So melden Sie Ihr Restaurant in 7 Schritten bei DoorDash an

Wie Sie Ihr Restaurant bei DoorDash anmelden, erfahren Sie in zehn Minuten Lesezeit. Damit Sie mit einem Restaurant starten, bei dem tatsächlich Bestellungen eingehen, braucht es etwas mehr Planung. Sie füllen ein kurzes Formular aus, wählen eine Provisionsstufe und legen fest, wie Bestellungen Ihre Küche erreichen. DoorDash erstellt Ihre Speisekarte, prüft Ihre Unternehmens- und Bankdaten und schaltet Sie anschließend frei. Laut dem DoorDash-Hilfecenter dauert die Einrichtung im Durchschnitt 1–5 Tage.

Die offiziellen Online-Anleitungen verteilen diese Informationen auf ein Dutzend Seiten: eine für Unterlagen, eine für Preise, eine für Hardware und eine weitere für Fotos. Dieser Leitfaden bündelt alles an einem Ort: die benötigten Unterlagen, die 7 Schritte in der richtigen Reihenfolge, einen Tagesplan von der Anmeldung bis zur ersten Bestellung, eine Checkliste für den Start und die sechs Fehler, die die Freigabe verzögern oder Ihre ersten Wochen unbemerkt beeinträchtigen. Fotos erhalten einen eigenen Schritt, weil sie den plattformeigenen Daten zufolge stärker mit dem Umsatz im ersten Monat zusammenhängen als fast alles andere, das Sie beeinflussen können. Wenn Sie noch Speisekartenfotos für Liefer-Apps benötigen, sollten Sie heute damit anfangen.

Kurzüberblick: Um Ihr Restaurant bei DoorDash anzumelden, registrieren Sie sich über DoorDash for Merchants mit Ihrem offiziellen Unternehmensnamen, Ihrer EIN, den Angaben zum Inhaber und Ihrem Bankkonto. Wählen Sie Basic (15 %), Plus (25 %) oder Premier (30 %), entscheiden Sie sich für Tablet, Kassensystem oder E-Mail, prüfen Sie anschließend Ihre Speisekarte und aktivieren Sie Ihr Restaurant. Die meisten Restaurants gehen in 1–5 Tagen online. Laut DoorDash erzielen Restaurants mit 25+ Menüfotos in den ersten vier Wochen fast den 2-fachen Umsatz.

Wie melden Sie Ihr Restaurant bei DoorDash an?

Sie kommen auf DoorDash, indem Sie sich über DoorDash for Merchants anmelden, den Händlerbereich der Essenslieferplattform. Die Anmeldung kostet nichts, es gibt keine Vertragsbindung und Sie zahlen nur dann eine Provision, wenn eine Bestellung eingeht. Der gesamte Ablauf lässt sich in sieben Schritte unterteilen:

1. Senden Sie das Anmeldeformular ab und geben Sie dabei Name, Adresse, E-Mail-Adresse und Telefonnummer Ihres Restaurants an.
2. Wählen Sie eine Provisionsstufe: Basic, Plus oder Premier.
3. Legen Sie fest, wie Bestellungen eingehen: über ein DoorDash-Tablet, eine Kassensystem-Integration oder per E-Mail mit telefonischer Bestätigung.
4. Erstellen Sie eine Lieferspeisekarte mit Preisen, Beschreibungen und Auswahloptionen.
5. Laden Sie Menüfotos, ein Logo und ein Titelbild hoch.
6. Legen Sie Öffnungszeiten, Zubereitungszeiten und Abholhinweise fest.
7. Aktivieren Sie Ihr Restaurant und starten Sie eine Werbeaktion für die erste Woche.

Laut DoorDash schließen 40 % der kleinen und mittelgroßen Restaurantpartner die Einrichtung noch am Tag ihrer Anmeldung ab. Ein Ansprechpartner für die Einrichtung meldet sich innerhalb von 24 Stunden bei Ihnen. DoorDash ist selten der Engpass. Meist fehlen Unterlagen, Unternehmensnamen stimmen nicht überein oder die Speisekarte ist noch nicht fertig.

Was benötigen Sie vor der Anmeldung bei DoorDash?

Die Anmeldecheckliste von DoorDash beginnt mit sechs Angaben: Ihrem offiziellen Unternehmensnamen, Ihrer Employer Identification Number (EIN), dem Namen und Geburtsdatum des Inhabers sowie Ihrer Bankleitzahl und Kontonummer. Diese Liste stammt aus DoorDashs eigener Anleitung zur Anmeldung. Halten Sie außerdem Ihre Gewerbeerlaubnis, Ihre Öffnungszeiten und eine aktuelle Speisekarte bereit, dann können Sie loslegen.

Sie benötigen keine spezielle Software. Eine Erlaubnis zum Alkoholverkauf brauchen Sie nur, wenn Sie Alkohol anbieten möchten. Falls Sie noch keine EIN haben, können Sie diese beim IRS kostenlos online beantragen.

Die Hände des Inhabers richten eine Unterlagenmappe, ein Scheckbuch und einen Bankumschlag auf einer Theke aus – Vorbereitung der Unterlagen für die Anmeldung bei DoorDash

Die Prüfung des Unternehmensnamens, an der Anträge hängen bleiben

Das häufigste Hindernis ist ein offizieller Unternehmensname, der in den IRS-Unterlagen, der Gewerbeerlaubnis und bei der Bank nicht Zeichen für Zeichen übereinstimmt. „Rosa's Kitchen LLC“ bei der Bank und „Rosas Kitchen“ auf dem Steuerformular reichen aus, damit Ihr Antrag erneut geprüft werden muss. Jedes Restaurant, das DoorDash aufnimmt, durchläuft diese Prüfung. Sorgen Sie deshalb vor der Anmeldung dafür, dass die Angaben stimmen.

Laut DoorDashs Anleitung zu Bankdaten müssen Sie den offiziellen Namen genau so eingeben, wie er auf dem IRS-Formular SS-4 steht. Sie finden das Formular nicht mehr? Rufen Sie die IRS Business & Specialty Tax Line unter 1-800-829-4933 an und bitten Sie um ein 147C-Schreiben. Es bestätigt den hinterlegten Namen und die EIN. DoorDash verlangt dasselbe Schreiben, wenn später eine Steuer-ID nicht übereinstimmt. Bewahren Sie deshalb eine Kopie bei Ihren Unterlagen für den Start auf.

So melden Sie Ihr Restaurant Schritt für Schritt bei DoorDash an

Jeder der folgenden Schritte erklärt, was Sie tun, wo Sie es erledigen und was Sie bereithalten sollten – in der Reihenfolge, in der die Einrichtung bei DoorDash abläuft.

Schritt 1: Das DoorDash-Anmeldeformular für Restaurants absenden

Öffnen Sie die DoorDash-Anmeldeseite für Restaurants und geben Sie Name, Adresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und Betriebsart Ihres Restaurants ein. Erstellen Sie dann einen Benutzernamen und ein Passwort für das Merchant Portal. Anschließend folgt der vollständige Antrag mit Angaben zu den Inhabern, Bankdaten, Provisionsstufe und Bestelleingang.

DoorDash empfiehlt, sich selbst anzumelden, statt darauf zu warten, dass automatisch ein Eintrag erscheint. Durch die Anmeldung behalten Sie die Kontrolle über Ihre Speisekarte, Fotos und Öffnungszeiten. Innerhalb von 24 Stunden meldet sich Ihr Ansprechpartner für die Einrichtung. Nutzen Sie das Gespräch, um Ihre Tarifstufe und den Bestelleingang zu bestätigen und zu klären, ob Ihre Speisekarte anhand eines Links oder eines Fotos erstellt wird.

Schritt 2: Einen Provisionstarif wählen

Die DoorDash-Provision für Restaurants beträgt bei jeder gelieferten Bestellung 15 % mit Basic, 25 % mit Plus und 30 % mit Premier. Für Selbstabholung fallen in allen Stufen 6 % an. Es gibt weder Aktivierungsgebühren noch monatliche Gebühren. Neue Partner erhalten eine Testphase mit 0 % Provision: 7 Tage bei Basic und bis zu 30 Tage bei Plus oder Premier.

Dies sind die veröffentlichten US-Tarife für Restaurants mit 75 oder weniger Standorten, die wir in unserer Übersicht der DoorDash-Gebühren für Restaurants geprüft haben.

Welche Stufe sollten Sie wählen? Wenn Sie die Nachfrage testen möchten, halten Sie mit Basic die Provision am niedrigsten. Wenn Sie aussagekräftige Ergebnisse aus der 30-tägigen Testphase gewinnen möchten, starten Sie mit Plus oder Premier und vergleichen Sie vor deren Ende das wöchentliche Bestellvolumen. Bei einer Bestellung über $30 bleiben Ihnen mit Basic $25,50, mit Plus $22,50 und mit Premier $21. Sie können später im Merchant Portal wechseln; Änderungen dauern bis zu fünf Werktage.

Schritt 3: Festlegen, wie Bestellungen Ihre Küche erreichen

DoorDash bietet drei Möglichkeiten für den Bestelleingang: ein DoorDash-Tablet, eine direkte Kassensystem-Integration oder E-Mail mit telefonischer Bestätigung. Mieten Sie das Gerät, wenn Sie kein Kassensystem haben. Nutzen Sie die Integration, wenn Sie bereits mit Toast, Square oder Clover arbeiten. E-Mail eignet sich nur als Übergangslösung, während die Hardware unterwegs ist.

• DoorDash-Tablet. Es sollte innerhalb von sieben Werktagen nach Ihrer Bestätigungs-E-Mail eintreffen. In den USA kostet die Miete nach Ende der Testphase $6 pro Woche. Bestellungen erscheinen auf dem Gerät, und Sie bestätigen darüber die Zubereitungszeit.
• Kassensystem-Integration. Lieferbestellungen gehen direkt in dem System ein, das Ihre Küche bereits nutzt. So muss niemand sie erneut eingeben. DoorDash lässt sich mit Toast, Square, Clover und Middleware wie Deliverect verbinden. Die Aktivierungsanzeige im Portal zeigt Ihnen, wann die Verbindung steht.
• E-Mail mit telefonischer Bestätigung. Kostenlos und sofort verfügbar. Allerdings muss während der gesamten Öffnungszeit jemand das Postfach im Blick behalten.

Diese Entscheidung ist wichtiger, als sie zunächst wirkt. Sie bestimmt, ob eine Bestellung im eigenen Küchensystem oder auf einem Bildschirm hinter der Kasse landet. Übersehene Bestellungen führen zu Stornierungen. DoorDash vergütet keine Bestellung, die Sie stornieren, selbst wenn das Essen bereits zubereitet wurde.

Schritt 4: Eine Lieferspeisekarte erstellen, statt die Karte für den Verzehr vor Ort zu kopieren

Ihre Online-Speisekarte sollte eine kürzere, transporttaugliche Version Ihrer Restaurantkarte sein. DoorDashs Leitfaden zur Einführung eines Lieferangebots empfiehlt, mit 15–20 Gerichten zu starten, die den Transport gut überstehen und einfach zuzubereiten sind. Die Preise sollten denen vor Ort ähneln. Jedes Gericht braucht eine Beschreibung und die Auswahloptionen, die Kunden erwarten.

DoorDash erstellt den ersten Entwurf anhand des Links oder Fotos, das Sie übermittelt haben. Sobald die Statusanzeige meldet, dass er fertig ist, öffnen Sie den Menu Manager im Merchant Portal und überarbeiten vier Punkte:

1. Beschränken Sie sich auf transporttaugliche Gerichte. Pommes, die in 20 Minuten weich werden, Suppen ohne dicht schließenden Deckel und Gerichte, die erst am Tisch fertiggestellt werden, gehören ausschließlich auf die Karte für den Verzehr vor Ort.
2. Bleiben Sie bei den Preisen innerhalb von 10 %. DoorDash empfiehlt, Aufschläge für Lieferungen unter 10 % zu halten. Eine Studie des Unternehmens von 2023 mit mehr als 4.500 kleinen Restaurants ergab, dass Speisekarten mit Preisaufschlägen bis zu 37 % weniger Umsatz und bis zu 78 % niedrigere Wiederbestellraten erzielten. Unsere Formeln zur Speisekartenkalkulation zeigen, wie Sie die Provision ohne einen großen Aufschlag auffangen können.
3. Schreiben Sie Beschreibungen. Laut DoorDashs Speisekartenleitfaden erzielen Online-Speisekarten mit Artikelbeschreibungen monatlich bis zu 18 % mehr Umsatz. Nennen Sie die Proteinquelle, die Sauce, die Portionsgröße und den Schärfegrad.
4. Richten Sie Auswahloptionen ein. Größen, Beilagen, zusätzliches Protein, ohne Zwiebeln. Mit Auswahloptionen können Kunden so bestellen wie an Ihrer Theke, und jede kostenpflichtige Option bringt einen Aufpreis. Laut dem Delivery Trends Report 2025 waren Pommes in den USA der auf DoorDash am häufigsten bestellte Artikel, die Nr. 1. Eine Option „Als Menü mit Pommes“ ist deshalb die einfachste Möglichkeit, Ihren Bestellwert zu erhöhen.

Eine Regel überrascht neue Händler: Artikelnamen und Beschreibungen dürfen weder andere Liefer-Apps erwähnen noch Kunden mit einem niedrigeren Preis auf Ihre eigene Website lenken. Wenn Sie mehrere Konzepte aus derselben Küche betreiben, lesen Sie unsere Regeln für virtuelle Marken auf DoorDash, bevor Sie eine zweite Speisekarte erstellen.

Pho mit Rindfleisch, umgeben von zusätzlicher Rinderbrust, Nudeln, Kräutern und Saucen – Extras, die eine DoorDash-Speisekarte als Auswahloptionen anbietet

Schritt 5: Menüfotos, ein Logo und ein Titelbild hinzufügen

Fotos sind der Schritt, den die meisten Restaurants beim Start auslassen – und der laut DoorDashs Daten am meisten bringt. DoorDash berichtet, dass Händler mit mindestens 25 Fotos ihrer Gerichte in den ersten vier Wochen fast den 2-fachen Umsatz erzielen wie Händler mit weniger oder gar keinen Fotos. Im Speisekartenleitfaden heißt es außerdem, dass Artikelfotos den monatlichen Umsatz um bis zu 44 % steigern.

Der Grund liegt darin, wie neue Restaurants online entdeckt werden. Laut DoorDash kamen 2025 über 55 % der Erstbestellungen bei neuen Restaurants durch Stöbern zustande, statt durch eine gezielte Suche. Hungrige Kunden beurteilen beim Scrollen das erste Foto jedes Restaurants, das DoorDash im Feed anzeigt. Ein grauer Platzhalter verliert dabei jedes Mal gegen einen saftigen Smash-Burger.

Jedes Bild wird zunächst geprüft. Die wichtigsten Vorgaben:

• Fotos der Gerichte: mindestens 1400 x 800 px, Querformat 16:9, JPG oder PNG, unter 2 MB
• Logo: mindestens 230 x 230 px, quadratisch
• Titelbild: mindestens 1400 x 800 px, Anzeige im Web in 4:1 und in der App in 16:9
• Inhalt: keine Texteinblendungen, Rahmen, Wasserzeichen oder Personen; ein Gericht pro Foto, genau so, wie es serviert wird

Alle elf Ablehnungsgründe finden Sie in unserem Leitfaden zu den DoorDash-Fotoanforderungen. Logo und Titelbild laden Sie in den Restauranteinstellungen hoch, Fotos der Gerichte im Menu Manager.

Es gibt drei Möglichkeiten, zum Start 25 Fotos bereitzuhalten:

Das Shooting lohnt sich, wenn in Ihrem Portal die Schaltfläche „Kostenloses Fotoshooting buchen“ erscheint. In unserem Beitrag Lohnt sich das kostenlose DoorDash-Fotoshooting? wägen wir die Vor- und Nachteile ehrlich ab. Allerdings findet es selten vor dem Start statt, und die Fotos dürfen Sie nicht zu Uber Eats oder Grubhub mitnehmen.

Der schnellste Weg für die Startwoche ist das Handy in Ihrer Tasche. Fotografieren Sie jedes Gericht an einem Fenster, halten Sie das Handy quer und platzieren Sie den Teller genau in der Mitte. So bleibt das ganze Gericht sowohl im 16:9-Bild als auch im quadratischen Vorschaubild sichtbar, das DoorDash daraus zuschneidet. Bearbeiten Sie die Aufnahmen anschließend mit FoodShot. Das Tool verwandelt jedes Handyfoto in etwa einer Minute in ein Food-Foto in Studioqualität und bewahrt dabei Ihr tatsächliches Gericht. Nutzen Sie einen einheitlichen Stil für die ganze Speisekarte oder passen Sie mit My Styles den Look an Fotos an, die Ihnen bereits gefallen. So wirken 25 Gerichte wie aus einem Restaurant. Die Ausgabe erfolgt in 4K. Exportieren Sie deshalb für DoorDash eine JPG-Kopie im Format 16:9 mit weniger als 2 MB. Der Starter-Tarif von FoodShot umfasst 25 Fotos für $15 pro Monat – genau die Anzahl, die DoorDash mit fast doppeltem Umsatz im ersten Monat in Verbindung bringt.

Ein Koch fotografiert vor einem Fenster eine Reihe angerichteter karibischer Gerichte im Querformat – Menüfotos für DoorDash vor dem Start

Schritt 6: Öffnungszeiten, Zubereitungszeiten und Abholhinweise festlegen

Legen Sie Öffnungszeiten fest, in denen Ihre Küche tatsächlich Lieferbestellungen zubereiten kann. Schätzen Sie anschließend die Zubereitungszeit je Gericht anhand eines normalen Betriebsablaufs, statt die längsten Zeiten während des größten Andrangs anzusetzen. Diese Schätzungen bestimmen, wann der Dasher eintrifft: Sind sie zu kurz, drängen sich Fahrer an Ihrer Theke; sind sie zu lang, steht das Essen unter einer Wärmelampe.

Drei Einstellungen sollten vor der Freischaltung stimmen:

• Öffnungszeiten. Stimmen Sie diese mit den Angaben an Ihrer Tür und in Ihrem Google-Eintrag ab und legen Sie Feiertagsöffnungszeiten im Voraus fest. Wenn die Küche nicht mehr hinterherkommt, pausieren Sie Ihr Restaurant für ein paar Minuten, statt Bestellungen anzunehmen, die Sie nicht rechtzeitig zubereiten können.
• Zubereitungszeiten. Legen Sie diese für jeden Artikel im Merchant Portal fest. DoorDashs Leitfaden zu Zubereitungszeiten warnt davor, dass Aktualisierungen bis zu zwei Wochen brauchen können, bis sie sich vollständig in den Abholzeiten der Dasher widerspiegeln. Eine falsche Schätzung beim Start wirkt deshalb auch nach der Korrektur weiter. Beginnen Sie mit Ihren beliebtesten Gerichten und denen mit der längsten Zubereitungszeit.
• Abholhinweise. Erklären Sie den Dashern, wo sie parken können und wo die Tüten bereitstehen. DoorDash erfasst die „vermeidbare Wartezeit“: die Minuten, die ein Dasher nach Ablauf Ihrer angegebenen Zubereitungszeit warten muss. Gezählt wird, sobald er sich innerhalb von 25 Metern um Ihren Eingang befindet. Ein eigenes Abholregal am Eingang hält diese Zeit niedrig.

Im laufenden Betrieb können Sie die Zubereitungszeit einer einzelnen Bestellung in Schritten von fünf Minuten verlängern. Tippen Sie auf „Zur Abholung bereit“, sobald die Tüte verschlossen ist, statt erst dann, wenn der Dasher hereinkommt.

Eine verschlossene Tüte mit Essen zum Mitnehmen wartet unter einer roten Wärmelampe, während Kondenswasser einen Deckel beschlägt – die Folgen einer zu langen DoorDash-Zubereitungszeit

Schritt 7: Das Restaurant aktivieren und eine Werbeaktion für die erste Woche starten

Mit der Aktivierung erscheint Ihr Restaurant in der DoorDash-App. Tippen Sie auf dem Tablet auf „Meine Speisekarte prüfen“, um Gerichte und Preise zu kontrollieren, und anschließend auf „Mein Restaurant öffnen“. Ein Banner im Merchant Portal bestätigt, dass Ihr Restaurant aktiv und für die erste Bestellung bereit ist.

Geben Sie neuen Kunden anschließend einen Grund, Ihr Angebot auszuprobieren. Gehen Sie im Portal zu „Marketing“, dann zu „Kampagne starten“. Wählen Sie einen Bestellrabatt ($X ausgeben, $Y sparen), eine Artikelaktion (zwei zum Preis von einem oder ein Gratisartikel) oder kostenlose Lieferung. Mit DoorDashs Leitfaden für Werbeaktionen können Sie neue, bestehende oder länger inaktive Kunden ansprechen und das durchschnittliche Wochenbudget begrenzen. So überschreitet Ihr Startangebot nicht den eingeplanten Betrag. Sie finanzieren den Rabatt und eine Marketinggebühr von $0,99 für jede Bestellung, bei der das Angebot eingelöst wird. Laut DoorDash erzielen Restaurants mit Werbeaktionen durchschnittlich 20 % mehr Umsatz.

Halten Sie das erste Angebot einfach: kostenlose Lieferung bei der ersten Bestellung oder $5 Rabatt ab $25 Bestellwert. Beides zeigt, dass sich ein Versuch lohnt, ohne Kunden daran zu gewöhnen, auf Rabatte zu warten. Den Fahrplan für die Wochen zwei bis zwölf finden Sie in unserem Leitfaden für mehr Bestellungen auf DoorDash. Für Catering-Platten gibt es eigene Strategien in unserem Beitrag über große DoorDash-Bestellungen.

Sobald Ihr Restaurant im Marketplace reibungslos läuft, bietet DoorDash auch Online Ordering für Ihre eigene Website an. Für dort aufgegebene Online-Bestellungen fällt keine Provision an, lediglich eine Kartenzahlungsgebühr von 2,9 % + $0,30 in den Paketen Boost und Pro. Marketplace ist die Voraussetzung. Betrachten Sie das deshalb als Entscheidung für den zweiten Monat. Unser DoorDash-Storefront-Testbericht erklärt die Einrichtung.

Wie lange dauert die Anmeldung bei DoorDash? Der Ablauf Tag für Tag

Laut dem DoorDash-Hilfecenter dauert es im Durchschnitt 1–5 Tage, bis Ihr Restaurant auf DoorDash ist. Im Händlerblog heißt es, dass die meisten Restaurants innerhalb von 3–5 Tagen online gehen, wenn Speisekarte, Bankdaten und Unternehmensangaben bei der Antragstellung bereitliegen. Die Hardware braucht meist am längsten: Bis das Gerät eintrifft, können bis zu sieben Werktage vergehen.

So läuft die Woche ab, wenn Sie sich vorher vorbereiten:

Mit einer Kassensystem-Integration oder E-Mail-Bestätigung müssen Sie vor der Freischaltung nicht auf Hardware warten.

Die Checkliste für Ihren DoorDash-Start

Die offizielle Online-Hilfe verteilt diese Aufgaben auf verschiedene Seiten. Hier finden Sie sie in einer einzigen Tabelle. Sobald alle Zeilen erledigt sind, kann Ihr Restaurant online gehen.

Lieferverpackungen sind wie eine Mise en Place auf einer Edelstahldurchreiche aufgereiht – Vorbereitung für den Start aus der DoorDash-Checkliste eines Restaurants

6 Fehler, die die Freigabe verzögern oder Ihre ersten Wochen beeinträchtigen

Sechs Fehler verursachen bei einem DoorDash-Start den größten Schaden. Der erste verzögert die Freigabe. Die anderen fünf kosten Sie nach der Freischaltung Umsatz, oft ohne jede Warnung der App. Alle lassen sich leicht vermeiden, wenn Sie vor Tag 0 davon wissen.

1. Ein offizieller Unternehmensname, der nicht mit Ihren Steuerunterlagen übereinstimmt

Ihr Antrag oder Ihre Auszahlungen kommen ins Stocken, während DoorDash Ihre Angaben prüft. Übernehmen Sie den Namen exakt aus Ihrem SS-4-Formular oder 147C-Schreiben, einschließlich „LLC“ und aller Satzzeichen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Bank denselben Namen verwendet.

2. Ohne vollständige Fotos starten

Jedes neue Restaurant, das DoorDash aktiviert, wird Kunden beim Stöbern angezeigt. Ein Restaurant mit vier Fotos hat kaum etwas, das sie beim Scrollen aufhält. DoorDash bringt 25+ Fotos mit fast dem 2-fachen Umsatz im ersten Monat in Verbindung. Handyaufnahmen im Hochformat werden sofort abgelehnt, weil DoorDash nur Querformat in 16:9 akzeptiert. Halten Sie das Handy deshalb quer. Weitere Fehler behandelt unsere Liste der Fotofehler bei Liefergerichten.

3. Zubereitungszeiten nach dem größten Andrang bemessen oder gar nicht festlegen

Zu lange Zeiten lassen das Essen weich werden; bei zu kurzen Zeiten warten die Dasher an Ihrer Theke. Da Änderungen auf Artikelebene bis zu zwei Wochen brauchen, bis sie vollständig wirksam werden, prägt eine falsche Einstellung am Starttag Ihre gesamten ersten zwei Wochen. Stoppen Sie während des normalen Betriebs bei jedem beliebten Gericht die Zeit für fünf Bestellungen und verwenden Sie den mittleren Wert.

Schlaffe Pommes in einer verschlossenen Schaumstoffbox neben knusprigen Pommes in einer belüfteten Papierschale – ein Fehler bei der Vorbereitung von Lieferungen, den neue DoorDash-Restaurants machen

4. Keine Auswahloptionen

Ohne Auswahloptionen können Kunden weder „ohne Zwiebeln“ bestellen noch eine Beilage hinzufügen. Entweder schreiben sie Sonderwünsche in ein Feld, das Ihre Küche übersieht, oder sie bestellen gar nicht. Richten Sie die Optionen ein, die Sie bereits an der Theke anbieten, kennzeichnen Sie Größe und Proteinquelle als Pflichtauswahl und legen Sie Preise für kostenpflichtige Extras fest.

5. Die komplette Restaurantkarte mit Preisaufschlägen übernehmen

Eine Karte mit 60 Gerichten bremst Ihre Küche und lässt Ihre Bestseller untergehen. Ein hoher Preisaufschlag kostet sowohl Umsatz als auch Wiederbestellungen. Starten Sie mit 15–25 Gerichten, deren Preise höchstens 10 % von den Vor-Ort-Preisen abweichen. Erweitern Sie das Angebot, sobald Sie wissen, was sich verkauft.

6. Die Testphase mit 0 % ohne Auswertung verstreichen lassen

Die Testphase ist Ihre einmalige Gelegenheit, kostengünstig herauszufinden, welche Tarifstufe sich rechnet. Notieren Sie währenddessen die wöchentlichen Umsätze und nutzen Sie die Gewinnschwellenberechnung aus unserem Gebührenleitfaden: Plus benötigt etwa 23 % mehr Umsatz als Basic, um denselben Gewinn zu erzielen, Premier etwa 39 % mehr. Dabei wird angenommen, dass Zutaten und Verpackung 32 % des Speisekartenpreises ausmachen. Unser Wareneinsatzrechner liefert Ihnen diesen Prozentsatz für Ihre eigenen Gerichte.

Beginnen Sie mit den Unterlagen und den Fotos

Alles andere an der Einrichtung bei DoorDash lässt sich nach der Freischaltung korrigieren. Bei Ihrem offiziellen Unternehmensnamen und dem ersten Eindruck gilt das nicht: Eine Abweichung kostet Sie vor dem Start mehrere Tage. Eine leere Speisekarte vergrault die Online-Kunden, die schon beim ersten Scrollen entscheiden.

Erledigen Sie deshalb heute zwei Dinge: Gleichen Sie den offiziellen Namen auf Ihrem SS-4-Formular mit den Angaben Ihrer Bank ab und fotografieren Sie Ihre 25 Bestseller. Wenn als Nächstes Uber Eats oder Grubhub ansteht, nutzen Sie Fotos, an denen Sie die Rechte besitzen, damit derselbe Bildsatz überall funktioniert. Unsere Leitfäden zu den Uber-Eats-Fotoanforderungen und Grubhub-Fotoanforderungen listen die Vorgaben der jeweiligen App auf. FoodShot wurde genau für diese Aufgabe entwickelt – für Restaurants und Ghost Kitchens: Handyfotos hochladen und einheitliche Menüfotos erhalten.

Häufig gestellte Fragen

Ist es kostenlos, mein Restaurant bei DoorDash anzumelden?

Ja. Die Anmeldung ist kostenlos, ohne Aktivierungsgebühr, monatliche Gebühr oder Vertragsbindung. DoorDash berechnet nur eine Provision auf Umsätze: je nach Stufe 15 %, 25 % oder 30 % bei Lieferung und 6 % bei Selbstabholung. Optionale Kosten entstehen durch die Tablet-Miete von $6 pro Woche nach der Testphase sowie durch Werbeaktionen und Anzeigen.

Kann ich DoorDash ohne Tablet nutzen?

Ja. Wenn Ihr Kassensystem eine DoorDash-Integration bietet, wie Toast, Square und Clover, gehen Bestellungen direkt dort ein. Sie können diese auch per E-Mail mit telefonischer Bestätigung erhalten oder in der Business Manager-App von DoorDash verwalten.

Brauche ich eine EIN oder Gewerbeerlaubnis für die Anmeldung bei DoorDash?

Für ein US-Unternehmen ja. Die Anmeldecheckliste von DoorDash verlangt Ihren offiziellen Unternehmensnamen und Ihre EIN. Im Händlerblog werden außerdem eine Gewerbeerlaubnis und eine Steuer-ID als üblicherweise benötigte Unterlagen genannt. Einzelpersonen können in den Steuereinstellungen stattdessen eine Sozialversicherungsnummer angeben. Kanadische Restaurants verwenden eine GST/HST-Nummer.

Wie viele Fotos braucht ein neues Restaurant auf DoorDash?

Halten Sie vor der Freischaltung mindestens 25 Fotos Ihrer Gerichte sowie ein Logo und ein Titelbild bereit. Ab dieser Schwelle erzielen neue Händler laut DoorDash in den ersten vier Wochen fast den 2-fachen Umsatz. Beginnen Sie mit Ihren Bestsellern und allem, was als Kombination bestellt wird.

Kann mein Restaurant gleichzeitig auf DoorDash und Uber Eats sein?

Ja. DoorDash selbst bezeichnet die Präsenz auf mehreren Apps als üblich und im Allgemeinen umsatzsteigernd. Fotos aus dem DoorDash-Shooting dürfen nicht auf anderen Essenslieferplattformen verwendet werden. Nutzen Sie deshalb Fotos, an denen Sie die Rechte besitzen. Vergleichen Sie die Apps in DoorDash, Uber Eats und Grubhub im Vergleich und lesen Sie anschließend, wie Sie mehr Bestellungen auf Uber Eats gewinnen.

Wie schnell können Kunden nach der Aktivierung bestellen?

Sofort. Laut DoorDashs Händlerblog erscheint ein von DoorDash aktiviertes Restaurant in der App, sobald das Konto freigeschaltet ist. Kunden können unmittelbar bestellen. Wie schnell die erste Bestellung eingeht, hängt von Ihrer Gegend, Ihren Öffnungszeiten und Ihren Fotos ab. Deshalb hilft eine Werbeaktion für Erstbestellungen am Tag der Freischaltung.

Verwandte Leitfäden

• DoorDash-Gebühren für Restaurants bei einer Bestellung über $30
• DoorDash-Fotoanforderungen und Ablehnungsgründe
• Mehr Bestellungen auf DoorDash
• Eine Ghost Kitchen auf DoorDash betreiben
• Lieferumsatz steigern