posso aderir à DoorDash sem um tablet?

Sim. Se o seu sistema POS se integrar com a DoorDash, como acontece com o Toast, Square e Clover, os pedidos entram diretamente no sistema. Também pode recebê-los por email com confirmação telefónica ou geri-los na aplicação Business Manager da DoorDash.

Preciso de um EIN ou de uma licença de atividade para me inscrever na DoorDash?

No caso de uma empresa dos EUA, sim. A lista de verificação para inscrição na DoorDash pede a denominação legal da empresa e o EIN, e o blog para comerciantes inclui uma licença de atividade e um número de identificação fiscal entre os elementos normalmente necessários. As pessoas singulares podem, em alternativa, introduzir um número de Segurança Social dos EUA nas definições fiscais, e os restaurantes canadianos usam um número GST/HST.

De quantas fotos precisa uma nova loja na DoorDash?

Procure ter pelo menos 25 fotos de pratos, além de um logótipo e de um cabeçalho, antes de abrir. É a partir desse número que, segundo a DoorDash, os novos comerciantes registam vendas perto de 2x superiores nas primeiras quatro semanas. Comece pelos pratos mais vendidos e por tudo o que é pedido em conjunto como refeição.

O meu restaurante pode estar na DoorDash e na Uber Eats ao mesmo tempo?

Sim. A própria DoorDash afirma que estar em várias aplicações é comum e que, em geral, aumenta a receita. As fotos da sessão fotográfica da DoorDash não podem ser usadas noutras plataformas de entrega de comida, por isso use fotos que lhe pertençam. Compare as aplicações em doordash vs uber eats vs grubhub e, depois, leia como conseguir mais pedidos na Uber Eats.

Quanto tempo após a ativação podem os clientes fazer pedidos?

Imediatamente. O blog da DoorDash para comerciantes afirma que, assim que a conta fica ativa, o restaurante ativado pela DoorDash aparece na aplicação e os clientes podem fazer pedidos de imediato. A rapidez com que chega o primeiro pedido depende da sua zona, do horário e das fotos, por isso uma promoção para o primeiro pedido no dia de entrada em funcionamento ajuda.

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